主廚監製8 大木製砧板推薦排行榜

以整塊實木製成的木質砧板擁有相當厚重的厚度，加上底部的防滑措施，能無比安穩地擺放在廚房檯面上，不僅適合當成切菜板，其抗菌功效在適當清潔之後亦能當作揉麵台使用。由於沒有多餘的凹槽或縫隙，在清洗上也相對簡單方便。

不過，這款商品雖然側邊設計了便於抓握、移動的把手，卻因重量與厚度無法吊掛，在收納上需要多費心思，可能不適合小廚房的消費者使用。

來自義大利的「Olive Küche」是擁有極佳品質的原木食具品牌，以木匠專職的手藝手工製作木製餐具，而選用的木材也都來自 FSC 森林管理委員會的認證的林木，以人道、守護環境的意念來製作商品。

這款不使用防腐劑的心型砧板選用橄欖原木，厚實的厚度具有一定的重量感，獨特的紋路質感特別適合將餐點擺盤上桌，打造氛圍十足的餐桌風景。不過並非每個人都喜歡心型造型，各位可多加評估偏好與料理設計來選購。

擁有不少實體據點的 Hola，對於臨時想購買餐具的人來說，只要走一趟店面就能輕鬆購買，是相當方便的選擇。這款以相思木製成的輕質砧板光滑的表面觸感極佳，而不染色的特性就算擺放含有少量醬汁、湯汁的食物也無須擔心。一旁還有黑色五金提把，比起常見的鄉村風格，這款更多了一點粗獷氣息。

只是本商品的材質不太適合用力剁切食材，若無論如何想當成切菜板使用，請留意是否會留下較為深刻的刀痕。

此款選用優質的橄欖木，不採拼接的方式，而是以整塊木頭切割成經典的圓形，且每一塊木製砧板的花紋都不一樣，多元的用途無論擺放上麵包、水果，還是當成茶杯或花瓶的墊子都非常地適合且好看。

而若要當成切菜板來使用，亦不用擔心刀子在切割時產生木屑、沾附在食物上。此外，由於橄欖木天生富含油脂且高密度，不易吸附異味、水漬，亦不易發霉，在照顧維護上也相當地簡單。

從義大利原裝進口，不同於市面常見的偏淺色木製砧板，這款商品反而以深褐色呈現低凋奢華的質感。

在製作時經過設計師的巧思計算，並以特殊的炭化技術賦予木頭成品天然防腐的特性，以及平滑無縫的舒適質地；加上不容易因為溫度或濕度而裂開的耐用性，可說是各方面令人讚賞。此外，同系列還有其他較大的尺寸可選擇，追尋獨特質感商品的朋友，請不要錯過囉！

跟朋友聚會的時候，無論是早午餐、下午茶還是夜晚的小酌時光，總少不了來點美味的茶點或下酒菜。這款狹長的長方形木製砧板相當適合喜歡招待朋友的消費者使用，不僅能擺放相當分量的餐點，若要分切吐司或長條麵包也不成問題。

也因為是由質輕的橡膠木製成，在廚房與餐桌之間移動也更不費力。加上手柄部分的打洞設計，只要自行 DIY 綁繩，幾乎不佔廚房的收納空間。另外亦有多款不同形狀、尺寸，可依照使用習慣挑選。

Just Home 是來自台灣的生活餐廚品牌，這款以相思木製作的圓形砧板，在尺寸上不僅能將沙拉或料理輕鬆上桌，周邊的圓形小凹槽即使遇到不小心溢出的沙拉醬汁，也不用擔心沾染桌面，可說是充滿貼心的細節設計。此外，若是在家自製蛋糕、麵包亦能整塊上桌，同時體驗視覺與味覺的雙重享受。

更棒的是，若當成隔熱墊使用，從擺放小鍋子到大鍋子都不成問題，以性價比來說，是款 CP值很不錯的商品喔！

擁有木頭質感的溫和色調，來自美國的 GOLD LIFE 原木砧板採用了 FSC 認證的合法木材，以不含其他化學添加劑的安全檢驗獲得家長們的信賴。特別將原木纖維以獨特技術處理，由於材質密度高、表面沒有毛孔，而不會吸收水分、異味，更不易染色甚至發霉。

此外，本商品擁有三種不同規格尺寸可應用，標榜可進洗碗機清洗、兩面皆可使用的多變用途等，都是推薦的原因。沒有辦法花太多時間在保養上的朋友，不妨參考這款優質商品吧！