
料理達人推薦8款造型料理製作愛用小道具
為了能好好陪伴孩子,我結束了長達19年的電子業輪班工作,而在帶孩子去日本旅遊時經過卡通造型餐的餐廳,看著他們對著餐廳櫥窗發出讚嘆和一臉欣羨的模樣,讓我暗自下定決心開始學習造型餐點。
初期摸索時都是徒手剪海苔、捏飯糰,準備時間非常地冗長,後來上網仔細研究才發現有許多方便的工具,能幫我節省不少時間。對造型餐有興趣的媽媽們快來看看,和我一起變成巧手媽媽吧!
初期摸索時都是徒手剪海苔、捏飯糰,準備時間非常地冗長,後來上網仔細研究才發現有許多方便的工具,能幫我節省不少時間。對造型餐有興趣的媽媽們快來看看,和我一起變成巧手媽媽吧!
- i color$49便當專用料理剪刀雖然剪海苔非常地耗費時間,但遇到海苔按壓器沒有自己所需要的圖案時,就需要料理剪刀來幫忙啦!
此款剪刀專為常做便當的媽媽們所設計,好剪又好施力,不只能用於製作造型海苔,不管是剪火腿片、起司片或是蔬菜,都可以讓你隨心所欲剪出想要的形狀。此外,它還附有稍微施力才能取出的保護套,放在流理臺也不用怕孩子弄傷自己。 - i color$45動物彩色料理模型它在實體店或網路上都能輕鬆買到,一包裡面有兔子、小鳥、楓葉等6種小型壓模,款式非常多樣,我會用來壓蔬菜片、吐司、水果等食材,事後清潔也方便,是我每天做造型餐時都會使用到的小道具。
只是壓模的尺寸較小,建議放入收納盒中分門別類擺放,這樣使用起來才能一目瞭然,不會浪費太多時間在找東西上。 - m'sa$88便當料理裝飾叉在便當料理圈非常受歡迎的 m'sa 料理裝飾叉,款式非常多樣,有動物、食物、交通工具等各種造型,不論是叉在飯糰、炸物或是水果上,都能讓餐點的可愛程度立刻 up!
或是能找小手或是眼睛造型的款式,就能省去剪海苔、徒手捏造型等步驟,可以說相當方便,心動的媽咪們趕快把它們帶回家吧! - MARUKI$29便當專用夾子表情海苔按壓器壓出來的圖案通常都比較細小,徒手拿的話很容易將它捏碎,且不容易放在料理上,因此需要一個專用的夾子來輔助。
上寬下窄的設計讓它十分好夾起海苔、芝麻等微小的食材,並且能正確放到合適的位置,不會像徒手黏貼讓造型出現眼歪嘴斜的情況。最後在此小提醒,如果想要固定住造型,美乃滋會是最佳的黏著劑喔!
