甜點師監製9 大布丁杯推薦排行榜

塑膠容器多半有著不耐熱且不可加熱的特性，不過這款烤布丁杯特別採用了無毒的耐熱塑料，使用上相對放心。而整體偏厚的半透明質感稍稍減去了塑膠製品的廉價感；另一項優點則是附帶杯蓋而更加確保成品的衛生，無論舉辦多人聚會或用於甜點販售都相當合適。不過，若主要是用於自家烘焙，或想追求環保與減低垃圾量，那麼還是請參考別種材質的商品吧！

對初次嘗試烘焙甜點的新手來說，擁有一款易上手的器具勢能讓烘焙過程更加得心應手。本商品採用輕盈的鋁合金製成，其均勻、快速的導熱效果，相信能夠提升烤布丁的成功率。

此外，因實惠的價格讓各位購買多個也不感負擔，十分推薦給剛入坑烘焙器材的消費者。只不過需留意的是，用鋁布丁杯烤製的布丁質地通常會較為凝固偏硬，若想變化不同口感，可得多加嘗試溫度或配方的調整。

若不想讓每次烘烤的布丁或甜點總是一成不變，不妨參考這款來自義大利進口的心型布丁杯吧！其選用安心的陶瓷材質，加上討喜的橘紅色調，可將烘焙好的烤布丁或蛋糕直接端上桌。其充滿獨特魅力的造型亦能變身成盛裝開胃小點的器皿，為平日的餐桌妝點出不一樣的氛圍。

只是，相較於容易操作的圓形烤皿，由於本品形狀較為特殊，若是想順利為布丁脱模，可能需要一點技巧與練習；若是直接用湯匙挖取食用也別有一番風味。

如果擔心陶瓷烤杯容易摔破、金屬烤皿太佔空間，那麼歡迎試試這款以矽膠製成的布丁杯。其不僅能加熱做成布丁、馬芬，亦能用來製作奶酪或是充當食材保鮮盒，可說相當地萬用；而且因為附帶杯蓋而可將成品直接放入冰箱保存，省了保鮮膜且不擔心會吸附異味，更能上下堆疊，可說是十分貼心的設計。

此外，矽膠的柔軟材質無論收納或攜帶都十分便利，是它的一大優勢。可惜因只有一種繽紛的顏色，也許不好與手邊的廚具、餐具相互搭配。

來自法國的 LE CREUSET 可說是不少料理人心中的夢幻逸品，就如這款小烤皿也不例外。其除了擁有高品質的強化陶瓷，幾乎無瑕的內外釉色更令人相當驚艷，不管是當成贈禮，或是招待賓客都不會失禮。

而本品可耐高溫與高強度的特色，則可直接使用噴槍來燒製烤布蕾上的焦糖片或是焗烤起士。只是優秀的品質不免反映在價格上，有興趣者可得評估一下自己的荷包預算囉！

iwaki 是日本知名的百年玻璃製造商，其穩定又安全的品質自是不在話下，更曾榮獲設計大賞的肯定，很推薦給喜歡玻璃製品的消費者。這款商品擁有耐高溫的國家級認證，能夠安心地放入烤箱或電鍋使用；而且玻璃本身具無毛孔的特性，因此不易殘留食物的氣味，在保養上相當輕鬆。

最棒的是，布丁杯周邊紋路增加了器皿的設計美感，無論用來裝入甜點、優格或冰淇淋等，都十分地賞心悅目。

MASON CASH 身為英國餐廚界的領導品牌，無論經典復古的造型或是細緻的質感都使其擁有一票死忠粉絲。本品雖然表面為黑色的陶瓷釉面，不過卻充滿迷人的晶透光澤，在眾多粉嫩系或純白色系居多的烤皿中相當獨樹一格，無形中增添了料理成品的專業度。

其次，它的容量偏大而能製作較大份量的烤布丁，或用於焗烤千層麵等鹹食也剛剛好，運用方式可說十分廣泛。而杯緣口的防滑設計可方便使用者抓握，就算戴著隔熱手套也不怕不小心滑落摔破，是十分實用且貼心的設計。

這款6入組的布丁杯共有不同顏色，讓容易有選擇困難的朋友們一次購齊各種可愛的色系；而當烘焙完成後全部排開在餐桌，或是使用完畢後陳列於櫥櫃上皆相當美觀。

此外，也因粉嫩柔美的色調而提升了甜點的質感，而恰到好處的單人份尺寸，無論大人或小孩皆能滿足其口腹之慾，又無需擔心甜食攝取過量的問題，加上梯形造型便於交疊收納，對廚房空間有限的人是一大福音。

本品是由餐廚市場上頗具名氣的西班牙廠牌 IBILI 所設計，其擁有正統的布丁造型，且因獨特的不沾材質讓烘焙新手也能順心達成完美脫模的心願。而烤模本身的質感也很不錯，就算不脫模直接製成烤布蕾或舒芙蕾端上桌也十分好看。

再加上因屬堅固耐摔又不易生鏽的金屬材質，若是搭配正確的養護方法，相信能陪伴大家使用長久。最棒的是，四入組的價格換算下來也不會太過昂貴，實是一款高 CP值的商品。