無論是愛喝拿鐵、卡布奇諾,還是想要練習拉花的咖啡愛好者,一台好用的高品質奶泡機都是不可或缺的工具。不過,現在市售奶泡機的種類繁多,從 Giaretti、Nespresso 到 Tiamo 等品牌都有推出,且每一款的優缺點、評價與故障風險都各有所異,令人不知該如何挑選才好。
為此,本次文章便將仔細介紹挑選奶泡機的重點,並以人氣排行榜的形式推薦多款奶泡機,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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以下列出選購奶泡機前必備的重要知識,將有助於清楚釐清選購方向,可供讀者們作為購買時的實用指南。
手打奶泡棒可說是一般市面上最常見的奶泡機,機身構造簡單,兼作握把的主機內建有馬達,開啟後前端的攪拌棒就會開始運轉,只要放入加熱好的牛奶之中,就會以類似攪拌器的概念把熱牛奶打出泡沫。奶泡棒簡易的操作方式不僅可供初學者快速上手,它同時還擁有體積小、不佔空間、價格便宜等優點。然而,由於這類型奶泡機的主機部位大多不可碰水,因此如果想要好清潔的話,就要選前端攪拌棒可拆的款式。
電動奶泡機狀似保溫壺,只要將牛奶倒入杯中再按下開關,就可以輕鬆製作出覆滿奶泡的咖啡,整體效率高且品質穩定,也有助於一次調配出多人份的拿鐵咖啡。不僅如此,許多款式還提供多種不同的奶泡模式或溫控功能,可進一步增加運用範圍以及便利性。另一方面,為了提升清洗的便利性,還能選奶杯與機座可分離的設計,以防水分或污漬卡在縫隙而難以清理。
拉花的成敗有很大因素是取決於奶泡的質地。基本上,手打或電動奶泡機打出來的奶泡大多不夠細緻,質地粗硬且容易分層,很難讓初學者充分練習拉花。相較之下,蒸氣奶泡機在打奶泡之前會放出適量的蒸氣,藉此降低牛奶中的含水量,使打出的奶泡更加細膩綿密,在進行拉花時也會易於上手許多。唯獨蒸氣奶泡機通常體積較大且價格偏貴,購買時還需考量預算與家中空間。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||
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類型 | 可拆洗 | 適用品項 | 建議液體溫度 | 冷熱兩用 | 主要材質 | 供電方式 | 電壓 | 頻率 | 功率 | 容量 | 直徑 | 高度 | 重量 | 安全機制 | 保固期限 | |||||
1 | Munakami 村上 全自動磁吸電動冷熱奶泡機|MK-9Y | ![]() | 操作簡易且適用多種溫度與容量 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱至60~70℃ | 不鏽鋼 | 插電 | 110V | 60Hz | 400W | 350mL | 10cm | 10cm | 1.1kg | 1年 | ||||
2 | PHILIPS 飛利浦 PHILIPS|全自動冷熱奶泡機|CA6500 | ![]() | 能迅速製作冷熱奶泡,配件還能以洗碗機清洗 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱 | 塑膠 | 插電 | 110V | 60Hz | 375W | 120mL | 13cm | 20cm | 0.6kg | 1年 | ||||
3 | Nespresso Aeroccino 3 奶泡機 | ![]() | 輕巧便攜,可供搭配品牌旗下膠囊咖啡 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱 | 不鏽鋼 | 插電 | 110V | 60Hz | 不明 | 200mL | 9cm | 17cm | 0.7kg | 2年 | ||||
4 | SANSUI 山水 冷熱兩用分離式電動奶泡機|SM-789F | ![]() | 方便拆卸清潔與安裝的貼心設計 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱至65℃ | 不鏽鋼 | 插電 | 110V | 60Hz | 400W | 240mL | 15.4cm | 9.8cm | 0.723kg | 1年 | ||||
5 | Tiamo 冰熱兩用電動奶泡壺|HG2409 | ![]() | 附有兩種攪拌器且不易沾染髒污 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱 | 塑膠 | 插電 | 110V | 60Hz | 500W | 200mL | 11cm | 19cm | 不明 | 1年 | ||||
6 | JWAY 磁浮懸空奶泡機 |JY-MF316 | ![]() | 磁浮懸空玻璃杯好清洗又能看見攪拌過程 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱至60℃ | 高硼矽玻璃 | 插電 | 110V | 60Hz | 480W | 600mL | 15.5cm | 10.8cm | 1.33kg | 1年 | ||||
7 | Hiles 全自動義式咖啡機奶泡機| BMHE701 | ![]() | 入門者也能輕鬆上手的頂規義式咖啡奶泡機 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱 | 不鏽鋼 | 插電 | 110V | 60Hz | 1030W | 能以水管連接任何牛奶容器 | 42.2cm | 28cm | 11kg | 1年 | ||||
8 | Giaretti 珈樂堤 全自動冷熱奶泡機|GL-9121 | ![]() | 兼顧復古美麗的外型與實用機能性 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱 | 不鏽鋼 | 插電 | 110V | 60Hz | 600W | 250mL | 11.8cm | 11.8cm | 0.9kg | 1年 | ||||
9 | MILA 電動冷熱奶泡機 | ![]() | 配備英國精密溫控器與人性化的壺嘴 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱至60~65℃ | 不鏽鋼 | 插電 | 110V | 60Hz | 400W | 冷/熱發泡115mL,加熱不發泡240mL | 14cm | 11cm | 0.814kg | 不明 | ||||
10 | TOFFY 冷熱奶泡機|K-MF1 | ![]() | 可製作多種飲品,亦可直接就杯飲用 | 全自動型 | 全脂牛乳、低脂牛乳 | 冷熱皆可,可自動加熱至65~80℃ | 不鏽鋼、塑膠 | 插電 | 110V | 60Hz | 550W | 冷/熱發泡150mL、加熱不發泡400mL | 14.5cm | 16cm | 0.8kg | 1年 |
除了本次介紹的奶泡機之外,其實還有許多沖煮器材能幫助做出香醇可口的咖啡,歡迎有興趣的人點擊下列文章延伸參考。
第1名: Munakami 村上|全自動磁吸電動冷熱奶泡機|MK-9Y
第2名: PHILIPS 飛利浦|PHILIPS|全自動冷熱奶泡機|CA6500
第3名: Nespresso|Aeroccino 3 奶泡機
第4名: SANSUI 山水|冷熱兩用分離式電動奶泡機|SM-789F
第5名: Tiamo|冰熱兩用電動奶泡壺|HG2409
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