咖啡師監製10 大填壓器推薦排行榜

此商品是由在國際大賽中榮獲不少獎項的 GABEE.所推出，其偏瘦的手柄正好適合手形普遍較小的亞洲人，故抓握時的包覆性更高，可說是大幅降低了新手的使用難度；而底端的止滑墊片不僅能調整高度，也為全黑的手把增添色彩。此外，其共有兩款不同填壓效果的底座，能依喜好自由替換。

值得一提的還有隨盒附上一只刮粉片，可輔助使用者秤出精確的粉量，讓咖啡的品質更加穩定。如此包裝精美且高性價比的商品，真是送禮自用兩相宜。

每次在填壓咖啡粉時，連專業咖啡師都沒把握能施以固定重量，更何況是剛接觸咖啡的菜鳥呢？而這支採用高疲乏強度的西德彈簧鋼製成，並搭配穩定性高的避震材質，所以能固定施力壓力。使用時只需要握著手柄向下壓，而頂部的感針會在壓力達30LB（約14kg）時凸起，提醒使用者停止施力，堪稱相當智慧的一款。

對於咖啡廳老闆來說，這款專利填壓器不僅能穩定咖啡品質還省下訓練員工的時間，實在是個划算的投資！

雖然填壓器的順手與否會影響壓粉的效果，但若要根據每個人的手形、大小不同來挑選，難免有成本及收納上的疑慮；而此款因為內含高度調節片，方便大家依照自身需求調整，對於使用者較多的家庭或咖啡廳而言，無非是個很好的選擇。

此外，手柄以耐腐蝕且強度高的鋁合金製成，微微反光的質感更添專業氣息；而握把下方則加上橡膠材質，使用時能藉由摩擦力的增加讓施力重量可以平均分散，進而穩定咖啡的萃取品質。

如何有效地平整填壓又不會讓咖啡走味是新手都想學習的技術，若能加上輔助工具想必可更快上手。此款因底座上方有調整架的輔助，不論施力輕重都能填壓成深度一致的咖啡餅，進而萃取出同品質的咖啡；且因調整架可自由拆卸，故方便清洗而不怕卡粉，待熟悉後還能當一般填壓器使用。

其次，手柄也因為塗抹了天然蠟，得以保持原木的色澤外還能增加防潮效果。所謂的一分錢一分貨，如此美觀又實用的填壓器，值得追求高品質咖啡的各位納入參考。

市售填壓器多以圓弧形狀的手把居多，而這款則著重於垂直的線條感，再搭配底座的髮絲紋設計，使商品更添一份高貴氣息。其次，又因採用了具防滑作用的橡膠手把，所以在平整填壓時便能避免因施力過當造成的滑脫或過度萃取。而把柄與底座可拆卸清洗，故衛生層面也頗值得讚賞。可說是實用與美觀兼具，恰好符合 CreativeTops 將時尚融入日常生活的品牌理念。

如選購要點提到，弧型底座可將咖啡粉填壓至咖啡粉盤周圍以減少空隙產生，因此更容易萃取出咖啡的香氣。而這款商品除了有厚實的弧形底座以外，更搭配好抓握的原木手把，令人從每樣細節都感受得到來自義大利的精湛工藝。

不過其操作難度較平底款式稍高，使用時需注意施力重心的拿捏，以免影響咖啡餅的形狀而使咖啡風味流失，因此推薦給對填壓器有一定了解程度的玩家。

澳洲的咖啡文化亦是全球知名，尤其每年國際咖啡大賽的前幾名定有來自澳洲的選手，而這款吸睛力十足的填壓器就是來自名為咖啡之都的墨爾本。手柄的花紋採用特殊技術製造，所以每款都是獨一無二的紋路；且底座十分平整扎實，填壓出的咖啡粉餅也更為緊實。雖然價格略高，但因此商品於官方網站上已停售，故很有收藏價值，有收集嗜好的咖啡迷可別錯過。

市售的填壓器多以短小精幹且圓潤的造型為主，然而這款手柄則採細長筆直的設計，外型十分都會時尚。此外，其以耐高溫的材質製成，所以能安心放入洗碗機清洗；並搭配方便收納、晾曬的吊掛孔，實屬相當貼心。另外，因其手柄符合人體工學，即使長時間操作也不易引起疲勞。不過該底座的直徑圈較小，故符合尺寸的咖啡機有限，在購買前請務必確認好家中咖啡粉盤的尺寸。

除了大型義式咖啡機外，操作簡單且價格便宜的摩卡壺也是近年的熱銷品。但不同的是，使用摩卡壺時只需要輕輕地壓實咖啡粉即可，所以這種扁平的底座更容易測量與咖啡粉的距離，得以不過度加壓地使咖啡粉分佈更均勻。另外，南樺木製的手柄不但十分耐用，又因結構細緻且光滑圓潤，手感可謂相當舒適。只不過因為手柄的高度偏短，建議掌心較大的讀者多加斟酌考量。

這款填壓器是由美國的餅乾模具品牌所推出，以特殊的造型而吸引了消費者的目光。因其上下呈不同直徑，所以能對應尺寸各異的咖啡粉盤，能為家中有多台咖啡機種，或兩種咖啡粉碗的讀者省下一筆開銷。再者，一體成形的設計也很利於清洗、保養。可惜的是由於屬於輕量型，對於尚未熟悉施力輕重的初學者而言，或許不能算最恰當的練習夥伴。