




廚房計時器可以讓使用者更精準掌握料理或烘焙的火候,而最近的相關產品中,也出現了許多標榜著特殊性能的款式,像是大音量報時、閃光提示及防水等,都使其更能勝任烹飪好夥伴的角色。只是也因為規格越來越多元,該如何選擇則變得更令人猶豫。
針對這個狀況,本文將會解說廚房計時器的選購方法,並且以排行榜的形式,推薦在網路商店即可輕鬆購入的人氣商品。內容除了 TANITA、dretec、IKEA 等廠商所推出的款式之外,也包含了不少擁有時髦造型的計時器。究竟哪款才是最適合的商品呢?讓我們一起來看看吧!

「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。 幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇,並在2021年出版食譜書《Nora桶子葉的全植物能量點心》。透過她的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
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廚房計時器雖然看起來大同小異,但是其實除了僅有基礎功能的簡便型以外,還有很多具備特殊性能而更易於使用的商品。請配合自身的實際需求,找出一款最適合的計時器吧!
廚房計時器分為電子式和刻度式兩種類型,首先會比較兩者各自的特徵。
電子式計時器可以精細到以秒為單位來設定時間,因此能更準確地測量料理所需時間;加上畫面上的數字清晰可辨,即使只是快速撇一眼也能輕鬆判斷,尤其在手忙腳亂的烹飪過程中相當便利。此外,電子式中也有許多具有音量調整、計算機等特殊功能的商品;甚至有將按鍵分為十分鐘、一分鐘、十秒等的計時器,使用起來將更為得心應手。
但挑選時須注意若按鍵或顯示螢幕太小,則可能會造成操作或辨識上的不便,特別功能越多元的款式越容易如此,因此建議根據自身需求選擇必要的機能即可。
刻度式計時器不需安裝電池即可使用,只要將轉盤調整到欲設定的時間刻度,其便會立刻開始展開倒數。雖然總體來說功能不如電子式豐富,但對於不擅長操作電子設備的人來說,反而會是簡單、好上手的選擇。
而此類產品的測量時長以六十分鐘內為主流,雖無法提供更長時間的計測,但用於烹煮水煮蛋或義大利麵可說是綽綽有餘。只是其精準程度確實不如電子式優異,且刻度的判讀需要時間,因此得視個人的烹調需求判斷其是否適用。
鈴響聲如果太小有可能導致錯過沒聽到,因此建議選擇音量足夠,清晰可聞的計時器。並且也要一併注意響鈴聲的種類,若是與電鍋或微波爐等太過於相似,就有可能產生混淆。對此有所擔心可選擇非電子嗶嗶聲,而是傳統的鈴鐺或是演奏音樂的響鈴聲類型。只要事先好好確認響鈴的音量和種類,就能夠確保選到更便於使用的產品。
由於是要在廚房周邊使用的用品,因此得確定計時器的防水功能是否完備,以便在烹調期間隨心所欲操作。另外,畢竟烹飪用品常常會沾染廚房的油煙,而防水也意即其能夠時常清洗,想長保機器的衛生即須特別注意此性能。
許多計時器除了基本的計時功能之外,也包含了一些便利的附加功能,不妨詳閱以下這些常見的機能,以選擇一款好用的商品吧!
雖說響聲越大就會聽得更清楚,但相對地也容易吵醒睡眠中的嬰兒或家人,因此若計時器能調整音量則會更便利。而有些商品則附有震動的功能,即使放在口袋中也能有所感受,想盡力減少響鈴聲的話即可參考。另外,市面上也有能以燈光閃爍作為提示的款式,如果料理或讀書時會戴著耳機,即可避免聽不到鈴響的狀況了。
如果常常會製作同樣類型的料理,由於所需的烹調時間大致相同,這時便可選擇能夠記憶前次設定的計時器。其只需要按下一個鍵,就能以跟上次相同的時間開始倒數,除了用於料理場合,搭配讀書、運動一同使用也相得益彰。
有些多功能計時器會同時搭載時鐘功能,除了用途不會僅限縮在料理方面,也可一邊烹調、一邊注意家人回家的時間,進而更精準掌握工作的流程,讓料理能以熱騰騰的狀態被大家享用。
廚房計時器除了直接放在桌面的款式外,有的也能用磁鐵吸附在冰箱上。其中,磁吸式能夠自由調整到符合身高的高度,且較不佔收納空間;放置型則可配合烹飪位置隨時移動,不過得注意產品是否具支架,以便能調到易於觀看的角度。而無論是何種計時器都有著豐富的造型可選,有些款式還會配合外型設計獨特的提示鈴聲,不妨配合家中裝潢風格,挑選能讓烹飪過程更快活的一款。
閱讀完以上的介紹之後,大家是不是也更掌握了廚房計時器的特色了?而在文章的最後還蒐集了一些使用者常碰到的問題,並邀請了專家解答,希望幫助各位在購入前釐清。
製作一些需要比較注意時間的料理時,基本上都可以使用計時器,像是日常的煮豆類、煮飯、煮麵,或是煎、炸、烤等都可以視個人的偏好還有食材上來做使用。
計時間在烘焙材料行或是一些大賣場都能取得,也可以直接透過網購的方式宅配到府。
除了計時器之外,包含攪拌器、矽膠刮刀、奶油刮刀、攪拌盆等都是烘焙常用的必備品。
如果只需要測量泡泡麵的時間,出動廚房計時器難免有點大費周章,這時不妨考慮能進行短時間計測的沙漏,它同時也能提升家中陳設的質感,有興趣便可以閱讀以下文章做挑選喔!
以上即是此次所推薦的廚房計時器排行榜,大家是否有找到感興趣的產品呢?雖說都統稱之為廚房計時器,但其實也分成各式各樣的種類,因此請多比較像是畫面是否清晰可讀、介面操作方便與否等面向,這樣就能輕鬆找出最適合自己的款式了。
第1名: kiret|日本 EggTimer 煮蛋計時器
第2名: Brabantia|計時器
第3名: Rex LONDON|造型發條計時器
第4名: KINYO|電子式計時器|TC-13
第5名: TANITA|計時器|TD-410
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