專家監製13 大擠花袋推薦排行榜

這款屬於最基本的擠花袋，商品本身還是完整的袋子，使用時可依自身需求自由剪出合適的大小及造型。由於袋身透明無色，在填充或擠壓餡料時都一目瞭然，方便控制用量。另一特別之處在於，其是使用比一般擠花袋更厚的材質，且於表面設計了防滑用的小顆粒，可維持成品的優良品質。

廠商推出了三種尺寸可供挑選，購買前建議配合自己所需容量選擇。儘管裁剪缺口後也能直接擠出餡料，但若想變換更多不同造型，或做出更細膩的裝飾變化，則需另外購買喜歡的擠花嘴。

將餡料灌入擠花袋時，一般而言應一手扶著袋子一手填充，且同時須注意花嘴處以避免內餡流出，常常搞得手忙腳亂。為解決這樣的問題，法國知名時尚餐廚品牌 mastrad 推出擠花袋與相關用具之組合，其中的立架可用於支撐組合內兩種容量的擠花袋，讓人們在填充過程仍可暫時空出雙手。

不僅如此，該組合還包含6種擠花嘴、用於固定開口的封口夾，以及專用的清潔刷，滿足從製作到清洗的各式需求。再者，上述用品皆可放置於支架底部周圍設計的專屬凹槽，既有效避免小東西遺失，收納起來也相當整齊不佔空間，推薦給想一次購入多樣擠花工具者。

此款商品同樣屬於一次性的拋棄式擠花袋，雖然可填充約攝氏48℃之融化後的液態原料，但無法直接加熱或靠近火源。優點在於其將袋子裝於抽取式外盒中，欲拿取時能一張一張分開取出，便利整齊並且確保其他盒子內的擠花袋能維持乾淨的狀態。

然而，與其他同類型的擠花袋相比起來價格較高，倘若用不到上百張則稍嫌浪費。而且同價位亦有附有多款擠花嘴或相關用具的組合，抑或是可重複使用的耐用款可供挑選，不妨多加比較後再依自身需求選擇。

相信喜歡做糕點的朋友都不會對本土的三能感到陌生，這個系列擁有多種尺寸，並且由台灣設計韓國製造，多元酯材質的袋身不但柔軟耐用，清潔起來也相當輕鬆，特別適合烘焙高手發揮創意，製作出多樣而吸睛的造型甜點。

內層由於做了防水順滑處理，除了使操作更加順手外，也不用擔心會產生卡餡或因擠壓而破裂的問題，連較黏的麵糊都能擠得輕輕鬆鬆；此外，袋上的吊掛孔還為產品衛生增添了一份保障，讓使用起來更為安心。

若比較注重商品的耐用度，這款不鏽鋼套組也許會是不錯的選擇。本產品不僅花嘴是使用優質材質，擠花袋也能夠重複使用，加上袋緣有附上晾乾用的吊掛孔，有效降低發霉以及受潮的機率，幫助整體經得起長久使用。

其另一個貼心之處，在於花嘴與花袋之間的專用轉換器，不僅能夠防止內容物溢出，對於還不擅長的初學者來說更是格外友善。此外，本品還通過了美國 FDA 食藥檢驗，在食品安全上也足夠令人放心。

烘焙工具琳瑯滿目，經常會讓人不知道該從何開始選起。這時就可以參考這套附有五種基本造型花嘴的商品，尤其適合剛開始對烘焙產生興趣的朋友，除了解決選擇性困難之外，也能輕鬆為糕點妝點簡單卻不單調的造型。

半透明的矽膠材質不但柔軟好操作，還能隨時用肉眼觀察內容物的狀況；值得一提的是，本品不但適用於洗碗機，還可以承受巧克力隔水融化後的溫度（約32～48℃），進而幫助擠花時更加順手有效率。

法國 de Buyer 的這款擠花袋採用棉質製作，具備高延展性與觸感舒適等優點，並可放置於常溫與冷藏環境中。考量到棉質的吸水特性，其裏層經處理為防水狀態，而商品為一體成形的無縫設計，既無須擔心會產生皺摺或變形，也沒有縫隙難以清潔之缺點，是可以長久使用的耐用款。

這類可重複使用之擠花袋於清洗後都應立刻晾乾，不過本商品並無設計可直接吊掛起來的掛耳，要支撐較不容易，建議可另外找合適的支架將其倒掛瀝乾，進而避免袋子發霉。

此擠花器以筆的造型作為靈感，目的是要使人們在擠花時如同書寫一樣簡單。四種不同圖案的筆頭作為花嘴，可直接旋轉與筆管連接；裝入欲擠的餡料後再將注射壓頭從後方擠入，便可根據注射原理輕鬆開始擠花。因各個部位皆可簡單拆開，於清洗時亦相當便利。

不過，為了維持如筆一般纖細的外型，其填充管兩端的口徑皆不大，裝入奶油時建議另外使用袋子輔助。另外，本商品的容量也不大，若用量多則必須反覆填充，較適合用於少量且微小的擠花裝飾。

除了藉由更換擠花嘴來達到多變造型外，亦可利用如這款商品一樣的雙管擠花袋，於兩側袋子內分別裝入不同顏色或口味的餡料，製作出雙色擠花或雙色餅乾，以達到比單一材料更加鮮豔華麗的視覺效果，和同時具有兩種風味的味覺享受。

產品內還包含了雙口的花嘴轉接頭與多款花嘴，有適合用於做出造型擠花或裝飾邊摺的小圓花嘴、七齒型花嘴、扁五齒型花嘴，也有可用於製作造型餅乾的八星型花嘴、十字型花嘴等，歡迎想一次擠出多種餡料的使用者選購。

不同於常見的擠花袋，德國 Zenker 在袋狀大開口處設計了可旋緊的蓋子，擠壓時無須一直握住擠花袋開口。袋身是由矽膠製成，材質柔軟有韌性又好清洗，且不像較薄的 PVC 材質容易破裂，甚至能耐得住攝氏100℃的高溫，是用於填充溫熱材料的好選擇。

由於本商品保留袋型擠花用具開口口徑大的特色，而且材質又不會過軟，於灌入奶油等原料時較不怕外漏。並可搭配大圓花嘴、小圓花嘴、雙管嘴使用，已能滿足修飾甜點之基本需求。

假如想擠出不同造型，那麼不妨從搭配多款擠花嘴的組合當中挑選，像本品就包含多達48種造型花嘴，從最基本的圓形花嘴與星型花嘴，到較特殊的扁平型及多邊花型等圖案都囊括其中，且相似圖形也有口徑大小之分，不管要塗抹大範圍或要裝飾小細節都沒問題。

矽膠材質的擠花袋清潔容易，只要保養得當便是很耐用的商品。另外，組合內還含有2個用於連接擠花嘴的塑膠連接器，並將其與花嘴裝於收納盒內，既確保用具維持乾淨衛生，亦可直接放置於抽屜或櫃子裡。

加拿大餐廚品牌 CUISIPRO 販售的擠花器，與常見的袋型或活塞型擠花工具不同，它採用具層層凹折結構之桶身，使用時只需運用雙手的力氣壓縮並同時控制力道與方向，過程簡單不費力。與其他擠花器不同之處還有，本產品可直接從口徑大的瓶口裝填材料，再加上能立於桌面上之穩固底座，無論是填充或擠料到一半時都不必一直扶著。

其材質不含對人體有害的 BPA物質，且拆卸後能直接放置於洗碗機洗淨，從安全性與便利性，到操作步驟的簡易性等方面，都是表現優異的優質工具。

想讓擠出的成品看起來更專業、不會或大或小，但又不擅長力道控制的話，便建議參考這款半自動擠花器。只要調整旋鈕至自己需要的量，即使是初次使用的人，也可迅速並精確地完成每一次擠壓，如此一來不只減少每個成品間的個體差異，也更方便控制內餡的份量、避免浪費。

其透明填充筒上以盎司與毫升兩種單位刻度標示，可以直接拆開手洗，亦能放入洗碗機內清洗，而且適用於冷凍、冷藏及微波爐等低溫到高溫的環境。再配合密合封蓋使用，就算將餡料放至冰箱內保存也不易沾染其他食物的味道，是相當萬用又能確保食材衛生的安全產品。