隨著技術的進步,市面上出現越來越多保健食品,而麩醯胺酸(Glutamine)就是近來備受關注的成分。但面對著 Now、Jarrow、好市多等各式各樣的品牌,每一款的劑量與價格都各有所異,還有加上益生菌的複方,令人不知究竟該如何挑選,也對麩醯胺酸的功效感到疑惑。
為此,本次文章便將仔細介紹挑選麩醯胺酸的重點,並以人氣排行榜的形式推薦多款麩醯胺酸,這些商品都可以在 momo購物網、蝦皮商城、樂天市場購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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在這幾年來,許多常常嘴破、胃潰瘍、胃食道逆流,或是接受化療的人,都可能曾關注到麩醯胺酸(Glutamine)或是左旋麩醯胺酸(L-glutamine)。實際上,左旋麩醯胺酸就是麩醯胺酸在人體內受到利用的型態,一般兩者常常被視為相同物質,也就是一種可以合成蛋白質的胺基酸。麩醯胺酸會參與代謝能量、合成蛋白質、幫助抗氧化的過程,也有助於維持腸道機能、免疫系統與粘膜的健康,並為人體多個部位的細胞提供能量來源。
雖然麩醯胺酸在正常情況下屬於非必需胺基酸,但若處於代謝異常、面對巨大壓力的狀態,像是遭逢重大手術、疾病或外傷時,身體對於麩醯胺酸的需求就會提高,並可能需要額外攝取。此外,有些進行高強度運動的專業運動員也會適度補充。不過,麩醯胺酸通常是作為輔助的營養補充,且應該先接受專業醫師的建議與指導為佳。
論及麩醯胺酸的建議攝取量,雖說一般多會建議成年人是在5~10g 之間,但考量每個人的身體狀況不同,因此精確的攝取量仍應先諮詢醫師或藥師,並務必依照專業指示與產品的使用建議,避免因攝取過量反而對身體造成負面影響。
此外,由於麩醯胺酸放置在液體中過久可能會分解,所以若是以水或飲料溶解後再吃的話,建議要在攪拌均勻之後迅速飲用完畢以免變質。
實際上,麩醯胺酸存在於絕大多數的食物當中,尤其是含有高蛋白的肉類、魚類、乳製品,以及豆類、堅果類、全穀類、海藻類、深色蔬菜等等。如果日常生活中的進食狀況正常,而且平時營養攝取都很均衡完整的話,並不一定得額外補充。除非是因爲身體有特殊狀況,並有受到醫生的指示建議,才可能會需要另作補充以維持正常生理運作。
了解完麩醯胺酸最主要的特色之後,接下來就要進入選購要點的章節。以下將分成幾個項目,深入剖析在實際挑選商品時,應該要多加注意的重點與細節。
挑選麩醯胺酸的第一步,就是要確認配方與濃度。基本上,如果是要專注於麩醯胺酸成分本身的功能,就能以高純度的單方產品為優先。現在有些市售產品就強調濃度高達98%、甚至99%以上,且不含香料、甜味劑、賦形劑、色素等人工化學添加物,有助於避免不必要的其他成分損及吸收。
同時,消費者也能參考具有專利認證的麩醯胺酸。專利代表該成分有經過特別的實驗測試,對於商品的品質與成分的穩定性都具有一定程度的保障。
市售麩醯胺酸大致可分成粉末、膠囊與錠狀,3種型態在成分組成上並沒有太大的差異,消費者可以依據自身習慣與狀況挑選即可。
舉例來說,對於不擅長或不方便吞食膠囊、錠劑的人,就能選擇粉末狀的產品。麩醯胺酸粉末通常沒有明顯的特殊氣味,可供直接加入開水或是喜歡的飲品中溶解飲用,相當易於入口。另一方面,若是注重便利性、或是有隨身攜帶外出的需求,則能著眼於膠囊或錠劑類。
麩醯胺酸與其他所有保健食品一樣,在挑選時不只要關注成分、配方與濃度,也要留意食用安全性。建議購買時選擇由具備 HACCP 等國際認證的工廠製品,並通過 SGS 等第三方檢驗單位的檢測,標明不含重金屬、微生物與其他有害物質。
除此之外,亦可參考 SNQ 國家品質標章、A.A.無添加標章、玉山獎等品質標章。這類認證都會經過嚴格的檢驗流程,有助於保障產品的安全性,讓人得以吃得更安心。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||||||
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適合對象 | 麩醯胺酸含量(每份) | 適用族群 | 素食 | 複方成分 | 劑型 | 劑型 | 1日食用頻率 | 產地 | 1次食用量 | 內容量 | 全素 | 原產地 | 安全認證 | 保存期限 | SNQ國家品質標章 | SGS檢驗 | |||||
1 | SYMPT.X 速養遼左旋麩醯胺酸 | ![]() | 經過全國公證實驗室測試證明高濃度 | 男性、女性、高齡者、兒童 | 10g | 男性、女性、兒童 | 粉末 | 粉劑 | 2~3次 | 美國 | 10g(兒童以體重換算每公斤0.25~0.5g/每天) | 280g | 美國 | 2年6個月 | |||||||
2 | SENTOSA 三多 L-麩醯胺酸 Plus | ![]() | 結合泛酸、硒、鋅與維他命D 全方位保健 | 男性、女性、高齡者 | 10g | 男性、女性 | 鋅、泛酸、維生素D、硒 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 台灣 | 10g | 450g | 台灣 | |||||||
3 | 赫而司 固力他命左旋麩醯胺酸 | ![]() | 純度99%的高性價比大容量包裝 | 男性、女性、高齡者 | 10g | 男性、女性 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 台灣 | 10g | 1000g | 台灣 | 3年 | |||||||
4 | Jarrow賈羅公式 恩賜源專業級左旋麩醯胺酸 | ![]() | 符合國際檢驗標準的100%最高純度 | 男性、女性 | 2g | 男性、女性 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 美國 | 10g | 1000g | 美國 | 2年 | |||||||
5 | 大醫生技 安心遼左旋麩醯胺酸 | ![]() | 與台大合作研發並採用日本大廠技術 | 男性、女性、高齡者 | 10g | 男性、女性 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 美國 | 10g | 400g | 美國 | 2年 | |||||||
6 | 懷特新藥 3效麩醯胺酸 ProAA 蛋白修復組織配方 | ![]() | 著重於修復消化道、改善味覺及提升食慾 | 男性、女性、高齡者 | 10g | 男性、女性 | 鋅、維生素B7 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 台灣 | 566g | 台灣 | ||||||||
7 | NOW 健而婷 速復康醫療級左旋麩醯胺酸 | ![]() | 無香精等化學異味有助於提高適口性 | 男性、女性、高齡者、兒童 | 10g | 男性、女性 | 粉末 | 粉劑 | 2~3次 | 美國 | 10g(兒童以體重換算每公斤0.25~0.5g/每天) | 450g | 美國 | 4年 | |||||||
8 | Boscogen百仕可 左旋麩醯胺酸 | ![]() | 運用美國的非基改葡萄糖發酵技術 | 男性、女性、高齡者 | 10g | 男性、女性 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 美國 | 10g | 200g | 美國 | 2年 | |||||||
9 | Lead In Med領醫 穩基力日本雙胜肽飲 | ![]() | 以日本專利的雙胜肽與蛋白聚醣搭配白胺酸 | 男性、女性、高齡者 | 不明 | 男性、女性 | 鎂、鈣、維生素D、白胺酸、日本專利雙胜肽、日本蛋白聚醣 | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 台灣 | 15mL | 15mL×14包 | 台灣 | 3年 | ||||||
10 | 三友營養大獅 左旋麩醯胺酸 | ![]() | 利用維他命A 幫助維持味覺與食慾 | 男性、女性、高齡者 | 9.7g | 男性、女性 | 鋅、維生素A | 粉末 | 粉劑 | 2次 | 台灣 | 10g | 300g | 台灣 |
適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
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麩醯胺酸含量(每份) | 不明 |
適用族群 | 男性、女性 |
素食 | |
複方成分 | 鎂、鈣、維生素D、白胺酸、日本專利雙胜肽、日本蛋白聚醣 |
劑型 | 粉末 |
劑型 | 粉劑 |
1日食用頻率 | 2次 |
產地 | 台灣 |
1次食用量 | 15mL |
內容量 | 15mL×14包 |
全素 | |
原產地 | 台灣 |
安全認證 | |
保存期限 | 3年 |
SNQ國家品質標章 | |
SGS檢驗 |
除了麩醯胺酸以外,還有很多成分可以作為蛋白質相關的營養補充。以下文章便整理了胺基酸、大豆蛋白粉、酪蛋白的相關文章,歡迎有興趣的讀者點擊連結,延伸參閱更多豐富的介紹內容。
第1名: SYMPT.X|速養遼左旋麩醯胺酸
第2名: SENTOSA 三多|L-麩醯胺酸 Plus
第3名: 赫而司|固力他命左旋麩醯胺酸
第4名: Jarrow賈羅公式|恩賜源專業級左旋麩醯胺酸
第5名: 大醫生技|安心遼左旋麩醯胺酸
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