無論是在運動健身想要增肌減脂,還是常常外食或茹素導致營養不均衡,都能透過豌豆蛋白這樣的植物性蛋白粉來補充蛋白質。但現在市面上的商品五花八門,不但有豌豆蛋白飲、豌豆蛋白粉等型態,各個品牌旗下每一款的味道、成分、功效、好處與用途都不盡相同,也有不少人想知道豌豆蛋白與大豆蛋白的差別,以及是否會導致脹氣或長痘痘的問題。
為此,本次文章便將仔細介紹挑選豌豆蛋白的重點,並以人氣排行榜的形式推薦多款豌豆蛋白,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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豌豆蛋白顧名思義,是以豌豆為原料再經過分離製成的食品,屬於優質的植物性蛋白質來源,亦有助於運動後修復肌肉並促進增肌。而與奶類蛋白相較之下,豌豆蛋白較不會引起長痘痘的情形,也不像大豆蛋白容易造成脹氣不適,因而很適合有乳糖不耐症、對豆類過敏以及消化系統敏感的人,也能作為素食者平時補充蛋白質的首選。
了解完豌豆蛋白的優點與功效之後,接下來就要分成幾個項目,深入剖析挑選商品時應該多加注意的重點與細節。
不少人雖然想開始喝豌豆蛋白,但又擔心豆味太重會無法接受。為了預防這樣的狀況,就可以先根據自己平時愛喝的飲品風味,挑選備受好評的豌豆蛋白口味。
首先,Body Goals 與 Tryall 兩大豌豆蛋白品牌都有五花八門的口味,第一次嘗試的人不妨從這些大牌開始選起。如果平時愛喝手搖飲的話,可以參考 Body Goals 旗下茶香味濃郁誘人的茉莉奶綠、觀音拿鐵,喜歡芋頭的人則能選備受好評的濃芋歐蕾。另一方面,Tryall 有跟手搖飲名店茶湯會合作推出聯名系列,如冬瓜鐵觀音、功夫紅茶,既能一解嘴饞,又能補充蛋白質。除此之外,捷銳蛋白的烏龍茶也香氣馥郁,且不會有太重的豆味或化學香精味。
不管是飲料還是湯品,若吃得到料都能大幅提升口感,豌豆蛋白亦是如此。而 Body Goals 的榛果可可中能喝到榛果碎,Tryall 的花生、紅豆拿鐵也都有食材顆粒在內,另有跟維根濃湯攜手打造聯名款,像是戀戀紅豆中就加入了小脆餅,暖心玉米則添加了玉米粒,還有少見的泰泰酸辣款,藉由辣椒碎、香料葉與蘑菇呈現酸辣口味。
豌豆蛋白必須易於溶解均勻、不會結塊,才能帶來滑順的口感,而不會喝起來充滿沙感或過多泡泡。由於這點難以單從包裝說明加以判斷,因此可多參考網友們實際飲用後的心得評價。具體來說,Body Goals、Spark Protein、Tryall、宜蘭瓜哥絕大多數的款式都擁有順口的好評價,能夠輕鬆沖泡均勻,易於入口的特點也能讓人得以養成天天飲用的習慣。
市售豌豆蛋白的單包蛋白質含量雖不盡相同,不過大多在20~30g 之間,而凡是想要促進肌肉生長或需要補充蛋白質,都能以單包蛋白質含量較高的配方為優先。進一步來看,依照國民健康署的建議,一般人可用體重乘以0.8~1.2g 作為蛋白質的攝取量標準,而若有在重訓並想提高肌肉比例的話,會需要更多蛋白質來幫助肌肉生長,此時則以體重乘1.2~1.5左右為標準。
許多豌豆蛋白中還會添加其他複方成分,以便全方位幫助人體攝取不同的營養素。舉例來說,有些商品配合鎂與維他命D,有助於改善睡眠品質的同時促進鈣質吸收。另外,還有些會透過瓜拿納來增強體力,或是利用白腎豆與藤黃果來促進代謝、調整體質,可供有這方面需求的人多加參考。
畢竟是每天長期飲用的保健食品,豌豆蛋白應該購買沒有添加甜味劑、糖精、人工代糖與其他化學成分的配方,並選強調無糖、低熱量的款式才不會反而對身體造成負擔。不僅如此,還能著眼於通過第三方機構檢測,以及成分具有潔淨標章等認證的產品更為安全。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||||||||
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適合對象 | 建議年齡 | 複方成份 | 素食 | 口味 | 劑型 | 食用方式 | 1日食用頻率 | 產地 | 1次食用量 | 蛋白質含量(每份) | 過敏原 | 內容量 | 原產地 | 無人工甜味劑 | 健康食品認證(小綠人) | SNQ國家品質標章 | SGS檢驗 | 保存期限 | |||||
1 | Tryall 分離豌豆蛋白 | ![]() | 透過多種胺基酸與維他命一併調理體質 | 男性、女性、高齡者、青少年 | 綜合維生素 | 花生可可,烏龍奶茶,靜岡抹茶,奶茶 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 台灣 | 一湯匙 | 23000mg | 1000g | 台灣 | 2年 | ||||||||
2 | 義美生醫 義美生醫|W PROTEIN VEGAN 豌豆蛋白 | ![]() | 100%無調味,天然健康又能散發純粹豆香 | 男性、女性、高齡者、兒童 | 原味,可可 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 運動前1~2時或運動後食用,依個人需求決定頻率 | 澳洲 | 20g | 16600mg | 500g | 澳洲 | 2年 | |||||||||
3 | Body Goals 多效豌豆蛋白飲 | ![]() | 擁有手搖飲般的美味又能補充蛋白質 | 男性、女性、高齡者 | 白腎豆、瓜拿納,藤黃果 | 醇黑可可、繽紛野莓、綠豆沙沙、芝麻歐蕾、靜岡抹茶、茉莉奶綠、觀音拿鐵、榛果可可,馥郁奶茶,靜岡抹茶,繽紛野莓,醇黑可可,濃芋歐雷,芝麻歐雷,綠豆沙沙 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 台灣 | 31g | 20000mg | 31g(每包) | 台灣 | 2年 | ||||||||
4 | NOW 豌豆蛋白粉 | ![]() | 標榜受到體育界運動員愛用的美國大廠 | 男性、女性、高齡者、青少年 | 原味 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 美國 | 33g | 24000mg | 907g | 美國 | 3年 | |||||||||
5 | MARS VEGAN 豌豆蛋白 | ![]() | 有紅豆拿鐵、冬瓜鐵觀音等新奇口味 | 男性、女性、高齡者 | 菊苣纖維 | 冬瓜鐵觀音,原味,紅豆拿鐵,京都抹茶,芋頭風味,烏龍奶茶,巧克力風味,芝麻風味,經典奶茶風味 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 台灣 | 30g | 25000mg | 1000g | 台灣 | 2年 | ||||||||
6 | ON 金牌純素植物蛋白 | ![]() | 以天然調味成分製成的美味零糖配方 | 男性、女性、高齡者 | 奶油香草,濃郁巧克力 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 美國 | 一勺 | 24mg | 1.6 lb | 美國 | 2年 | |||||||||
7 | Luckey 幸運之鑰 紅藜麥豌豆分離蛋白 | ![]() | 椰花蜜糖有營養價值又散發焦糖香氣 | 男性、女性、高齡者 | 原味 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 台灣 | 30g | 16mg | 1000g | 台灣 | 不明 | 不明 | 不明 | 1.5年 | ||||||
8 | MYPROTEIN 豌豆分離蛋白 | ![]() | 每份只有114大卡,不為人體造成額外負擔 | 男性、女性、高齡者 | 原味,草莓,巧克力,香草 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 英國 | 一匙 | 24000mg | 1000g | 英國 | 1.5年 | |||||||||
9 | Natural Best 養健康 純分離豌豆蛋白 | ![]() | 藉由獨立製程打造天然安全的產品 | 男性、女性、高齡者 | 18歲以上 | 原味 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 台灣 | 35g | 25mg | 900g | 台灣 | 2年 | ||||||||
10 | 紅牛聰勁 豌豆分離蛋白 | ![]() | 完售 | 口感如奶昔般濃郁滑順且不易結塊 | 男性、女性、高齡者、孕婦 | 維生素E | 可可風味 | 粉末 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 | 依個人需求調整 | 台灣 | 30g | 24000mg | 907g | 台灣 | 2年 |
適合對象 | 男性、女性、高齡者、青少年 |
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建議年齡 | |
複方成份 | 綜合維生素 |
素食 | |
口味 | 花生可可,烏龍奶茶,靜岡抹茶,奶茶 |
劑型 | 粉末 |
食用方式 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 |
1日食用頻率 | 依個人需求調整 |
產地 | 台灣 |
1次食用量 | 一湯匙 |
蛋白質含量(每份) | 23000mg |
過敏原 | |
內容量 | 1000g |
原產地 | 台灣 |
無人工甜味劑 | |
健康食品認證(小綠人) | |
SNQ國家品質標章 | |
SGS檢驗 | |
保存期限 | 2年 |
適合對象 | 男性、女性、高齡者、兒童 |
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建議年齡 | |
複方成份 | |
素食 | |
口味 | 原味,可可 |
劑型 | 粉末 |
食用方式 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 |
1日食用頻率 | 運動前1~2時或運動後食用,依個人需求決定頻率 |
產地 | 澳洲 |
1次食用量 | 20g |
蛋白質含量(每份) | 16600mg |
過敏原 | |
內容量 | 500g |
原產地 | 澳洲 |
無人工甜味劑 | |
健康食品認證(小綠人) | |
SNQ國家品質標章 | |
SGS檢驗 | |
保存期限 | 2年 |
適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
---|---|
建議年齡 | |
複方成份 | 白腎豆、瓜拿納,藤黃果 |
素食 | |
口味 | 醇黑可可、繽紛野莓、綠豆沙沙、芝麻歐蕾、靜岡抹茶、茉莉奶綠、觀音拿鐵、榛果可可,馥郁奶茶,靜岡抹茶,繽紛野莓,醇黑可可,濃芋歐雷,芝麻歐雷,綠豆沙沙 |
劑型 | 粉末 |
食用方式 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 |
1日食用頻率 | 依個人需求調整 |
產地 | 台灣 |
1次食用量 | 31g |
蛋白質含量(每份) | 20000mg |
過敏原 | |
內容量 | 31g(每包) |
原產地 | 台灣 |
無人工甜味劑 | |
健康食品認證(小綠人) | |
SNQ國家品質標章 | |
SGS檢驗 | |
保存期限 | 2年 |
適合對象 | 男性、女性、高齡者 |
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建議年齡 | |
複方成份 | 菊苣纖維 |
素食 | |
口味 | 冬瓜鐵觀音,原味,紅豆拿鐵,京都抹茶,芋頭風味,烏龍奶茶,巧克力風味,芝麻風味,經典奶茶風味 |
劑型 | 粉末 |
食用方式 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 |
1日食用頻率 | 依個人需求調整 |
產地 | 台灣 |
1次食用量 | 30g |
蛋白質含量(每份) | 25000mg |
過敏原 | |
內容量 | 1000g |
原產地 | 台灣 |
無人工甜味劑 | |
健康食品認證(小綠人) | |
SNQ國家品質標章 | |
SGS檢驗 | |
保存期限 | 2年 |
適合對象 | 男性、女性、高齡者、孕婦 |
---|---|
建議年齡 | |
複方成份 | 維生素E |
素食 | |
口味 | 可可風味 |
劑型 | 粉末 |
食用方式 | 常溫水沖泡、熱水沖泡、牛奶沖泡 |
1日食用頻率 | 依個人需求調整 |
產地 | 台灣 |
1次食用量 | 30g |
蛋白質含量(每份) | 24000mg |
過敏原 | |
內容量 | 907g |
原產地 | 台灣 |
無人工甜味劑 | |
健康食品認證(小綠人) | |
SNQ國家品質標章 | |
SGS檢驗 | |
保存期限 | 2年 |
看完了豌豆蛋白的介紹與人氣排行榜之後,也可以繼續閱讀以下的連結文章,認識其他優質的蛋白質補充食品。
第1名: Tryall|分離豌豆蛋白
第2名: 義美生醫|義美生醫|W PROTEIN VEGAN 豌豆蛋白
第3名: Body Goals|多效豌豆蛋白飲
第4名: NOW|豌豆蛋白粉
第5名: MARS|VEGAN 豌豆蛋白
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