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雞精・滴雞精好物推薦服務
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  • 營養師監製10 大雞精推薦排行榜【2025最新】 1
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營養師監製10 大雞精推薦排行榜【2025最新】

台灣人一直都有喝雞精或雞湯料理養生的觀念,坊間也有習慣會送雞精禮盒給孕婦或產婦滋補營養。但現在市面上的雞精品牌不計其數,從享食尚、農純鄉、桂格都有推出台灣滴雞精,且每一款標榜的功效、成分與評價各有所異,究竟該如何比較挑選才好呢?


為此,這篇文章會實際訪問專攻保健食品領域的安營養師,深入探討如何選擇適合的雞精。此外,也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款雞精,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

2025/01/09更新

推薦雞精 Top 5

1

老協珍

老協珍熬雞精禮盒
熬雞精禮盒

對抗疲勞的最佳夥伴

2

純煉

純煉原味滴雞精
原味滴雞精

堅持安全、不用藥的植物飼料養殖法

3

娘家

娘家常溫滴雞精
常溫滴雞精

以獨家萃取技術帶來濃郁口感

4

田原香

田原香原味 Plus 滴雞精
原味 Plus 滴雞精

加入漢方食材別有一番風味

5

白蘭氏

白蘭氏萃鷄精
萃鷄精

透過雙層鍋呈現現熬雞湯的口感

安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

安營養師的簡介
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張伯萱
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張伯萱

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。

張伯萱的簡介
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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

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mybest 根據客觀的採訪及調查,每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力,其中包含嚴謹的調查,以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章,提供值得信賴的內容。

mybest株式會社 製作理念

想要提振精神、增強體力,就選擇雞精吧!

專家・達人
專家・達人

雞精含有的 BCCA支鏈胺基酸能幫助人體減輕疲勞感並運用能量,帶來提振精神、增強體力的功效。

想要提振精神、增強體力,就選擇雞精吧!

許多人都好奇究竟雞精是什麼,實際上,雞精是以雞肉萃取而成,特別是有經過檢測並獲得小綠人標章的產品,會含有微量的 BCCA 支鏈胺基酸,能幫助人體減輕疲勞感,並協助肝臟和肌肉組織的能量運用,進而帶來提振精神、增強體力的作用,亦可供術後食慾不振、工作忙碌需要加強續航力的人食用。


然而,因為雞精本身的熱量很低,所以無法補充足夠的能量,且一包雞精的胺基酸含量大多仍不及一顆雞蛋,可見儘管能將雞精視作輔助,但還是要維持正常的飲食,不能單靠保健食品作為營養攝取來源。

有腎臟疾病或3歲以下幼兒不建議食用雞精

專家・達人
專家・達人

患有腎臟疾病、痛風或3歲以下的嬰幼兒因腎臟尚未發育完全,所以不宜食用以免對人體造成負擔。

有腎臟疾病或3歲以下幼兒不建議食用雞精

雖說一般人大致上都能吃雞精,但要注意患有腎臟疾病、洗腎前的病人、痛風、楓糖尿病、尿酸較高的人不宜食用,3歲以下嬰兒也因腎臟尚未發育完全所以不建議,以免反而對人體造成負擔。但針對3歲以上的兒童或學生,則可參考專為兒童或青少年所設計、較無負擔的無油配方同時,也務必依照指示正確食用,例如用於改善疲勞幾乎都是以一天兩包為標準,多食無益。

雞精的選購要點

認識完雞精的好處之後,以下便將說明挑選時的訣竅,以便讓所有人都能迅速找到最符合需求的商品。

1

害怕腥味就以滴雞精或熬雞精為優先

專家・達人
專家・達人

由於滴雞精會過濾掉雜質、油脂和脂肪,熬雞精還會加水,因此雞的味道大致都比一般雞精淡

害怕腥味就以滴雞精或熬雞精為優先

雞精大致上有3種萃取方式,每一種的口味與純度不盡相同。傳統的一般雞精是以高溫萃取雞肉,一般人在家中也能烹煮,煮出的雞精雞味濃郁。而現在市面上最主流的滴雞精,則是以恆溫加壓萃取6~8小時,再過濾掉雜質、油脂和脂肪,並經過高溫、高壓滅菌,雞的味道相對清淡,很適合孕婦等對氣味敏感的人。至於熬雞精還會以更長的時間慢工細煮,並在製程中適度加水,濃度較低且腥味同樣較淡。

另一方面,與飲食天然的放山雞相較之下,人工圈養的飼料雞大多雞味較重。而因母雞的脂肪量比公雞稍多,所以腥味也可能稍重。此外,有些市售商品會添加枸杞、紅棗、豬骨等成份作為調味,也能供害怕腥味的人參考。

2

營養價值以支鏈胺基酸含量為準,並可參考複方成份

專家・達人
專家・達人

雞精的營養價值就在於支鏈胺基酸,而若添加冬蟲夏草、人參等成分還可幫助調節免疫力。

營養價值以支鏈胺基酸含量為準,並可參考複方成份

畢竟雞精的營養主要來自於支鏈胺基酸,因此如欲充分利用雞精滋補,就要查閱產品的胺基酸含量。若想一併調節免疫系統,還能參考添加冬蟲夏草、人參等成分作為輔助的配方。另外,也有產品以希望養顏美容的族群為目標,而會額外標明含有豐沛的膠原蛋白。


同時,還要選擇有小綠人標章的產品,代表成分通過檢測具有營養價值。不過,要注意有些品牌強調專門採用老母雞、烏骨雞、放山雞等品種,但其實特定品種並不一定具有更多營養價值,還是要以確切的胺基酸含量為準。

安營養師
營養師
安營養師

有些產品會主打含有大量的膠原蛋白,但因雞精中的膠原蛋白大都不會細分第幾型以及分子大小,功效恐難以與專門的膠原蛋白保健食品相比。

3

選有小綠人標章及HACCP、SGS等安全認證更有保障

專家・達人
專家・達人

小綠人、HACCP 等認證代表產品通過安全檢測,品質相對安全且有保障

選有小綠人標章及HACCP、SGS等安全認證更有保障

在選購雞精時,都建議著眼於具有小綠人標章的產品,也能參考 HACCP、SGS、SNQ、無添加認證,這些標章都代表產品通過了各項安全檢測,證明成分天然單純、無人工添加物,品質相對安全可靠,對於消費者來說更有保障。在購買時也能詳閱成分表,以鹽、鈉、鮮味劑等調味料較少的款式為主,並可避開添加味精的配方,以防有些人過度食用味精可能對情緒造成負面影響。

4

會攜帶外出就選常溫保存的即飲小包裝

專家・達人
專家・達人

若是不用冷藏的即飲就口設計,只要打開就能隨時飲用

會攜帶外出就選常溫保存的即飲小包裝

如果追求食用方便、或是會攜帶雞精到公司吃的話,就應該選擇可以常溫保存的款式為佳。不僅如此,還有產品是採用即飲就口設計的單包袋裝,更加便於隨時打開飲用。且因各種保存方式的雞精,在成分中的營養價值差異不大,所以大家能直接選最符合生活習慣的商品即可。

選購要點值得參考嗎?

雞精 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹雞精。本次排行榜參考 PTT、Dcard 等論壇評價及官方資訊,由mybest於2024-08-01製作。
人氣排序
篩選
商品
圖片
價格
推薦重點
詳情
適合對象
萃取方式
雞種
複方成份
支鏈胺基酸
膠原蛋白
熱量
脂肪
健康食品認證(小綠人)
容量
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式
保存期限
1

老協珍

老協珍熬雞精禮盒

老協珍 熬雞精禮盒 1

對抗疲勞的最佳夥伴

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

熬雞精

老母雞

860mg/100mL

20大卡(每份)

51.5mg(每份)

42mL(每份)

常溫

18個月

2

純煉

純煉原味滴雞精

純煉 原味滴雞精  1

堅持安全、不用藥的植物飼料養殖法

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

南投爽健雞

363mg/100g

15.8大卡(每份)

45mg(每份)

60mL(每份)

常溫

18個月

3

娘家

娘家常溫滴雞精

娘家 常溫滴雞精 1

以獨家萃取技術帶來濃郁口感

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

黑羽土公雞

446.5mg/100mL

17.2大卡(每份)

48mg(每份)

50mL(每份)

常溫

24個月

4

田原香

田原香原味 Plus 滴雞精

田原香 原味 Plus 滴雞精 1

加入漢方食材別有一番風味

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

黑羽土公雞

紅棗、枸杞

16.1大卡(每份)

44.3mg(每份)

60mL(每份)

常溫

12個月

5

白蘭氏

白蘭氏萃鷄精

白蘭氏 萃鷄精 1

透過雙層鍋呈現現熬雞湯的口感

男性、女性、孕婦、高齡者

滴雞精

不明

2352mg(每份)

16.8大卡(每份)

57.5mg(每份)

42mL(每份)

常溫

18個月

6

享食尚

享食尚滴雞精

享食尚 滴雞精 1

零脂肪、零膽固醇更無負擔

男性、女性、孕婦、高齡者、青少年

滴雞精

黑羽土公雞

5900mg/100mL

5200mg/100mL

15.7大卡(每份)

50mg(每份)

45mL(每份)

常溫

24個月

7

芳茲

芳茲生技日月養生滴雞精

芳茲 日月養生滴雞精 1

備受各界推薦的送禮首選

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

紅羽土雞

589mg/100ml

8980mg/100ml

20大卡(每份)

58.3mg(每份)

50mL(每份)

常溫

24個月

8

農純鄉

農純鄉滴雞精

農純鄉 滴雞精 1

來自屏東天然環境的高品質雞隻

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

黑羽土公雞

397mg/100ml

13.5大卡(每份)

37.5mg(每份)

50mL(每份)

常溫

18個月

9

京紅

京紅原味冷凍滴雞精

京紅 原味冷凍滴雞精 1

同時補充膠原蛋白來養顏美容

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

土雞

455.6mg/100g

5020mg/100g

19.7大卡(每份)

51.4mg(每份)

60mL(每份)

冷凍

6個月

10

勤億

勤億幸福滴雞精

勤億 幸福滴雞精 1

台灣第一蛋品公司精心製作

男性、女性、孕婦、高齡者、兒童

滴雞精

紅羽老母雞

17大卡(每份)

0.5g(每份)

77mg(每份)

65mL(每份)

冷凍

6個月

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

老協珍
老協珍熬雞精禮盒

熬雞精禮盒 1
來源:tw.buy.yahoo.com

對抗疲勞的最佳夥伴

許多人喝雞精的目的都在於增進精神,此時就可著眼於老協珍的熬雞精。藉由品牌獨創的熬工法,有助於完整釋放食材中的營養成分,且經過實驗的結果,證實這款雞精中擁有豐富的支鏈胺基酸,含量甚至在2005~2023年的同類雞精商品中榮獲第一,很適合生活忙碌的現代人日常補充

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式熬雞精
雞種老母雞
複方成份
支鏈胺基酸860mg/100mL
膠原蛋白
熱量20大卡(每份)
脂肪
51.5mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量42mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限18個月
排行榜值得參考嗎?
No.2

純煉
純煉原味滴雞精

堅持安全、不用藥的植物飼料養殖法

如果想要打造出優質的滴雞精,身為原料的雞隻便是最大關鍵。原味滴雞精強調從養殖過程開始,全程嚴格控管低密度的生長環境,也不對雞隻施以任何藥物,並使用全植物性的飼料,藉此確保雞肉的安全並降低體味,打造出更無腥味的天然雞精。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種南投爽健雞
複方成份
支鏈胺基酸363mg/100g
膠原蛋白
熱量15.8大卡(每份)
脂肪
45mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量60mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限18個月
No.3

娘家
娘家常溫滴雞精

參考價格
$2,680
中高價位
參考價格
$2,680
中高價位

以獨家萃取技術帶來濃郁口感

近年來逐漸建立起優良口碑的娘家滴雞精,主打在雞隻的飼料中添加了益生菌,以利提升雞本身的免疫力,全方位確保雞肉的品質安全又健康。另一方面,在製作時則採用具有專利獨家的禽類萃取蛋白技術,封存整隻雞100%的精華,也帶來了濃郁的口感。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種黑羽土公雞
複方成份
支鏈胺基酸446.5mg/100mL
膠原蛋白
熱量17.2大卡(每份)
脂肪
48mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量50mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限24個月
No.4

田原香
田原香原味 Plus 滴雞精

參考價格
$8
中高價位

加入漢方食材別有一番風味

田原香是台灣第一家創立的滴雞精品牌,近年也積極出口外銷至各個國家,成為了亞洲經典的食補品牌。旗下產品特色為遵循古法,會將雞隻置於陶窯鍋中,以木炭慢火燉滴,並經過多道過濾程序,以利去除雞精中富含的油脂,進而降低熱量及膽固醇。不僅如此,原味版已有添加枸杞及紅棗,而此 Plus 版進一步加入了黑棗及黃耆,由漢方的食材帶來非凡風味。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種黑羽土公雞
複方成份紅棗、枸杞
支鏈胺基酸
膠原蛋白
熱量16.1大卡(每份)
脂肪
44.3mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量60mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限12個月

透過雙層鍋呈現現熬雞湯的口感

白蘭氏長年專精於保健食品,推出的雞精款式更是五花八門。而萃鷄精的特別之處,在於使用獨家的雙層鍋,透過循環的蒸氣慢慢滲透食材的核心,以利鎖住鮮甜味道以及膠原蛋白,讓人飲用起來有如在喝現熬的雞湯一般,品嚐到帶有膠質的綿密口感。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者
萃取方式滴雞精
雞種不明
複方成份
支鏈胺基酸
膠原蛋白2352mg(每份)
熱量16.8大卡(每份)
脂肪
57.5mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量42mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限18個月

零脂肪、零膽固醇更無負擔

不少人都會想藉由雞精來滋補養身、改善疲勞,卻又擔心一併攝取過多油脂,反而造成身體的負擔。面對這樣的狀況,就可以選擇這款商品。享食尚的滴雞精運用日本的離心技術去除油脂,達到零脂肪、零膽固醇的目標,每包熱量僅有21卡,能在強身健體的同時保持輕盈體態。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、青少年
萃取方式滴雞精
雞種黑羽土公雞
複方成份
支鏈胺基酸5900mg/100mL
膠原蛋白5200mg/100mL
熱量15.7大卡(每份)
脂肪
50mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量45mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限24個月
No.7

芳茲
芳茲生技日月養生滴雞精

備受各界推薦的送禮首選

無論是逢年過節,還是親朋好友懷孕、生產時,雞精都可作為送禮的選項。此時,便可參考這款日月養生滴雞精,禮盒的紅色外觀相當討喜,更重要的是雞精榮獲國家品質標章、A.A.無添加等多項認證,因而備受眾多消費者及專業營養師所推薦。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種紅羽土雞
複方成份
支鏈胺基酸589mg/100ml
膠原蛋白8980mg/100ml
熱量20大卡(每份)
脂肪
58.3mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量50mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限24個月

來自屏東天然環境的高品質雞隻

屏東大武山的綠意茂盛、水源純淨,先天的條件使當地養雞業興盛,出產的雞隻等同於掛有品質保證,成為許多行家的優先首選。而農純鄉的這款滴雞精便是來自此產區,並精心挑選優質的黑羽土雞,製成的雞精營養價值不在話下。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種黑羽土公雞
複方成份
支鏈胺基酸397mg/100ml
膠原蛋白
熱量13.5大卡(每份)
脂肪
37.5mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量50mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式常溫
保存期限18個月

同時補充膠原蛋白來養顏美容

女生們除了補身體以外,免不了也會想保養肌膚、改善膚況。而京紅就聽見了這樣的心聲,採用獨家研發的蒸氣不回流製程,讓每100g 的滴雞精就含有高達5020mg 的膠原蛋白,長期下來可以增添好氣色,並幫助肌膚更加澎潤緊緻

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種土雞
複方成份
支鏈胺基酸455.6mg/100g
膠原蛋白5020mg/100g
熱量19.7大卡(每份)
脂肪
51.4mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量60mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式冷凍
保存期限6個月

台灣第一蛋品公司精心製作

許多人可能都有所不知,其實台灣規模數一數二的蛋品公司勤億,也有運用集團旗下的資源與技術生產滴雞精,不但品質具有一定的保障與好口碑,業者還遠至阿里山選用當地放牧的老母雞,就為了能萃取到最天然的營養價值,讓全家大小都能安心滋補。

適合對象男性、女性、孕婦、高齡者、兒童
萃取方式滴雞精
雞種紅羽老母雞
複方成份
支鏈胺基酸
膠原蛋白
熱量17大卡(每份)
脂肪0.5g(每份)
77mg(每份)
健康食品認證(小綠人)
容量65mL(每份)
SNQ國家品質標章
低鈉
SGS檢驗
無膽固醇
無防腐劑
無人工調味劑
即飲小包裝
保存方式冷凍
保存期限6個月

也可以試試用雞精做料理

也可以試試用雞精做料理

由於高溫不會減損雞精的營養價值,因此雞精也能用於煮粥、蒸蛋,還能與香菇雞湯一起燉煮,等同於一次獲得兩倍的雞肉營養。另外,雖然雞精也能入菜、炒蔬菜或肉類,但因為炒菜通常不會把汁液全部喝完,所以可能會造成浪費。至於飲用的時間點則沒有一定,而想加強抗疲勞的話能在早上、白天喝,以幫助延長精神續航力。

參考其他體力補給好幫手

除了雞精以外,也有其他保健食品或提神飲料有助於驅散疲勞感。以下幾篇文章中,將會針對各個品項說明詳細的選購要點,並囊括了多項推薦商品,歡迎感興趣的讀者們延伸閱讀。

雞精人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 老協珍老協珍熬雞精禮盒

第2名: 純煉純煉原味滴雞精

第3名: 娘家娘家常溫滴雞精

第4名: 田原香田原香原味 Plus 滴雞精

第5名: 白蘭氏白蘭氏萃鷄精

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