




鱸魚精不但方便補充豐富的營養,也是探望術後親友的首選補品。然而,現在市面上的鱸魚精琳瑯滿目,從全聯到屈臣氏等門市都有眾多商品,還有農純鄉、安永、小馬、品純萃等各個品牌,且每一款的功效與優缺點都不盡相同,加上常溫與冷凍的分別,不免令消費者一時之間感到難以抉擇。
為此,本次文章便將仔細介紹挑選鱸魚精的重點,並以人氣排行榜的形式推薦多款鱸魚精,這些商品都可以在 momo購物網、蝦皮商城、樂天市場購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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鱸魚含有豐富的營養價值,一直以來都是大家在手術後、生產後或身體疲憊時的養身食品首選。考量現代人生活繁忙,市面上就出現了許多以鱸魚為原料萃取製成的鱸魚精,保留了鱸魚的蛋白質、膠原蛋白、胺基酸等成分,也由於是高度萃取而只要每天一包,有助於補充體力、維持精神旺盛。除此之外,鱸魚精除了直接飲用還可以加入湯品、粥品或各式料理中,兼顧滋補與美味。
雖然過去曾有說法是鱸魚精的鈉含量較高,恐會造成人體的負擔,但其實現在市售產品都會顧及健康訴求,大多將鈉含量控制在每包60mg 以下,屬於低鈉食品而不用太過擔心。
鱸魚精和滴雞精的製作方式大同小異,都是利用長時間的溫度變化,透過滴漏的方式萃取出食材本身的營養價值。但與滴雞精不同之處,在於鱸魚精普遍含有更多能幫助調節生理機能的成分,像是優質胺基酸以及分解自魚肉、魚骨和魚鱗等部位的胜肽,進而全方位加強保健養生。
了解完鱸魚精的優點之後,接下來就要分成幾個項目,深入剖析挑選商品時應該多加注意的重點與細節。
挑選鱸魚精的首要關鍵,就是產品應通過 SGS 安全檢驗及 HACCP 工廠認證,可著眼於擁有小綠人標章、提供鱸魚養殖履歷,並公開微生物、重金屬、動物用藥、塑化劑、消毒劑等各種檢驗報告的款式更安全。不僅如此,還要確認成分不含香料、色素、防腐劑,並選擇低脂、低熱量、低膽固醇、低糖與低鈉的配方,才能避免長期飲用之下反而對身體形成負擔。
由於鱸魚精主要的營養成分是支鏈胺基酸、蛋白質以及膠原蛋白,因此如欲達到滋補強身的功效,就要先確認鱸魚精是否有這些成分標示,並選含量比例較高的配方,才會具有高密度的營養價值。具體來說,市售鱸魚精的支鏈胺基酸含量從每100mL 含有50~900mg 都有,但有些產品則完全沒有標示,如此就難以保障品質。
許多人不敢貿然嘗試喝鱸魚精,都是因為害怕會有過重的魚腥味。為了預防這樣的狀況,就可以選成分中添加蔥、薑、蒜等配料的款式,有些還會加入米酒水、冰糖、鹽或洋蔥,藉此去除魚本身的味道。除此之外,也能瀏覽網友實際飲用後的心得評價,例如品純萃的鱸魚精就獲得一致好評,表示喝起來就像是加了薑片的鮮魚湯,單喝就很順口好喝。此外,鮮味帖的鱸魚精萃則是偏向日式的柴魚湯風味,可供大家作為參考。
鱸魚精可分成常溫與冷凍兩種保存方式,常溫款會在製作時多一道滅菌程序,隨時想喝只要微波爐加熱不到一分鐘即可,也能整包隔水加熱或以電鍋加熱,飲用方式極為便利,即使人在醫院或月子中心,房間內沒有冰箱冷凍庫也不成問題。
另一方面,冷凍款就需要在喝之前先拿出解凍,且一經解凍就不宜再冰回冰箱以免變質。此外,還要考慮到宅配運送的過程,若貨運的冷凍溫度不夠低、或是轉運途中沒有確實冷凍,就會有變質或營養流失的風險。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
包裝方式 | 保存方式 | 熱量 | 蛋白質 | 鈉 | 支鏈胺基酸 | 內容量 | SNQ國家品質標章 | 保存期限 | SGS檢驗 | |||||
1 | 安永鮮物 鱸魚精大禮盒 | ![]() | 從原料到製造程序都有國際級品質 | 袋裝 | 常溫 | 20大卡(每份) | 5g(每份) | 26.7mg(每份) | 0.434g(每份) | 60mL(每份) | 1年 | |||
2 | 品純萃 鱸魚精 | ![]() | 結合台灣特有的高等級鱸魚與低溫高壓萃取技術 | 隨手包 | 冷凍 | 13.4大卡(每份) | 2.5g(每份) | 87mg(每份) | 大約0.34g(每份) | 60mL(每份) | 0.5年 | |||
3 | 華陀扶元堂 古傳滴魚精 | ![]() | 純淨來源與多重工法提煉出小分子營養 | 隨手包 | 常溫 | 28.1大卡(每份) | 6.8g(每份) | 63.6mg(每份) | 不明 | 60mL(每份) | 2年 | |||
4 | 中華海洋生技 Hi-Q health 鱸魚精禮盒 | ![]() | 每一尾魚都經過悉心養殖、加工處理與安全檢驗 | 隨手包 | 常溫 | 23.4大卡(每份) | 5.6g(每份) | 40.3mg(每份) | 0.4g(每份) | 60mL(每份) | 1.5年 | |||
5 | 台灣好漁 黃金鱸魚高湯 | ![]() | 份量實在的乳白色湯頭溫潤順口 | 袋裝 | 冷凍 | 39大卡(每份) | 6g(每份) | 132mg(每份) | 不明 | 300mL(每份) | 1年 | |||
6 | 優補達人 常溫極品天和海鱸魚精華 | ![]() | 強調衛生純淨,保留頂級食材的精髓 | 袋裝 | 常溫 | 26.1大卡(每份) | 5.6g(每份) | 36mg(每份) | 不明 | 60mL(每份) | 2年 | |||
7 | 農純鄉 燕窩鱸魚精 | ![]() | 以慢燉七星鱸搭配燕窩與米胚芽萃取GABA | 隨手包 | 常溫 | 21.8大卡(每份) | 4.3g(每份) | 6mg(每份) | 不明 | 50mL(每份) | 2年 | |||
8 | 京紅 原味常溫鱸魚精 | ![]() | 不回流工法造就營養素豐富清楚的精華 | 隨手包 | 常溫 | 12.6大卡(每份) | 3.2g(每份) | 32.2mg(每份) | 0.24g(每份) | 50mL(每份) | 1.5年 | |||
9 | 鮮味帖 鱸魚精萃 | ![]() | 用炭火帶出優質鱸魚原生的美味與膠質 | 隨手包 | 冷凍、冷藏 | 16.3大卡(每份) | 4.1g(每份) | 45mg(每份) | 不明 | 60mL(每份) | 0.5年 | |||
10 | 真食補 無薑鱸魚精 鱸魚精 | ![]() | 清楚標明水解、支鏈胺基酸與麩醯胺酸含量 | 隨手包 | 冷凍、常溫 | 21.1大卡(每份) | 5.3g(每份) | 42.8mg(每份) | 不明 | 60mL(每份) | 1.5年 | |||
看完了鱸魚精的介紹以及人氣排行榜之後,也歡迎有滋補需求的人繼續閱讀以下的連結文章,認識其他優質的健康食品。
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。






























