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【開箱】2023最新十大啤酒發泡機推薦排行榜

是否總覺得市售的罐裝啤酒比起酒吧、餐廳所提供的啤酒少了點甚麼呢?其實,浮在啤酒表面的那層綿密泡沫就是美味的關鍵。乍看之下無足輕重的泡沫不但能阻絕空氣接觸減緩啤酒的氧化,更能大幅度增加細緻口感,打造醇厚、濃郁的爽口美味。近年來有越來越多廠商推出「啤酒發泡機」,有的適用於瓶裝,有的則是適用於多種容量規格的罐裝啤酒,讓人在家也能享受擁有完美比例泡沫的啤酒。


然而商品從簡單的棒狀手持型、罐裝噴嘴型到桌上型應有盡有,根據泡沫的細膩度還能分成二氧化碳注入型和超音波震動型,讓人眼花撩亂不知該從何著手。本篇就要為各位解決這道難題,除了分享選購技巧之外,還會開箱實測 Green House、SUNTORY、DOSHISHA 等日本品牌的人氣商品,最後評比出10款優質商品推薦做為參考,幫助大家得以輕鬆享受痛快的啤酒時光。

2023/07/14更新
陳思為
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mybest編輯
陳思為

傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。

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目次

什麼是啤酒發泡機?

什麼是啤酒發泡機?

啤酒美味與否主要取決於溫度以及新鮮度,但除此之外,細緻綿密的泡沫也是影響風味的重要因素。除了能夠防止氧化,泡沫也能增添風味並讓啤酒更加順口。一般來說,啤酒和泡沫的完美比例為7比3,若家中常備一台啤酒發泡機,就能輕鬆將罐裝啤酒打造成不輸酒吧的美味喔。

啤酒發泡機的選購要點

雖然喝啤酒時即開即飲的人不在少數,但在家舉行慶生、烤肉聚餐等場合時,經由啤酒發泡機在啤酒杯內注入擁有黃金比例泡沫的啤酒更加引人入勝。事不宜遲,就讓我們一起來看看選購家用啤酒發泡機時有哪些值得關注的事項吧。
1

根據使用場合選擇適合的類型

家用啤酒發泡機大致上分為「桌上型」、「罐裝噴嘴型」和「棒狀手持型」等三種類型。接下來,就來看看各自的優缺點吧。

桌上型:功能齊全,多人同享也不怕

桌上型:功能齊全,多人同享也不怕

桌上型家用啤酒發泡機可說是功能最貼近商用啤酒機。雖然這類型的啤酒發泡機占空間且收納不便,但其強大的效能還是讓喜歡道地啤酒的族群趨之若鶩。除了能製造出綿密的泡沫以外,超大容量及保冷功能在使用上也非常方便。另外,甚至有些款式能夠一次裝入多罐啤酒,省去需要不斷替換空瓶的麻煩,對於經常在家中舉辦多人派對的場合再適合不過。

罐裝噴嘴型:隨身攜帶超方便

罐裝噴嘴型:隨身攜帶超方便

這類型商品最大優點在於體積輕巧,不僅在家能夠輕鬆收納,出外時還能放入外出包中隨身攜帶,在從事野營、烤肉等戶外活動時特別受到歡迎。其通常能直接安裝在市售罐裝啤酒上,使用起來方便又快速,很適合愛喝啤酒的單身貴族朋友們列為居家必備。唯獨需要的注意的是,有些商品只適用於特定尺寸的鋁罐,在購入前最好先確認清楚,以免發生買了卻不合用的情形。

棒狀手持型:任何包裝都適用

棒狀手持型:任何包裝都適用

棒狀手持型啤酒發泡機在使用上比起罐裝噴嘴型更加輕鬆,十分推薦給講求便利性的族群。只要將探頭浸入啤酒中並按下開關就會開始產生泡沫。雖然運作原理和一般啤酒發泡機差異較大,但也能達到製造泡沫的效果。這類商品最大的特色就是能夠適應鋁罐、玻璃瓶甚至金屬杯等所有容器。若想在自製的調味啤酒中加入氣泡增添口感也能派上用場。

2

根據發泡的方式來選擇

綿密的泡沫不但能防止啤酒氧化還有保留香氣的功效,而泡沫的細緻程度也是影響啤酒風味的重要關鍵。家庭用啤酒發泡機主要分為「二氧化碳注入型」和「超音波震動型」等兩種款式,而不論哪種款式都能製作出綿密細緻的泡沫,一起來看看哪種商品更適合您吧。

二氧化碳注入型:完美重現店家原味

二氧化碳注入型:完美重現店家原味

這類型啤酒發泡機和商用啤酒機的原理大致相同,都是將二氧化碳注入啤酒中達到發泡的效果。二氧化碳能有效防止啤酒氧化並製造極其細密的泡沫,可說是最接近在酒吧、居酒屋中品嚐到的新鮮滋味。然而,這種產品在使用上必須準備小型二氧化碳鋼瓶,比起「超音波震動型」啤酒發泡機而言較為麻煩,在購入之前需要多加考慮。

超音波震動型:利用電池就能輕鬆打造綿密泡沫

超音波震動型:利用電池就能輕鬆打造綿密泡沫

大多數家用啤酒發泡機都是採用超音波震動的方式來製造泡沫,裝上電池後就能輕鬆啟動,除了能以每秒高達數萬次的震動頻率打造綿密泡沫,更能省去了準備二氧化碳鋼瓶等耗材的麻煩。

3

容易清潔也很重要

容易清潔也很重要

為了能夠保持啤酒發泡機的性能,每次使用完畢之後的洗淨、晾乾工作馬虎不得。清潔步驟太過麻煩的商品很容易被束之高閣而不再使用,因此挑選能夠簡單清洗的商品更顯重要。構造簡單、零件較少的商品便於清洗;若能將接觸到啤酒的部位單獨拆卸洗淨,清潔方面就更加輕鬆,選購時務必根據自身使用習慣來挑選。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大啤酒發泡機人氣排行榜

綜合以上開箱實測的評比成績,接下來將為各位推薦10款表現優秀的人氣商品。無論是偏好享受獨飲時光,或者想要利用啤酒發泡器來炒熱派對氣氛,想必都能從中找到感到滿意的款式。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

DOSHISHA

酒瓶造型超音波啤酒泡沫器DBS-17

DOSHISHA  酒瓶造型超音波啤酒泡沫器 1枚目

兼具美觀與實用性,讓啤酒美味再升級

2

Green House

ONE TOUCH 超音波啤酒發泡器 GH-BEERM

Green House ONE TOUCH 超音波啤酒發泡器 1枚目

隨身的美味小秘訣

3

Suntory三得利

THE PREMIUM MALT'S 啤酒發泡器

Suntory三得利 THE PREMIUM MALT'S 啤酒發泡器 1枚目

泡沫感十足,無雜味的美味更暢快

4

DOSHISHA

啤酒發泡機DKJ-18

DOSHISHA 啤酒發泡機 1枚目

按壓電源即可掌控泡沫比例

5

Green House

桌上型啤酒發泡機GH-BEERD

Green House 桌上型啤酒發泡機 1枚目

輕鬆操控,初次使用也能輕鬆上手

6

豐國工業

啤酒發泡器BJ213CL

豐國工業  啤酒發泡器 1枚目

使用零技巧,價格親民的入門款

7

DOSHISHA

超音波啤酒發泡機DKB-18

DOSHISHA 超音波啤酒發泡機 1枚目

讓罐裝啤酒也能喝出瓶裝啤酒的風格

8

Green House

攪拌棒型超音波啤酒發泡器GH-BEERJS

Green House  攪拌棒型超音波啤酒發泡器 1枚目

操作簡單,輕鬆將美味加倍

9

Green House

啤酒發泡器GH-BEERIS

Green House  啤酒發泡器 1枚目

可調整注入速度,充分掌握最佳比例

10

ENERG

音波式手持啤酒發泡機

ENERG  音波式手持啤酒發泡機 1枚目

泡沫細膩,注酒聲更迷人

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

DOSHISHA 酒瓶造型超音波啤酒泡沫器DBS-17

酒瓶造型超音波啤酒泡沫器 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$724
參考價格
NT$724

兼具美觀與實用性,讓啤酒美味再升級

DOSHISHA 這款酒瓶造型的發泡器,以全方位的出色表現奪下本次實測的冠軍。其外型設計比照瓶裝啤酒擁有細長的瓶口,稍微傾斜就能順暢地將啤酒從內部倒出。而想要喝到一杯擁有黃金比例的啤酒無須碰運氣,只要先在杯內注入約7分滿的啤酒,接著按壓開關製作出關鍵的3分綿密奶油泡沫便大功告成。


由於綿密的泡沫緩和了啤酒的碳酸刺激感,實際品飲時發現不僅加倍醇厚、好入喉,質感的外型還能增添氣氛。此外,注入口可輕鬆拆卸清洗,上方還有專屬的蓋子可防止灰塵髒污掉落,如此優質的商品值得在此推薦。

排行榜值得參考嗎?
No.2

Green HouseONE TOUCH 超音波啤酒發泡器 GH-BEERM

ONE TOUCH 超音波啤酒發泡器 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$680
參考價格
NT$680

隨身的美味小秘訣

Green House 這款啤酒發泡器僅有70g,輕巧體積即便隨時攜帶在身上,也絲毫不會造成麻煩。且只要安裝上2顆4號電池,最多能用於120罐的350mL 啤酒罐。其主要利用超音波震動原理能在一秒鐘產生4萬次的震動,一鍵按下就能產出極致濃厚的奶油般泡沫,且喝起來完全沒有雜味,可說是讓任何啤酒變得更加美味的致勝關鍵。


而整體結構非常單純,好拆卸且易於維護整潔,堪稱愛喝啤酒人士不可或缺的飲酒法寶。如果尚未體驗過啤酒發泡器的魅力,不妨就從這一款開始吧。

No.3

Suntory三得利THE PREMIUM MALT'S 啤酒發泡器

THE PREMIUM MALT'S 啤酒發泡器 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$528
參考價格
NT$528

泡沫感十足,無雜味的美味更暢快

知名啤酒品牌三得利所推出的發泡器,方便攜帶的尺寸加上只要2顆4號電池就能運作,成為許多家庭享受戶外時光時的必備工具。其能套用在大多數的罐裝啤酒上,透過旁邊的按鈕來產生細緻泡沫。而傾倒時也順手好操作,即便是初次使用也能立刻上手。若再搭上專用的啤酒杯,想必能讓啤酒變得更加美觀又好喝。


整且體非常容易拆卸清洗且使用起來也很方便,加上價格不難入手,就算一次多買幾個用於派對也比桌上型來得便宜,還能讓親友享受親手 DIY 的樂趣,想必會大獲好評。

No.4

DOSHISHA啤酒發泡機DKJ-18

啤酒發泡機 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$888
參考價格
NT$888

按壓電源即可掌控泡沫比例

DOSHISHA 的啤酒發泡器在本次評比的表現相當亮眼,其魅力在於造型簡約且實用性毫不遜色。其可安裝在市面上多數知名啤酒品牌的罐裝啤酒上,且安裝方式不僅簡單 ,倒起來更是十分順手。而不按壓電源時可倒出啤酒原液,按壓則能產生奶油狀泡沫,且泡沫能維持3分鐘以上都不會消失,美味不減更讓人能放心享受當下時光。


而其整個頭部可拆卸清洗,既衛生又方便;只要掌握好拆卸的技巧,即使天天使用也不嫌麻煩。實測所有項目的成績都在水準之上,值得愛喝啤酒的您入手一款親身體驗看看。

No.5

Green House桌上型啤酒發泡機GH-BEERD

參考價格
NT$3,999

輕鬆操控,初次使用也能輕鬆上手

這款為本次唯一的桌上型啤酒發泡器。其相較於一般啤酒屋或餐廳常見較為大型的桌上型商品不同,其瘦長型的簡約主體並沒有太多複雜的結構,雖然比起其他罐裝型、手持類型在清洗上較為費時,但只要有足夠的清潔空間,基本上保養就不會太困難。


只要將主體向上提起並將開好的罐裝啤酒放入其中,利用上方的黑色桿操作,往前可直接注入原始啤酒液,往後則能產生細膩的奶油狀泡沫,輕鬆就能調配出喝啤酒的黃金比例,美味度更是不在話下。儘管單價偏高,但值得愛好享受啤酒時光的您多花點預算投資。

No.6

豐國工業 啤酒發泡器BJ213CL

啤酒發泡器 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$182
參考價格
NT$182

使用零技巧,價格親民的入門款

這款為本次所有商品中尺寸規格最輕巧的一款,價格也相當親民,對於想要在有限預算內買一款來體驗看看的人來說非常適合。其安裝方式非常簡單,只要打開啤酒罐拉環並將其裝上方,倒出來的啤酒汁就會產生奶油狀的泡沫。


雖然泡沫在2分鐘左右就會消失,和直接以啤酒罐倒出來的差異性並不大,但口感上還是多少喝得出差異性。而順手度表現可說出色,但事後需要花費點時間才能卸下;清洗方面則是毫無難度。加上攜帶相當方便,在餐廳用餐時也能輕鬆拿出來使用。

No.7

DOSHISHA超音波啤酒發泡機DKB-18

超音波啤酒發泡機 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$599
參考價格
NT$599

讓罐裝啤酒也能喝出瓶裝啤酒的風格

即便買的是罐裝啤酒,但是只要裝上這款啤酒發泡器,就能體驗到如同喝瓶裝啤酒的氣氛與口感。由於瓶裝造型在傾倒的過程中會通過細長的瓶口,因此泡沫的細膩度表現更佳,再加上超音波震動的效果讓泡沫量更為驚人。雖稱得上是奶油狀,但實際體驗仍有泡沫較大、較鬆散之感,較講究的老饕或許便喝得出當中的差異。


雖然安裝上並不困難,但在將固定環扣在啤酒罐時耗費相當大的力氣,一旦沒有好好固定很容易造成漏液情形。但相對地也容易拆卸清洗,清潔保養可說毫無負擔。

No.8

Green House 攪拌棒型超音波啤酒發泡器GH-BEERJS

攪拌棒型超音波啤酒發泡器 圖片 1
來源:amazon.co.jp
參考價格
NT$1,090
參考價格
NT$1,090

操作簡單,輕鬆將美味加倍

由於啤酒傾倒的速度會影響泡沫形成,太快或太慢都左右品嚐時的美味度。若倒入杯中後覺得泡沫量不足,不妨利用這款攪拌棒型的啤酒發泡器加強一下吧。其以超音波震動的原理在短時間內產生額外的泡沫,讓原先口感不足的啤酒喝起來更加醇厚美味。


然而其產生的泡沫並沒有辦法維持太久,大約2分鐘左右就會開始消泡,比較建議發泡後即刻飲用。而實測清洗難易度方面,由於沒有任何需要拆卸的零件,因此清洗起來相當容易,輕巧好攜帶而不占空間,最適合露營、野餐等戶外場合。

No.9

Green House 啤酒發泡器GH-BEERIS

參考價格
NT$799

可調整注入速度,充分掌握最佳比例

說到啤酒發泡器,當然不能不提 Green House。此品牌推出各式各樣的啤酒發泡器,讓消費者擁有更多的選擇。而這款對於習慣將罐裝啤酒倒入杯中飲用的人來說,屬於非常好發揮的一款。其可以利用調整注入啤酒的速度,搭配超音波震動產出綿密十足的奶油狀泡沫,即便沒有即刻飲盡,也能利用泡沫避免啤酒氧化而產生苦澀味。


由於主體略有份量,而需要充分掌握技巧才能倒出理想的比例。此外,要取下倒完的啤酒罐也有點棘手。但由於整體易於維護清潔,放在桌面上也不至於太占空間,整體而言還是非常具有魅力。

No.10

ENERG 音波式手持啤酒發泡機

參考價格
NT$1,180

泡沫細膩,注酒聲更迷人

本款為利用超音波原理,每秒能產生4萬次震動而能製造出奶油般的細膩泡沫。手把設計相當扎實而容易握取及傾倒,但如果沒有傾斜到一定的程度就沒辦法倒出,屬於比較需要花時間慢慢操作的類型。優點在於可安裝 250mL、330mL、350mL、500mL 的罐裝啤酒,適用範圍非常廣,當與親友在家聚會小酌時,用來炒熱氣氛也相當實用。


但如果講究啤酒的美味度,由於實際品飲後發現還是稍微嚐到酒汁中的雜味,順口度恐怕有些差強人意。

租借也是好選擇

租借也是好選擇

覺得家用啤酒發泡機功效不足,或是想品嘗酒吧中道地生啤酒滋味的朋友,不妨試試租借商用啤酒機吧。雖然租借啤酒機較為麻煩,10公升的桶裝啤酒大約可倒出25杯啤酒杯的份量,換算下來的單杯價格也相對較高,不過做為舉辦派對、戶外活動時不失為理想的選擇。

別忘記啤酒杯的重要性

別忘記啤酒杯的重要性

除了溫度、氧化和泡沫等因素以外,啤酒杯也是影響風味的一大原因。想欣賞啤酒倒入杯中的景象的話適用透明玻璃杯;想長時間保持啤酒溫度則適用金屬杯;若想延緩消泡速度就選陶瓷杯吧。各種材質皆各有所長,不妨根據自身需求來做選擇吧。以下針對啤酒杯有詳盡的介紹,歡迎有興趣的讀者們延伸閱讀。

總結

看完以上的實測商品介紹,不知道讀者們是否已經順利鎖定購買的目標了呢?不滿足於市售罐裝啤酒、又想在家愜意享受道地風味,那麼能輕鬆製出細密泡沫的家用啤酒發泡機便是最佳選擇。而根據不同的使用場合在選擇上也會有所差異,最重要的是能為喝酒的時光帶來更多的樂趣。如果尚未體驗過啤酒發泡機的魅力,不妨趁著閱讀完的熱度,為家中添購一款隨時備用吧。

啤酒發泡機人氣推薦排行榜TOP5

第1名: DOSHISHA 酒瓶造型超音波啤酒泡沫器DBS-17

第2名: Green HouseONE TOUCH 超音波啤酒發泡器 GH-BEERM

第3名: Suntory三得利THE PREMIUM MALT'S 啤酒發泡器

第4名: DOSHISHA啤酒發泡機DKJ-18

第5名: Green House桌上型啤酒發泡機GH-BEERD

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