




「磷蝦油」中富含人體不可欠缺的 Omega-3脂肪酸,不僅少了魚油的腥臭味,更具有促進代謝、抗氧化等諸多功能,因此成為近幾年來相當流行的保健食品。不過市面上的相關商品眾多,舉凡磷脂質、蝦紅素等含量或其他附加配方皆有所不同,總讓不少人感到迷惘,不知道該從何著手才好。
為此,本篇文章將實際訪問專攻保健食品與功能醫學領域的安營養師,深入剖析挑選磷蝦油保健食品的重點,並以人氣排行榜的方式列出推薦商品,這些商品都可以在 momo購物網、蝦皮商城、樂天市場購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

食品學系畢業,有多年處於人正在海外出差,或是正在海外出差的路上,享受在異國體驗人生、探索新奇的人事物。於2007~2010年出版過2本中長篇愛情都會小說,不敢自詡為作家;於2017年起成為消自由撰稿者,撰寫旅遊、消費金融、食品保健等主題文章,加入mybest 撰稿至今逾5年,期望能以平易近人的文字溫度,為喜歡閱讀的群眾帶來更多選物新知。
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磷蝦油是從生活在南極海域的「磷蝦」中所萃取出來的油脂,內含有 DHA、EPA 等 Omega-3脂肪酸,以及蝦紅素等營養成分,常被用於日常營養補充。這些成分能提供均衡的營養來源,協助維持健康狀態,因此在逐漸受到許多人的關注。
然而提到 Omega-3脂肪酸,一直以來人們大多是以鯖魚、沙丁魚等魚油做為主要補充來源,不過磷蝦油的分子結構具有良好的親水性,所含的 Omega-3脂肪酸也較容易被人體利用,所以對於平日魚類攝取量不足的人來說,磷蝦油可以作為另一種補充選擇。
市售磷蝦油保健食品品項繁多,因此首先將介紹選購時需要留意的5大重點,讓各位能夠更簡單地篩選出適合的產品。
若想更有效率地攝取到完整營養素,應盡量選擇原料為接近100%來自南極磷蝦的產品。有些磷蝦油商品為了降低成本,會混合魚油來增加 Omega-3脂肪酸,但相對地卻會讓磷蝦油內的磷脂質比例降低,進而使得 EPA 與 DHA 的吸收率變差,因此仍建議以磷脂質含量豐富且純度較高的款式為佳。
由於每個人的飲食習慣不同,所需要補給的 Omega-3脂肪酸份量也會有所差異。然而,因建議量與每日的卡路里有關,目前沒有一定的標準,因此我國衛生福利部並未在「國人膳食營養素參考攝取量」內訂定相關數值建議。
不過若參考國內營養師與專家的建議,成人每日最好可攝取500~1,000mg 的 Omega-3脂肪酸。針對平常少有機會食用魚類食材的人,則可在專業醫生或營養師的建議之下,依需求適量調整補充量。
存在磷蝦油中的 DHA 與 EPA 有容易氧化的特性,且一旦氧化就無法發揮原來的功效,也可能連帶影響到保健食品本身的品質,因此在選購時,建議挑選含有能幫助穩定成分的配方。舉例來說,磷蝦油本身通常含有的蝦紅素就是其一。而若配方中額外搭配芝麻素、維他命E 等營成分,也有助於提升整體的營養均衡性。
內含油脂的磷蝦油保健食品大多是製作成膠囊型態,但根據商品不同,每顆的大小及每日的建議攝取量都有所差別。加上由於保健食品必須持續攝取,因此推薦選擇每顆尺寸較小,且每次不須食用太多數量的產品,以避免因吞服不易等因素造成負擔。
若對品質特別講究的人,不妨選擇符合 GMP 規範的商品會更感放心。所謂的 GMP(良好作業規範),指的是從原料選用、製造乃至出貨等所有程序的品質管理皆合乎規定,而有通過 GMP 認證的工廠,對於製品通常也有更嚴格的把關,各位可透過包裝上的 GMP 標示來做初步判斷,並將其作為選購時的指標之一。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
磷蝦油含量(每份) | Omega-3脂肪酸含量(每份) | 含抗氧化成分 | 劑型 | 適用族群 | 產地 | 內容量 | 安全認證 | 保存期限 | |||||
1 | 立適得 磷蝦精軟膠囊 | ![]() | 原料取自紐西蘭海灣,富含充沛營養價值 | 不明 | 不明 | 軟膠囊 | 男性、女性、銀髮族、孕婦(*1) | 紐西蘭 | 60粒 | 3年 | |||
2 | 悠活原力 悠活原力|魚油+磷蝦油軟膠囊 | ![]() | 以磷脂質包覆純淨魚油來穩定吸收 | 260mg | 35.24mg | 軟膠囊 | 男性、女性、孕婦、銀髮族 | 台灣 | 60粒 | 3年 | |||
3 | 草本之家 南極磷蝦油 | ![]() | 結合Q10輔酵素幫助維持代謝 | 460mg | 不明 | 軟膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 台灣 | 60粒 | 3年 | |||
4 | Esmond Natural愛司盟 南極磷蝦油軟膠囊 | ![]() | 利用鮭魚增添EPA、DHA | 500mg | 不明 | 軟膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 美國 | 60粒 | 4年 | |||
5 | Kirkland Signature柯克蘭 Kirkland Signature|磷蝦油軟膠囊 | ![]() | 有助持之以恆的高CP值大容量裝 | 500mg | 120mg | 軟膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 加拿大 | 160粒 | 3年 | |||
6 | Jarrow賈羅公式 超級磷蝦油 | ![]() | 藉由專利技術帶來超高濃度 | 1200mg | 700mg | 軟膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 美國 | 60粒 | 2年 | |||
7 | Nature’s Truth綠萃淨 紅寶石南極磷蝦油軟膠囊 | ![]() | 精心調配比例,具備多項國際權威認證 | 1000mg | 120mg | 軟膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 美國 | 60粒 | 3年 | |||
8 | Sanct Bernhard聖伯納德 草本磷蝦油 | ![]() | 溫和萃取出性質親水親油的營養素 | 500mg | 100mg | 膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 德國 | 90粒 | 2年 | |||
9 | Isbjorn挪威北極熊保健專家 挪威純磷蝦油膠囊 | ![]() | 堅持天然純淨的無基改配方 | 800mg | 195mg | 膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 挪威 | 90粒 | 不明 | 不明 | ||
10 | Pures純萃生技 Pures Select 南極冰鑽磷蝦油 | ![]() | 含葉酸、珍珠粉、絲胺酸等多元營養 | 不明 | 不明 | 膠囊 | 男性、女性、銀髮族 | 台灣 | 60粒 | 不明 | 3年 | ||
本注釈においては事業者からの情報提供を含みます
在看完以上的介紹後,或許大家對於磷蝦油仍抱有些許疑問,因此以下將整理出幾個常見問題,並邀請了專家為各位進行解說。
基本上何時食用都無妨,但因為磷蝦油及維他命E 屬於脂溶性成分,再加上身體會在夜間代謝油脂,故多數廠商都會建議在飯後攝取,以幫助提高人體的吸收利用率,不過仍須以每款商品上的標示為準。
鮭魚、蝦蟹類、藻類等食物中也含有蝦紅素,例如只要吃上約100g 的鮭魚,就能攝取到等同於2顆500mg 磷蝦油的蝦紅素。此外,鮭魚、鯖魚、秋刀魚等魚類及海帶中有著豐富的 DHA;而核桃、芝麻等堅果類食材中的α-亞麻酸,則能在體內轉化為 DHA,很推薦各位適量納入平日飲食當中。
磷蝦油中的蝦紅素主要存在於眼睛黃斑部的位置,在國際上的諸多研究當中,大多聚焦於視覺保養的相關性。另一方面,葉黃素則屬於類胡蘿蔔素,由於此成分與光線吸收密切相關,因此在長時間使用螢幕、接觸藍光的生活情境中特別受到關注。兩者來源、結構與特性各不相同,平時都可作為日常營養補給的一部分。然而,需要留意的是,磷蝦油中的蝦紅素含量通常偏低,選購時可多注意產品標示及配方。
由於磷蝦是一種甲殼類的浮游生物,因此若對甲殼類食材過敏,最好避免食用相關的保健食品,以免引起腹瀉、消化不良等問題。此外,因磷蝦油具有抗凝血功能,故正在服用抗凝血劑、有凝血功能不佳或手術前後的人亦不建議食用。若不確定自己是否適合攝取磷蝦油的話,請務必事先向專業醫師進行諮詢。
如果本身屬於不適合食用磷蝦油的體質,或是想了解更多不同類型的 DHA 來源特色,歡迎繼續閱讀以下幾篇文章,當中會詳細解說相關產品的選購技巧,不妨依照自己的需求來加以挑選。
第1名: 立適得|磷蝦精軟膠囊
第2名: 悠活原力|悠活原力|魚油+磷蝦油軟膠囊
第3名: 草本之家|南極磷蝦油
第4名: Esmond Natural愛司盟|南極磷蝦油軟膠囊
第5名: Kirkland Signature柯克蘭|Kirkland Signature|磷蝦油軟膠囊
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