10 大健康醋推薦排行榜

洛神花被譽為臺灣物產中的瑰寶，而梅子也是深受國人喜愛的風味之一，致力於推廣健康養生觀念的崇德發便發揮創意，使用釀造醋做為基底，再以純天然的洛神花與梅子濃縮果汁調配成這款健康醋，並強調不含防腐劑與人工色素，對於促進新陳代謝可說是有一定的幫助。

只要依照喜好加入冷熱水稀釋後即可飲用，甘甜順口的滋味與天然的香氣喝來讓人格外放鬆，因壓力而導致緊繃的神經也得到了舒緩。喜歡烹調的讀者們也不妨試著加入料理中，又是另一番截然不同的味覺享受。

蕃茄是備受國人喜愛的蔬果之一，除了含有豐富的膳食纖維與維生素C 外，更富含極具抗氧化能力的茄紅素，非常適合做為每日適量攝取的營養來源。為此推薦選用國產新鮮蕃茄為主原料的這款醋，廠商採靜置對流法發酵，花費八個月製作而成，並標榜無使用濃縮果汁與人工添加物，堪稱是凝結蕃茄精華的天然之作。

而750mL 的大容量即使是人數眾多的大家庭每天飲用也十分足夠，另外也不妨將橄欖油與其依2：1的比例調和成油醋醬，就能製作既美味又受家人歡迎的生菜沙拉囉。

以製作醬油打響名號的黑豆桑，竟連釀醋都有自家堅持的一道特殊工法。不同於一般市售產品多以工業製程快速釀造，其特別選用益菌叢長時間發酵，製作時間長達一至三年左右，因而口感上更顯溫潤醇厚，不會有大家印象中醋的那種燒喉感。

強調安心好品質的黑豆桑還堅持選用新鮮水果為原料，出售前更須通過各項安全檢測來為大眾的安全把關。除了受歡迎的蘋果醋與檸檬醋之外，也推出了蘊含臺灣特色的鳳梨醋與桑椹醋等，用心程度讓人印象深刻。

黑醋主要是以玄米為原料釀造而成，不僅完整保留稻米的礦物質與膳食纖維，鐵質含量據說也比牛奶高出許多，因此相當推薦素食者將其當作每日應攝取的食材以補充日常之所需。

而這款韓國原裝進口的玄米黑醋為了打造出順口好喝的口感，特別選用莓果、山葡萄等酸甜風味水果加以調和，使香氣與風味更顯得溫順高雅，整體香醇卻又不嗆口，特別適合搭配沙拉或是淋在優格上一同食用。

市面上許多果醋為了讓口感變得順口好喝，難免會添加大量的糖分，因而讓人愈喝愈口渴甚至間接導致熱量攝取量攀升。但情人蜂蜜推出的這款健康醋是以自然的蜂蜜為基底，且標榜不添加任何的香料、色素，讓蜂蜜的美味與營養能完整保留其中，口感更是酸甜不嗆鼻。

再加上 SGS 雙驗證保證無抗生素、無大腸桿菌更無農藥殘留，安心完全看得見。搭配獨家設計的玻璃容器與質感禮盒，做為禮物定能使對方感受到滿滿的甜蜜心意。

• 產自於環境天然純淨的紐西蘭，曾榮獲當地食品大獎殊榮。
  
• 原料選用高品質的新鮮甜美有機蘋果，直接壓碎並發酵裝瓶。
  
• 堅持不稀釋、不過濾的製造方式可真正留下有益健康的醋母。
  

現代人常因為工作壓力大，而日常飲食又沒補充到足夠的膳食纖維，為此深受便秘所苦。身為健康醋的領導品牌百家珍聽見了這類苦主的聲音，獨家推出了這款蘆薈醋來造福大眾。

蘆薈含有的天然成分能夠促進腸胃蠕動，而這款健康醋特別添加的蘆薈果肉也富含植物纖維，再搭配上甜甜的蜂蜜調味，讓人不禁一口接一口，每天一杯養顏美容不再是夢想。唯獨要注意的是蘆薈的某些成分有誘發孕婦出血的風險，懷胎期間請儘量避免飲用。

傳統的陳年米醋是經過長時間發酵而成，在嚴謹費工的過程下將新鮮稻米轉化為濃醇甘美的酸香韻味，造就出的溫潤米香氣息是一般工業製程難以達到的。這款商品便遵循古法的陶甕釀製技術，陶土得天獨厚的透氣性造就米醋越陳越香，如琥珀般紅潤的光澤更深具視覺魅力。

且其無論是搭配水餃、涼拌沙拉或是入菜料理皆非常適合，可說是烹飪時的最佳幫手。唯獨配水直接飲用的話，可能不是每個人都能接受的味道，有興趣者可先以少許嘗試看看。

具有「超級果實」美名的桑椹含有鐵質、鈣質、維生素C 等營養素，更富含國人普遍較難攝取到的花青素，種種營養使其能對調節自由基方面帶來莫大的助益。而陳稼莊這款熱賣商品將桑椹豐富的營養成分以醋的形式呈現，讓消費者在日常保健上多了一份新選擇。

除了稀釋沖泡成簡單飲品享用以外，它也很適合用來調配精力湯或雞尾酒等飲料。不過這款係屬於無額外添加糖的口味，深怕桑椹酸度過高的讀者仍有添加天然冰糖製成的加糖款式可購買。

如眾人所知日本人是長壽的民族，並有相關研究指出這可能跟他們經年累月的發酵飲食文化息息相關。而這款純玄米黑醋便是承襲嚴謹的職人工法，僅使用日本國產且無農藥栽種的玄米為唯一原料，再經過長達半年以上的熟成與兩年的精釀製作而成，可說是得來相當不易。

正因具備這番高品質，無論是單喝或是入菜都是既美味又顧得身體，也反映在不斐的價格上。但也許要價並非平易近人，依然是送禮自用兩相宜的好選擇。