營養師監製10 大酵素果凍推薦排行榜
無論是對身材不滿意、想要控制體態，還是有排便不順的困擾，許多人都會考慮透過酵素果凍來作為輔助。然而，現在市面上的酵素果凍眾多，走進屈臣氏等藥妝店就能看到各式各樣的產品，如 Slimmit 食事對抗酵素膠原凍、Simply 新普利夜酵素 EX，令人不禁好奇每一款的評價，也擔心食用後會有拉肚子等反應。
為此，這篇文章會實際訪問專攻保健食品領域的安營養師，深入探討如何選擇酵素果凍。此外，也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款酵素果凍，這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格，希望對您的挑選有幫助！
現職品牌營養師，專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域，且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」，致力推廣正確的營養知識、觀念，提倡好好吃飯、吃得營養，並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活，也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界，一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職，因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手，在工作之餘，擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃，希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
在專家監製企劃中，專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名，專家、達人並無參與。
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以酵素促進代謝、維持健康！
酵素有助於分解蛋白質，所以幫助促進消化及調節生理機能。
酵素其實可分成3個種類，一是鳳梨酵素、木瓜酵素等食物酵素，在市售保健食品中最為常見，有助於分解蛋白質、促進消化，維持消化道機能與身體健康。此外，還有人體會自行製造的消化酵素，如澱粉酶、脂肪酶就屬於此類，最後則是幫助人體轉換能量的代謝酵素。
而市售的酵素保健食品多為複方，可能添加不只一種酵素，消費者可根據自己主要的身體狀況加以挑選。基本上，凡是經常外食、三餐不規律、蔬果攝取不足、工作應酬與聚餐多、消化不良的人都能考慮作為日常補充，亦可在準備享用大餐前先吃以利促進消化，特別是蛋白質含量高的大魚大肉尤其需要。
酵素能幫助減肥、改善便秘嗎？
酵素無法直接幫助減肥或緩解便祕，，但透過複方成分或促進代謝，有時可能對體重管理或排便順暢產生間接幫助。
實際上，酵素並無法直接幫助達到減肥或緩解便祕的目的。目前市面上主打幫助排便的酵素產品，絕大多數是添加其他促進腸胃蠕動的成分。話雖如此，因為酵素能幫助人體的機能運作並促進代謝，有時可能對體重管理或排便順暢產生間接幫助。
該選酵素果凍、酵素粉、酵素膠囊還是酵素錠？
不同劑型各有優點，可依食用習慣挑選。而果凍的優勢在於方便食用，適合年長者及不擅長吞嚥的人。
本次主要介紹的酵素果凍有著適口性佳的優點，很適合年長者及不擅長吞嚥的人食用。此外，市面上還有粉狀、膠囊、錠狀等型態。首先，罐裝的酵素粉需要用湯匙舀出，單包裝則相對便利，但單價大多較高，且粉狀可能會有嗆到的風險。
而酵素膠囊與酵素錠方便食用，但要注意若複方成份太多樣，就會壓縮到酵素的劑量。而不管是哪種劑型，平時都應存放於陰涼處，避免陽光直接曝曬導致變質。
酵素果凍的選購要點
認識完酵素果凍的特色之後，以下便將針對各種不同的需求，深入剖析最適合的成分配方。
幫助排便順暢可選蔬果發酵液配方
蔬果發酵液的成分配方能幫助維持消化機能，進而幫助排便順暢。
許多人都是因為受到長期便秘所擾，而想利用酵素果凍來幫助使排便順暢。此時，就可搭配能維持消化機能的蔬果發酵液，並選發酵液列於成分表較前方的款式，代表添加的比例較高。
而要特別注意的一點，就是許多標榜改善便秘的酵素果凍，其實都有添加緩瀉劑／輕瀉劑，如蘆薈素、決明子、番瀉葉、望江南、氧化鎂。有別於發酵液的保健原理，這些輕瀉劑是讓腸道異常蠕動導致腹瀉，不建議長期食用以免造成身體負擔。
體重管理能參考藤黃果、瓜拿納或白腎豆成分
藤黃果、瓜拿納粹取物或白腎豆常被用於體重管理的複方中，幫助促進代謝。
雖說酵素對體重管理的直接作用不大，但有些酵素果凍會添加藤黃果、瓜拿納粹取物或白腎豆，這些成分常被用於體重管理的複方中，作為促進代謝的輔助成分。話雖如此，此類複方至多只能作為輔助，要減重還是得搭配飲食控制與運動才是上策。
選糖分較少並提供出廠檢驗報告的產品
糖分過多會對人體帶來負擔，而出廠檢驗報告能幫助確保成分中不含可能造成人體負擔的有害物質。
為了避免攝取保健食品時反而造成負面影響，務必盡量選擇含糖量較少，且成分單純，無香料、色素、防腐劑等添加物的酵素果凍。一般來說，如果成分表上很多看不懂的化學名稱，大多就是人工添加物。同時，還要確認產品有提供出廠檢驗報告，並具備 HACCP、ISO22000、純淨食品標章等認證，方能確保無重金屬、塑化劑等有害物質，且添加物也在安全範圍內，亦可優先參考有口碑的大廠牌較有保障。
酵素果凍 推薦排行榜
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
酵素種類 | 建議年齡 | 複方成分 | 素食 | 1日食用頻率 | 1次食用量 | 過敏原 | 原產地 | SGS檢驗 | |||||
1 | LAC LAC｜順暢果凍 | | 結合獨家技術與15種蔬果精華 | 蔬果發酵液 | 不明 | 羊角豆萃取物 | 1次 | 1～2包 | 羊角豆 | 台灣 | |||
2 | 植芮堂 植芮堂｜望江南鳳梨酵素纖維果凍 | | 以漢方食材配合益生菌與酵素 | 蔬果發酵液、鳳梨酵素 | 12歲以上 | 維他命B群、益生菌、羊角豆萃取物、菇章多酷體、礦物質、啤酒酵母粉 | 1次 | 半包～1包 | 不明 | 台灣 | |||
3 | 必爾思 必爾思｜凍美窕 EX 順暢凍 | | 兼顧幫助消化與養顏美容 | 黑糖酵素發酵液 | 15歲以上 | 維他命C、葛花萃取粉、綠咖啡豆萃取粉、柑橘萃取粉、血橙萃取粉、決明子萃取粉、蒟蒻粉、膳食纖維 | 1 | 1～2條 | 不明 | 台灣 | 不明 | ||
4 | 大漢酵素 一條通果凍 EX | | 嚴選多種特殊的天然植物性成分 | 蔬果發酵液 | 不明 | 望江南萃取物、天堂椒蔬果液、藤黃果萃取物、、蒟蒻粉 | 1次 | 1～2包 | 不明 | 台灣 | 不明 | ||
5 | 冠軍生醫 冠軍生醫｜燕窩酵素果凍 | | 大手筆採用珍貴原料，呈現百香果風味 | 鳳梨酵素、蛋白酵素、澱粉酵素、脂肪酵素 | 不明 | 乳酸菌、珊瑚鈣、仙人掌萃取物、葡萄籽萃取物、藤黃果萃取物、燕窩萃取物、山茶花籽萃取物、石決明萃取物、葡萄籽萃取物、仙人掌萃取物、栗子皮萃取物、葛花萃取物、竹子纖維、蒟蒻粉 | 1次 | １包 | 堅果類、芝麻類、麩質質物、大豆類、種子類、亞硫酸鹽類 | 台灣 | |||
6 | 葳蓓茵 順暢莓果凍升級版 | | 隨身一包就能攝取百種酵素 | 蔬果發酵液 | 15歲以上 | 藤黃果萃取物、芭樂葉萃取物、白腎豆萃取物、羊角豆萃取物、 | 1～2次 | 1包 | 不明 | 台灣 | |||
7 | RUIJIA露奇亞 蔬果酵素順暢果凍 | | 以溫和的方式維持消化道機能 | 鳳梨酵素、木瓜酵素 | 12歲以上 | 決明子萃取物、仙人掌萃取物、荷葉萃取物、芽孢乳酸菌、啤酒酵母粉 | 不明 | 1次 | 1～2條 | 芒果、堅果類、大豆、芝麻、麩質穀類（大麥、黑麥、燕麥片）、奇異果 | 台灣 | ||
8 | Angel LaLa天使娜拉 Angel LaLa｜超濃代謝 EX 速攻夜酵素錠 | | 屢獲大獎、備受推薦的多效配方 | 蔬果發酵液、鳳梨酵素、木瓜酵素 | 15歲以上 | 乳酸菌、氨基酸 | 1次 | 2-3粒 | 牛奶、大豆、芹菜、奇異果、麩質、芝麻、種子及其製品 | 台灣 | |||
9 | 家家生醫 孅孅塑益生凍 | | 用水果將順暢配方增添好滋味 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 台灣 | 不明 | |||
10 | 博勝生醫 博勝生醫｜好呷在酵素魔纖凍 | | 取自玉米及啤酒酵母，素食者也能放心吃 | 蔬果發酵液 | 不明 | 乳酸菌、維他命B群、乳酸菌、靈芝菌絲體、專利酵母萃取物、仙 人掌萃取物 | 1次 | 1～2條 | 大豆、堅果 | 台灣 | |||
LACLAC ｜ 順暢果凍
結合獨家技術與15種蔬果精華
- 採用羊角豆萃取物作為基底，富含可溶性纖維果膠。
- 藉由獨家的 MFS 複合微生物發酵技術製作而成。
- 含有15種經過長達540天發酵的蔬果植物醱酵液。
- 帶來植化素、礦物質、胺基酸、多酚等多元的營養。
| 酵素種類 | 蔬果發酵液 |
|---|---|
| 建議年齡 | 不明 |
| 複方成分 | 羊角豆萃取物 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | 1～2包 |
| 過敏原 | 羊角豆 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
植芮堂植芮堂 ｜ 望江南鳳梨酵素纖維果凍
以漢方食材配合益生菌與酵素
- 市面上罕見地添加靈芝菌絲與決明子萃取物作為複方。
- 配合多達26種的蔬果萃取物、13種益生菌與鳳梨酵素。
- 產品經過台美檢驗、SGS 第三方機構的安全檢測。
| 酵素種類 | 蔬果發酵液、鳳梨酵素 |
|---|---|
| 建議年齡 | 12歲以上 |
| 複方成分 | 維他命B群、益生菌、羊角豆萃取物、菇章多酷體、礦物質、啤酒酵母粉 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | 半包～1包 |
| 過敏原 | 不明 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
必爾思必爾思 ｜ 凍美窕 EX 順暢凍
兼顧幫助消化與養顏美容
- 運用擁有專利的蒟蒻粉膠凍技術，增添膳食纖維與飽足感。
- 黑糖酵素則能協助維持消化道機能，再加上日本葛花萃取粉。
- 利用血橙萃取粉帶來維他命C、維他命E、花青素與類黃酮。
| 酵素種類 | 黑糖酵素發酵液 |
|---|---|
| 建議年齡 | 15歲以上 |
| 複方成分 | 維他命C、葛花萃取粉、綠咖啡豆萃取粉、柑橘萃取粉、血橙萃取粉、決明子萃取粉、蒟蒻粉、膳食纖維 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1 |
| 1次食用量 | 1～2條 |
| 過敏原 | 不明 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 | 不明 |
嚴選多種特殊的天然植物性成分
- 把原有的明星商品改版再升級，添加了更多的複方成分。
- 精心搭配藤黃果萃取物、天堂椒蔬果液、望江南萃取物。
- 發酵液來自菠菜、甘藍、海茸、皇宮菜、芹菜等數十種蔬果。
| 酵素種類 | 蔬果發酵液 |
|---|---|
| 建議年齡 | 不明 |
| 複方成分 | 望江南萃取物、天堂椒蔬果液、藤黃果萃取物、、蒟蒻粉 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | 1～2包 |
| 過敏原 | 不明 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 | 不明 |
冠軍生醫冠軍生醫 ｜ 燕窩酵素果凍
大手筆採用珍貴原料，呈現百香果風味
- 利用微米化技術縮小乳酸菌的分子，幫助從內而外調整體質。
- 從玫瑰花瓣中提取多酚，還有珍貴的日本燕窩萃取物。
- 以70％原汁調配成獨有的百香果口味，補充營養也兼顧美味。
| 酵素種類 | 鳳梨酵素、蛋白酵素、澱粉酵素、脂肪酵素 |
|---|---|
| 建議年齡 | 不明 |
| 複方成分 | 乳酸菌、珊瑚鈣、仙人掌萃取物、葡萄籽萃取物、藤黃果萃取物、燕窩萃取物、山茶花籽萃取物、石決明萃取物、葡萄籽萃取物、仙人掌萃取物、栗子皮萃取物、葛花萃取物、竹子纖維、蒟蒻粉 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | １包 |
| 過敏原 | 堅果類、芝麻類、麩質質物、大豆類、種子類、亞硫酸鹽類 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
隨身一包就能攝取百種酵素
- 強調滋味酸酸甜甜、口感充滿彈性，大眾接受度極高。
- 蔬果酵素的種類共有101樣，配上雙專利的水果萃取物。
- 用藤黃果與日本芭樂葉多酚協助調整體質、促進代謝。
| 酵素種類 | 蔬果發酵液 |
|---|---|
| 建議年齡 | 15歲以上 |
| 複方成分 | 藤黃果萃取物、芭樂葉萃取物、白腎豆萃取物、羊角豆萃取物、 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1～2次 |
| 1次食用量 | 1包 |
| 過敏原 | 不明 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
以溫和的方式維持消化道機能
- 標榜採用無刺激性成分的順暢配方，避免對身體造成負擔。
- 嚴選玉米來源的膳食纖維、綜合酵素以及蔬果發酵物。
- 添上專利芽孢乳酸菌與膳食纖維，協助改變細菌叢生態。
| 酵素種類 | 鳳梨酵素、木瓜酵素 |
|---|---|
| 建議年齡 | 12歲以上 |
| 複方成分 | 決明子萃取物、仙人掌萃取物、荷葉萃取物、芽孢乳酸菌、啤酒酵母粉 |
| 素食 | 不明 |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | 1～2條 |
| 過敏原 | 芒果、堅果類、大豆、芝麻、麩質穀類（大麥、黑麥、燕麥片）、奇異果 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
Angel LaLa天使娜拉Angel LaLa ｜ 超濃代謝 EX 速攻夜酵素錠
屢獲大獎、備受推薦的多效配方
- 獲得 SNQ 國家品質標章、歐洲國際品質評鑑金獎。
- 還奪下多 FG、屈臣氏等多家美妝媒體與商店的評選大獎。
- 結合具有日本專利的蔬果酵素、GABA、色胺酸與藤黃果。
- 含有鳳梨酵素、AB 克非爾乳酸菌以及18種不同胺基酸。
| 酵素種類 | 蔬果發酵液、鳳梨酵素、木瓜酵素 |
|---|---|
| 建議年齡 | 15歲以上 |
| 複方成分 | 乳酸菌、氨基酸 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | 2-3粒 |
| 過敏原 | 牛奶、大豆、芹菜、奇異果、麩質、芝麻、種子及其製品 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
用水果將順暢配方增添好滋味
- 主打果凍內含有高達300億單位的益生菌以及66種蔬果酵素。
- 配合鳳梨酵素以及羊角豆、決明子、芭樂葉、馬鈴薯等萃取物。
- 再加入韓國專利的酵母胜肽，並以葡萄汁與蘋果汁加以調味。
| 酵素種類 | |
|---|---|
| 建議年齡 | 不明 |
| 複方成分 | |
| 素食 | 不明 |
| 1日食用頻率 | 不明 |
| 1次食用量 | 不明 |
| 過敏原 | 不明 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 | 不明 |
取自玉米及啤酒酵母，素食者也能放心吃
- 選用有助於消化的靈芝菌絲體和巴西專利的蘑菇子。
- 額外融入了天然啤酒酵母萃取而來的維他命B群。
- 融合日本專利的玉米來源可溶性纖維，維護消化機能。
| 酵素種類 | 蔬果發酵液 |
|---|---|
| 建議年齡 | 不明 |
| 複方成分 | 乳酸菌、維他命B群、乳酸菌、靈芝菌絲體、專利酵母萃取物、仙 人掌萃取物 |
| 素食 | |
| 1日食用頻率 | 1次 |
| 1次食用量 | 1～2條 |
| 過敏原 | 大豆、堅果 |
| 原產地 | 台灣 |
| SGS檢驗 |
酵素果凍怎麼吃？
大致來說，酵素果凍並沒有規定的食用時機，但如果是以幫助排便順暢為目的，就可以在飯後吃。因為吃飯會刺激迴腸反射，此時搭配酵素更能加強蠕動，並建議不要同時喝熱水、熱湯以免造成影響。此外，空腹、早上想上廁所卻上不出來時，也都是很好的食用時間。而頻率則可觀察身體狀況，視自身需求與產品的建議而定。
另一方面，如果有在服用其他藥物，建議要先詢問醫師確認是否能夠併用，並可間隔1小時以防交互影響。此外，孕婦或患有腎臟、腸胃道疾病的人，也應先諮詢專業醫師或營養師以策萬全。
為什麼吃酵素果凍會拉肚子？
吃酵素果凍後若有拉肚子的現象，可以先確認產品中是否含有輕瀉劑。此類成分具有刺激性，會使腸胃異常蠕動，不宜長期頻繁食用。另外，若吃過量、或空腹太久之後吃，也可能因突然的刺激導致胃不適。如果狀況持續的話，務必諮詢專業醫師或營養師為佳。
了解其他腸道保健食品
看完了酵素果凍的介紹，如欲進一步了解其他幫助維持消化道機能的保健食品，也歡迎透過以下的文章連結，延伸閱讀更多選購要點與人氣排行榜。
酵素果凍人氣推薦排行榜TOP5
第1名: LAC｜LAC｜順暢果凍
第2名: 植芮堂｜植芮堂｜望江南鳳梨酵素纖維果凍
第3名: 必爾思｜必爾思｜凍美窕 EX 順暢凍
第4名: 大漢酵素｜一條通果凍 EX
第5名: 冠軍生醫｜冠軍生醫｜燕窩酵素果凍
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