mybest
醋飲・水果醋好物推薦服務
mybest
醋飲・水果醋好物推薦服務
  • 10 大水果醋推薦排行榜 1
  • 10 大水果醋推薦排行榜 2
  • 10 大水果醋推薦排行榜 3
  • 10 大水果醋推薦排行榜 4
  • 10 大水果醋推薦排行榜 5

10 大水果醋推薦排行榜

水果醋泛指以水果為原料釀造的醋,常見的種類有蘋果、葡萄、柑橘或柿子等,其味道宜人而常被直接作為飲料飲用,也因有調節生理機能的功效,在節食者中更是相當流行的飲品。然而市面上相關商品的種類眾多,濃度、添加物與食用方式皆不同,不免令人感到難以抉擇。


於是這次我們會推薦如工研醋、陳稼莊、HEINZ、Bragg 等國內外品牌推出的好評商品,部分價位平實讓人即使每天飲用也不擔心花費過高,並帶來水果醋的選購方式。還請注重身體、或是想在日常生活中加入些許清爽感的讀者不要錯過囉!

2024/12/26更新

推薦水果醋 Top 5

1

醋桶子

健康純釀果醋 梅子醋
健康純釀果醋 梅子醋

三年自然熟成的鮮美滋味

2

HEINZ

蘋果醋
蘋果醋

多種料理用途,不踩雷的好選擇

3

有好醋

白葡萄醋
白葡萄醋

單一原料釀造,送禮自用兩相宜

4

陳稼莊

桑椹醋
桑椹醋

自產自銷的堅持,為品質把關

5

Bragg

有機蘋果醋
有機蘋果醋

製作過程嚴格遵守安全規範並完整鎖住營養

黎人瑜
編輯
mybest編輯
黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

黎人瑜的簡介
看更多內容

目次

Why You Can Trust Us

mybest 根據客觀的採訪及調查,每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力,其中包含嚴謹的調查,以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章,提供值得信賴的內容。

mybest株式會社 製作理念

水果醋的基本知識

水果醋商品非常多樣,不過其有哪些對身體健康有益的優點?又有哪些需要注意的飲用方式?首先就從基礎知識開始介紹。

水果醋的定義

水果醋的定義

依據食藥署的規定,在製造過程中將水果浸泡至米醋中發酵,使水果的酸甜與果香進入醋中,從而讓兩者味道合而為一的產品才能稱為「水果醋」。而其餘像是在已釀造好的醋中加入果汁等作法,都只能稱為「調理醋」。而在豐富的水果醋種類中,又以蘋果醋和葡萄醋(紅酒醋)最為人知,但當然除了這兩種以外還有許多不同水果製成的商品,讀者可依喜好或所需營養成分來挑選。

水果醋的效果

水果醋的效果

食用水果醋有許多的優點,其中之一是醋酸中含有的檸檬酸,可幫助分解會引發疲勞的元素等,為身體帶來健康與活力。此外,原料的水果本身蘊含之營養成分,也會對人體產生益處,若是關注健康與美容就絕對不能錯過。但同樣的,水果醋中也含有水果本身部分的熱量,加上釀造過程中還會添加糖分,因此仍不建議大量飲用。

水果醋的選購要點

水果醋常以水果的種類或是適不適合直接飲用等來做區分,而為了讓讀者更加了解並順利獲得其益處,我們總結了以下幾個選購要點提供做為參考。

1

選擇水果的種類

選擇水果的種類

如前所述,水果醋主要有蘋果醋與酒醋兩種類型。蘋果醋中富含多種有機酸,而葡萄醋(紅酒醋)中則是含有大量的酒石酸,故能起到美容與保健的作用;且由紅葡萄製成的產品,還會比其他水果醋具有更高含量的多酚,因而有助於抗氧化以維持肌膚的青春活力。


另外,藉由草莓、柑橘等其他果醋,還能補充各自蘊含的維生素與礦物質等,讀者不妨先思考自己缺乏的營養素,再從中挑選含量豐富又符合口味者。

2

選擇無色素與防腐劑的天然產品

選擇無色素與防腐劑的天然產品

雖然並非所有的人工色素與防腐劑都對人體有不良影響,但如果對於原料有一定堅持,可以在購買前詳閱商品的成份說明,盡量選擇無添加或是低添加的天然果醋。

3

留意成分類別

留意成分類別

水果醋與添加了果汁的醋並不相同,例如蘋果醋中應包含一定比例的「蘋果醋」、或標示為以果實釀造,而非單純將穀物醋等與果汁混合,選購時請特別留意外包裝說明。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大水果醋人氣排行榜

首先要以排名的方式推薦10款水果醋,當中也包含無人工添加的純天然產品,敬請參考。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

醋桶子

健康純釀果醋 梅子醋

醋桶子 健康純釀果醋 梅子醋 1

三年自然熟成的鮮美滋味

2

HEINZ

蘋果醋

HEINZ  蘋果醋 1

多種料理用途,不踩雷的好選擇

3

有好醋

白葡萄醋

有好醋  白葡萄醋 1

單一原料釀造,送禮自用兩相宜

4

陳稼莊

桑椹醋

陳稼莊 桑椹醋 1

自產自銷的堅持,為品質把關

5

Bragg

有機蘋果醋

Bragg  有機蘋果醋 1

製作過程嚴格遵守安全規範並完整鎖住營養

6

De Nigris德尼格斯

有機未過濾蘋果醋

De Nigris德尼格斯 有機未過濾蘋果醋 1

以義大利的木桶熟成製法帶來豐沛的酵母

7

Goulters

紐西蘭奇異果醋

Goulters  紐西蘭奇異果醋 1

未過濾的天然純粹

8

石山

青森蘋果醋

石山  青森蘋果醋 1
完售

難以言喻的香濃可口

9

大安工研

即飲酢

大安工研 即飲酢 1
完售

小巧瓶裝好攜帶,隨開即飲

10

崇德發

綜合水果醋

崇德發  綜合水果醋 1

濃縮綜合水果的香甜美味

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

醋桶子
健康純釀果醋 梅子醋

健康純釀果醋 梅子醋 1
來源:momoshop.com.tw
參考價格
$413
中價位
參考價格
$413
中價位

三年自然熟成的鮮美滋味

不少人對醋飲仍停留在嗆口、酸澀的刻板印象,為了提升大眾的接受度以及追求天然營養的美味,品牌堅持與採用傳統「實果浸泡發酵法」的廠商合作,利用自然成熟、發酵的工法,提取青梅原始的優雅清香;再加上蜂蜜、麥芽糖的調和,打造出酸甜幸福的滋味,在辛苦工作後喝上一杯,便能讓心情倍感神清氣爽。


更加分的是,本品額外添加了異麥芽寡醣來取代人工代糖,相較之下,這種機能型寡醣可有助於活化身體能量,同時保有低熱量的特色。想喝出輕盈窈窕的美麗曲線,可別錯過這款優質的商品!

排行榜值得參考嗎?
No.2

HEINZ
蘋果醋

蘋果醋 1
來源:heinz.com
參考價格
$79
中低價位
參考價格
$79
中低價位

多種料理用途,不踩雷的好選擇

對初次想嘗試醋飲的朋友,不妨先從蘋果醋開始。這款由以番茄醬享譽國際的 HEINZ 推出的蘋果醋飲,主打使用100%蘋果汁釀製,而擁有相當清新透明的視覺感,並濾除雜質讓每一口的口感都清爽可口,無論大人小孩的接受度都很高。


而本品的鋪貨通路相當多元,若是臨時需要蘋果醋,也只要走一趟實體超市便能輕鬆入手;加上平易近人的價格,也很適合運用在沙拉醬汁、西式泡菜等料理創作中,在增添更多風味的同時更不會影響成品口感。

No.3

有好醋
白葡萄醋

白葡萄醋 1
來源:etmall.com.tw
參考價格
$441
中價位
參考價格
$441
中價位

單一原料釀造,送禮自用兩相宜

本商品不同於添加濃縮果汁的調和醋飲,是完全以精選白葡萄、蔗糖來釀製。純釀造的特色,讓果醋本身擁有胺基酸、有機酸、維生素、礦物質等人體必需元素,且綜合了高抗氧化的 SOD、分解酵素等營養物質。而白葡萄的清雅細緻更是獲得完美的呈現,十分推薦搭配氣泡水稀釋,讓消費者細慢品味葡萄香氣與刺激味蕾的氣泡感。


本品採用宛如葡萄酒的玻璃瓶身,除了以暗色瓶來預防日光對飲品的影響,大器的質感包裝加上附贈外紙盒,也適合作為贈送給親友的禮物,傳達自己的貼心心意。

No.4

陳稼莊
桑椹醋

參考價格
$500
中高價位
參考價格
$500
中高價位

自產自銷的堅持,為品質把關

採用自然農法的陳稼莊擁有自己的果園,生產者從水果原料的種植過程開始,便為消費者嚴格把關。除了不使用農藥、除草劑與化學肥料,也在農地耕作上減少塑膠製品的使用,讓果園回到純粹天然的環境,孕育出更為安心可口的水果。


它的成分非常簡單,僅有桑椹醋與桑椹果實。廠商將每一批桑椹採收之後,便會完全置於陶甕中發酵釀造,並不會額外用其他水果或醋飲來加以調和,致力提供消費者最為極致的自然風味,十分推薦給追求安心來源與環境保護的人。

製作過程嚴格遵守安全規範並完整鎖住營養

  • 創立已逾百年的美國口碑健康食品大牌,被譽為蘋果醋的始祖。
  • 憑藉著高品質與穩定的風味而長年在銷售排行榜名列前茅。
  • 從製作到裝瓶的過程皆嚴謹遵守美國 USDA 的安全規範。
  • 未經過濾與加熱滅菌,能完整鎖住蘋果醋的營養與酸甜滋味。

No.6

De Nigris德尼格斯
有機未過濾蘋果醋

參考價格
$590
中高價位

以義大利的木桶熟成製法帶來豐沛的酵母

  • 遵循古法的義大利品牌,根據當地法律使用100%天然原料。
  • 會將壓碎的蘋果放置在木桶中熟成並進行自然發酵。
  • 傳統製法讓果醋擁有豐沛飽滿的酵母、維他命以及礦物質。

No.7

Goulters
紐西蘭奇異果醋

參考價格
$150
中低價位
參考價格
$150
中低價位

未過濾的天然純粹

國內市場上常見的水果醋,多半使用蘋果、鳳梨或梅子等素材製作,讓這款以奇異果為主角的水果醋飲相當獨樹一格,很推薦給喜歡獨特性或奇異果的朋友參考。它來自紐西蘭原裝進口,生產過程中不僅未加水稀釋,更以不過濾的方式,完整保留了奇異果醋中的有益醋酸菌,嘗起來則擁有細緻清雅的特殊風味,讓人一喝就愛上!


而本品在品質上通過多種國際認證,無添加糖分、防腐劑等人工化合物,相當使人信賴。可惜的是本品的販售管道略少一些,想在實體通路選購商品的人,可得多花一些心力尋找。

No.8

石山
青森蘋果醋

青森蘋果醋 1
來源:shopee.tw
參考價格
$928
高價位
參考價格
$928
高價位

難以言喻的香濃可口

青森蘋果的高人氣向來廣為人知,所幸現在不用出國,也可以透過許多方式品嚐日本蘋果的頂級美味。本商品由海外直送來台,最大的特色便是選用整顆帶皮蘋果來釀造,加上3倍濃縮技術將蘋果的精華風味都蘊藏其中,令人能盡情享受理想風土孕育出的美好滋味。


本品由於擁有優異的原料、製程與進口成本,相對的售價也較為昂貴,部分網路賣場至少都需要消費者一次購買兩瓶以上,喜歡的朋友可得評估一下自己的荷包預算。

No.9

大安工研
即飲酢

參考價格
$35
低價位
參考價格
$35
低價位

小巧瓶裝好攜帶,隨開即飲

本商品來自國內知名的釀醋專家工研醋,旗下商品從白醋、烏醋到水果醋飲一應俱全,並以穩定且優質的品質獲得不少消費者青睞。這款即飲醋的外觀十分清新,讓人能從視覺上直接感受醋飲的清涼舒暢。廠商以蘋果醋為基底,加入濃縮果汁來增添水果風味,並藉蜂蜜、果糖平衡醋的酸溜感。特別的是,本品還含有對腸道有益的益生菌,可說是一款取代手搖飲料的好選擇。


不過,細看成分會發現本品為了追求美味口感,加入了部分合乎法規的調味劑與香料,在意添加物的朋友可得多加評估囉!

No.10

崇德發
綜合水果醋

參考價格
$100
中低價位

濃縮綜合水果的香甜美味

喜歡黑麥汁的朋友,想必對知名品牌「崇德發」並不陌生,它除了研發不少養生飲品,也推出了訴求天然的醋飲,並以多樣化產品線贏得許多蔬食主義者的喜愛。這款商品採用玻璃瓶裝,濃縮果汁中結合蘋果、檸檬、紅葡萄柚等多重風味,充滿果香的清爽口感讓大眾的接受度很高。


然而需留意的是,本品並非以水果直接發酵的醋飲,而是以糯米醋搭配果汁調和,可能較不適合追求純釀果醋的族群。

水果醋的正確攝取方式

有著健康美容效果的水果醋,究竟要怎麼食用才能夠讓它真正發揮功效,以下就來介紹正確的攝取方式。

注意飲用的時間點

注意飲用的時間點

未加熱的水果醋酸性較強而容易刺激腸胃,因此在空腹時應盡量避免飲用;相對的經加熱的類型則對腸胃較為溫和,在飯前飲用也沒有問題,且能提升檸檬酸的作用。而基於同樣的理由,一口氣飲用大量高濃度的果醋也並不理想,建議選擇適宜的濃度或將其稀釋,不然也可以分成早中晚多次攝取。

喝完之後要刷牙

喝完之後要刷牙

酸性強的水果醋若在口中殘留過久,可能會造成牙齒琺瑯質的腐蝕,因此不建議長時間含在嘴巴裡再慢慢吞下。理想的是使用吸管或是與其他食物搭配食用,且飲用過後盡可能立即刷牙。

建議一次的飲用量?

每家水果醋廠牌濃度和內容物不太相同,普遍建議每天將20~50mL 左右的水果醋加水稀釋飲用,多少就能補充營養素,也不至於吃到過量添加糖。

水果醋需要冰嗎?

收納時有關緊、避免空氣流入就好,放室溫或冰箱均可,但建議要固定溫度儲存,避免溫度浮動影響產品的品質與味道。

水果醋能幫助減肥嗎?

按原理來說,水果醋內仍含豐富的維生素和礦物質,可以促進人體代謝、使精神更好,但為了讓水果醋變得好喝,通常都還會額外添加許多糖分,此時就會變得不利於減肥,甚至本末倒置越喝體重越攀升。因此如果是以健康和攝取營養的角度,每天可以考慮喝一小杯稀釋果醋,可別喝過量而得不償失。

總結

水果醋的種類遠遠超乎我們的想像,不僅用來釀造醋的水果種類應有盡有,且有些適合直接飲用、有些還能用於烹飪等,讓人想天天補充營養也不易感到膩口。如果想要養成飲用水果醋的習慣來調節身體機能,便歡迎從本文推薦的優質產品中做挑選!

水果醋人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 醋桶子健康純釀果醋 梅子醋

第2名: HEINZ 蘋果醋

第3名: 有好醋 白葡萄醋

第4名: 陳稼莊桑椹醋

第5名: Bragg 有機蘋果醋

看更多排名
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。

人氣
醋飲・水果醋相關推薦排行榜

醋飲

10款

最新
醋飲・水果醋相關推薦排行榜

商品分類

mybest

整合網路資訊及評價
介紹各領域專家・達人的愛用品,找好物,就是這麼簡單

Copyright mybest All Rights Reserved.