營養師監製10 大葉酸推薦排行榜

如同前文所述，葉酸屬於人體至關重要的營養成分，尤其對孕婦與胎兒更是不可或缺。為了確保補充到足夠的葉酸，在挑選保健食品時應該先留意成分標示。根據衛福部國民健康署制訂的國人膳食營養素參考攝取量（DRIS），一般成年人每日建議攝取400微克，備孕或懷孕中會提高至每日600微克，而哺乳階段則是每日500微克，以供自身與胎兒所需。

針對在懷孕初期頻繁孕吐的婦女，考量許多成份會隨著嘔吐而流失，可著眼於600以上～800微克的含量。至於13歲以下的兒童，則應以天然食物為優先來源。若經醫事人員評估需要額外補充，能以4～6歲每日200微克、6～13歲之250～300微克、13歲以上400微克作為標準。儘管如此，由於每個人的狀況不同，因此詳細劑量仍必須以專業醫師的建議為準。

如果想一次補足自身缺乏的各種營養，就推薦優先選擇結合其他成分的複方葉酸保健食品。如此不但無需每天吞嚥多次，許多配方還能提升葉酸的吸收率。論及市面上最常見的葉酸複方，應屬於添加維他命B12的配方，因有助於造血與合成 DNA，而能幫助預防貧血並保持正常的大腦認知功能，特別適合巨球性貧血患者用以緩解症狀。

此外，維他命B6與鐵也能幫助造血，前者還能同時紓緩孕吐現象，許多專為孕婦所設計的保健食品就會結合上述營養素，外加懷孕期間最容易流失的鈣。其他還有添加維生素C 的配方，可以使葉酸更加活性化以利吸收。而搭配 GABA 與茶胺酸則標榜能改善焦慮、憂鬱等情緒困擾。

實際上，葉酸可以細分成相當多種類。首先有「天然葉酸」與「合成葉酸」兩種，前者又被稱為「膳食葉酸（folate）」，大多可透過飲食攝取。後者則只存在於保健食品當中，吸收率比天然葉酸更為出色，且目前已從第一代逐步衍伸發展至第四代。

過去的葉酸都必須透過酵素進行轉化，才會產生活性並被人體吸收。但如今的第四代葉酸有所不同，其為具有活性的「5-甲基四氫葉酸（5-MTHF）」，亦被簡稱為活性葉酸，不用經過酵素即可直接代謝，推薦給注重吸收率的人選擇。而隨著技術的進步，近來也研發出了最新的第五代葉酸，但價格大多高昂，大家可視需求與預算來斟酌評估。

如欲養成持續食用的習慣，保健食品的大小、口味與氣味也是不容忽略的重點。特別是在懷孕初期對氣味敏感的人，就能以較不會散發氣味的膠囊型為主，以免引起反胃嘔吐。若是不擅於吞嚥的年長者，則可選擇尺寸較小的錠狀、或能加水溶解的發泡錠。而在挑選錠狀保健食品時，也應留意外層包衣（膜衣）的成份是否單純，並以較不會隨著喝水排尿而流失的緩釋型為佳。

畢竟是每天都要吃的營養補給品，自然必須保障品質與安全性。當購買葉酸保健食品時，務必要詳細閱讀包裝上的成分標示，確保不含香料、色素、甜味劑等多餘的人工添加物，以防反而對身體帶來不必要的負擔。另一方面，也能挑選具有認證標章的保健食品，如 GMP認證（藥品優良製造規範 Good Manufacture Practice）就是由世界衛生組織所公布的國際標準，用於規範產品品質與生產過程。

雖然政府並未強制規定保健食品一要取得 GMP 標章，但若是由通過認證的工廠所製造，長期攝取之下想必能多一份安心。除此之外，還能參考國家級的 SGS認證；若是日本原裝進口的商品，則可確認包裝或官方網站上有無標示「營養機能食品」字樣，代表其符合日本的國家指定認證標準。

考量葉酸保健食品的攝取期間相當長，即使只因懷孕等特定需求購買，從備孕、懷孕、生產到哺乳期仍然長達數年，可見成本亦是非常重要的一點。由於每一款保健食品的容量、含量與食用方式各有所異，因此在比價的時候，應該計算每份建議攝取量的單價，以利選出長期購買也不會負擔過重的款式。部分廠商還會提供定期回購或大量購買的優惠活動，有預算顧慮的人不妨充分利用以節省支出。

話雖如此，選購時還是必須先仔細確認成分、原料等重點，其後再與價格進行整體評估。順道一提，有些人在備孕或懷孕初期不想公開，此時若透過網路購買葉酸保健食品，也別忘了確認業者是否會在外箱上標註內容物名稱等，以免無意之中讓個人隱私曝光。