現代人生活忙碌、飲食不正常的比例漸高,也因此越來越注重保健食品的補充。而薑黃內含多種對人體有益的成份,可幫助增強體力、維持身體機能並促進代謝,因此成了近年來保健食品的新寵兒。然而,市售薑黃琳瑯滿目,其本身又分3個品種且功效各有差異,常令消費者不知從何選擇。
因此,本文將帶大家進一步認識薑黃,並以人氣排行榜的形式推薦多款薑黃,這些商品都可以在 momo購物網、蝦皮商城、樂天市場購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
身兼營養師、糖尿病衛教師、食品研發工作。在因緣際會下不小心一頭栽進營養和功能醫學的無邊世界,對任何可以吃進肚子裡的東西都很有興趣。 希望能以生動活潑的文章,幫助大家更了解自己吃的到底是蜜糖還是毒藥,並透過調整飲食及生活習慣,輕鬆提升健康力!
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面對市面上五花八門的薑黃保健食品,接下來將一一為大家解說選購時需注意的地方。
目前市面上的薑黃保健食品主要分成3類型態:膠囊顆粒型、粉末型、飲品型。台灣較常見的是前兩者,而飲品型則在日本較為普遍,如欲購買的話,透過代購或至日系藥妝店會有較多選擇。這3種的主要差別在於薑黃素含量,當中以顆粒型及粉末型的含有比例普遍較高,各位可依照自身需求選擇適合的攝取量。
薑黃品種多,常見的有:春薑黃、秋薑黃、紫薑黃。其功效及成分各不相同,就讓我們一起來看看吧!
秋薑黃的薑黃素含量屬於3個品種之最,其含量甚至是春薑黃的10倍之多。拜其高含量之賜,許多經常應酬喝酒的族群服都會選擇此類,以幫助維持身體健康並促進新陳代謝。順道一提,秋薑黃除了用於保健食品上,也經常用於烹飪食品中,作為咖哩、醃蘿蔔的染料素材。
春薑黃的根莖部位帶有強烈苦味及辛辣感,相較秋薑黃,並不適合用於烹飪中,因此主要都應用於食品補充的成份。雖其薑黃素含量較秋薑黃低,不同的是它含有多種精油如類黃酮、甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等,再加上富含鈣、鉀、鐵等礦物質,營養價值也值得期待。
薑黃素含量為3個品種之中最低,但取而代之的是豐富精油成分,如甘菊藍、樟腦、桉葉油醇等,因此多用於提煉精油製成。
薑黃素是一種脂溶性物質,難溶於水,單獨食用恐難以被人體吸收,很快就會被排出體外。通常若使用於烹飪食材上,建議添加油脂以增加吸收率,或是在用餐時間一同食用,便能更有效率地攝取保健食品。而每款保健食品的薑黃素多寡,與其搭配的成份配方都會產生不同功效,建議購買時多留意包裝上的資訊,挑選含量及效果相符的產品。
大多數保健食品需長期攝取效果才顯著,若是以每日持續穩定補充、維持健康為目標,長期服用下來想必所費不貲。因此若購買過於昂貴的產品,可能會造成經濟上的壓力,進而萌生放棄的念頭。建議可先從價格合理、成分及功效也符合需求的產品下手,如此一來錢包跟身體都能一同守護。
市售較常見的薑黃為粉末狀隨身包,膠囊粒狀的話則可事先分裝在藥盒裡,適合經常外食的族群,抑或是得應付各種突如其來的邀約或酒局者,可隨時於餐前、餐後服用保持身體狀態。
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商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||
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保健食品並不是吃越多越健康,小心過量而造成身體不適,反而本末倒置。在服用前,務必詳閱包裝上的每日建議攝取量及說明書,並謹遵指示。世界衛生組織WHO 研究建議,薑黃素一天攝取量以「每 kg 體重×0~3mg」來計算,不得超過200mg。而薑黃素屬於脂溶性營養素,配飯時一起吃或飯後吃的吸收效果較好。
不建議備孕或懷孕女性大量服用,因動物研究顯示,大劑量的薑黃會造成子宮收縮。而肝功能異常、腎臟疾病患者食用之份量也須特別注意,建議諮詢過專業諮師後再決定。至於小孩需視年紀和生理發育狀況而定,但薑黃提供的營養與價值,在其他食物中也能獲得,只要均衡飲食不挑食,不一定要特別從薑黃保健食品中攝取。
從食物中攝取養分固然很棒,但要吃到足夠的營養素份量卻並不容易,因此許多忙碌而無法花太多時間兼顧飲食的上班族,都會考慮購買保健食品來補充營養。以下統整了多款保健食品,歡迎讀者們一併參考。
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