不論是工作忙碌、沒有時間吃飯,還是運動時想增肌減脂、迅速補充體力,甚至是減肥嘴饞的時候,能量棒都是便利又美味的必備食品,份量適中又能帶來一定的飽足感。目前如 SOYJOY、Nature Valley天然谷、Kirkland Signature科克蘭、Grain Plus野菽家、BSN 等品牌均有推出能量棒商品,不但成分、熱量與口味各異,也有能量棒、營養棒、穀物棒等不同名稱,令人不知該如何挑選才好。
為此,這篇文章會實際訪問專攻保健食品領域的安營養師,深入探討如何選擇適合的能量棒。此外,也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款能量棒,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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能量棒能快速提供能量,營養價值比餅乾豐富且密集。
能量棒的主要用途是快速提供能量,且因體積輕巧、方便攜帶,所以可供在登山等會消耗大量熱量的戶外運動時派上用場。基本上,能量棒跟穀物棒相當類似,成分大多都以穀物為主,但能量棒可能還會添加乳清蛋白或維生素B群、牛磺酸等成分,等同於兼具碳水化合物、膳食纖維、蛋白質與其他營養素,屬於複合式的功能性食品。而不論是能量棒還是穀物棒,營養價值都比一般餅乾零食豐富且密集。
能量棒本身無減肥效果,只能作為飲食控制的輔助且要控制食用量。
在減肥時雖可將能量棒作為餅乾等零食的替代品,但能量棒本身並不具有減肥效果,只能當作飲食控制的輔助之用。此外,單支能量棒的熱量約為200~300大卡,雖然看似不多,但由於許多產品適口性佳,加上有些碳水化合物與糖類的含量很高,因此要控制食用量以免攝取過多熱量。
初步認識完能量棒之後,接下來就要深入探討選購時必須注意的幾個重點,以利順利找出最適合自己的一款商品。
高蛋白質能幫助肌肉組成,而糖分能在運動後修復肌肉疲勞。
針對有在健身重訓,希望增肌減脂、提高蛋白質攝取量的人,就能以成分單純、無過多添加物的高蛋白能量棒為優先,藉此幫助肌肉組成。當在挑選產品時,應該仔細確認包裝上的營養標示,評估所含的蛋白質與碳水化合物比例是否符合自己的身體需求。一般來說,能量棒都會標示 DV值(Daily Value),說明各種營養成分在2000大卡當中所佔據的比例,可供作為判斷的參考依據。
此外,由於糖分能夠修復肌肉疲勞,因此運動後則可適量食用含糖的能量棒。但須注意若是代糖或甜味劑,就只會帶來甜味而不具修復疲勞的作用。同時,也要記得根據衛福部制定的精緻糖建議攝取量,確實計算並規劃一整天飲食中的糖分。
要增肌減脂的話,應在運動後30~60分鐘內吃能量棒最好吸收。平時也要增加活動量、喝足夠的水、適當調適壓力,並維持良好的睡眠品質。因人體會在晚上9點開始分泌退黑激素,所以建議於晚上10~11點開始睡滿7~8小時。
低熱量的無糖款負擔較少,蛋白質則能提高長時間的飽足感。
如果正在減肥瘦身的話,建議能量棒的單條熱量要在200大卡以內,並選無糖配方減輕身體負擔,若偏好甜食也能以蔗糖或代糖代替。此時,還能選蛋白質或膳食纖維含量較高的能量棒,以利提高長時間的飽足感。話雖如此,考量絕大多數的能量棒脂肪含量較高,故在瘦身時至多只能作為策略性的輔助之用,不建議長期大量食用。
減肥時的營養攝取要均衡,熱量也要達到一定的量,否則太飢餓就容易亂吃東西。若蛋白質或油脂不夠也會容易感覺餓,且油脂因不好消化,所以能延緩飢餓感,許多營養素也要搭配油脂才好吸收。
運動時的身體狀態較容易吸收碳水化合物,進而帶來能量。
在運動的過程中,血液會轉往骨骼與肌肉中循環,連帶讓腸胃道的蠕動相對緩慢。如欲在這樣的狀況下快速補充能量,就要選碳水化合物比例較高的能量棒。而此類產品的大多屬於穀物棒,基底會以燕麥、糙米等穀物製成。另一方面,若是蛋白質與油脂含量高的配方,則難以在運動的過程中快速吸收,因而較適合在運動完後再攝取。另外,亦可著眼於獨立小條包裝以利隨身攜帶,也方便保存且不易變質,但仍要注意避免潮濕與日曬為佳。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | SOYJOY 大豆營養棒 | ![]() | 天然果乾賦予豐富口感 | |
2 | Grain Plus野菽家 堅果營養棒 | ![]() | 融合藜麥穀粒,快速補充熱量的鹹香小點 | |
3 | Nestle雀巢 纖怡草莓穀物棒 | ![]() | 全穀成分,低卡健康新選擇 | |
4 | PhD Smart 牛奶蛋白棒 | ![]() | 三大混合蛋白,口感營養皆滿分 | |
5 | Nature Valley 天然谷 天然谷燕麥棒 | ![]() | 吃得到清新香甜的蘋果小脆片 | |
6 | Granola House宴麥森林 纖脆燕麥棒 | ![]() | 嚴選純淨食材,奢華鹹甜風味 | |
7 | Kirkland Signature科克蘭 黑巧克力風味堅果棒 | ![]() | 完售 | 海鹽平衡甜味,戶外能量補給首選 |
8 | BSN 高蛋白營養健身棒 | ![]() | 完售 | 5g 低糖配方,麩質過敏者也可安心享用 |
9 | NAKED 純素黑可可米菓蛋白棒 | ![]() | 完售 | 純素友好的蛋白質補充來源 |
10 | 森永製菓 WEIDER IN BAR蛋白棒 | ![]() | 完售 | 添加7種維他命B,每一口都活力滿分 |
由美式賣場自有品牌推出的這款營養棒,選用黑巧克力與蜂蜜為基底,搭配杏仁、腰果、葵花籽、胡桃及脆米片製成,並巧妙添加適量海鹽來調和風味。其甜度適宜,不會過於甜膩,非常適合在從事戶外活動時迅速補充能量,對於喜歡淡雅口味的朋友來說,絕對值得一試。
這款營養棒以其令人無法抗拒的酥脆口感與高蛋白成分,深受健身愛好者喜愛。每條僅含5克糖,且可攝取20g 包含乳清蛋白、大豆蛋白在內的多元蛋白營養。更棒的是本品不含麩質成分,非常適合追求無麩質飲食或對該成分過敏的消費者食用。無論是用於運動後的肌肉恢復,或作為日常的輕食點心,都是完美之選。
這款營養棒以全植物配方為基礎,為純素食者提供了健康輕食的新選擇。不僅如此,每根更含有高達7g 的蛋白質,足夠補充日常營養所需。而其獨特的米菓質地加上香濃的榛果醬,營造出獨有的苦甜口感,讓追求健康飲食的人士也能享受到既豐富又美味的味覺饗宴。
由日本食品大廠森永製菓推出的這款營養棒每根含有高達10g 的蛋白質,能提供肌肉修復與成長所需的充足能量。此外,它還添加7種維他命B 成分,有助於提升身體代謝率及維持生理功能的正常運作。無論是運動後需要快速補充能量,或是在日常生活中因繁忙無暇進食,這款營養棒都是健康且方便的選擇。
在估算過熱量等營養成分的前提下,能量棒可以每天適量食用,唯獨添加代糖或蛋白質含量極高的配方不建議每天吃,以免腸胃的負擔過大,消化不好的人更要斟酌份量。再者,因能量棒的成分複雜,會過敏的人要注意成分中有無過敏原,而12歲以下的兒童則不建議吃含糖或代糖的產品。
如果想特別補充特定的營養素,也能搭配攝取其他保健食品。許多營養補充品的單位價格實惠,並且能提供一日三餐所需的標準攝取量。有興趣的讀者們可以點選下方連結延伸閱讀。
看完了以上的人氣商品排行榜,大家是否已食指大動想購入一款了呢?生活在忙碌的現代社會,能量棒可說是補充元氣、解嘴饞的好夥伴。只要跟著本次選購要點中的說明,再依照營養師的專業建議來規劃每天的熱量與營養素攝取量,相信任何人都能順利選出最符合需求的能量棒,逐步打造健康又有自信的生活!
第1名: SOYJOY|大豆營養棒
第2名: Grain Plus野菽家|堅果營養棒
第3名: Nestle雀巢|纖怡草莓穀物棒
第4名: PhD Smart|牛奶蛋白棒
第5名: Nature Valley 天然谷|天然谷燕麥棒
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