10 大冰塊模具推薦排行榜

由於冰塊模具會直接接觸到食品，因此在挑選商品的首要關鍵，就是要選擇安全無毒的材質。否則一旦買到來路不明的劣質產品，長期使用下來不但有釋放有毒物質的疑慮，還可能會散發塑膠味並影響到飲品風味。特別是對會用製冰模具來製作寶寶副食品的家長來說，更是要謹慎確認商品的安全性。

具體來說，可選標明 BPA Free 不含雙酚A 等塑化劑的食品級材質，且包裝上應完整標示製作材料、產地、耐熱與耐冷溫度，最好還有台灣的 CNS 及 SGS，或美國 FDA、德國 LFGB 等認證標章，代表冰塊模具通過相關的安全檢測。另外，考量冰箱的冷凍庫溫度多在-12°C～-18°C 之間，所以製冰盒的耐冷能力至少要有-20°C 較保險。只要依此方式選購冰塊模具，將能大幅提升安全性，避免損害健康或嚐到異味的風險。

當在使用冰塊模具時，最常遇到的問題莫過於冰塊拿不出來。為了預防這樣的情形，便可優先選具備脫模設計的商品。許多製冰盒會在底部設置空氣孔，以免冰塊與模具過於緊密貼合而無法取下。還有款式在每一格都添加獨立的凸出按鈕，僅需輕輕一按冰塊就會自動掉落，不僅脫膜省力省時，更讓人得以精準地取出需要的冰塊量。

除此之外，也能選擇以食品級矽膠所製而成的冰塊模具。矽膠在經過冷凍之後依然能保持柔軟，使用者無需大力敲打或沖水，就能藉由稍微扭轉來輕鬆拿出冰塊。相較之下，塑膠製冰盒雖然價格普遍較低，但因材質偏硬，所以很容易導致冰塊難以取出。

為了使冰塊模具符合生活習慣與需求，就要仔細考量合適的尺寸與容量。像是加在飲品中可選小顆且數量多的類型，製作副食品則要大格的份量才夠。另一方面，若預計用於品酒使用，便應挑選大顆的球形或正方形模具。如此一來，冰塊的融化速度會變得較慢，而不會一下就稀釋改變了酒體的風味。

不過，針對冰球這類大顆尺寸的模具，建議先測量家中杯口的寬度，免得做完冰塊之後無法放入杯中。同時，也別忘了注意商品的整體體積大小。尤其是多格的大型款式，寬度一般都會超過10cm，恐會佔去不少冰箱的空間，購買前務必確認製冰盒能夠順利平放於冷凍庫內。

在市售冰塊模具當中，不少產品的形狀與材質可作為日常料理或製作甜點的小道具，為消費者帶來更多樣化的用途。其中，有些產品是能將果汁倒入製成冰棒，有些則可用來做果凍或巧克力，很適合與孩子一起進行親子同樂活動，或是當作招待客人的小點心。

此外，部分冰塊模具的耐熱性能極為優異，若能承受高於烤箱溫度的200°C 左右，甚至可供放進烤箱中烘焙餅乾。如果設計成愛心、星星、恐龍、哥吉拉等可愛造型又更有趣味，做出來的成品想必會在一瞬間吸引眾人目光。