





傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
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而蔬果清潔劑除了可有效去除農藥以外,也具有消滅 O157型大腸桿菌的效果,更可用來打掃廚房等居家環境。近年來食物中毒事件頻繁發生,也越來越多人重視食品的安全與衛生,如果您也想避開食安危機,請務必參考本篇文章並挑選一款合適的蔬果清潔劑。
而蔬果專用的清潔劑成分大多較為天然,在選購時盡可能挑選有明確標示「成分來源」(即該成分從何萃取而來)的商品。舉例來說,以氫氧化鈣粉末為主成分的商品,由於是以帆立貝和北寄貝等貝類燒製而成,不但清潔效果佳、對人體也無害,使用起來更加安心。另外,成分越多、越複雜的商品並不代表清潔效果更好,以標示清楚且成分單純的商品最為保險。
屬於強鹼性的蔬果清潔劑,則可以有效地溶解農藥分散劑中的脂質與蛋白質,同時使溶於水中的農藥不會再次附著於蔬果上。如果要讓強鹼性發揮作用,建議選擇 pH值12以上的商品,特別是 pH值落在12~13並以帆立貝或北寄貝燒製的粉末商品,不僅可用於去除殘留的農藥,對於黴菌、沙門氏菌等病原體也具有不錯的殺菌效果。
只不過,強鹼性溶於水後所產生的刺激性會皮膚造成一定程度的傷害,因此建議在使用強鹼性商品清洗蔬果時,務必配戴手套且盡量縮短清潔的時間以確保安全。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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另外,基本上剩餘的洗滌水可以重覆使用,不過放置時間越長、水質也會隨之變質,建議於當天使用完畢為佳。而電解水等鹼性水也可能會影響到清潔劑的pH值,因此也請留意應避免一起使用。
第1名: 海能量|1. 海能量 食物蔬果清潔乳
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