咖啡廳主廚監製7 大古典巧克力蛋糕推薦排行榜【2025最新】

創立於1983年的滋本家，在追求天然健康的同時也不斷創新，像是結合台灣特色的珍珠奶茶蛋糕便曾獲得團購美食票選第一名的殊榮。另外，這款主打濃厚巧克力風味的蛋糕亦是擁有高回購率的必吃商品，以法國頂級黑巧克力來製作基底並於中間夾入濃郁的鮮奶油，入口後有如絲綢般滑順，也沒有一般純黑巧克力常有的酸澀感。

再加上蛋糕中鋪滿了大量的巧克力豆，使得整體口感更加豐富多變，每口都能享受到香脆與鬆軟所帶來的雙重滿足，令人忍不住想一塊接著一塊！

香草蛋糕舖深耕桃園20年，運用紮實的甜點製作經驗，精準地拿捏好每一款甜點的層次與餡料比例。其中此產品採用了比利時64%巧克力，並以巧克力和鮮奶油調配出滑柔奶油－－甘納許，進而交織出絕妙的香甜滋味，可說是顛覆了一般人對蛋糕等於又甜又膩的既定印象，讓人難以抗拒！

而小巧精緻的外觀也是一大亮點，每一塊方形小蛋糕上都有出自糕點師之手的精心裝飾，賞心悅目又能省去切塊的麻煩，很適合聚會時直接端上餐桌分享，便利性十足。

有別於多數產品，這款蛋糕冷凍後效期可達15日之久，像是特殊節日或年節等需要送禮時，即使事先提前訂購也不須擔心過期的問題，讓您有更多的彈性去安排下單和贈送時間，收禮者更不會因保存期限過短而煩惱。

除此之外，為了追求口味上的完美，其配方比例是經過廠商多次調整，因此從冷凍取出稍微退冰後，就能還原軟硬度適中、且帶有雪糕般口感的滋味，而溫順的巧克力香氣更是唇齒留香，絕對能給您與眾不同的味覺體驗。

阿默蛋糕以知名大廠瑞士蓮的巧克力為原料，絕佳品質造就出濃稠又帶點濕潤的完美口感，最後再於上方撒上薄薄一層糖粉，使濃香中的苦甜比例恰到好處；即使外觀樸實簡單，但濃郁的可可滋味卻成功收服了許多巧克力愛好者的芳心，再加上價格頗為親民，無須花大錢就能品嘗美味。

另外值得一提的是，這款蛋糕還有提供愛心型款式，很適合情人節或紀念日時，與珍愛的另一半一起分享並度過甜蜜時光喔！

GONTRAN CHERRIER 最為人稱道的便是口味多變又香酥的可頌，為了還原法國在地的好滋味，更不辭辛勞地從當地進口頂級原料與烘焙設備，像是此款經典古典巧克力蛋糕遵循了傳統的製作方式，因此能呈現出濃郁厚重的濕潤口感，吃起來甜而不膩。

更棒的是店家還有提供切片與6吋兩種購買方式，對於只想小嚐幾口的朋友來說也能輕鬆入手。不過該產品的販售通路較少，欲透過網路購買時稍嫌不便且運費頗高，少量購買時或許還是直接到門市選購會比較划算。

喜愛鮮奶油那濃郁滑順口感的讀者，可千萬不能錯過這款商品，在蛋糕體上方鋪上了厚厚一層巧克力奶油，微苦的66%法芙娜巧克力搭配上順口不膩的奶香，只要吃過一次就會深深著迷！而具有歐風設計的簡約圓盒也很體面大方，想作為送禮之用亦十分合適。

唯一要注意的是此產品的保存期限較短，建議要在冷藏三日內食用完畢，因此最好在收到蛋糕的當天就去拜訪，或是請店家直接配送到對方家中、以省下更多時間。

此款蛋糕將食材的美味毫無保留地呈現出來，每個都堅持純手工製作且不添加人工香精，不僅新鮮度十足，也可以吃到天然可可豐富又細膩的風味，入口後還會有些許高純度巧克力所帶來的苦味餘韻，可謂是充滿大人風格的經典之作。

此外，店家有提供依節日變換蛋糕裝飾字卡的服務，相信能讓收禮者感受到滿滿的誠意。但因為是接單後才會進行烘焙，下單後須等待七天方能出貨，加上高品質原料難免反映在售價上，有預算或時間考量的人不妨繼續參考其他推薦商品。