10 大長崎蛋糕推薦排行榜【2025最新】

每間烘焙廠商由於採用的原料配方與手法不同，所締造出來的口感也各有特色。若擔心蛋糕本身太過甜膩或過於濕潤，不妨參考這款由金格食品推出的長崎蛋糕。店家以數十年的烘焙經驗，打造出口感平衡的蛋糕體，光是以刀叉切下便能感受到略有彈性的軟綿度。而稍微降低甜度的滋味中散發著蜂蜜清香，相當符合國人不喜甜膩的味蕾，讓人會想持續回購。

順帶一提，廠商除了研發咖啡、巧克力、綠茶等多款風味，亦有單片、小份量的多元包裝提供消費者選擇，對初次品嘗的新客來說相當地友善。

相較於它款商品以機器製作的穩定品質，也有不少美食老饕偏好手工製作的產品。栗卡朵洋菓子工坊的主廚憑藉著五星飯店的工作經驗，期盼提供消費者平價高質感的美食享受。

這款店內相當熱銷的長崎蛋糕，在口感表現上不同於其他講求蓬綿的蛋糕商品。它的質地偏屬濕潤、綿黏，讓蛋糕體在入口時能充分感受到軟嫩又綿密的蜜香，加上主廚利用海鹽來提引出三溫糖溫和細膩的甜感，卻不會過於甜膩；並強調不含油、乳化劑與防腐劑，難怪會成為不少新手爸媽指定的彌月禮品。

成立於宜蘭的亞典菓子工場是專業的蛋糕製作工廠，不僅引進先進自動化設備與無塵室廠房確保商品的衛生安全，更用心於結合在地化的特色，例如加入金棗、紅豆的組合商品，就令人眼睛為之一亮，也很適合用來贈禮。

而這款原味蜂蜜蛋糕則訴求完全不添加人工色素、香料與防腐劑，全以真材實料製作的蛋糕體既扎實又綿密，除了在入口之際能品味到天然的蛋香與焦糖香，也因為添加奶粉而多一分細緻的奶香。此外，它的適中甜度不會過於膩口，特別是抹茶風味很推薦給不愛吃甜的長輩們。

南蠻堂可說是台灣本土製作長崎蛋糕的創始店鋪，由於考量長崎蛋糕的成分天然簡單，且完全不添加任何油脂，故將旗下製作的蛋糕改以「加壽」為名，成就了這一款長年熱銷的經典蛋糕商品。

它的成分中並沒有添加蜂蜜，而是利用水飴與糖融合後醞釀出類似蜂蜜的香氣。值得一提的是，店家會建議顧客在常溫環境下，將出爐的蛋糕放置三天，使原先扎實豐彈的蛋糕體吸收濕氣後逐漸轉為偏濕潤口感，這般獨特綿潤的滋味令人印象深刻。另外，本品採用的金黃包裝看起來奢華大器，加上帶有喜氣的祝福含義，很適合當作贈送給長輩的過節佳禮。

擅長製作傳統古早味的寶珍香，以獨門手法烘焙的桂圓蛋糕受到許多消費者的推崇；而為了拓展產品線，店家也陸續推出符合年輕族群味蕾的年輪蛋糕、長崎蛋糕與岩燒蜂蜜蛋糕等製品。

本商品遵循日式長崎蛋糕的作法，店家採用優質上白糖、海藻糖來取代一般砂糖，更堅持利用雙目糖來打造出長崎蛋糕獨特的粗糖口感，並額外添加蜂蜜增添撲鼻的香氣，讓人彷彿被甜美的幸福感團團包圍，如此優異的品質著實值得推薦！

常常現身在日本長崎土產店的和泉屋，其研製出許多特殊風味，而相當受到觀光客的青睞，近來透過網路的發達與進口食品的開放，如今無需出國也能購買到這款來自海外的美味食品。

再者，店家甚至貼心地提供了單片的輕巧小包裝，讓消費者不用費心開封後冷藏保存的問題，並且可隨時補充身體能量；而此次推薦的270g包裝則適合與親友享用，共度美好的午茶時光。而且其價位親民，不妨可一次打包蜂蜜、抹茶與黑糖三種口味，滿足想嚐鮮的味蕾。

說到台中的知名伴手禮，便不得不提位於當地第二市場附近的「坂神本舖」。外觀相當復古的老店舖長年來專營長崎蛋糕，不僅深受到在地民眾的喜愛，就連外來遊客也趨之若鶩，為的就是品味這款經典香濃的日式風味。

它的口感介於鬆軟的海綿蛋糕與紮實的黑糖糕之間，獨特咬感在咀嚼之後漸漸散發出雞蛋與糖蜜的飽滿香氣，馥郁的甜感更是適合搭配茶飲或咖啡一起享用。然而需留意的是，本品的保鮮期限並不長，且最好需事先預訂，對重要節慶欲贈禮的消費者來說，必須提前估算一下到貨時間。

金格是國內十分知名的烘焙店家，旗下推出的長崎蛋糕因擁有花香與蜜香，亦是大家相當熟悉的味道。再者，本商品以逗趣的英國雙層巴士外盒包裝，充滿童趣感的設計，想必會格外吸引孩子們的關注。而在取出蛋糕之後，外盒還可以應用為日常玩具，避免造成一次性垃圾。

它的內容物共含有兩種風味的長崎蛋糕，無論是經典原味或是濃厚巧克力，都是不易踩雷的選擇。加上充足的份量，作為招待來訪賓客的下午茶點也相當地合適。但是，本品為了打造良好風味，不免添加了部分香料、色素，在意人工添加物的朋友可得多加斟酌囉！

創立於日本寬永元年的福砂屋，據說是第一間開設長崎蛋糕專門店的店家，其以傳承百年的技藝與獨門配方，至今研發出多款長崎蛋糕商品，無論是用料品質或口味表現皆屬上乘之作，並受到許多消費者的喜愛。其中這一款五三燒長崎蛋糕，主要是以固定的蛋白與蛋黃比例，且降低麵粉的使用量，打造出具有濃厚蛋香的黃色蛋糕體，紮實香醇的風味讓人相當難忘。

值得一提的是，本品在蛋糕底部還鋪上一層雙目糖粒，賦予品嚐者鮮明又立體的層次口感，一吃便讓人十分驚豔。若各位不在意過於昂貴的價格，本商品相當適合推薦給喜愛嚐鮮與追求頂級品質的消費者參考。

長崎蛋糕固然美味，但對第一次嘗試的消費者，或是在意熱量的愛美一族，不免擔心買多了會有消耗上的困擾。這款原裝進口的商品一袋僅兩片，很適合淺嚐即止。

而且其製作廠商正是來自日本長崎的店家，純正的日式風味中額外添加了蜂蜜的淡雅香氣，並利用煉乳、果糖、利口酒等元素，讓蛋糕本身的美味更添層次感，難怪成為品牌商銷售長達半世紀的人氣商品。不過因為它的袋子比較像吐司包裝，若想作為拜訪客人的伴手禮可能不是十分恰當。