茶飲是吸收營養素的另一種形式,除了一般常見的綠茶、紅茶、烏龍茶之外,中西方自古以來都有多種結合花草、根莖等材料製成,以調理體質為目的的養生健康茶,例如中醫的漢方茶、西方的花草茶等。然而,如此多的種類與配方,到底要如何篩選出品質好的養生茶呢?
本次主題將會說明選購養生茶的大原則,並網羅十款來自國內外的養生茶品牌如小林製藥、里仁、Wild Cape野角、台灣茶人、Mr.Teago 等好喝易飲的推薦人氣商品,讓我們一起來看看有那些值得一試的口味和茶方吧!
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
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每種養生茶的成分、沖泡方式、養生效果都有所不同,首先應釐清自身的需求,這樣才能找出適合自己的茶品。以下會列出幾個大重點,只要按照小標題依序審視商品的相關資訊,相信理想物件將會呼之欲出。
若想靠養生茶達到期望的保養目的,首先必須先查清楚該配方中,是否含有自身缺乏、或是需要加強補充的營養素。舉例來說,若想要培養好氣色,可以選擇含有豐富維生素和礦物質的國寶茶或瑪黛茶;想要整腸健胃的人可以選擇膳食纖維豐富的牛蒡茶;如果是想要暖胃助眠,無咖啡因的茶或花草茶會是更好的選擇。
由於茶葉不像蔬果可以剝皮、清洗,難免有農藥殘留的疑慮。有鑑於此,選購時建議優先挑無農藥栽培,或是通過有機認證的商品;即使商品未申請有機認證,也可以確認商家是否有提供農藥殘留的檢測結果,作為判斷依據。
此外,減少非必要成分的攝取也是養生的一環,因此選擇不含調味料、人工甜味劑、防腐劑的商品會更理想。於網購平台選品時,可以利用「有機認證」、「無添加」等關鍵詞搜索,即可事先篩除很多不符條件的商品囉!
養生茶就和一般茶葉一樣,成品與材料原始自然的狀態差距不大,再加上植物的生長與製造過程容易受土地或其他環境因素影響,若要維持穩定的茶葉品質,其原料都必須在相同條件的環境下才可能達成,這也是許多好茶強調「產地」的原因。
然而,有些大廠僅註明「國產」、「產地:台灣」,但茶葉來源可能是混和了來自各縣市、甚至其他國家,不僅食安上多少令人不安,有些喝起來也可能有雜味。換言之,若能知道茶葉的確切產地,甚至能看到生產者的樣貌的話,勢必較值得信賴。因此,建議大家從包裝標示齊全詳盡的商品下手。
如果有明確的養生目標,建議各位先從單方茶選起。比起混合多種材料的複方茶,單一配方的商品通常能在特定保養效果上提供更明顯的感受。雖然有些廠商是為了增加適口性而混和茶葉,但是多數混和茶都不會標示原料的比率,導致消費者很難判斷目標營養的含有量。若是想要攝取某些茶葉、植物的精華,還是以單方茶最有效率。
養生茶除了有傳統的乾燥茶葉,也有粉末狀、罐裝液體等各種各項的型態,以下會說明不同類型的優缺點。
茶葉包、茶粉都是需要沖泡的型態,尤其適合喜歡喝熱茶、享受茶香的人。其中散茶、茶粉等類型的商品還有可自行調整濃度的優點,剛接觸新的配方時能慢慢適應氣味。而且這兩種型態的商品通常比罐裝的商品更加便宜,製造的垃圾量也較少,除了需要依賴溫水或熱水沖泡外,幾乎沒有缺點。
「便利性」是瓶裝茶最大的優勢,既不需要花時間煮水沖茶,也能隨身攜帶當作水分補充,生活緊湊忙碌的人也能持之以恆地飲用。現在甚至有不少養生茶品牌能在便利商店、超市隨手購入,想喝點飲料時也可以利用其解饞。
不過寶特瓶裝的茶通常會添加抗氧化劑以延長保存期限,不想喝進添加物的人一定要仔細確認成分。此外,瓶裝茶一但開封之後通常就會開始氧化,請各位盡量不要搖晃瓶身,以免加快茶飲氧化、變色或走味的速度。
養生茶的配方百百款,相信有不少人看到琳瑯滿目的商品與介紹之後產生不少疑問,以下列出幾項最常見的問題供大家參考。
A:若是商品上沒有特別標示飲用建議,一般茶葉茶、花草茶都可以替代休閒飲料隨時享用。但有些含有中藥材、或是性質較強烈的配方則需要格外注意飲用量,免得反而造成身體負擔。
A:由於許多可以沖泡的商品都會以茶命名,即使商品名稱帶有「茶」字,也不一定含有茶葉。例如黑豆茶、麥茶、桑葉茶等,都是以非茶葉的原料製成。若是想避開有茶葉的商品,建議以「無咖啡因」、「非茶葉」等關鍵字快速篩選。
A:選購要點中也有提到,每款養生茶的成分都不一樣,無法一言以蔽之。不過有些中醫認為容易上火、或是屬於寒性的成分確實不適合某些體質,也有些成分不適合消化系統不好、或是有孕在身的人。如果有這方面的疑慮,建議向可信賴的營養師或中醫師諮詢。
除了以茶葉為基底的養生茶外,市面上還有許多非茶類的養生飲品,每一款注重的效果及選購方式也有不同。有興趣的讀者們歡迎點選下方連結繼續閱讀,只要配合需求選擇,便可在每天的飲食之中獲得更均衡的營養。
看到這裡,各位是否對養生健康茶更感興趣了呢?市售商品的配方百百種,對健康的效果也各有不同,最要緊的還是要確認與自身體質是否合適,需要注意的項目確實相當繁多。希望本篇文章能為大家帶來一點參考,並順利選中符合需求的飲品,一起養成養生的好習慣吧!
第1名: 里仁|心安堂有機補氣茶
第2名: Wild Cape野角|Green Rooibos 南非博士綠茶
第3名: 花蓮市農會|土地之歌山苦瓜茶
第4名: 台東縣農會|五葉蔘茶
第5名: Mr.Teago|纖盈瑪黛茶
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