




人蔘茶擁有滋補養生及美容等多種功效,而市面上除了來自韓國的知名品牌正官庄外,也有像高麗太極、高麗元等人氣商品。但在挑選人蔘茶之前,相信有許多人對於泡法、飲用禁忌等抱持著不少疑問,同時也不確定何款商品才符合自身的需求。
為了讓大家能更了解人蔘茶的效果及使用方式,本篇將為大家推薦10款優質的人蔘茶飲,並從挑選產品時的選購訣竅開始介紹。另外,文章結尾還會說明飲用人蔘茶的適當時機,有興趣的朋友不妨繼續閱讀,搭配合適的產品展開健康新生活。

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

18歲自台中二中畢業後到了加拿大留學三個月,在加拿大的期間,首次知道世界的遼闊,立志於將來要做在國際間活耀的工作。喜歡冒險,曾經泳渡日月潭,參加蘭嶼馬拉松,以及單人24小時摩托車環台。目前到日本即將進入第8年,8年生涯皆在 SHAREHOUSE 度過,曾經接受過山口縣和熊本縣的電視訪問。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
在介紹商品之後,接著要來看看人蔘茶有什麼樣的特色,請參考以下的項目以便挑選出合適的產品。
人蔘皂苷中還可分為「皂苷Re」、「皂苷Rg1」等不同種類,其各自的營養價值及效果也不盡相同。由於各地所培植的品種有所不一,因此建議在購買前優先注意原產地為何。而在眾多的人蔘產地之中,以韓國製的產品擁有最豐富的皂苷種類,並由於其栽培人蔘的歷史悠久,加上土壤和氣候也適合種植,使得當地的品質穩定性比日本、中國或美國的產品來得高。
人蔘一般的栽培年數為1年至6年,隨著栽培年數增加,分為「1年根」到「6年根」6個等級。而栽培年數愈長,人蔘皂苷含量就愈多,因此若在意營養價值的高低,選購時不妨以6年根製的人蔘茶為優先。
高麗人蔘因應不同的加工方法,分為「白蔘」、「水蔘」、「紅蔘」3種。其中「紅蔘」的加工方法為連皮蒸熟後再烘乾,使得附在人蔘皮或根上的人蔘皂苷不會流失,因而保有較高的營養價值。而且加工後的紅蔘已是蒸熟的狀態,使其食用時更容易消化和吸收,因此是三種類中最推薦選購的人蔘茶款。
人蔘茶的萃取方法,依照目前技術可分成「酒精萃取法」和「水萃法」2種。其中「水萃法」雖然耗時較長,但由於能直接抽出氨基酸、蛋白質、醣類等人蔘中原始的營養成分,使其品質會比以酒精萃取的產品來得好,故建議選擇時多注意其萃取方法為何。
人蔘茶產品中還可分為顆粒(粉劑)和濃縮蔘精兩種類,容易溶解的顆粒式較便於沖泡,即便是初次飲用者也能掌握飲用的分量。加上其包裝方式大多為方便攜帶的獨立小袋,想每天帶到公司沖泡也沒有問題。
另外,透過直接萃取人蔘成分而成的濃縮型,由於沖泡時可依據身體狀況自行調整分量,如果家中有多人擁有飲用習慣的話,濃縮型產品能為每個人提供更為精準的調養。
由於人蔘茶的飲用需注意時機及身體狀態,最後便要為大家介紹飲用高麗人蔘茶時的注意點。
由於人體在餐前或用餐期間最容易吸收皂苷中的營養成分,一般也推薦於這兩個時間點飲用人蔘茶。不過腸胃虛弱的人較適合於餐後服用,早晨血壓偏高者則建議於黃昏後再飲用,以免造成身體過度的負擔。
另外,從開始飲用人蔘茶到身體狀況改變需要一定的時間,故建議至少要持續飲用2~3個月,並觀察期間中身體情況的變化,才可判斷商品是否適合自己的體質。
雖然人蔘中的皂苷並不具有毒性,但依據體質及身體狀態不同,依然可能會出現興奮、腹瀉、濕疹、失眠、高血壓等症狀,因此不建議孕婦及正在授乳的媽媽們飲用,而兒童則要適量。另外,慢性病患及長期服藥者須先諮詢醫生意見,尤其是接受華法林等抗凝血劑治療的人,更要注意人蔘茶可能產生的副作用。
暸解挑選人蔘茶的秘訣後,相信各位也都有了一些心得。不過或許還有部分讀者對於飲用方面有些疑惑,為此下方整理出由專家回答的常見問題,希望能藉此幫助釐清。
A:經期期間飲用人蔘茶可能會過補,反而有造成子宮收縮的疑慮。如果要補氣、補腎陽的話,建議可在平時適當飲用較為理想;有必要時可諮詢專業醫師協助。
A:人蔘本身是滋補食材,對於成長發育也被認為有所助益,因此像是體質虛弱的兒童或是課業繁忙的學生族群也能飲用。不過要注意飲用量通常為成人的1/3,以免食用過多而補過頭。
A:飲用人蔘茶後,建議暫時避免食用白蘿蔔、西瓜、海鮮等生冷食物,才不會抵銷滋補作用。至於國人經常飲用茶飲中因含有茶多酚而會阻礙吸收;帶有高劑量咖啡因的咖啡、提神飲料也要避免,減少精神過度亢奮的疑慮。
除了人蔘茶以外,市面上也有許多主打滋養身體的產品,有需要的朋友不妨參考看看以下連結中的介紹,打造更健壯的身體以應付生活中的大小事。
經過這篇文章的介紹後,相信大家都能了解高麗人蔘茶的特色所在了。如果打算購買一款產品美容、補身的話,不如從本篇推薦的10款商品中選擇,用它展開全新的健康人生吧!
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。






























