在台灣人的日常生活當中,「喝茶」儼然已成為了不可或缺的一環,坊間五花八門的包裝茶飲、手搖飲、下午茶餐廳,都讓喝茶相當方便。而若享受自己泡茶、品茶的過程,除了台灣本土的茶葉之外,許多國際知名的製茶廠商也具有十足的競爭力,例如來自新加波的 TWG,便是口碑出眾的經典品牌之一。
但是在實際準備購買 TWG茶的時候,不難發現旗下的茶款數不勝數,不僅中西式的茶品皆有,光是以紅茶為基底的商品,就可能衍伸出數十種不同的風味,令人不知該如何挑選才好;有鑒於此,本文將帶來 TWG茶的選購要點,並實際列出十大推薦的人氣茶款,讓大家不管是送禮或是自用,皆能迅速地在眾多口味、包裝中找到符合需求的一款,享受精彩的品茗時光。
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
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全名為The Wellness Group 的 TWG,在2008年成立於新加坡,而品牌 LOGO 上的1837則是代表新加坡在該年成為茶葉、香料與奢華精品貿易站的歷史;這個背景也完整體現在經營宗旨上,其堅持「製作全世界最好的茶葉」,每年由品茶師蒐羅來自全球的優良茶葉,並從產地直接運送,成就旗下超過800種的單品茶與手工調配茶,把多元精采的茶品帶給全世界的愛茶人士。
除了販售茶葉之外,精緻的茶具茶器、結合茶香的高級甜點也是 TWG 的得意之作;且其同時經營品茶沙龍及精品店,打造高級奢華的形象,並在全球共17個國家設立了將近70間店鋪。
TWG 提供大量的口味供選擇,又以添加花果、香料的調配茶為大宗,風味細節的表現非常多元;大家可以先藉由以下選購要點聚焦,找出方向以利挑選理想的茶品。
跟市面上大多的茶葉品牌一樣,TWG茶可分為散茶、茶包、禮盒等不同的包裝型式,消費者可以依照場合來決定該入手哪一種。
散裝茶葉又稱為散茶,採酌量取出沖泡的方式品用;由於未經過茶包裝袋的程序,因此最能沖泡出茶葉本身的韻味,是品茶愛好者的首選。一般來說,散茶每一克的單價比同款的袋茶更低,且 TWG茶的散茶多採用金屬罐裝,在喝完之後還能留下精緻的罐子繼續利用;只是沖泡散茶需要額外準備茶壺、茶匙、濾茶器等等,有興趣的人亦可參考 TWG 所販售的相關專業器具。
若希望能隨時隨地品茶,茶包則是最方便的首選,只需要一個杯子加上熱水,就能輕鬆品嚐四溢的茶香;且 TWG的茶包有別於坊間常見的紙質或尼龍網袋,其嚴選100%的上等純棉布料,再經過手工一針一線縫製而成,不但較不容易破損,也更能確保每片茶葉在沖泡的過程中得以舒展,進而釋放出別具特色的風味。
走奢華風格的 TWG茶可作為體面的禮品,品牌在禮盒產品的研發設計也匠心獨具,提供給消費者多元的選擇,且細節精緻、富有質感,除了茶葉禮盒備受青睞之外,亦有馬卡龍、果醬等品項;如遇聖誕、新年等節慶,更會推出相關主題的限量款包裝,送禮表示心意之餘,也能帶出十足的話題性。
決定了包裝形式之後,接下來就要篩選出茶葉的種類;以下將逐項介紹每一款茶葉的特色,以供大家作為實用的參考。
全發酵的紅茶是西方品茶的主流,韻味深沉而百搭,TWG 最著名的入門茶款即為1837紅茶,其添加了茴香及焦糖的香氣。
而婚禮紅茶則是品牌另一款獨家調配的作品,融合了紅茶與向日葵,入口帶有些微莓果的酸度,尾韻則有濃厚的果香味,創造出獨樹一幟的口感。廣受好評的紅茶品項還有大吉嶺、法式伯爵茶及英國早餐茶,加入鮮奶製成奶茶也十分對味。
綠茶屬於無發酵茶,保留最多的兒茶素與單寧酸,入口予人一種「鮮」與「生」的感受,香氣也最為清新,可作為去油解膩的好幫手。而 TWG 的綠茶同樣引人入勝,最受女性歡迎的應屬1837綠茶,其調和了花香與果香,尾韻的焦糖香氣與淡淡澀味獨具一格。
此外,還有蝴蝶夫人之茶、銀月綠茶、永恆櫻之茶等等,從上述命名就能看出茶款蘊含了東方的神祕優雅元素,皆為 TWG 別有風味的綠茶商品。
來自中國的烏龍茶又稱作藍茶 Blue Tea,採用半發酵的技術製成,是多酚種類最多的茶種,標榜具有極佳的抗氧化能力;半發酵茶因著重於發酵程度的控制,故相當考驗製茶師的專業技術,也因而能夠成就更多不同風味的茶款,擄獲全球品茗愛好者的心。
TWG 旗下除了常見的鐵觀音、皇家烏龍茶之外,更有採收自台灣的帝國日月潭茶、帝國文山包種茶、帝國阿里山茶等等。
TWG 也推出多款無咖啡因茶,之於嗜茶卻對咖啡因敏感的消費者是一大福音,且此類茶款同樣令人驚艷,如洋甘菊茶「大地的蘋果」帶有濃濃的蜂蜜香氣,可從飄散的氣味就開始安定神經;以南非國寶茶為基底的「盛夏緋紅」則飽含莓果與蜜桃的韻味。
其他尚有蘊含細緻花香的「茉莉紅茶饗宴」,而「焦糖奶油茶」雖然本身無糖,卻能散發豐厚的焦糖奶油香氣;至於低咖啡因的茶款,則可以試試最著名的1837白茶。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||
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原產地 | 類型 | 容量 | 保存方式 | 有效期限 | |||||
1 | TWG tea TWG 1837黑茶 | ![]() | TWG TEA 經典款紅茶 | 斯里蘭卡 | 平面茶包/散裝茶葉 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
2 | TWG tea TWG 銀月綠茶 | ![]() | 融和莓果與香草的獨家調配茶 | 斯里蘭卡 | 散裝茶葉 | 罐裝:20g/100g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
3 | TWG tea TWG 皇后茉莉綠茶 | ![]() | 清淡回甘解膩不苦澀 | 新加坡 | 平面茶包/散裝茶葉 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
4 | TWG tea TWG 法式伯爵茶 | ![]() | 帶有花香的另類伯爵茶 | ||||||
5 | TWG tea TWG 蝴蝶夫人之茶 | ![]() | 喝起來有南方水果風味的清爽感 | 印尼 | 平面茶包/罐裝散茶 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
6 | TWG tea TWG 午夜時光之茶 | ![]() | 無咖啡因花果茶睡前安心喝 | 斯里蘭卡 | 平面茶包/罐裝散茶 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
7 | TWG tea TWG 焦糖奶油紅茶 | ![]() | 法式香料調和出奶油香氣 | 南非 | 平面茶包 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
8 | TWG tea TWG 英式早餐茶 | ![]() | 適合早上來一杯醒醒腦 | 越南 | 平面茶包/散裝茶葉 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
9 | TWG tea TWG 皇家烏龍茶 | ![]() | 採用台灣鹿谷凍頂茶葉 | 台灣 | 平面茶包 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 | |
10 | TWG tea TWG 生日禮讚茶 | ![]() | 生日時的送禮好選擇 | 斯里蘭卡 | 散裝茶葉 | 100g | 陰涼通風、乾燥且避光處 | 以消費者收受日算起 |
如果是首次接觸 TWG tea,又為了要挑選哪個口味傷透腦筋,可以先試試看 TWG 的經典茶品1837黑茶,此款主要是由特選紅茶、百慕達大三角的水果與鮮花組合而成,品茗時能感受茴香、焦糖、漿果的香氣在迴盪在口腔裡。
打開包裝的一瞬間,便可以聞到甜甜的莓果香,在品完一杯茶之前香氣依舊停留在杯中沒有消失,口感喝起來很清爽,是任何人都可以接受的味道。在包裝的選擇上也非常多種,除了有純棉茶包之外還有100g 與20g 迷你茶罐兩種,如果是想要嘗試更多口味的話,也有雙入禮盒組可做搭配。
原產地 | 斯里蘭卡 |
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類型 | 平面茶包/散裝茶葉 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
原產地 | 斯里蘭卡 |
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類型 | 散裝茶葉 |
容量 | 罐裝:20g/100g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
原產地 | 新加坡 |
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類型 | 平面茶包/散裝茶葉 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
原產地 | 印尼 |
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類型 | 平面茶包/罐裝散茶 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
原產地 | 斯里蘭卡 |
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類型 | 平面茶包/罐裝散茶 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
原產地 | 南非 |
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類型 | 平面茶包 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
根據英式紅茶專家的分享,英國人為了不讓茶中的咖啡因影響作息,通常越早喝的茶越濃郁,相反地越晚喝的茶就越淡,因此若想要在早上喝茶提神,選擇這款英式早餐茶準沒錯。
此款茶葉帶有淡淡的花香與濃郁的紅茶香氣,口齒留香之外、鼻腔聞到的花香還能為茶湯帶來額外的甘味,即使加入牛奶後也不減其魅力,可泡出口感清爽、有特殊香氣英式奶茶,或許能成為各位嗜甜的人開始喝無糖茶的入門款。
原產地 | 越南 |
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類型 | 平面茶包/散裝茶葉 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g/罐裝:20g、100g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
這款茶品可說是相當特別,使用來自台灣的凍頂烏龍茶葉,而名稱緣由則是南投的鹿谷鄉加上茶樹品種「清心烏龍」而來,口感飽滿層次分明,打破一般人覺得烏龍茶喝起來口腔充斥著苦澀感覺的刻板印象。
原產地 | 台灣 |
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類型 | 平面茶包 |
容量 | 茶包2.5g,盒裝15入共37.5g |
保存方式 | 陰涼通風、乾燥且避光處 |
有效期限 | 以消費者收受日算起 |
因為開頭的英文字母一致,所以很多人會將兩者混淆,其實 TWG 與 TWININGS 是截然不同的兩個製茶品牌;TWG Tea 特威茶葉來自於新加波,而 TWININGS 唐寧茶則是成立於1706年的英國品牌。
台灣的 TWG茶沙龍座落於於台北101的五樓,高貴大氣的裝潢本身即看點十足,一整面牆的茶葉罐既有氣勢又不失優雅;且 TWG茶沙龍提供精緻的餐點,佐以適合搭配茶飲的馬卡龍、派、司康等茶點,不管是正餐或下午茶,都是來場奢華體驗的好選擇。
如果是沖泡茶包的話,一個杯子便足矣;但若是散裝茶葉,就建議利用茶壺以及濾茶器,如此會更順手、也更能完整釋放茶葉的滋味與香氣,亦能使用成套的杯盤組,讓品茶時光更有意境。
一組符合喜好的茶具能讓品茶更方便,也讓喝茶的過程更有情調;如果正在尋找泡茶的相關用品,也能透過以下連結來閱讀文章。
TWG 的風格特色極為鮮明,在口味的細節呈現上也毫不馬虎,對於茶葉愛好者、尤其是喜歡複合配方茶葉的人來說,無疑是值得盡情探索的品牌;而剛入門的初學者也無需擔心,可透過本次文章詳盡的說明,再搭配 TWG 官方網站上每一款商品的介紹,依循指示沖泡出世界級的優質好茶,體驗不同於現成茶品的滋味與樂趣。
第1名: TWG tea|TWG 1837黑茶
第2名: TWG tea |TWG 銀月綠茶
第3名: TWG tea |TWG 皇后茉莉綠茶
第4名: TWG tea |TWG 法式伯爵茶
第5名: TWG tea |TWG 蝴蝶夫人之茶
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