「無咖啡因茶飲」是當想喝茶提振精神、卻又在意咖啡因含量時的好選擇,更是孕婦或是哺乳中女性的一大福音。但面對眾多款式時,難免會不知道該如何選擇。因此本篇文章將推薦十款市售沒有咖啡因的人氣茶品,並解說無咖啡因茶飲的挑選方式。
當中有可以冷水沖泡的南非國寶茶,以及對女性有益的花草茶、玫瑰紅棗茶和黑豆茶等飲品。無論是廣為人知的「曼寧」、「香草集」和「義美」,或是擁有忠實顧客群的新興品牌「午茶夫人」、「舞間茶心」等品牌皆有。品項豐富任君挑選,相信在閱讀完本文後定能找到自己適合的商品。
為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。 經營的茶園位於南投凍頂鳳凰山,傳承五代百年製茶技藝,對台灣茶葉有著無比熱忱,堅信「茶,是人與山林的連繫,節氣與生命的孕育」,在莘莘耕耘下旗下茶品曾獲 ITCE 國際茶咖啡品鑑 Recommend & Preferred Medal、國家品質金牌獎等多項殊榮。但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。
現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
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若從狹義層面來說,使用山茶科、山茶屬的茶樹品種製作出來之「茶葉」才可稱為「茶」,如常見的綠茶、紅茶、烏龍茶等皆屬於此範疇,且大多含有咖啡因。但廣義上的「茶」則包含了如仙草茶、青草茶、玉米鬚茶的草本茶類,或是麥茶、苦茶、黑豆茶以及南非國寶茶、玫瑰花茶、薄荷茶、薰衣草茶、洋甘菊茶等花果茶等類型,而草本茶與花果茶類則多數不含有咖啡因。
順道一提,根據台灣飲料類衛生標準法規規定,茶飲產品若要標示「低咖啡因」,咖啡因含量必須在2mg/100mL(20ppm)以內;而無特別標示者,則可能只是咖啡因含量未超過200ppm,並不代表該產品不含咖啡因,選購時需特別留意。
以下要介紹挑選無咖啡因茶飲所需要注意的部分,希望能幫助各位掌握選購的訣竅。
無咖啡因茶的種類十分多元,首先可從喜歡的風味著手,或是依照不同季節更改口味也不錯,例如夏天適合麥茶等涼爽口感,冬天則可試試南非國寶茶等醇厚滋味,感到迷惘時不妨參考下列說明以了解各茶飲的特色。
麥茶不含咖啡因和茶多酚成分,因此飲用起來帶有麥子的獨特香味卻又不苦澀,口感清爽甘甜,相當順口好入喉。再加上其中含有鐵與鋅等豐富礦物質,能為容易出汗的人補充水分。此外,麥茶還能幫助體內鈉的代謝,即使於夏天大量飲用也無須擔心過度攝取鹽分,可說是適合居家常備的大眾茶飲。
顏色紅棕、茶湯清爽順口、且帶有類似烘烤豆香的南非國寶茶,是以豆科灌木植物 「Rooibos」作為原料的花草茶。其含有維他命、鐵、鈣、鋅等豐富礦物質,同時擁有大量抗氧化劑(超氧化物歧化酶),據說能幫助消化系統運作以及骨骼健康,因而在近年備受矚目,基本上孕婦、兒童及年長者都能安心飲用。
雖然南非國寶茶的顏色與口味都和紅茶頗為相似,但紅茶中含有茶多酚與其氧化物,因此常會伴隨著一股豐富的花果香氣,也因含有咖啡因而有較高的刺激性。
黑豆茶帶有黃豆粉般的香味與豆類特有甘甜,不僅喝起來別具風味,還富含了對美容相當有益的花青素、大豆異黃酮等營養素,甚至還有抗氧化、幫助皮膚健康及排出身體多餘水分等效用,是十分受到女性族群青睞的茶飲之一。
這幾年來在賣場逐漸展露頭角的「玉米茶」,是由炒過的玉米種子所熬製而成,富含鐵質、礦物質、鉀與維他命E 和維他命B 等成分,因此也相當適合給孩童飲用,由於其不含茶多酚且帶有玉米的香甜滋味,飲用時冷熱皆宜。另外,風味獨特的玉米鬚茶也是近年常見的款式,不過若對於孩子來說,或許還是順口的玉米茶接受度較高。
為了避免造成自身及寶寶健康上的疑慮,孕期中的飲食都須格外小心,但若不喜歡只喝白開水的話,不妨考慮看看莓果等各種水果茶,或是使用無添加的果乾來泡水,讓飲用水帶有酸甜風味又不含咖啡因。
另外,喜歡喝綠茶、紅茶的人可改為口感與屬性都溫和的南非國寶茶;而又被稱為「蒲公英咖啡」的蒲公英茶,雖然不含咖啡因卻有著咖啡的香氣和口味,因此也很適合孕婦或產婦作為咖啡的替代品飲用。至於過了孕吐期、但有一些脹氣狀況的族群,則可詢問醫師是否能少量飲用一些薄荷茶來幫助舒緩情緒。
孕婦或哺乳期間飲用任何飲品前都建議先向醫生諮詢,例如孕期中雖能藉由枸杞來溫補,卻不適合當歸等有活血作用的食材,挑選茶品時便需仔細確認。其次,玫瑰茶的飲用限制也較多;而蒲公英葉中因含有大量的維他命A,故孕期中不可過量飲用,或是改為以蒲公英根部煎焙的茶款較佳。
對於每日飲用的茶飲,人們最注重的莫過於原料是否令人安心,讓孩童與長輩也能放心喝下,因此特別推薦從種植過程便開始精心管理的產品。焙煎茶飲時常會將整株植物用上,故建議選擇無農藥、有機栽培或通過農藥殘留檢驗的品牌,此部分可從有無取得有機認證,或是廠商自主送驗農藥、重金屬等之相關證明來做初步判斷。
另一方面,茶葉一旦受潮就有可能會發霉走味,因此包裝方式也是值得注意的要點之一。其中採個別包裝的茶包型最為安心,而大包裝的散茶則最好選擇一開始採用真空包裝的商品,袋內亦應放有脫氧劑或乾燥劑,有需要時可自行使用密封袋或密封罐保存,並盡快飲用完畢以避免變質。
依照政府目前的規定,需要符合明確的法律規範,並通過申請、審查後才能標示「有機農產品」標章。而該產品則必須以友善環境的耕作方式栽製,如不得使用化學肥料、農藥與動物藥劑等化學合成物質,同時從生產、加工、分裝、流通過程都必須遵照國家規範標準,並通過「第三方驗證機構」審查核可後才合格。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | 午茶夫人 桂花蕎麥茶 | ![]() | 溫和香氣,甘醇解膩 | |
2 | 菓青市集 熬夜茶-牛蒡枸杞養生茶 | ![]() | 完售 | 集結七種草本,補充元氣舒緩身心 |
3 | 義美生機 台灣黑豆茶 | ![]() | 黑豆營養豐富,可沖泡可入菜用法多變 | |
4 | 舞間茶心 輕拋拋有機玉米鬚立體茶包 | ![]() | 完售 | 選用台灣東部有機玉米筍,自然香氣清爽宜人 |
5 | 歐可茶葉 英式真奶茶 無咖啡因無糖款 | ![]() | 孕婦也能安心飲用的嚴選用料無咖啡因奶茶 | |
6 | 香草集JustHerb 菊苣順暢茶 | ![]() | 完售 | 富含大量纖維,幫助消化 |
7 | 午茶夫人 玫瑰紅棗枸杞茶 | ![]() | 散發天然香氣,維持紅潤好氣色 | |
8 | Teascovery發現茶 黑糖棗尋國寶茶 | ![]() | 完售 | 超級食物國寶茶,最適合女性飲用 |
9 | 天泉 漢方暖飲蜂蜜愉心草茶 | ![]() | 完售 | 溫和漢方成分,消暑退火 |
10 | 曼寧花草茶 康福茶 | ![]() | 薄荷與檸檬草的清新風味,解膩助消化 |
被譽為「東洋參」的牛蒡,含有豐富的膳食纖維以及鈣、鎂、鋅與胡蘿蔔素,其營養成分對於身體有相當好的輔助功效。牛蒡在熬煮成茶湯後,能有效減緩其本身的苦味與特殊氣味,對於平時不喜歡吃牛蒡的人來說,便可以藉著牛蒡茶來攝取它的營養成分。
本產品除了補氣的牛蒡外,還有白杭菊、金銀花、枸杞、黑豆等嚴選食材,以及添加了香氣馥郁的桂花讓飲品更好入喉,作為忙碌上班族的提神飲料特別合適。不添加防腐劑與其他化學香料,純天然成分讓人能安心享用。且茶包的材質亦選用進口的 PET材質,耐熱且孔隙滲透性高,更能發揮食材風味。
在食用玉米時往往會將外層的玉米鬚挑掉,但其實玉米鬚是玉米的花柱與花頭,以水煮茶味道清甜,且據悉有止渴且幫助循環的效果。「舞間茶心」的玉米鬚茶嚴選東部純淨土地栽培的有機玉米筍,歷經七天低溫烘烤的繁複工序,將養分與精華濃縮在茶包裡。
產品通過台灣慈心有機農產品驗證,無農藥也無添加人工香料,全家大小都適合飲用。除了熱飲,帶有自然甜味不苦澀的玉米鬚茶也能冷泡;在夏季時沖一壺放在冰箱中,取代含糖飲料健康又解渴。此外,帶有童趣的手繪風外包裝精巧可愛,作為餽贈親友的伴手禮也很合適。
現代人時常外食,因此所攝取的蔬果相對缺乏,而油膩口味重的料理,在無形間也可能造成身體許多負擔。此時不妨藉由含有水溶性纖維「菊糖」成分的菊苣,以及可舒緩大魚大肉後不適感的茴香,來幫助調理腸胃。另外本品中也加入了帶有維他命C 的玫瑰果,與多種經由 SGS 不含農藥檢驗合格的草本複方,在增添清新風味的同時更帶來大量的膳食纖維。
創立20年並致力於開發多元香草商品的台灣品牌「香草集」,講究純淨無化學成分的素材,茶包袋亦使用友善環境的非基改玉米澱粉PLA原料,能自然分解不造成污染,可說是溫柔地對待人並也溫和地對待環境。
國寶茶是現今受到全球矚目的營養食材,其富含鈉、鎂、銅等多種礦物質,同時因沖出的茶湯中單寧酸含量低,口感不會苦澀也不易影響消化。加上它溫和且具有優秀的抗氧化功效,無論孕婦、兒童及老人都可安心飲用,因此又有「長壽茶」之稱。
黑糖棗尋國寶茶結合了台灣產的黑糖、紅棗兩種帶有天然甜味的原料,對於女性婦科相當有益。除了以熱水沖泡,也可以加入牛奶享受不同的喝法。唯獨本商品單價略高,每天飲用的話相對傷本,不過若是正值生理期期間的女性則可以作為護理飲品享用。
漢方暖飲蜂蜜愉心草茶命名源於主要原料的「魚腥草」,取其愉悅身心的討喜諧音,讓人不禁會心一笑。本產品使用專利破壁技術提煉,將分子變小以加快沖泡速度,不僅讓營養成分能被妥善釋放,也能消除魚腥草本身的草腥味。此外,成分之一的黃花蜜菜也是常用來熬煮青草茶的原料,帶有清香回甘的滋味在夏季飲用時特別消暑。
為了平衡魚腥草的特殊風味,本產品另外添加了蜂蜜使得味道更甘甜溫和。不過若是注重熱量的朋友,則須酌量飲用。
目前對於每天的飲用量並沒有明確規定,但有些無咖啡因茶飲含有漢方藥材,或是如水果茶具有酸性,飲用過多可能會造成腎臟等身體負擔,因此並不建議完全取代白開水。另外,由於不少花草茶具有利尿利水的功能,一天內最好以兩杯為限,同時也要適度額外補充飲水以維持人體所需的水量。
南非國寶茶有著優秀的抗氧化能力,對於促進新陳代謝及消除疲勞等都有所助益,也可加入少許檸檬草製作「檸香南非茶」,並於早上飲用以幫助提振精神。此外如薄荷茶、黑豆茶、玉米鬚茶、牛蒡茶、甘草茶等也都是不錯的選擇。
伴隨著越來越講究健康的現代人,無咖啡因飲品的市場需求也日漸提升。無論是睡前的放鬆時光,或是平日忙裡偷閒想享受溫熱的飲品,都有不少無咖啡因飲品可選擇。以下為讀者們彙整了相關介紹文章,提供您更多參考。
本篇介紹了不少的無咖啡因茶飲,是否有產品獲得您的青睞呢?偶爾來上一杯咖啡固然享受,但身體狀況不佳時,則建議以無咖啡因茶飲作為替代品。同樣能為味覺和嗅覺帶來刺激,而不同飲品所具備的功效也值得令人期待。揮別糖分多熱量高的手搖飲,今後就由無咖啡因茶飲來豐富您的午茶時刻。
第1名: 午茶夫人|桂花蕎麥茶
第2名: 菓青市集|熬夜茶-牛蒡枸杞養生茶
第3名: 義美生機|台灣黑豆茶
第4名: 舞間茶心|輕拋拋有機玉米鬚立體茶包
第5名: 歐可茶葉|英式真奶茶 無咖啡因無糖款
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