




這一次將為各位推薦10款相當受到歡迎的柚子茶,還會說明柚子茶的特色所在,以及彙整幾項值得觀察的選購重點,包含來自韓國的韓太、都來旺,日本的日東紅茶、MINTON共榮製茶,以及本土麻豆農會所推出的人氣之作,希望能為喜歡品嘗各式柚子茶的您,迅速找到心目中最理想的好味道。

畢業於臺大地理研究所,專注於飲品研究的百萬流量部落客,目前擔任連鎖手搖飲品牌顧問、茶葉網路電商,經營台灣最大茶葉交流社群,出版《奶茶風味學》、《懂茶,不難》等茶飲書籍,且致力傳遞正確茶葉知識,擁有五百場茶會舉辦及演講經驗。 同時也是茶包收藏家,精通各國下午茶文化,擅長於茶葉風土、茶包學、茶調酒、香料學、品水、鍋煮奶茶、連鎖加盟飲品專業。身為品茶師的名言座右銘:萬物皆可入茶。

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。
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「柚子茶」被視為對養顏美容、身體健康有益處的茶飲。其魅力在於柚子中含有豐富的維生素C、檸檬酸等物質,能帶來令人期待的美容效果。而不含咖啡因的果醬型、粉末型柚子茶,對於孕婦或無法攝取過多咖啡因的人,喝起來更加無負擔。無論在上班中的短暫休息片刻,或是放假時的悠閒下午茶時光,不妨沖泡一杯冷熱皆宜的柚子茶,適時緩解身心的壓力吧。
柚子茶不僅是下午茶中的常客,更是許多手搖店的招牌飲品之一。然而如果想要買一款沖泡方便、口味多元的柚子茶放在辦公室或自家飲用,選購時可參考我們所整理的選購要點,只要依循著文章內容逐步前進,要找到心目中的理想商品絕非難事喔。
市面上所販售的柚子茶種類繁多,大致上可分成果醬型、粉末型、茶包型三種,以下將個別介紹三者的特色,大家不妨根據個人的喜好或使用場合來做選擇。
果醬型的柚子茶是市面上最常見的類型。其用途非常多元,不僅可沖泡成茶飲,還能直接塗在麵包、吐司、或是加在優格之中,甚至可進一步豐富料理風味,盡情享受其酸甜的獨特果香滋味。不過這類型通常屬於罐裝型態,無法像茶包或粉末型商品方便攜帶外出,亦較難被分裝;加上打開後須放在冰箱保存,較適合喜歡在家中品飲柚子茶的人。
粉末型勝在沖泡方便,雖然一般會建議以熱水沖泡飲用,但其中也有適用冷水、可直接當成冷飲的商品,在炎熱的夏天再適合不過。而獨立式的包裝即使在外也能輕鬆沖泡,對於想要以最輕鬆的方式品嘗柚子茶風味的人,會是非常理想的選擇。
茶包型的柚子茶,主要是在紅茶或綠茶之中混合柚子抽出物、香料等,讓喜於品茶的人也能喝到別具特色的風味。其同樣具備便於攜帶的優勢,也很適合放在辦公室茶飲間。如果本身就是紅茶、綠茶的愛好者,或是平時愛喝水果風味茶,請務必嘗試看看柚子風味的茶包。
柚子茶之中有以添加蜂蜜為主,以及搭配了各式各樣原料的商品,可斟酌自身的喜好來選擇。即使是同一款柚子茶,在混合不同的添加物之後,風味也會有所差異,因此建議不妨多做品嘗和比較,有助於掌握箇中滋味。
混合了蜂蜜的柚子茶,是柚子茶中最受歡迎的款式,尤其果醬類型的類型更是讓人無法抵擋。蜂蜜和柚子是天生絕配,而「蜂蜜柚子茶」最誘人之處,在於其溫和醇厚的滋味和甜美迷人的香氣。另外,蜂蜜本身是營養豐富的天然食品,對人體有許多益處也有潤喉作用,對有喉嚨保養需求的人來說無疑是絕佳的選擇。
和紅茶、綠茶等茶葉混合而成的柚子茶,在市面上也十分常見,這類柚子茶大多做成「茶包型」,可以代替一般的紅茶、綠茶來飲用。因為包含了熟悉的茶葉風味,所以即使是第一次品嘗柚子茶也可以輕鬆享受,堪稱紅茶和綠茶愛好者的完美入門款。
生薑、人參、紅棗、黑棗等中藥材及香料,都有著各自的風味與優點。如果本身偏好某些藥材的功效或獨特氣味,也希望能在喝茶的同時,帶給身體健康助益的話,可以選擇添加了獨特香料、草藥風味的柚子茶。如此一來,在享受喝茶的愉悅時,還可兼具滋補養生的功效。不過也有部分商品喝起來反倒比較像花草茶,造成風味上軒賓奪主,不喜歡的人要特別注意。
在一片韓系品牌柚子茶壓境之下,由麻豆區農會所推出的這款蜂蜜柚子茶,可說是異軍突起。其選用台灣在地名產「麻豆文旦」精製而成,利用獨家萃取及低溫真空濃縮技術打造,完整保存了果皮及果肉的酸甜口感、自然柚香以及營養素。而有別於一般柚子茶以檸檬酸來增加風味,特別改用酸度更溫和柔順的蘋果酸,與蜂蜜的清甜、柚子的柑橘香更加合拍。
此外,品質經過 SGS檢驗合格,沖泡飲用不僅生津止渴、清爽開胃,用來烹調入菜也非常可口。如果覺得800g 的容量太多,亦可選購300g 的小瓶裝,保存上會更無壓力。
了解該怎麼選購、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。
A:能有助於維生素C的補充,並起到潤喉、引起食慾、幫助代謝、減少消化不良等效果,特別適合在天氣炎熱時飲用。
A:柚子茶偏寒涼屬性,在經期攝取過多腸胃容易更加不適,而且若有在吃止痛藥、中藥調理,可能會影響藥效所以並不推薦飲用。
A:以下簡單說明了製作方式,歡迎讀者們在家動手嘗試看看:
柚子茶滋味香甜、性質溫潤,不但是四季皆宜的紓壓飲品,更廣受各年齡層消費者的喜愛。看完了這麼多款暢銷的柚子茶,各位讀者們是否也迫不及待要開始選購了呢?雖然通稱為柚子茶,但其實口味以及品嘗方式非常多元,如果您尚未趕上飲用的潮流,不妨趁此機會挑選一款最喜歡的柚子茶,用甜美的柚香為自己帶來一整天的好心情吧。
第1名: 韓太|黃金蜂蜜柚子茶
第2名: 麻豆區農會|麻豆文旦蜂蜜柚子茶
第3名: Honey Citron Tea |蜂蜜柚子隨身茶球
第4名: MINTON共榮製茶|和紅茶柚子茶
第5名: 都來旺|蜂蜜柚子茶
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