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【營養師監製】2023最新十大麥茶推薦排行榜

補充水份固然重要,但只飲用無色無味的白開水,卻可能讓部分朋友感到不滿足。這時便可以嘗試以麥茶替代水,其除了解渴以外還有各種對身體有益的功效,且因屬於無咖啡因飲料的一種,甚至連嬰兒和孕婦也可安心飲用,因此廣受消費者的愛好與支持。


從便利商店到大賣場皆可見到各種麥茶飲料的蹤影,但究竟要如何挑選才對味呢?以下我們以排名的方式推薦十款人氣商品,其中包含可以熱泡或冷泡的茶包及散裝、寶特瓶裝等,並為讀者羅列了幾項選購麥茶的注意點,歡迎愛茶的讀者多多參考!

2023/07/14更新
安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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黎人瑜
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黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

麥茶的益處

麥茶的益處

由於麥茶中不含咖啡因,在任何時間飲用皆不影響睡眠,家長也能放心讓小嬰兒品嘗。其還具有幫助調節血液循環等效果;且因沒有利尿作用,而能夠在大量出汗後做為水分的補給,不只是夏天,更是一年四季皆適合的茶品。

麥茶的選購要點

選購麥茶時若掌握以下四大要點,便能夠簡單地判斷麥茶的優劣,以及是否符合自己的口味與飲用習慣。

1

認識原料的不同

製作麥茶常見的原料有大麥、麥芽、小麥等,也有搭配其他食材的複方類型,一起來看看各自的特徵吧。

大麥

大麥

大麥是麥茶的主要原料,其本身有助調節腸胃道活動,且因營養價值豐富而能為身體帶來活力。而日本的大麥茶,又多是以六條(六棱)或二條(二棱)大麥製成,前者蛋白質含量適中,並在焙煎的過程使香味得以更加釋放,打造出日式麥茶的經典風味;二条大麥則也會被做為啤酒的原料,由於其含有豐富的澱粉,製成的茶飲便較無苦味而相當好入口。

麥芽・小麥

麥芽・小麥

人工促使大麥發芽並乾燥製成的產品即為麥芽,以其製成的茶飲味道較為甘甜,不喜苦味的朋友不妨一試。而小麥與大麥乃是不同的穀物,但熬煮過後同樣會散發麥茶特有的香氣,也常被睡眠品質不佳的族群做為放鬆身心的飲品。

薏苡仁

薏苡仁

薏苡仁茶以滿溢的香氣與清爽的風味為特徵,且原料中含有複數種類的不飽和脂肪酸,適當攝取將有助調理生理機能並對養顏美容有益。

複方麥茶

複方麥茶

如果想要為麥茶增添點變化,也可以選擇在基本的麥茶裡混合黑豆、魚腥草等食材的產品。此類型的香氣與濃郁度會隨原料而改變,有些更能突顯麥的風味、有些則帶有微微的茶葉香,讀者可以多方嘗試來找出合胃口者,並攝取到麥茶本身以外的營養成分。只是複方麥茶也可能混合過敏成分或含咖啡因,消費者一定要特別留意外包裝上的成分說明。

2

留意沖泡方式

麥茶的沖泡方式有水煮、冷泡等,接著將介紹各方法的優缺點,請依照自己喜歡的方式挑選!

水煮:純正麥香

水煮:純正麥香

水煮方式能夠最大限度地發揮麥茶本身的風味,只要將麥茶包放入滾水中,加熱一定時間後就能完成濃郁的飲品,特別適合飲用量大的消費者。然而,因為煮沸後需要等待整鍋麥茶冷卻,才能進行分裝冷藏,烹煮前請別忘了先預留冷卻的時間。

熱沖茶包:風味清爽

熱沖茶包:風味清爽

偏好清爽口味則推薦使用熱水沖泡的茶包,並根據浸泡時間來調整茶的濃郁程度。而除了簡單以馬克杯充泡,較講究的朋友還可以搭配茶壺,來享受熱騰騰的茶品與優雅的品茗時光。不過,雖然茶包商品可以快速讓飲品上桌,但並不適合一次大量製作,還請參閱包裝上的建議沖泡次數與水量。

冷泡茶:便利性高

冷泡茶:便利性高
麥茶中也有近年來相當有人氣的冷泡類型,由於製作時只需將茶包放入冷水壺內,無需仔細計算浸泡時間,因而人人都可以輕鬆上手。但並非所有熱沖茶包都能採冷泡方式,故請務必留意商品的說明;也因一般人多會將冷泡茶放置冰箱數日,考慮到衛生則建議搭配礦泉水、過濾水等沖泡,只是也就要評估開銷是否會因此提升。
3

省時便利的濃縮麥茶

省時便利的濃縮麥茶
雖然濃縮罐裝麥茶目前在台灣仍較少見,但若戶外活動或團體聚會中需要大份量的茶飲,或是重視便利性的讀者也可以尋找看看。其只需將開水倒入就能立即完成美味麥茶,而如果喜歡濃郁口味可以兌以1L的水,偏好清爽者則建議將水量增加至2L,口味可憑個人喜好調整。
4

選擇寶特瓶裝需留意CP值

選擇寶特瓶裝需留意CP值

想要隨時輕鬆享用麥茶的話,也可以選擇寶特瓶裝的款式,且當中也不乏專為嬰幼兒設計、較無苦味的商品。只不過如果天天飲用,就需花費比自行沖泡還要多出不少的預算,讀者需多加衡量。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大麥茶人氣排行榜

緊接著就帶來人氣的麥茶商品,並會分析各自的原料、添加物與風味等,敬請參考。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

Hakubaku

麥芽麥茶

Hakubaku 麥芽麥茶 1枚目

芳醇回甘的好滋味

2

小川產業

小川冷熱可用麥茶

小川產業 小川冷熱可用麥茶 1枚目

生津解渴,冷熱皆宜

3

伊藤園

二條麥茶

伊藤園 二條麥茶 1枚目

零熱量的經典風味,順口好喝

4

新光洋菜

黑豆決明子麥茶

新光洋菜 黑豆決明子麥茶 1枚目

一次獲得多種營養的複方茶

5

OSK

熊本熊麥茶

OSK 熊本熊麥茶 1枚目

讓可愛熊本熊陪伴度過品茶時刻

6

馬玉山

松田金麥茶

馬玉山 松田金麥茶 1枚目

台灣在地大麥,可自行拿捏份量

7

一保堂

麥茶

一保堂 麥茶  1枚目

淺度烘焙鎖住大麥香氣

8

天仁茗茶

天仁麥茶

天仁茗茶 天仁麥茶 1枚目

精純成分無添加好放心

9

愛之味

麥仔茶

愛之味 麥仔茶 1枚目

聚會中不可或缺的清涼飲品

10

小川產業

石釜燒煮顆粒麥茶

小川產業 石釜燒煮顆粒麥茶 1枚目

日本直送的天然麥香

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

Hakubaku麥芽麥茶

麥芽麥茶 圖片 1
來源:momoshop.com.tw
最低價格
NT$199
最低價格
NT$199

芳醇回甘的好滋味

市面上販售的麥茶商品,絕大多數是採用大麥為原料,而少見以麥芽為成分的產品。本品來自堪稱日本麥茶專家 Hakubaku,廠商特別挑選國產的大麥、麥芽,使滋味更加甘甜鮮美,讓不少消費者眼睛為之一亮。


它沖泡出的茶湯呈現經典的琥珀色,清澈的透明感蘊含麥粒的營養,很適合在吃飽後來上一杯溫茶解油膩。而多達52包的大份量茶包可滿足全家人的需求,若是遇到舉辦茶會時也可一次煮上一大鍋,亦不會為荷包感到心疼。

排行榜值得參考嗎?
No.2

小川產業小川冷熱可用麥茶

最低價格
NT$145

生津解渴,冷熱皆宜

台灣的天氣普遍悶熱潮濕,每到炎炎夏日時便想來杯清涼消暑的解渴麥茶。這款茶包商品可熱沖、亦可冷泡,只要搭配適合的水瓶,將茶包浸泡在冷水一段時間,便能輕鬆品嚐冷泡茶的美好風味。


值得一提的是廠商透過精巧的技術,將碎粒後的細粉妥善去除,為消費者帶來清透迷人的茶品。而且特別使用三角茶包袋,將經過石釜煎焙的六條大麥完美包覆,並提供麥粒翻動的挺立茶包空間,更有助釋放百分百的美味。

No.3

伊藤園二條麥茶

參考價格
NT$499
參考價格
NT$499

零熱量的經典風味,順口好喝

天氣炎熱的時候,總是想來點無負擔的清涼飲品解渴,若遇到出門旅遊的日子,不妨帶上這款無咖啡因的飲品一起出門吧!這款由伊藤園推出的商品,在不少便利超商可發現其蹤影,高入手度可說是外出旅人的消暑好夥伴。


本品為便於攜帶的寶特瓶裝,其中飽滿日本大麥的香氣回甘而清新,是它受到不少網友人氣推薦的原因之一。更別說還有零熱量、零膽固醇、零防腐劑與香料的優點,全家大小甚至是孕婦都可安心飲用。

No.4

新光洋菜黑豆決明子麥茶

最低價格
NT$82

一次獲得多種營養的複方茶

若是覺得單純飲用大麥茶在風味上缺少變化,不妨參考這款結合決明子與黑豆的特色風味茶。廠商運用傳統古法,調配出特製麥茶的黃金比例,讓茶品不僅蘊含多種營養,也在麥香中增添一份深沈的美味,喝起來有點類似市面受到歡迎的五穀茶,而相當受到養生族群的青睞。


順帶一提,本品的包裝較為輕巧,僅100g的重量對單身居住者來說,便不會有消耗庫存的壓力。再加上平易近人的價格,亦很適合推薦想嘗試複方茶的入門者。

No.5

OSK熊本熊麥茶

最低價格
NT$90

讓可愛熊本熊陪伴度過品茶時刻

看到這款外包裝,不難猜到這是一款來自日本熊本縣的商品。為了推廣城市農產品,廠商利用躍然於外袋上的可愛熊圖案,想必也吸引不少大人小孩的目光。


相較於台灣麥茶較為清雅的滋味,這款商品因精選熊本縣產的大麥,有著更為濃郁的烘焙香氣,且為無糖配方,很適合當作每日飲用的下午茶飲,好好轉換一下工作中漸感疲憊的身心。此外,本品還額外添加了碳酸鈣成分,大大提升了營養價值,相當適合成長期的孩童飲用。

No.6

台灣在地大麥,可自行拿捏份量

市面上的麥茶商品很多都是來自日本,但這款馬玉山的產品不僅完全是台灣生產製造,還是少見採用未分裝大麥的產品。它一大包之中有380g的大麥,每次都需要沖煮熱水浸泡才能飲用,雖然看起來稍嫌麻煩,但因為可以自己藉由增減份量調整濃度,可以滿足家中不同人的喜好。


由於一次可以煮一大鍋,對於嗜飲麥茶的人來說十分有吸引力,煮好之後也能冷藏變成夏日的冷飲。不過因為它沒有夾鏈等封存設計,開封之後建議用容器裝起來以免變質。

No.7

一保堂麥茶

麥茶  圖片 1
來源:shopee.tw
參考價格
NT$350
參考價格
NT$350

淺度烘焙鎖住大麥香氣

對日本茶的愛好者來說,想必都曾聽過京都一保堂的鼎鼎大名。身為茶品專家的一保堂,其產品皆以頂級的原料與專業的職人製茶技術製成,可說是每造訪京都時不可忽視的伴手禮。而如今無需出國,也能透過網購感受茶品的極致美味。


不同於它牌顏色較深的商品,本品在製作上特別採用淺焙的方式來留住麥香,品嚐時更能細細品味到與眾不同的雅緻香氣。但是由於本商品為散裝包裝,沖煮時可能會需要搭配濾茶袋或茶壺,還請各位留意這一點。

No.8

天仁茗茶天仁麥茶

最低價格
NT$55

精純成分無添加好放心

若在眾多商品前一時難以選擇,挑選知名大廠的產品總是不易踩雷。在國內擁有不少實體據點的天仁茗茶,旗下茶葉商品非常齊全,只要走一趟店鋪便可輕鬆了解、甚至是試喝茶飲風味。而這款品牌推出的麥茶成分相當單純,只選用優質大麥為原料,且堅持不含糖分、色素等人工添加物,對時常沖泡的消費者來說十分安心。


本產品為免過濾包裝,只要將茶包放進熱水中,便可煮出甘醇清香的麥茶。只是由於茶包上並未附帶棉繩,沖煮完成後尚需要湯匙等工具將茶包瀝除喔!

No.9

聚會中不可或缺的清涼飲品

與朋友家人聚餐的時候,無論是吃麻辣火鍋或是燒肉,總會想來杯搭餐飲料。而麥茶因為風味樸實,不與其他食物搶味,同時還有無咖啡因的優點,相當適合與長輩用餐時飲用。這款由大廠愛之味推出的麥仔茶,透過廣告的大力放送,可說是家喻戶曉的一款飲品。


它的口感平順清爽,對不愛喝白開水的人來說是十分合適的解渴飲料。不過需留意的是,本品為了打造美好風味,不免包含了合乎法規的香料、糖分等添加物,即便獲得了小綠人認證標章,仍建議適量飲用為佳。

No.10

小川產業石釜燒煮顆粒麥茶

最低價格
NT$199

日本直送的天然麥香

本商品由專門製作麥茶的小川產業株式會社研發,其創立於明治年間,經營至今已是備受消費者信賴的知名品牌。它的麥茶品種選用日本境內生產的大麥,在精心除去不需要的雜質之後,便以石釜柴燒的方式來炭焙大麥,打造出香醇甘口的風味。


而透明夾鏈袋裝中,分別將麥粒以13g為單位分裝,方便顧客單包沖泡。然而,本品在國內的販售管道不多,喜歡的朋友可得多花一些心力尋找囉!

麥茶的製作與保存方法

掌握簡單的訣竅後,任誰都可以在家製作美味的麥茶,不過麥茶的保存方式也是不容忽視的重點,歡迎讀者多多參考!

茶包勿浸泡過久

茶包勿浸泡過久

使用沖泡式麥茶包時,相信不少人會為了讓味道更加濃郁、或在等待稍微冷卻時,一直將茶包浸泡在水中。然而這樣的方式反而會影響茶品本身的風味,若連同茶包一起放到冰箱冷藏更可能滋生細菌,因此考量到衛生方面,務必遵照外包裝的建議浸泡時間,最長2個小時就要將茶包取出。


而對於撈取茶包感到麻煩的話,也可以選用泡茶專用的耐熱水壺,只要將茶包放在專用的網子裡,便不需要費時將其取出。

一次只做2~3天的量

一次只做2~3天的量

自家沖泡的麥茶特別地容易變質,因此為了長保麥茶的風味,請一次只製作2~3天即能飲用完畢的量;超出期限未喝完的茶水,也建議直接倒掉較能安心。另外,就算沒有直接以口對水壺飲用,也不推薦僅以清水沖洗容器,還是要搭配洗碗精較能避免細菌滋生。

更有效率的補充水分方式

更有效率的補充水分方式

麥茶不含咖啡因又沒有利尿的副作用,故可用來防止人體脫水;加上冷飲更能夠幫助消暑,在夏天用來補充水分是最適合不過的了。而想要使麥茶的效果更上一層樓,不妨在裡頭加入些許的鹽;但如果不希望鹽分影響原本的風味,則以每400cc添加1/4小匙(0.6g)左右的鹽巴為佳,或是以酸梅代替也是不錯的方法。

專家解惑!選購麥茶的常見問題

專家解惑!選購麥茶的常見問題

看到這裡,或許大家對於麥茶有一定的認識,也可能仍抱有些疑問,因此以下彙整出幾個常見問題,並邀請了專家為各位解惑

懷孕期間也可以喝麥茶嗎?

大麥中富含生物活性,尤其存在的植物多酚具有抗氧化的特性。而在中醫理論之中,大麥屬於五穀類而屬性溫和,因此一般孕婦是可以喝麥茶的,對於哺乳也不影響喔。

麥茶能夠消水腫、降膽固醇?

因大麥富含水溶性膳食纖維,確實能有效降低腸肝循環,並促進體內膽固醇排出。但主要還是要透過飲食控制以增加日常纖維的攝取,才是更必要的預防措施。另外,因穀類可以在腸道中產生 GABA,可能可以強化腎臟排出鈉的機制,不過記得日常水分也要補充足夠喔。

一天建議的飲用量?

因麥茶不含咖啡因,且屬性較溫和,沖泡較淡的情況一天可以喝大約1000cc左右,但建議分批喝為佳,且腸胃較敏感者不適合飲用。另外,日常所需的水分還是建議透過補充開水為主,一天約需喝25~30cc/kg的水。

泡茶必備的冷水壺

在家中製作麥茶時,不免會傷腦筋要如何將茶飲分裝冷藏,這時就可以派出密閉性佳、材質安全無虞的冷水壺。歡迎有興趣的讀者參閱下方的文章,裡頭也有不少設計時尚的款式,將能夠在招待客人的時候大大活躍喔。

總結

看完本次的麥茶介紹之後,不知道各位讀者覺得如何呢?排名中的許多優質商品皆沒有過多的添加物,讓各位可以喝得十分安心並獲得麥茶本身的好處。不論是想要消暑的夏季、還是需要溫暖身體的寒冬,都不要忘記還有麥茶這個理想的飲料選項喔。

麥茶人氣推薦排行榜TOP5

第1名: Hakubaku麥芽麥茶

第2名: 小川產業小川冷熱可用麥茶

第3名: 伊藤園二條麥茶

第4名: 新光洋菜黑豆決明子麥茶

第5名: OSK熊本熊麥茶

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