為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。 經營的茶園位於南投凍頂鳳凰山,傳承五代百年製茶技藝,對台灣茶葉有著無比熱忱,堅信「茶,是人與山林的連繫,節氣與生命的孕育」,在莘莘耕耘下旗下茶品曾獲 ITCE 國際茶咖啡品鑑 Recommend & Preferred Medal、國家品質金牌獎等多項殊榮。但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。
傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
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不過要注意的是,如果茶壺過大,或是比起整體容量水位過低、無法完全淹過濾網中的茶葉時,可能就沖泡不出一杯香氣飽滿又美味的茶飲了。
若從機能性來看,印有刻度的茶壺雖然能方便控制水量;但如果您更重視設計感的話,或許沒有任何刻度、文字或圖案的款式會更加簡約美觀,兩者有著不同的特色,請根據您的喜好與需求來做選擇吧!
此外,如果選擇可用於微波爐的耐熱玻璃茶壺,當裡面的茶飲冷掉時也能輕鬆加熱,很適合日常生活中使用。而有些茶壺會在底部或把手處附上一層樹脂材質,雖然難免會影響到外觀美感,但比起全玻璃材質的茶壺會更加堅固,保溫力也較高。
另外,濾網的孔洞若過大,可能會使茶葉濾不乾淨,或是導致茶葉卡在孔洞中,因此請挑選比茶葉更細緻的濾網。而傳統型濾網若尺寸較大,茶葉便有更多的伸展空間,相對之下就越能泡出好茶;深度足夠的濾網,則能讓您不需要太多水量就能沖泡。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | HARIO 10. HARIO 玻璃花茶壺|CHC-70T | ![]() | 寬深濾網,少量或大量茶葉都好沖泡 | |
2 | A-OK 9. A-OK 養生玻璃泡茶壺 | ![]() | 完售 | 仿傳統茶壺造型的復古風格 |
3 | Tiamo 7. Tiamo 兩用耐熱玻璃壺 | ![]() | 附有容量刻度,方便掌握沖泡水量 | |
4 | KINTO 6. KINTO UNITEA one touch 茶壺 | ![]() | 完售 | 極簡設計,配件少好清洗 |
5 | HARIO 5. HARIO 法式濾壓壺 | ![]() | 造型優雅,咖啡茶飲兩用 | |
6 | IBILI 3. IBILI 玻璃濾茶壺 | ![]() | 加熱、可用於洗碗機的便利選擇 | |
7 | KAMJOVE 金灶 2. KAMJOVE 金灶 飄逸杯泡茶壺 | ![]() | 完售 | 一鍵濾茶,讓您依喜好調整濃度 |
8 | 優得 1. 日本寶馬 圓滿玻璃耐熱壺 TA-G-02-600|G-4054 | ![]() | 寬口好洗,倒茶蓋子不怕掉落 |
看過上述介紹與說明後,如果對於挑選或使用玻璃茶壺仍有疑惑,不妨繼續閱讀以下由專家解答的常見問題,應該能讓各位更自在地享受泡茶時光。
A:陶壺保溫效果佳,適合如烏龍茶類等需要較長時間悶浸的茶款,風味的呈現會更加完整豐富。相較之下玻璃茶壺的散熱較快,適合釋放效率較高的茶款,像是紅茶、綠茶或是條形、碎形茶葉等,避免茶葉風味過度釋放。
A:要清除玻璃茶壺中的茶垢,首先可以在壺內注入些許溫水,加入小蘇打粉或是白醋,再用軟性海綿輕輕刷洗,即能有效去除茶垢。
A:若是使用玻璃壺沖泡綠茶,為避免過度釋放綠茶的苦澀風味,建議使用約70~80°C的熱水即可,茶水比例可採4g茶葉兑120mL的水量,浸泡約一分鐘,即可享用綠茶鮮爽自然的草本調香氣。
第1名: HARIO|10. HARIO 玻璃花茶壺|CHC-70T
第2名: A-OK |9. A-OK 養生玻璃泡茶壺
第3名: Tiamo|7. Tiamo 兩用耐熱玻璃壺
第4名: KINTO|6. KINTO UNITEA one touch 茶壺
第5名: HARIO|5. HARIO 法式濾壓壺
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