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營養師監製10 大燕麥片推薦排行榜

若想在時間有限的早晨迅速準備早餐,方便又好吃的燕麥片可謂是最佳之選,加上其營養價值豐富,讓許多人視為減肥瘦身或控制膽固醇、降血脂的好幫手。但目前市面上的商品眾多,每一款的添加物與成分都不盡相同,也讓許多人對於燕麥片的優缺點、熱量與吃法感到疑惑。


有鑒於此,本次將實際訪問專攻保健食品及減重領域的安營養師,深入探討如何挑選合適的燕麥片。此外,也將以人氣排行榜的形式為大家推薦多款商品,並且都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上輕鬆購入,相信在瀏覽之後,將能幫助各位更快找到心目中的一款美味燕麥片。

2024/11/25更新

推薦燕麥片 Top 5

1

QUAKER桂格

即沖即食大燕麥片
即沖即食大燕麥片

台灣知名燕麥品牌,享受每一口的輕盈

2

馬玉山

高纖大燕麥片
高纖大燕麥片

保留燕麥原色原味,吃得更安心

3

QUAKER桂格

紅麴蕎麥健康大燕麥片
紅麴蕎麥健康大燕麥片

含全穀有益成分,幫助消化機能

4

麥維爾

大燕麥片
大燕麥片

澳洲進口優質燕麥,零膽固醇低熱量

5

統一生機

有機燕麥片
有機燕麥片

3種不同粗細款式,長輩小孩皆適合享用

安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

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燕麥片能幫助減肥嗎?

專家・達人
專家・達人

較低GI值有助於血糖穩定,飽足感也較強,適量食用有助於身材管理。

燕麥片能幫助減肥嗎?

由於燕麥屬於原型食物,膳食纖維與營養素多於去除穀物外殼的白米,且低 GI值的特性不容易讓血糖上升,因此與精緻澱粉相較之下,確實更能幫助減重族群達到目標


具體來說,3湯匙燕麥片的熱量大概是70大卡,相當於一片白吐司。而一碗白飯則約莫280大卡,也就是說,一次吃到12湯匙的燕麥片才等同於一碗飯的熱量,可見只要控制好份量,可供想減肥的人作為米飯的替代品。然而,因燕麥片中的澱粉比例較高,故若想同時有增肌效果的話,還是搭配食用單純的蛋白質食品效果會較為顯著

燕麥片能幫助降低膽固醇嗎?

燕麥片能幫助降低膽固醇嗎?

燕麥片含有水溶性食物纖維,而根據研究指出,其中的 β-葡聚醣能夠將膽固醇代謝出體外,且不會再回流到肝臟,因進有助於降低膽固醇與控制血脂,可供有相關健康問題的人食用。此時,也應慎選沒有調味的無糖原味款,以免糖分對心血管造成負擔、或是因熱量過高導致三酸甘油脂上升。除此之外,亦可著眼於有小綠人標章的產品,其代表通過了臨床試驗,證明具有一定程度改善健康的功效。

燕麥片的選購要點

燕麥片是很多醫生所推薦的食物之一,可供作為營養均衡的膳食搭配。有些人會作為果腹的點心、有些人則是當作減肥時吃的代餐。以下便將因應不同的食用目的,逐項列出挑選的方式。

1

作為減肥代餐,首選碳水化合物30g以下/50g的原味配方

專家・達人
專家・達人

燕麥的熱量並不低於白飯! 選低熱量無添加配方作為代餐,可減少多餘糖分攝入。

作為減肥代餐,首選碳水化合物30g以下/50g的原味配方

很多想減肥的人會將燕麥片當作米飯的替代品、甚至直接當作代餐。對於此類想控制體重、減脂塑身的族群,就推薦低糖或無糖的配方較無負擔。而在實際選購時的首要步驟,就是要確認包裝上的營養成分標示。主要可以觀察熱量跟碳水化合物,假設以每一份量50g 來說,碳水化合物的份量應以15~30g 為標準。接下來,還要留意有無添加不必要的化學物質,避免香精、色素及甜味劑等帶來附加的熱量。


順道一提,雖然有些人會特別購買主打低脂的燕麥片,但其實燕麥本身的脂肪含量極低,標榜低脂可能是因使用低脂奶粉,其與一般款式的差異並不大,所以無須過於拘泥於此點。此外,食用時也別忘了控制份量,以防吃太多反而超過平時吃白飯的熱量。

想改善排便可考慮高纖配方

專家・達人
專家・達人

高纖配方會添加食物纖維,可幫助便秘困擾人群促進腸胃蠕動。

想改善排便可考慮高纖配方

生活在高壓忙碌的現代社會,不少人都有消化道方面的困擾,尤其是長期久坐的上班族,更是容易感到排便不順。為此,也能藉由燕麥片中的膳食纖維幫助腸道蠕動。如欲進一步加強效果,可選額外再添加菊苣纖維、水溶性膳食纖維等成分的燕麥片,也有商品會加入阿拉伯糖等益生元,可以幫助打理腸道的環境,促進益生菌生長存活。


與此同時,也務必適當攝取水分與油脂,並維持三餐正常進食。否則一旦吃的食物過少、體積不夠,即使補充大量纖維質也會因難以形成糞便排出而造成便秘。

2

當作零食以搭配原味果乾、穀物等的款式為優先

專家・達人
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以水果或原味穀物來補充平時飲食所缺,也要注意三餐應攝取足夠蛋白質、油脂與蔬菜。

當作零食以搭配原味果乾、穀物等的款式為優先

針對平常三餐外食的上班族,平日不妨將添加其他食材的燕麥片作為零食,藉此一併補充營養。例如混合玉米、大麥等其他穀物的配方,或是加入含有健康油脂的無調味堅果,都能讓飲食更加多元化,同時增添美味新鮮的口感。另外,部分廠商也有推出標榜營養強化的配方,多會添加維他命B群、鋅等微量的礦物質,想提升健康的人可作為參考。


雖說燕麥片是相對營養的零食,但如果常常覺得嘴饞難耐,還是應該正視自己平日的飲食狀況,評估是否因正餐的油脂、蛋白質、蔬菜攝取不足,才會導致飢餓感頻繁出現。如果偶爾正餐吃得較少,也能以3個湯匙的燕麥片為標準,並搭配豆漿、水煮蛋或優格等蛋白質類,再佐以生菜沙拉及堅果,如此一來就有了蔬菜、蛋白質、澱粉、油脂,讓血糖不會過快上升,又可以作為有飽足感的一餐。

安營養師
營養師
安營養師

有些人會覺得添加果乾能補充維生素C,但其實維生素C 並不耐熱,而果乾則幾乎都會經過烘烤,以致難以實際被人體吸收。且儘管燕麥片含有膳食纖維、鐵質及鈣質,但含量遠不及人體一天所需的量。再者,其中的植酸、草酸等植物成分可能會抑制鈣質吸收,以致無法仰賴燕麥片來補足營養素,建議大家還是務必留意每天的飲食,以確保營養均衡。

重視口味可考慮調味燕麥片

專家・達人
專家・達人

調味燕麥會添加糖或其他香料,所以適口性更好。

重視口味可考慮調味燕麥片

如果重視美味的口感,就能以調味麥片為優先。要格外小心的一點,即是有些燕麥片雖然吃起來不會過甜,但實際上熱量或碳水化合物的含量極高,並不適合長期當作點心食用,在購買時務必多加確認營養成分標示表。


一般來說,小包裝的調味燕麥片單包熱量約為100多大卡,如欲當作零食品嚐的話,建議至多控制在一包200大卡以內,且避開額外添加蔗糖、砂糖等精緻糖類或是巧克力粉等調味料的配方,以防增加身體的負擔。其次,以同樣的份量來說,這些添加物不免會佔去一定程度的比例,使膳食纖維等其他營養價值相對減少。

3

重視方便性,選加熱水就能吃的小包裝即食款

專家・達人
專家・達人

即食款沖熱水就能馬上吃,小包裝更方便!

重視方便性,選加熱水就能吃的小包裝即食款

燕麥片可分為傳統款以及即食款,前者需要長時間浸泡才會軟化,後者則因在製作時會經過多次反覆蒸煮與輾壓,使其體積不比傳統款厚實,故在開封後只要簡單加水或鮮奶沖泡即可食用。這兩種燕麥片的熱量、碳水化合物等營養價值相差無幾,最大的差異在於即食款便利許多,上班族若早上沒有時間吃早餐,可以買小包裝直接拆開泡水,就能作為健康的一餐。相較之下,傳統款較適合製成口感馥郁的隔夜燕麥。


至於常見的麥片,則是會以燕麥、小麥,玉米、大麥等不同的穀物混合製成,而非只有單純的燕麥。一般消費者可能在口感上分不出麥片與燕麥片之間的差異,而以營養價值來看,麥片因為含有多種穀物,所以較能攝取到多樣化的營養素。

4

麩質過敏者選無麩質標識款

專家・達人
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燕麥雖然天然不含麩質,但可能存在生產線污染,無麩質標識的產品可安心選擇。

麩質過敏者選無麩質標識款

雖然天然的燕麥本身並沒有麩質,但是在製造的過程當中,很有可能會被小麥、大麥、黑麥中的麩質所污染。由此可見,對該成分過敏者一定要認明標註「無麩質」的款式,以免產品的生產線受到相關過敏原污染。

選購要點值得參考嗎?

燕麥片 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹燕麥片。本次排行榜參考 PTT、Dcard等論壇評價及 momo購物網、Yahoo購物中心等購物平台之銷售情形,由mybest於2023-11-27製作。
人氣排序

商品

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價格

推薦重點

1

QUAKER桂格

即沖即食大燕麥片

QUAKER桂格 即沖即食大燕麥片 1

台灣知名燕麥品牌,享受每一口的輕盈

2

馬玉山

高纖大燕麥片

馬玉山 高纖大燕麥片 1

保留燕麥原色原味,吃得更安心

3

QUAKER桂格

紅麴蕎麥健康大燕麥片

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含全穀有益成分,幫助消化機能

4

麥維爾

大燕麥片

麥維爾 大燕麥片 1

澳洲進口優質燕麥,零膽固醇低熱量

5

統一生機

有機燕麥片

統一生機 有機燕麥片 1

3種不同粗細款式,長輩小孩皆適合享用

6

Calbee卡樂比

富果樂水果麥片

Calbee卡樂比 富果樂水果麥片 1

含多種酸甜果乾,還能直接當作零食

7

義美生機

亞麻仁大燕麥片

義美生機 亞麻仁大燕麥片 1

結合亞麻仁成分,小包裝更便利

8

台糖

大燕麥片

台糖 大燕麥片 1

出自本土老字號,甜鹹滋味皆可沖調

9

Kellogg's家樂氏

陽光樂活大燕麥片

Kellogg's家樂氏 陽光樂活大燕麥片 1

口感扎實,層次分明

10

Vilson米森

有機即食大燕麥片

Vilson米森 有機即食大燕麥片 1

細緻綿密,取自北歐冰湖的有機穀麥

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

QUAKER桂格
即沖即食大燕麥片

即沖即食大燕麥片 1
來源:feebee.com.tw
參考價格
$119
中價位
參考價格
$119
中價位

台灣知名燕麥品牌,享受每一口的輕盈

本款採用100%澳洲進口的燕麥,加上台灣製造的高品質,安心享受每一口的營養。此外,產品經動物實驗證實,有助於減少體脂肪形成,每天一碗也不用過於擔心熱量。只要搭配正確飲食方式,就能降低血中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇等因子,推薦給想要控制體重、減少體脂肪的人士。

排行榜值得參考嗎?
No.2

馬玉山
高纖大燕麥片

參考價格
$164
中價位

保留燕麥原色原味,吃得更安心

這款燕麥片以高纖全粒大燕麥為主要成分,不僅保有單純的色澤與滋味,而且無添加糖,降低食用時的身體負擔。沖泡方式也相當簡單,只要置於熱水內一分鐘即可享用,也能加入鮮奶或水果丁,或是添加蔬菜煮成鹹粥。更棒的是不含香料、防腐劑及人工色素,推薦給注重無添加的消費者們。

No.3

QUAKER桂格
紅麴蕎麥健康大燕麥片

參考價格
$239
中高價位

含全穀有益成分,幫助消化機能

紅麴是一種傳統發酵製品,由於可促進新陳代謝、調理生理機能等功能而備受矚目。此款燕麥片除了添加紅麴與薏仁,還加入富含芸香苷、檞皮素的蕎麥,為人體補充每日營養。再加上其燕麥無經過切割,完整保留麥麩、胚芽與水溶性纖維等珍貴成分,很適合注重腸胃狀態、想補充膳食纖維的族群。

No.4

麥維爾
大燕麥片

參考價格
$49
低價位

澳洲進口優質燕麥,零膽固醇低熱量

這款燕麥片以100%無添加為製作原則,保留了天然麥香,帶來清新的口感。其原料嚴選澳洲進口的上等燕麥,以整粒完整型態碾壓製成,具有熱量極低而且零膽固醇的優點。值得一提的還有,產品富含豐富膳食纖維及β-聚葡萄醣,提供全方位的營養,喜歡天然麥香的消費者不妨一試。

3種不同粗細款式,長輩小孩皆適合享用

有機燕麥片共推出大、粗、細等3款品項,每款皆以全穀不添加為特點,保留了燕麥的營養精華,同時不添加糖、香料、調味劑等化學成分,加上不採用食品輻射照射來延長保存期限,食用上更有保障。而3款穀片厚度不同,從綿密細薄到厚實嚼勁的口感ㄧ應俱全,推薦給家中有小孩或老人的家庭。

含多種酸甜果乾,還能直接當作零食

如果喜歡香甜酥脆的風味,可別錯過日本品牌卡樂比這款水果麥片。不僅富含膳食纖維及維生素,更選用燕麥、黑麥及糙米等5種穀物精心烘培,搭配多種酸甜可口的水果乾,打造出營養十足的滿滿美味。除了適合以牛奶、豆漿或優格沖泡,也能當成零食直接食用,作為早餐或午後點心都沒問題。

No.7

義美生機
亞麻仁大燕麥片

參考價格
$108
中價位

結合亞麻仁成分,小包裝更便利

台灣知名品牌義美生機推出的這款燕麥片,當中特別添加了含有豐富 OMEGA-3的亞麻仁,不只提升口感也能促進腸胃蠕動,讓日常排便更加順暢。另一方面,本產品採用獨立袋裝的小包裝設計,方便攜帶且具防潮功能,不管在家中或辦公室都能輕鬆食用,十分適合需要簡單便捷早餐的上班族。

出自本土老字號,甜鹹滋味皆可沖調

成立於1946年的台糖是歷史悠久的國營公司,其推出的大燕麥片選用澳洲燕麥仁,並在台灣烘煮製作而成。其食材品質天然良好、散發濃濃的麥片香味,除了膳食纖維亦含有乳酸鈣、植物性葡萄糖胺及維生素D3等營養成分。此外還能根據喜好搭配牛奶或煮成鹹粥,推薦給樂於嘗試多元燕麥口味的人。

No.9

Kellogg's家樂氏
陽光樂活大燕麥片

參考價格
$92
中低價位

口感扎實,層次分明

百年品牌家樂氏是家喻戶曉的早餐穀物品牌,旗下這款陽光樂活大燕麥片嚴選100%澳洲全榖純燕麥,完全不添加糖、香料和防腐劑,降低攝取負擔之餘還能保留更多營養價值。另外,其燕麥厚度為0.71mm,比部分同類型商品略厚一些,沖泡後不會過於軟爛,推薦給喜歡鮮明口感的族群。

細緻綿密,取自北歐冰湖的有機穀麥

此款原料種植於芬蘭獨有的冰湖地形,自然純淨的環境加上無污染的雪水灌溉,孕育出香氣濃郁、品質極佳的燕麥。此外,其搭載歐洲大廠的全自動先進碾製技術,品嚐到完全熟化的大粒燕麥之餘仍保有細緻口感。加上通過 ISO9001、SGS 以及雙重有機認證,推薦給重視食安、偏好有機商品的人。

有特殊狀況務必控制食用量

有特殊狀況務必控制食用量

因為燕麥含有鈉、鉀以及磷,所以患有腎臟疾病或正在洗腎的話,務必在食用前先諮詢醫師。此外,由於燕麥片也有碳水化合物,故三酸甘油脂或血糖較高的人應謹慎計算攝取量。最後,考量當燕麥片加入水分之後會膨脹,腸胃敏感的人要注意避免一次吃過量,否則恐會感到脹氣不適。

總結

閱讀完本次的燕麥片文章之後,可能很多人會感到大開眼界,並訝異於挑選時有這麼多的細節需要注意。然而,只要跟著選購要點的詳細解說,並考量自己日常生活中的飲食作息及身體狀況,同時參考專業營養師所提供的小知識,相信所有人都能找到符合喜好及需求的燕麥片,讓每天的三餐與零食都能兼顧健康與美味!

燕麥片人氣推薦排行榜TOP5

第1名: QUAKER桂格即沖即食大燕麥片

第2名: 馬玉山高纖大燕麥片

第3名: QUAKER桂格紅麴蕎麥健康大燕麥片

第4名: 麥維爾大燕麥片

第5名: 統一生機有機燕麥片

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