10 大花椰菜米推薦排行榜【2025最新】
不管是想要減少熱量攝取、還是平時蔬菜吃太少，都很適合將花椰菜米取代白飯作為主食。但現在市面上的商品眾多，只要走進全聯或是 Costco 好市多，都能見到各式各樣的花椰菜米，令人好奇每一款的優缺點，並疑惑著花椰菜米料理該怎麼煮才好。
為此，本次文章便將仔細介紹挑選花椰菜米的重點，並以人氣排行榜的形式推薦多款花椰菜米，這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格，希望對您的挑選有幫助！
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活，也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界，一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職，因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手，在工作之餘，擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃，希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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利用花椰菜米增加飽足感、減少熱量攝取並促進健康
花椰菜米就是將花椰菜切成白米大小的碎塊，因外觀看起來狀似米飯，所以被稱為花椰菜米。而花椰菜含有維他命A、維他命C、維他命E、維他命K、葉酸等豐富的營養素，能幫助抗氧化、抗發炎及控制血糖。不僅如此，還因成分中富含膳食纖維，所以有助於增加飽足感、促進腸胃蠕動，因而備受減重族群或執行生酮飲食的人所喜愛。
花椰菜米的選購要點
了解完花椰菜米的特色與優點之後，接下來就要分成幾個項目，深入剖析挑選商品時應該注意的重點。
想減重要確認熱量符合每餐標準，減糖則選無添加糖分的款式
如果是以減重為目標，就要計算每一餐應該攝取的熱量，並依此選擇符合需求的花椰菜米商品。基本上，就是要讓攝取的熱量小於基礎代謝量，並且還要加上一天的總活動量，以一般人來說約莫為30~40大卡左右，如此才不會導致熱量攝取過低。至於想要減糖的人，則要先確認包裝上的成分標示，並以完全無額外添加人工糖分的商品為優先。
喜愛米飯口感可參考網友實際食用評價
針對平時喜愛吃米飯的人，由於單從商品包裝與描述難以得知口感，因此若想尋找吃起來近似於米飯的花椰菜米，便可參考實際購買食用過的網友心得評價。舉例來說，蘭揚食品、金澤旬鮮屋的商品普遍擁有口感與米飯相似的好評，而船山舒雞則有網友認為因爲過軟而較不像飯。
料理入菜就用純花椰菜米，當作一餐即食可選調味款
市售的花椰菜米可分成純花椰菜米與調味型，純花椰菜米的款式通常會採用大包裝，可供家庭買回家入菜製成各種料理。而若是生活忙碌的人想直接作為一餐，則可選拆開即食的便利款式。此類絕大多數都有添加各種調味，可能還會搭配鮭魚、雞肉、雞蛋及其他蔬菜等其他配料，讓口味更加豐富美味。
選有安全認證標章的產品較有保障
為了確保食用安全，可以注意花椰菜米有無 HACCP、ISO22000、優良食品標章等認證，這樣才能保障原料、產線、製作與加工過程都符合規定。除此之外，購買時也別忘了確認成分表，並謹記人工添加物越少越好，以免想要促進健康反而造成身體負擔。
花椰菜米 推薦排行榜
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
熱量 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 糖 | 膳食纖維 | 鈉 | 內容量 | 微波即食 | 食品安全認證 | 產地 | 保存期限 | 保存方式 | |||||
1 | GREENS 冷凍白花椰菜米 | | 透過 IQF 急速冷凍製法確保食材新鮮 | 22大卡（每份） | 1.9g（每份） | 0.2g（每份） | 2.1g（每份） | 1.6g（每份） | 19mg（每份） | 1000g | 葡萄牙 | 6個月 | 冷凍 | ||||
2 | 愛上鮮果 鮮凍白花椰菜米 | | 粒粒分明的口感近似於白飯 | 20大卡（每份） | 1g（每份） | 0g（每份） | 4g（每份） | 0g（每份） | 33mg（每份） | 250g | 中國 | 24個月 | 冷凍 | ||||
3 | 金澤旬鮮屋 均衡什蔬白花椰菜米 | | 添加藜麥、毛豆、炒蛋等多種營養美味的食材 | 97.1大卡（每份） | 3g（每份） | 6.3g（每份） | 7.1g（每份） | 0.9g（每份） | 306mg（每份） | 200g | 不明 | 台灣 | 24個月 | 冷凍 | |||
4 | Via Emilia 冷凍米粒狀花椰菜 | | 完售 | 無需解凍即可烹調或微波 | 16大卡（每份） | 1g（每份） | 0g（每份） | 3g（每份） | 1g（每份） | 100mg（每份） | 340g | 義大利 | 不明 | 冷凍 | |||
5 | 大成 花米廚房 活力纖蔬花椰米花椰米5包組 | | 一次享有5種口味的低卡大餐 | 109.9大卡（每份） | 6.3g（每份） | 2.3g（每份） | 20.5g（每份） | 4.3g（每份） | 9g（每份） | 528mg（每份） | 250g | 台灣 | 12個月 | 冷凍 | |||
6 | 船山舒雞 花椰米炒飯 | | 完售 | 單包只有88大卡，當作宵夜也無負擔 | 88大卡（每份） | 11.4g（每份） | 1.6g（每份） | 7g（每份） | 0g（每份） | 256mg（每份） | 200g | 台灣 | 6個月 | 冷凍 | |||
7 | 食安先生 鮮凍翡翠花椰菜米 | | 完售 | 採用蛋白質、膳食纖維與維他命C 更多的綠花椰菜 | 21.3大卡（每份） | 1.3g（每份） | 0g（每份） | 4.5g（每份） | 0g（每份） | 3.2g（每份） | 33mg（每份） | 500g | 中國 | 12個月 | 冷凍 | ||
8 | EZCHEF 米粒狀花椰菜 | | 完售 | 適用於微波、快炒、蒸煮等多種烹調手法 | 30.2大卡（每份） | 2.6g（每份） | 0g（每份） | 6.7g（每份） | 2.7g（每份） | 3.5g（每份） | 79.2mg（每份） | 160g | 中國 | 24個月 | 冷凍 | ||
9 | 桂冠營養研究室 花椰菜飯 | | 素食者也能吃的異國料理 | 韓式：208大卡（每份）／印度：212大卡（每份） | 韓式：6.4g（每份）／印度：5.4g（每份） | 韓式：6g（每份）／印度：8.4g（每份） | 韓式：39.2g（每份）／印度：35.8g（每份） | 韓式：2.6g（每份）／印度：0.4g（每份） | 韓式：13.8g（每份）／印度：14g（每份） | 韓式：228mg（每份）／印度：182mg（每份） | 200g | 台灣 | 12個月 | 冷凍 | |||
10 | KTG 酮樂 花椰菜米隨機綜合4入組 | | 以新鮮鮭魚補充 Omega-3不飽和脂肪酸 | 172.5大卡（每份） | 15g（每份） | 7.2g（每份） | 11.4g（每份） | 5.7g（每份） | 10.5g（每份） | 594mg（每份） | 300g | 台灣 | 6個月 | 冷凍 | |||
透過 IQF 急速冷凍製法確保食材新鮮
- 以創新的 IQF 急速冷凍法保存，確保食材維持最佳品質
- 另有推出綠花椰菜款式，可搭配食用增添口感變化
- 熱量僅有白飯的1/9，可作為減重瘦身的主食替代品
| 熱量 | 22大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 1.9g（每份） |
| 脂肪 | 0.2g（每份） |
| 碳水化合物 | 2.1g（每份） |
| 糖 | 1.6g（每份） |
| 膳食纖維 | |
| 鈉 | 19mg（每份） |
| 內容量 | 1000g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 葡萄牙 |
| 保存期限 | 6個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
粒粒分明的口感近似於白飯
- 每一顆花椰菜都粒粒分明，外觀與口感與白米相似
- 烹調時不會過於軟爛，很適合製成沙拉或壽司
- 單盒不到台幣百元，銅板價即可享受健康飲食
| 熱量 | 20大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 1g（每份） |
| 脂肪 | 0g（每份） |
| 碳水化合物 | 4g（每份） |
| 糖 | 0g（每份） |
| 膳食纖維 | |
| 鈉 | 33mg（每份） |
| 內容量 | 250g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 中國 |
| 保存期限 | 24個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
添加藜麥、毛豆、炒蛋等多種營養美味的食材
- 搭配藜麥、毛豆、洋蔥、甜玉米、紅蘿蔔等多種高營養價值的食材
- 特別添加炒蛋與青蔥，大幅增添美妙的滋味
- 退冰即可直接食用，亦可加熱來帶出更多誘人香氣
| 熱量 | 97.1大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 3g（每份） |
| 脂肪 | 6.3g（每份） |
| 碳水化合物 | 7.1g（每份） |
| 糖 | 0.9g（每份） |
| 膳食纖維 | |
| 鈉 | 306mg（每份） |
| 內容量 | 200g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | 不明 |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 24個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
Via Emilia冷凍米粒狀花椰菜
無需解凍即可烹調或微波
- 義大利進口商品，讓人輕鬆在家感受歐洲風味
- 無需解凍就能直接烹調或微波，可作為忙碌現代人準備三餐的好幫手
- 內含4包340g 的大容量包裝，省下頻繁採買的麻煩
| 熱量 | 16大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 1g（每份） |
| 脂肪 | 0g（每份） |
| 碳水化合物 | 3g（每份） |
| 糖 | 1g（每份） |
| 膳食纖維 | |
| 鈉 | 100mg（每份） |
| 內容量 | 340g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 義大利 |
| 保存期限 | 不明 |
| 保存方式 | 冷凍 |
一次享有5種口味的低卡大餐
- 一次擁有菠菜嫩雞、海陸、日式親子、義式鮭魚、纖蔬等5種口味
- 不含一粒米飯在內，每包熱量只有109大卡
- 添加富含維他命C 的清香甜椒，兼顧調味與營養
| 熱量 | 109.9大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 6.3g（每份） |
| 脂肪 | 2.3g（每份） |
| 碳水化合物 | 20.5g（每份） |
| 糖 | 4.3g（每份） |
| 膳食纖維 | 9g（每份） |
| 鈉 | 528mg（每份） |
| 內容量 | 250g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 12個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
船山舒雞花椰米炒飯
單包只有88大卡，當作宵夜也無負擔
- 已預先拌炒完成，只要微波加熱就能享用炒飯
- 可任選蒜味鮭魚或蝦仁兩款，都是台灣人接受度高的炒飯口味
- 單包只有88大卡，作為嘴饞時的宵夜也沒有負擔
| 熱量 | 88大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 11.4g（每份） |
| 脂肪 | 1.6g（每份） |
| 碳水化合物 | 7g（每份） |
| 糖 | 0g（每份） |
| 膳食纖維 | |
| 鈉 | 256mg（每份） |
| 內容量 | 200g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 6個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
食安先生鮮凍翡翠花椰菜米
採用蛋白質、膳食纖維與維他命C 更多的綠花椰菜
- 通過 SGS 等多項安全檢測，保證無農藥殘留
- 少見地採用綠花椰菜，蛋白質、膳食纖維、維他命C 含量都比白花椰菜多
- 呈現翡翠般的亮眼綠色，讓餐桌更加活潑生動又美觀
| 熱量 | 21.3大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 1.3g（每份） |
| 脂肪 | 0g（每份） |
| 碳水化合物 | 4.5g（每份） |
| 糖 | 0g（每份） |
| 膳食纖維 | 3.2g（每份） |
| 鈉 | 33mg（每份） |
| 內容量 | 500g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 中國 |
| 保存期限 | 12個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
EZCHEF米粒狀花椰菜
適用於微波、快炒、蒸煮等多種烹調手法
- 有單包裝也有多包組，單身族或大家庭都能購買
- 每包都是單人份量的可微波包裝，食用方便省事
- 可用於微波、快炒、蒸煮等多種料理方式
| 熱量 | 30.2大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 2.6g（每份） |
| 脂肪 | 0g（每份） |
| 碳水化合物 | 6.7g（每份） |
| 糖 | 2.7g（每份） |
| 膳食纖維 | 3.5g（每份） |
| 鈉 | 79.2mg（每份） |
| 內容量 | 160g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 中國 |
| 保存期限 | 24個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
素食者也能吃的異國料理
- 有推出韓式蕎麥、印度薑黃等特殊的異國風味
- 由專業營養師精心計算，搭配燕麥與蕎麥等超級食材
- 一款為五辛素、一款為全素，貼心顧及素食者的需求
| 熱量 | 韓式：208大卡（每份）／印度：212大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 韓式：6.4g（每份）／印度：5.4g（每份） |
| 脂肪 | 韓式：6g（每份）／印度：8.4g（每份） |
| 碳水化合物 | 韓式：39.2g（每份）／印度：35.8g（每份） |
| 糖 | 韓式：2.6g（每份）／印度：0.4g（每份） |
| 膳食纖維 | 韓式：13.8g（每份）／印度：14g（每份） |
| 鈉 | 韓式：228mg（每份）／印度：182mg（每份） |
| 內容量 | 200g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 12個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
以新鮮鮭魚補充 Omega-3不飽和脂肪酸
- 配料實在，有新鮮的挪威鮭魚、東港直送蝦仁與台灣豬五花
- 多樣化的豐富食材搭配，能帶來更多的飽足感
- 鮭魚還能補充健康的 Omega-3不飽和脂肪酸
| 熱量 | 172.5大卡（每份） |
|---|---|
| 蛋白質 | 15g（每份） |
| 脂肪 | 7.2g（每份） |
| 碳水化合物 | 11.4g（每份） |
| 糖 | 5.7g（每份） |
| 膳食纖維 | 10.5g（每份） |
| 鈉 | 594mg（每份） |
| 內容量 | 300g |
| 微波即食 | |
| 食品安全認證 | |
| 產地 | 台灣 |
| 保存期限 | 6個月 |
| 保存方式 | 冷凍 |
花椰菜米的簡單美味食譜
花椰菜米的運用方式極為多元，以中式料理來說，最簡單的食譜莫過於花椰菜炒飯。只要將200g 的花椰菜米洗淨瀝乾，並準備1／4顆洋蔥切丁、1根青蔥切成蔥花、1顆雞蛋打散之後，熱鍋並加入少許的油，倒入洋蔥與花椰菜米拌炒至熟，再加入蛋液炒熟，最後依照個人口味灑上蔥花、鹽或胡椒粉調味即可。
一併參考五穀米
花椰菜米能大幅降低熱量攝取，而五穀米也同樣能減少攝取到的精緻澱粉，如果想參考其他的主食替代選項不妨一併看看吧！
花椰菜米人氣推薦排行榜TOP5
第1名: GREENS｜冷凍白花椰菜米
第2名: 愛上鮮果｜鮮凍白花椰菜米
第3名: 金澤旬鮮屋｜均衡什蔬白花椰菜米
第4名: Via Emilia｜冷凍米粒狀花椰菜
第5名: 大成｜花米廚房 活力纖蔬花椰米花椰米5包組
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商品分類
日用品・生活雜貨
乾電池、衣物清潔、文具家電
咖啡機・磨豆機、體脂計・體重計、碎紙機3C電子・影音
翻譯機・口譯機、其他音響器材、充電電池・充電器相機・麥克風
腳架、單眼相機、網路攝影機・監視器美妝・保養
護膚・身體護理、臉部保養、唇部保養健康・美容
健康用品、健康飾品、去角質食品
麵類・義大利麵、麵包・果醬、點心・甜點飲料
酒類、蔬果汁、茶飲廚房用品
廚房收納、茶壺・茶具、烘焙・調理用品服飾・時尚
男士內衣褲、男士配件、褲裙・裙子鞋類
鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品
髮飾、其他配件、手環・手鍊母嬰・兒童用品
孕婦・產婦用品、兒童用品、安全座椅・配件家具・家飾
被毯・被套、枕頭・枕套、坐墊・抱枕興趣嗜好
畫具、其他樂器・配件、佛具戶外休閒
戶外桌、戶外用火爐、戶外休閒用品DIY・工具百貨
戶外家具、農事・園藝工具、電動工具運動用品
其他運動用品、瑜珈用品、跑步運動用品寵物用品
貓咪用品、熱帶魚・水族箱、鳥・小動物用品書籍・影視作品
工具書・自我成長、參考書・題庫、雜誌遊戲
Xbox One遊戲、Switch周邊・配件、遊戲配件汽機車
汽車百貨、機車用品、電動車禮品
母親節禮物、父親節禮物、結婚禮物居家設備
淨水器、居家裝潢、瓦斯爐・IH爐手機
iPhone・iPhone配件、手機周邊、手機音樂
華語歌曲、其他音樂、樂團・團體歌曲應用程式・App
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信用卡、優惠信用卡、旅遊信用卡服務
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其他