10 大糯米推薦排行榜

專精於有機耕作的「銀川」，深耕有機農作這一領域也有20多年的歷史，其結合花蓮原始天然的純淨大地，產銷班班長更與水源頭的梅農合作，在共同施行有機農法的狀態下，確保灌溉用水富含豐沛的礦物質，進而養出健壯優良體質的稻田。

本品牌生產的好米曾獲得國家神農獎與農業貢獻獎等榮譽，旗下推出的不同米種亦擁有台灣、美國、歐盟的有機認證，可說全方位地為消費者把關米的品質與風味，十分推薦給追求食材來源與質感的消費者。

營養豐沛又少見的黑糯米，一向給人價格高不可攀的印象，不過這款由米屋推出的黑糯米，想必會顛覆各位的刻板印象。首先，它具有完整的安心溯源系統，讓消費者能夠過手機 APP 了解糯米的生產過程。同時廠商會依據獨特的食味檢測，精挑細選出口感頂級的優質米粒。

此外，本品的容量與價格換算之下，對第一次想嘗試黑糯米風味的人來說相當友善。若是覺得滋味可口，廠商也另有大量訂購或業務用份量可供諮詢。

隨著現代人著養生意識抬頭，池上多力米也推出了一系列以「大地」為名的有機米，其豐富的選擇涵蓋白米、糙米、在來米與紅、黑糯米，對品牌粉絲來說，便可一次依照自身需求訂購。

而相較於普通圓糯米或長糯米的黏度與口感，這款黑糯米本身便具有略為柔嫩的米質，完整又均勻的玄黑糯米粒保留了米糠層及胚芽，除了能攝取到豐富的膳食纖維與天然花青素，更蘊藏著撲鼻的自然米香，製作成米粥也相當軟糯適口，實為一款兼具美味與營養的滋補食材。順帶一提，若是想充分獲得黑糯米的完整養分，記得別把泡過米的水給倒掉囉！

位於花蓮的富里鄉，其所生產的米曾被譽為是「米之珍品」，而足以外銷日本的絕佳品質，更是讓它備受消費者的青睞。這款圓糯米來自自然農法耕作的田地，精選優質契作專區，且一經收成便送進具有 ISO、HACCP 等多重認證的加工工廠，以嚴謹的機械化流程碾壓出精緻又完整的米粒。

此外，本品包裝附帶夾鏈袋，開封後亦能維持良好的密封性；加上適當的容量與百元有找的價格，下單後就算是在家防疫，也能靠它輕鬆製作美味的中華料理。

從傳統慣行農法轉變為有機農法的民豐有機米，可說是宜蘭地區最早採用有機栽種的先驅；而創辦人堅持自產自銷的理念，並不會收購其他小農的作物來混合充數，同時運用天然綠肥灌溉，滋養出彈潤可口的紅、黑糯米，讓支持的顧客都相當放心。

而為了妥善儲放好不容易收成的有機穀物，廠商特別設置低溫儲藏設備，以維持有機米一貫的新鮮品質，並且擁有慈心有機認證的安心保障；加上真空包裝在運送時不怕米粒碰撞而受傷，在在都是值得推薦的理由。

由台東池上出產的好米，已然成為消費者心中美味及高品質的代名詞。不過隨著近年有不肖廠商冒充池上米的事件發生，多家在地米廠決定成立「池上多力米」品牌，並透過標章認證讓顧客能品嘗到真正優質的池上米。

這款大地系列的圓糯米擁有圓潤可愛的外型，在小農採用自然農法的努力下，透過純淨大地孕育出飽滿結實的米粒，更別提蒸熟後香潤彈牙的口感，都能讓料理質感更上一層樓。此外，該款也通過 MOA有機認證的肯定，實為一款送禮自用兩相宜的商品。

時常走訪超市的朋友，相信都對本土食品老牌三好米並不陌生，旗下生產的米種類非常豐富，從一般白米、壽司米到糯米皆一應俱全，滿足不同消費者的飲食需求。

這款商品為體型較為狹長的長糯米，由於它本身烹煮後具備低黏度與堅實感，很適合用來製作油飯、粽子、米糕等鹹食。而廠商在生產過程中透過電腦人工智慧的精挑細選，剔除雜質之後以充氮真空包裝，在未開封的狀態下便可鎖住糯米的新鮮美味。不過，本品的產地來源並未詳加標註在商品文案中，在意的朋友還請多加諮詢廠商。

黑糯米由於天生具備了多種蛋白質、醣類、礦物質與維生素，相當受到養生族群的青睞，且其擁有抗氧力強大的「花青素」，對於想增強體力能量的人來說，是相當好的飲食選擇。

這款黑糯米為知名品牌鴨間稻所推出，其在栽種的過程中利用鴨子吃食稻米害蟲，維持生態平衡的作法，同時搭配有機農法的施行，不僅環保也帶來饒富趣味的動人故事，無形中提升了消費者的好感度。無奈相較於它牌同種糯米，其售價稍微昂貴了些，若要作為多人家庭的主食，則可能需考量一下荷包預算。

圓糯米通常會被運用在麻糬、湯圓、甜粿等料理上，可說是中式甜點師傅經常使用的一款食材。本商品由西川米店推出，每一批圓糯米在包裝出貨前，皆經過國家重金屬與農藥殘留檢測，以確保商品的穩定品質，也因擁有中華甜點職人的肯定，加深了消費者選購的信心。

此外，為了方便消費者利用及保存，廠商貼心地採用0.3kg的小包裝，很適合初次嚐試自製甜點的人參考，不怕開封後用不完的問題。然而，本品在網路上的購買管道並不多，對想比價的人來說，可得多花一些心力尋找了。

被稱作「紅粟米」的紅糯米，是原住民阿美族的傳統作物，其不僅具備紅潤的美麗外觀，更富含維他命A、E、鐵質等人體所需營養素。這款商品來自花蓮的好山好水，由光豐農會為紅糯米的品質把關，於栽種期間便關注種植環境的水質與土壤特性；加上採用有機栽種而安心無毒，很適合搭配白米或五穀雜糧，為家人的餐桌飲食更加分。

不過，國內目前種植紅糯米的區域與產量並不多，若是售完便可能得等到下一年的收成，想品味紅糯米的獨特美味，請多加關注農會的收成資訊囉！