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營養師監製10 大起司片推薦排行榜【2025最新】

起司片是很受歡迎的食材,它的用途廣泛,常見搭配如夾在漢堡、三明治中和蔬菜、肉類一起享用,或是鋪在食材上放入烤箱,融化之後便可大幅提升美味程度。此外,它也有著極高的營養成分,不只含有大量的鈣質,當中的鈣磷比可幫助人體更容易吸收鈣質。不過也要小心熱量攝取,因為一片起司就含有至少70卡路里,如果正在減肥、控制體重的人可以考慮熱量較低的減肥起司片。


市面上的起司片商品眾多,安佳起司片是廣為人知的品牌之一,其餘還有像是快樂牛、北海道起司片也都佔有一定的銷量。每一種起司片的風味略有些許不同,有特定喜好的讀者可從口味開始挑選,切達起司片便是較濃郁的口味。但由於起司片品牌多,乍看大同小異,在不熟悉的情況下總會缺少頭緒,故本文將分成選購要點和推薦排行榜兩部分,閱讀後將對各家起司片稍有概念,日後購買可省下不少挑選時間。

2025/05/23更新

推薦起司片 Top 5

1

安佳

即食乳酪(紅)
即食乳酪(紅)

名聲響亮,專精高品質乳製品

2

約克街肉舖

西班牙低鹽切達起司片
西班牙低鹽切達起司片

節制鹽份,單吃不怕罪惡感

3

Dairy Princess乳品公主

天然瑪斯登起司片
天然瑪斯登起司片

創造多層次的豐富韻味

取扱なし
4

HAPPY COW快樂牛

低脂切片乾酪
低脂切片乾酪

口味溫和,獨立包裝方便攜帶

取扱なし
5

Belgioioso

摩佐羅拉乾酪切片
摩佐羅拉乾酪切片

以非動物性酵素製作,適用於奶素者

取扱なし
安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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於時尚產業擔任文案16年,擅長以軟性敘述營造感性氛圍,由於對神秘學感興趣因此修習了動物溝通,目前在文案及動物溝通師的雙重身份跳躍中。

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目次

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起司片的選購要點

除了從自己熟悉的品牌下手外,也可以依照類型、熱量或營養成分等方面進行挑選,更容易找到屬意的商品。

1

認識不同起司類型的特色

面對琳瑯滿目的起司片商品,可先初步分為以下兩種類型,各有特色和優缺點,參考後再進行選購會更清楚。

加工起司片:購買方便且口感滑順

加工起司片:購買方便且口感滑順

這是起司片中流通度最高的種類,目前市面上多數的商品都是屬於加工起司片,由於保存容易故可在大小商場販售,對消費者而言很方便購買。所謂的「加工」指的是以天然起司加熱後再次塑形,或是將牛奶以酪培養菌快速發酵後再添加其他成分加工而成。常見的加入成分像是乳化劑、磷酸鈣、檸檬酸鈉,有些商品還會添加色素或防腐劑,如不想食用這些添加物,則在購買時需多留意成分。

天然起司片:香味層次多元,營養價值高

天然起司片:香味層次多元,營養價值高

在挑選起司片商品時,會發現有切達、莫札瑞拉、馬斯卡彭等名稱,這類多半為生乳製的天然起司片,其名稱源自產乳的牛隻分類。天然起司片的製作行之有年,最傳統的作法是將凝乳酶加入生乳,部分商品會添加鹽巴幫助凝結、調整風味。不過後來為提高製作速度,也有廠商會改以檸檬酸或乳酸菌代替凝乳酶。它的優點是成分單純、營養,不會有過多添加物,不過價格普遍比加工起司高,也要特別注意保存問題。

2

選擇鈣磷比含量適當的款式為佳

選擇鈣磷比含量適當的款式為佳

如要透過起司補充鈣質,很重要的是留意成分中的鈣磷比。因為鈣質需要磷元素的幫助才可被人體吸收,若兩者的攝取比例相差太多,即便商品鈣質含量高仍無法作用。營養師推薦的鈣磷比黃金比例是1.3 : 1,因此只要大於該比例都可滿足補鈣需求,若小於該比例則恐怕難以吸收鈣質。購買時可看清楚成分比例,並在食用時搭配其他食材,可幫助吸收鈣質。

3

注重身材者可選購低脂款

注重身材者可選購低脂款

起司片雖有著高度營養成分,卻同樣會帶來不少熱量,過量攝取恐會造成肥胖。一般來說一日的建議分量1~2片,但仍要依購買商品所標示的成分為主。如果正在進行體重和飲食控制的族群,除了注意食用的份量外也可挑選標榜低脂的類型,減少油脂和熱量的攝取。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大起司片人氣排行榜

起司片外表看似無出奇之處,卻是單吃、搭配料理皆合宜的一款食物。如今在網購平台上也能買得到各式各樣風味的起司片,現在就讓我們一起來看看,有哪些特色商品進入本次排行榜之列。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

安佳

即食乳酪(紅)

安佳  即食乳酪(紅) 1

名聲響亮,專精高品質乳製品

2

約克街肉舖

西班牙低鹽切達起司片

約克街肉舖 西班牙低鹽切達起司片 1

節制鹽份,單吃不怕罪惡感

3

Dairy Princess乳品公主

天然瑪斯登起司片

Dairy Princess乳品公主  天然瑪斯登起司片 1
完售

創造多層次的豐富韻味

4

HAPPY COW快樂牛

低脂切片乾酪

HAPPY COW快樂牛   低脂切片乾酪 1
完售

口味溫和,獨立包裝方便攜帶

5

Belgioioso

摩佐羅拉乾酪切片

Belgioioso  摩佐羅拉乾酪切片 1
完售

以非動物性酵素製作,適用於奶素者

6

Arla哈伐第

切片乾酪

Arla哈伐第  切片乾酪 1
完售

散發優雅的出色奶香

7

Emborg安博格

切達起司片

Emborg安博格 切達起司片 1

香滑順口且具清真認證

8

Kirkland Signature科克蘭

特級美國乾酪片

Kirkland Signature科克蘭  特級美國乾酪片 1
完售

抑制奶酸氣的微鹹乳香

9

寶宏安柏

馬茲起司片

寶宏安柏   馬茲起司片 1
完售

厚度加倍,口感也加倍

10

開元

精選切達風味起司片

開元  精選切達風味起司片 1
完售

好撕不沾黏,為料理輕鬆點綴

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

安佳
即食乳酪(紅)

即食乳酪(紅) 1
來源:pcstore.com.tw
參考價格
$300
中價位
參考價格
$300
中價位

名聲響亮,專精高品質乳製品

想必大家對來自紐西蘭的安佳不陌生,其品質良好加上流通性廣泛,因此也成為眾多餐飲業者的指定品牌。本款擁有細膩切面,乳香醇郁之外鹹度也不會過高,重點是它質地柔軟、不易破碎,非常方便用於製作造型,或夾在麵糰之中做為餡料、裝飾等,既美觀又美味。


即使同系列中也有白乳酪可選擇,但相較下本品的氣味更加鮮濃,適合簡單搭配烤土司或夾饅頭等餐點,輕鬆就能勾引食慾,更是為孩童補充鈣質的最佳食材,非常值得居家常備。

排行榜值得參考嗎?
No.2

約克街肉舖
西班牙低鹽切達起司片

參考價格
$372
中高價位
參考價格
$372
中高價位

節制鹽份,單吃不怕罪惡感

喜歡起司片濃郁鹹香的絕妙滋味,又擔心口味過重會造成身體負擔,不妨選擇這款來自西班牙的起司片以避開上述擔憂。其外表呈現濃郁金黃令人食指大動,雖是口感厚實的切達起司,但由於採用健康低鹽配方,吃來鹹味輕減不少,嘴饞時即便直接食用也不用擔心鈉含量超標。


此外,本品能輕鬆與各式料理搭配,夾進肉排後進行油炸格外能呈現其獨特風味,一口咬下看著金黃色瀑布隨之傾洩而出,想必吃過一次就會愛上,有機會不妨一試。

No.3

Dairy Princess乳品公主
天然瑪斯登起司片

天然瑪斯登起司片 1
來源:shopee.tw
參考價格
$179
中價位
參考價格
$179
中價位

創造多層次的豐富韻味

本款來自德國原裝進口,是以整塊天然起司進行切片,清淡的發酵氣息中散發出淡雅的水果香,再加上細膩且軟彈的質地,以及入口後在栗子香中又帶有略苦的尾韻,無論即食或加熱再吃都別具圓潤的成熟風味,是款充滿大人感的天然起司片。


再者,其也很適合用於製作宴會常見的起司盤,尤其是與新鮮水果或風味濃烈飽滿的油漬番茄、燻鮭魚等十分相襯,能堆疊出更具有層次感的味覺體驗,若搭配上一杯紅酒更是再好不過。

No.4

HAPPY COW快樂牛
低脂切片乾酪

低脂切片乾酪 1
來源:shopee.tw
參考價格
$79
低價位
參考價格
$79
低價位

口味溫和,獨立包裝方便攜帶

來自奧地利的 HAPPY COW,採用來自阿爾卑斯山的牛乳製作乳酪,純淨的品質深具消費者口碑,在台灣各大超市已成為架上必定會出現的起司品牌。本款的每一切片皆採獨立式包裝,安全衛生且方便攜帶以隨時補充營養,適合總是行色匆匆的上班族或學生族群。


其口味溫和,濃厚又溫醇的乳香非常符合大眾口味,配方更以低脂為訴求,能安心佐以番茄、美生菜等新鮮時蔬,讓正在減重又不希望吃得太痛苦的族群也能滿足口腹之慾。

No.5

Belgioioso
摩佐羅拉乾酪切片

參考價格
$385
中高價位
參考價格
$385
中高價位

以非動物性酵素製作,適用於奶素者

本款由知名美式賣場所引進,為軟質乾酪的質地,柔滑軟綿的口感加上奶香四溢,搭配生菜沙拉或新鮮水果食用格外出色;與重口味的火腿、煙燻鮭魚等共食,也能成功創造一濃一淡的層次感,不會彼此搶味。此外,製程強調採用非動物性酵素進行發酵,因此奶素者也能放心享用。


此外,摩佐羅拉起司也經常被用於製作 Pizza 和義大利麵,風味甚為道地。若居家三餐經常以起司入菜,不妨好好利用它來提升料理的美味度。

No.6

Arla哈伐第
切片乾酪

切片乾酪 1
來源:shopee.tw
參考價格
$305
中價位
參考價格
$305
中價位

散發優雅的出色奶香

Arla 為北歐知名的乳製品廠牌,以超過百年的生產經驗在全球多國扎根。其推出的這款切片乾酪散發出濃厚優雅的氣息,單獨品嚐已令人為之驚艷,加熱後更是香氣逼人,凡是適合添加奶香的料理都能透過它來完美點綴,是熱愛起司者值得一嚐的好味道。


根據網友分享,除了味道自然不死鹹之外,每片起司皆以焙烘紙隔開,方便購買後再行分裝冷凍,如此一來便能成功延長賞味期限。

No.7

Emborg安博格
切達起司片

參考價格
$295
中低價位
參考價格
$295
中低價位

香滑順口且具清真認證

1947年於德國誕生的 Emborg,憑藉著乳製品的專精技術,生產出各式各樣的乳製加工品,品質精緻純良不在話下。本款具有清真認證且不含防腐劑成分,品嚐起來帶有輕微鹹味且奶香馥郁不膩口,與配料豐富的漢堡或是沙拉等料理組合堪稱絕配。


只可惜網路賣場並不多,一般超市也較難購買得到。所幸代理商亦有提供網購服務,即便品嚐後對其滋味念念不忘,也不用擔心缺貨而感到扼腕。

No.8

Kirkland Signature科克蘭
特級美國乾酪片

特級美國乾酪片 1
來源:shopee.tw
參考價格
$711
高價位
參考價格
$711
高價位

抑制奶酸氣的微鹹乳香

有些起司片在唇舌間融化時,會感受到些許淡淡奶酸味蔓延,若本身較為排斥這類的獨特發酵味,不如試試本款。科特蘭為 Costco 的自有品牌,其跳脫的鹹味除了能抑制酸氣,更加倍突顯出奶味濃香的特質,非常適合搭配清淡的食材享用,亦可代替其它調味。


值得注意的是,配方中添加多種食用色素增添色澤,若在意者或許可再保持觀望。再者,由於只有推出量販包裝,一般家庭恐怕難以在賞味期限內食用完畢,比較推薦早餐店等營業場所選用。

No.9

寶宏安柏
馬茲起司片

馬茲起司片 1
來源:feebee.com.tw

厚度加倍,口感也加倍

這款以天然馬茲摩拉乾酪所製成,加熱後能夠拉出長長牽絲,強烈的視覺效果為美味更為加分。本品經常被用於熱壓吐司或焗烤等料理上,即使在家也能帶來更勝以往的料理水準。此外,切片相較於其他款更加厚實,極富份量的口感自然也吸引不少美食老饕。


值得注意的是,每片的鈉含量達166mg,有在進行飲食控管的人可先計算一下適當攝取量。再者,其換算下來的單片價格並不便宜,只能說若想獲得更紮實的風味,預算也得跟著提高了。

No.10

開元
精選切達風味起司片

參考價格
$200
中價位
參考價格
$200
中價位

好撕不沾黏,為料理輕鬆點綴

向來專精於為餐飲業提供優質食材的開元食品,引進來自德國原裝進口的起司片。其透過全自動產線生產,過程經嚴密監督,食品安全無虞。此外,本品更以濃郁的厚實奶香獨樹一格,且內包裝格外好撕、不易沾黏,方便用於製作各式各樣的料理,豐富視覺與味覺的雙重饗宴。


然而以知名度來說並不及其他廠牌來得響亮,不過勝在價格頗為實惠,對於習慣每天自製早餐的大家庭來說,不失為控制預算的理想選擇。

專家解惑!選購起司片的常見問題

專家解惑!選購起司片的常見問題

閱讀完起司片的選購要點後,若想再進一步解惑,不妨參考以下由專家解答的常見問題,將能使選片過程更為順利。

Q:起司片的顏色是天然的嗎?

A:常見的起司片顏色有白、黃、橘等顏色,其中除了白色為牛乳原色外,其它的都並非起司的天然色彩,有些是添加了食用色素,有些則是含有β-胡蘿蔔素因此顏色會偏橘。有些人會介意色素的添加,如果不想吃到可在購買前留意包裝上的成分。

Q:起司片該怎麼保存?

A:無論天然或是加工起司片都需放於冷藏內保存,不過加工起司片可保存的時間普遍比較長;在包裝上來說兩者也有不同,加工起司片普遍是獨立單包裝,這點也有助於保存。天然起司片因製作方式不同,添加物少故即便放於冷藏也容易有發霉情形,建議趁早食用完畢。

Q:起司片可以每天吃嗎?

A:起司片食用時須留意攝取量,每日份量不宜超過2片,在正常的範圍內每日食用並無妨。不過如果本身在減脂的族群則要留意熱量,如果想要有效補鈣的讀者購買時可特別留意鈣磷比,最佳比例為1.3:1。另外,若有腎臟疾病的畫得避免攝取,以免造成腎臟負擔。

總結

起司片可方便於三餐中攝取鈣質,但在營養之餘也須留意添加物和成分等細節,以免吃多了反而為身體帶來害處。加上產品不同嚐起來必然略有差異,部分商品更因味道較濃厚、特殊而不被接受,故雖然大包裝商品有價格上的優勢,但如果是未曾嘗試過的起司片仍建議先從小包裝入手。希望以上選購要點和排行榜可以幫助各位讀者找到喜歡的起司片,同時享受美味和營養補給。

起司片人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 安佳 即食乳酪(紅)

第2名: 約克街肉舖西班牙低鹽切達起司片

第3名: Dairy Princess乳品公主 天然瑪斯登起司片

第4名: HAPPY COW快樂牛 低脂切片乾酪

第5名: Belgioioso 摩佐羅拉乾酪切片

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