不少人都已習慣出門時自備購物袋,但卻忘了外帶食物回家時,也會製造許多塑膠袋或空盒垃圾,尤其是近年來在疫情的影響之下,以外帶取代內用的人逐漸增加,此時便是環保食物袋/零食袋出場的機會了。這類產品的種類十分多元,從可簡單疏油並包裹食物的款式,到盛裝湯麵也不外漏的品項,以及能作為食物保鮮的商品皆應有盡有。
為了讓大家更了解環保食物袋/零食袋的魅力所在,本篇文章將會仔細說明選購要點及常見問題,並嚴選出十款各具特色的推薦產品。當中網羅了 stasher、Pockeat好日子、Roll’eat 等人氣品牌,亦不乏有耐熱度卓越、用途廣泛的矽膠製品,希望各位都能挑選到質感與機能兼備的好夥伴,一起輕鬆展開減塑生活。
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為了能更有效率地篩選出符合需求的產品,首先請跟著我們逐一確認以下幾個重點。
目前市面上最常見的材質有「TPU(熱塑性聚氨酯)」及「矽膠」兩種。前者是自石油提煉而來,具有優秀的防油疏油性,即使盛裝過油膩的食物也能輕鬆清洗;且其質地輕薄柔軟,折收攜帶時絲毫不占空間。不過 TPU 最高僅可耐熱約120度,而剛起鍋的油炸食品卻可能達到160~180度,此時恐怕會導致熔掉並影響健康,使用時必須特別注意。
另一方面,矽膠是取自於天然礦石中的二氧化矽,其製品較為扎實有韌性,再加上安全性高,許多嬰兒奶嘴、醫療設備都是以此材質所製。此外,矽膠的適溫範圍約在-40~230度左右,故除了能盛裝更多類型的食物外,不少商品還能以沸水、紫外線殺菌機定期消毒,或是放入電鍋、微波中加熱,用途廣泛;唯獨用久了容易泛黃或吸附味道,清洗上須多費點心力。
近年來環保食物袋/零食袋的商品種類越來越多元化,只要挑選得當,就能讓生活更加便利,接著來看看各類型分別有哪些特色吧。
折收時就像環保購物袋一般輕薄小巧,無論攜帶或收納都不占空間,但因密封性較差而不適用帶有湯水的食物,同時也建議盡快食用完畢以確保新鮮。其中包布式呈現平面狀,且用法與疏油概念和蜂蠟保鮮布相似,只要將麵包、甜甜圈等放上後再包裹起來即可;至於口袋式產品則會附有一個收納隔層,同樣可放入一些無湯汁的零食或食物,以取代傳統紙袋、塑膠袋或保鮮膜。
展開後會藉由特殊結構來保持站立狀態,接著僅需透過多次捲折的方式便能密封開口處,很適合盛裝湯麵、咖哩等湯水且份量較多的料理。加上不少這類產品都附有提把設計,甚至還能將袋口攤開、穩定放置於桌面上直接享用,相當推薦經常購買外食的朋友備上一款。雖然桶裝提式的體積略大於其他類型,但基本上仍不至於造成負擔,亦可將它捲收掛在背包把手上以節省空間。
外型與保鮮夾鏈袋類似,但因矽膠具有卓越耐熱度,因此除了保存食物外,更可以微波、烤箱加熱或隔水煮沸,省下另外準備器皿的麻煩。再者,這類商品不但有多種尺寸、顏色可供選擇,也因構造更為堅挺密實,即使用來盛裝帶有湯水的料理也不會東倒西歪或溢出,在收納與分類管理上都十分輕鬆。不過須事前確認密封條能否加熱,或是選擇袋體跟密封條為一體成型的款式為佳。
這幾年來各國居家品牌皆傾注心力,紛紛推出許多質感和實用性兼具的環保食物袋,當中又以繽紛粉嫩的北歐風圖騰最受女性喜愛,宛如購物袋般的漂亮外觀,讓人更樂於使用,不但提在手上不失時髦感外,用在野餐、聚會等活動中也能使擺盤更有氣氛。
此外,建議大家可一次多挑選幾種不同顏色或圖案的產品,以利將生食、熟食分開擺放,特別是海鮮肉類等務必要獨立使用,以免因細菌殘留而有衛生上的隱憂。
畢竟放在袋中的食物是要吃下肚,安全層面的考量當然不可輕忽,選購時別忘了仔細確認是否有通過 FDA 等國家食品級容器檢驗標準,以及有無經過塑化劑、雙酚A、重金屬等相關檢測。此外,該商品的耐冷耐熱範圍、適用於哪些加熱與清潔方式,也都是購賣前須一一檢視的部分,才不會因操作不當導致損壞,甚至對健康造成不良影響。
在挑選到中意的款式以後,或許大家在使用上仍會面臨一些問題,以下整理出幾個常見疑問,並一一為各位進行解說。
可在盆子中加入水及些許洗碗精攪拌均勻,並把商品浸泡靜置一個晚上讓油脂浮出,第二天就會更容易洗淨;而密封條及縫隙處則可以牙刷輔助刷洗。
請在水中加入等比例的小蘇打粉與白醋混和均勻,並於水煮沸後把食物袋放入加熱約3~5分鐘。但由於有些耐熱度不高的產品並不適合這種做法,此時則可放入乾燥的咖啡渣包並靜置約半天,便能大幅減緩異味情況。
有些廉價或劣質矽膠產品會添加其他原料一起製作,可能導致加熱後釋出化學物質或氣味,因此挑選時別忘了多加確認。當中以醫療用等級的品質最高,而用來盛裝食物的環保食物袋,則務必至少要有達到食用等級才安心。
除了今天所介紹的環保食物袋/零食袋以外,大家也可根據料理類型、使用情境等來選用不同的保鮮用品。以下幾篇文章中將會分享各品項的選購技巧及推薦商品,有興趣的讀者不妨繼續閱讀。
隨著科技進步,人們的生活也越來越便利,卻往往在無形之中製造了許多不必要的垃圾,然而其實加入環保行列並非一件難事,只要從改變購物習慣做起,就能替地球盡一份心力。希望大家都能透過本篇文章了解到環保食物袋/零食袋的魅力,並順利尋覓到理想的款式,有效運用在日常當中。
第1名: Stasher |矽膠密封袋 站站
第2名: 好日子 |Pockeat 食物袋
第3名: GREEGREEN |可站立食物袋 碗款3件組
第4名: ENJOY101 |矽膠布環保食物袋-包布
第5名: Roll'eat |西班牙吃貨零食袋
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
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