食譜作家監製8 大夾鏈袋推薦排行榜

若是覺得義大利麵條保鮮罐的重量太重或是太佔空間，不妨參考這款外觀類似的輕巧保鮮袋。其為狹長袋狀而便於收納麵條類的食材，且因材質透明，即使存放在抽屜中或是多包相疊並排，也能一眼辨識麵條類別與存量。而除了長形保鮮袋，同品牌另有其他不同容量的尺寸可供選購。不過商品販售的通路據點較少，喜歡的朋友可得多花一些心力尋找。

這款在眾多保鮮袋中相當獨特，它有一面的材質為鋁箔，藉由非透明及可反射熱能的特性，能達到有效遮光、防止內部食材變質的功能，特別適用在不需要放入冰箱冷藏的食品，例如花生、糖果、肉乾都是不錯的選擇。特別的是除了夾鏈之外，它最上頭設計成可用封口機密封，想打開時只要從旁邊的撕口來開即可。但切記鋁箔絕不能放進微波爐使用，嚴重可能會導致起火、爆炸。

若各位追求日常用品的質感，可別錯過這款榮獲紅點設計大賞的矽膠密封袋。其採用專利全矽膠的袋身與夾鏈口，不僅環保無毒又具有極佳的耐熱、耐冷性，且材質通過美國 FDA 安心認證，使用上更加無虞。再者，其密封度相當優秀，並備有不同形狀以因應各種食材，故應用層面相當廣泛。

雖說高品質不免反映在價格上，但看在其可重複利用的特性，或許仍稱得上相當實惠，而且還能為資源永續盡一份心力呢！

從菜市場買到的葉菜類不像超市多有保鮮膜的包覆，考量到裸裝的蔬菜容易因為冰箱冷風而流失水分或凍傷，不妨採用這款加大、加長又加厚的夾鏈袋。由於廠商採用的機能性薄膜，經實驗證實能夠幫助保留蔬果的水分，並且達到調節氣體與抑菌防霉之效，得以有效延長食材的新鮮度。

只不過本款產品主打耐冷而不耐熱，在盛裝熱食的時候請特別留意食物溫度，或等溫度降低之後再放入夾鏈袋中比較妥當。

Ziploc 是大家耳熟能詳的保鮮盒與保鮮袋大廠，旗下這款產品屬冷凍專用而且可以微波加熱，因此能大大增加料理的效率；並為擁擠的冰箱省下不少空間。

值得一提的是，其夾鏈袋口除了能完美密封，亦容易以手指分開袋口，故使用上更加得心應手。再加上材質厚達0.6mm，故氣密性的表現還算不錯，也避免了食材走味的疑慮。更棒的是一盒共有54入，性價比可說相當高。

這款立體型的保鮮袋擁有宛如茶包的造型，可藉由底部具有支撐力的空間，就算是裝入液體食物也不怕保鮮袋容易東倒西歪，讓冰箱食材的收納變得更加整齊美觀。再者，其不僅有變色夾鏈供判斷是否確實密封，袋面更附有方便使用者寫上備註的貼心設計，讓家人也能一眼辨識食物內容。

而且因為是大廠出品且經國家檢驗合格，縱使是輕巧的塑料材質也保證不含塑化劑與重金屬，令消費者感到相當安心又有保障。

一般乾性食材如米、麵條、中藥材、堅果等，裝入夾鏈袋後難免仍會受到氧氣或水氣的影響而變質或軟化。若想確實杜絕發霉或長蟲的風險，不妨試試這款可抽氣真空的保鮮袋吧！

該廠商貼心地附上抽氣幫浦與封口卡扣，因此除了基本的密封功能之外，也能利用抽氣泵將袋中空氣抽光，達到接近真空的狀態。而全透明的袋子也方便辨識食材的種類與保存狀況，且更能輕鬆融入各種家居風格，可謂一款質感與品質兼具的好選擇。

這款商品採用可反覆利用的食品級矽膠材質，而可冷凍、耐高溫的特性使其能應用在多樣食材與烹飪手法上。此外，其具備省力好拉的保鮮封條，可確實緊密封住袋口；袋面則印有容量標示，即使不用秤也能掌握食材份量。

值得一提的是，袋口單側設置的勾掛孔能利用牆面收納，一來節省櫥櫃空間，二來方便晾乾食物袋，大大解決了使用後保養維護的問題。像這般結合了諸多巧思的產品，著實值得入手。