10 大小烤箱推薦排行榜【2025最新】
烤箱除了烘焙麵包、蛋糕之外，現在市面上的烤箱款式更進階到無油氣炸、烤魚等機能皆具備。而對於租屋族或是廚房空間較小的人來說，9L、8L左右的小烤箱便是更節省空間的便宜選擇，甚至還可以看到6L的超迷你型。小烤箱雖然容量較小，依然可以找到能調整溫度、設定時間的機種，處理小份量的烘烤像是烤地瓜、烤蔬菜已經綽綽有餘。
本次將要介紹挑選小烤箱的各種標準，像是溫度範圍、尺寸等等，同時也會介紹人氣品牌如 Panasonic國際牌、美膳雅、大家源等推出的熱賣款式，其中亦有博得 PTT、Dcard、Mobile01各論壇廣大評價的機型。無論是想嘗試各種簡單的小烤箱食譜，還是單純想考吐司，都歡迎參考本篇文章！
曾任家電3C賣場專員，現任遊戲實況主。蒼詠從大學時期組裝了第一台電腦以後就對3C產品有著極大的興趣與熱情，閒暇之餘也常上網關注各類科技產品的最新訊息。 2014年組了一台效能不錯的電腦後，實現了大學以來實況夢想，除了開台玩遊戲以外也會分享一些3C商品開箱在部落格或 Youtube 上，喜歡冷門或性價比極高的物件，立志從實用面讓對這些商品有興趣的人們都能得到有用的資訊，並運用自身的文字專長讓讀者可以透過深入淺出的敘述了解每樣商品的特色及優缺點。
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小烤箱可以烤什麼？
即使功能、容量等相關規格與一般烤箱有些差異，但事實上10L 以下的小烤箱溫度依然可達200℃ 以上，因此不僅是吐司、冷凍披薩等簡單的半成品食材以外，用來烤地瓜、烤魚等也沒有問題。而若選擇可調整溫度的款式，還能製作焗烤或蛋糕、麵包、餅乾等進階的烘焙料理，可說已經足以應付一般家庭的日常需求。
尤其相對於一般容量的商品來說，小烤箱無論是體積、重量都更為輕巧，收納或擺放皆不會佔用太多空間，對廚房空間較為擁擠的使用者或是租屋族來說，是非常方便的類型。
小烤箱的選購要點
市面上小烤箱的功能、樣式豐富多樣，想快速找出一台適合的選擇想必如大海撈針般困難。因此，以下將根據溫度、烘烤機能與清潔保養三個層面列點說明，以協助各位更了解選購時的注意事項。
只烤麵包無須太在意溫度，其他食譜則可調整段數越多越好
由於小烤箱的體積較小，無法容納太多電子元件的前提下功能也相對精簡，最大缺陷可說就是無法設定烤箱的溫度；但撇除針對基本需求製作的入門型號，其實市面上不少商品還是能透過簡單的機械式結構調整火力。而切換段數越多的款式，自然能對應更多食材，並且烘烤出更好的成色或熟度，若常用烤箱製作不同類型的料理，建議務必挑選控溫段數較多的商品。
確認是否有更進階的烘烤機能
雖然小烤箱絕大部分都無法分別設定上下火的溫度，市面上依然有許多複合功能的商品，像是時下流行的旋風式或是氣炸等，都有相應的款式可以選擇，讓料理方式更加多樣化，有需求的話不妨納入參考。
氣炸：享受小份量的無油料理
不須用油就能享受到酥炸口感的氣炸鍋，因為能大幅降低攝取的油脂量，在滿足口腹之慾的同時也兼顧健康，近年來受到不少消費者的歡迎。為迎合市場喜好，有許多廠商將有類似原理的烤箱結合氣炸功能，不但在使用上有更大彈性，也能有效減少其他烹飪用具佔用的廚房空間。
尤其相較於氣炸鍋來說，小烤箱在加熱管與內壁上不容易殘留油汙等頑垢，清潔上相對簡單，也不會因為容量太大而一次處理太多食材，對人數較少的小家庭來說相當方便。
蒸氣：烤肉、烤牛排首選
烤箱雖然能讓食材外皮呈現酥脆的口感，但缺點之一就是水分容易蒸發導致食用時偏乾，因此有些款式會內建水箱或在底部放置水盤，透過大量水汽循環的原理維持料理內部濕潤，尤其在烘烤肉類時，能夠得到外酥內嫩的絕佳效果；另外在烤吐司、漢堡等麵包時，也不會因為水分太少而出現乾癟有如餅乾的狀況，適合喜歡肉類或麵包等料理的使用者。
旋風：解決小烤箱加熱不均勻的問題
旋風式烤箱透過增設的風扇加速熱氣對流，能使內部溫度更加均勻，避免出現料理某部分受熱過度的狀況，對於加熱管較少、無法自由調整火力的小烤箱來說，也能維持一定程度的加熱效果，尤其用來烘烤果乾、餅乾等食材時可更快去除水分，有這類需求的話不妨列入考慮。
留意清潔保養方式，集屑盤可抽出為佳
大多人都會使用烤箱來加熱吐司或肉類，因此內壁或底部很容易出現麵包屑或是油汙等，需要定期清理。大部分烤箱內部都以不鏽鋼為主要材質，想要去除頑垢時可透過沾有中性清潔劑的抹布擦拭，避免塗層受到損傷；此外若有抽取式的集屑盤設計，處理底部髒汙時會更加方便，若想減少清潔上的麻煩，請留意是否具備這些規格。
擔心耗電可以確認功率（瓦數）
一般來說，烤箱因為需要將電力轉換成熱能，大部分功率都在1000W 以上，屬於高耗電產品，使用時請務必使用獨立插座，避免連接延長線，才不容易出現電線走火的意外狀況；若還是覺得用電量過高，市面上有些低功率的款式，雖然在功能性上較為簡略，但幾乎都能滿足基本需求，挑選時可參考規格表上的相關項目，藉此篩選出適合自己的商品。
小烤箱 推薦排行榜
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
加熱方式 | 容量 | 溫控方式 | 最低溫度 | 最高溫度 | 氣炸 | 上下火分開 | 定時 | 保溫 | 內腔長度 | 內腔寬度 | 內腔高度 | 長度 | 寬度 | 高度 | 重量 | 保固期限 | |||||
1 | TOSHIBA東芝 TOSHIBA｜日式小烤箱｜TM-MG08CZT | | 隔熱與升溫效果皆優，品味極致日式美學 | 加熱管（石英管） | 8L | 一般機械控溫 | 不明 | 不明 | 15分鐘 | 25.8cm | 21.5cm（深度） | 19cm | 30cm | 27.2cm | 22.7cm | 3.1kg | 1年 | ||||
2 | KINYO KINYO｜8L馬卡龍多功能烤箱｜EO-456 | | 大功率搭配夢幻色系，外型與功能兼備 | 加熱管（石英管） | 8L | 一般機械控溫 | 100°C | 220°C | 30分鐘 | 36.3cm | 23.3cm | 21.1cm | 41.6cm | 24.7cm | 23.6cm | 2.9kg | 1年 | ||||
3 | Panasonic國際牌 Panasonic｜9L智能電烤箱｜NB-DT52 | | 7道自動料理及溫度調節，滿足各類需求的人 | 加熱管（遠近紅外線） | 9L | 電子式溫控 | 120°C | 240°C | 25分鐘 | 26cm | 25cm | 10.5cm | 33.1cm | 30.5cm | 26.3cm | 3.5kg | 1年 | ||||
4 | mosh! mosh!｜電烤箱｜M-OT1 | | 完售 | 方便擺設的深型設計，碎屑易清潔 | 加熱管（石英管） | 4.8L | 一般機械控溫 | 不明 | 不明 | 15分鐘 | 不明 | 不明 | 不明 | 22.5cm | 32.5cm | 24.5cm | 3kg | 1年 | |||
5 | récolte récolte｜Air Oven Toaster｜RFT-1 | | 小而美、五臟俱全，極簡生活必備款 | 熱風循環加熱（M+N型加熱器） | 10L | 一般機械控溫 | 80°C | 230°C | 30分鐘 | 25.3cm | 16.2cm | 10cm | 21.5cm | 33cm | 29.5cm | 4.2kg | 1年 | ||||
6 | 尚朋堂 尚朋堂｜9L雙旋鈕電烤箱｜SO-539AG | | 兼具外觀時尚高質感與方便功能 | 加熱管（石英管） | 9L | 一般機械控溫 | 60°C | 230°C | 15分鐘 | 31.3cm | 24cm | 23cm | 35cm | 26cm | 26.5cm | 2.5kg | 1年 | ||||
7 | Toffy Toffy｜Classic遠紅外線蒸氣烤箱 ｜K-TS6 | | 具有4種加熱模式的萬用款 | 加熱管（遠紅外線、石英管）、蒸氣加熱 | 不明 | 一般機械控溫 | 不明 | 不明 | 15分鐘 | 26.7cm | 26cm | 8.5cm | 34.4cm | 33cm | 24.5cm | 3.45kg | 1年 | ||||
8 | Cuisinart美膳雅 Cuisinart｜9L極上多功能氣炸烤箱2.0｜TOA-38STW | | 熱風循環對流結合蒸氣烘烤創造多元口感 | 加熱管、熱風循環加熱、蒸氣加熱（半自動） | 9L | 一般機械控溫 | 90°C | 230°C | 30分鐘 | 不明 | 不明 | 不明 | 37.5cm | 35.5cm | 31cm | 7.8kg | 2年 | ||||
9 | BALMUDA BALMUDA｜The Toaster 蒸氣烤麵包機｜K05C-BK／WH／BG | | 簡約優質外型擁有豐富多功能 | 加熱管、蒸氣加熱 | 不明 | 一般機械控溫 | 170°C | 250°C | 15分鐘 | 27.4cm | 20.4cm | 17.8cm | 35.7cm | 32.1cm | 20.9cm | 4.8kg | 1年 | ||||
10 | TATUNG大同 TATUNG大同｜9公升電烤箱｜TOT-907A | | 可自由微調溫度及定時，CP值超群 | 加熱管（石英管） | 9L | 一般機械控溫 | 100°C | 230°C | 60分鐘 | 不明 | 不明 | 不明 | 37cm | 25cm | 21.3cm | 2.3kg | 1年 | ||||
隔熱與升溫效果皆優，品味極致日式美學
- 佔地面積僅有 A4大小，造型輕巧又美觀
- 拉門所使用的 Low-E 玻璃擁有極佳的隔熱效果，能避免烤箱溫度流失
- 上下獨立的石英加熱管能在5分鐘內快速升溫，擺脫烤箱需長時間預熱的刻板印象
| 加熱方式 | 加熱管（石英管） |
|---|---|
| 容量 | 8L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 不明 |
| 最高溫度 | 不明 |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 15分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 25.8cm |
| 內腔寬度 | 21.5cm（深度） |
| 內腔高度 | 19cm |
| 長度 | 30cm |
| 寬度 | 27.2cm |
| 高度 | 22.7cm |
| 重量 | 3.1kg |
| 保固期限 | 1年 |
大功率搭配夢幻色系，外型與功能兼備
- 擁有1000W大功率，食材相對更加快熟且上色均勻
- 30分鐘定時響鈴提醒，在忙碌早晨中也不易錯過出爐時間
- 馬卡龍夢幻粉嫩色系，為廚房增添療癒氣息
| 加熱方式 | 加熱管（石英管） |
|---|---|
| 容量 | 8L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 100°C |
| 最高溫度 | 220°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 30分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 36.3cm |
| 內腔寬度 | 23.3cm |
| 內腔高度 | 21.1cm |
| 長度 | 41.6cm |
| 寬度 | 24.7cm |
| 高度 | 23.6cm |
| 重量 | 2.9kg |
| 保固期限 | 1年 |
7道自動料理及溫度調節，滿足各類需求的人
- 遠近紅外線雙重加熱技術，能食材烤至外酥內鬆
- 提供7道自動料理行程，配合各類美食調整時間進行加熱
- 5段烤色選擇，滿足不同需求的使用者
| 加熱方式 | 加熱管（遠近紅外線） |
|---|---|
| 容量 | 9L |
| 溫控方式 | 電子式溫控 |
| 最低溫度 | 120°C |
| 最高溫度 | 240°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 25分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 26cm |
| 內腔寬度 | 25cm |
| 內腔高度 | 10.5cm |
| 長度 | 33.1cm |
| 寬度 | 30.5cm |
| 高度 | 26.3cm |
| 重量 | 3.5kg |
| 保固期限 | 1年 |
方便擺設的深型設計，碎屑易清潔
- 連動式烤網可避免手伸入烤箱時燙傷
- 深型設計除了能同時烤2片吐司，也不易佔橫向空間
可拆式集屑盤設計方便清潔碎屑，保持長久乾淨
| 加熱方式 | 加熱管（石英管） |
|---|---|
| 容量 | 4.8L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 不明 |
| 最高溫度 | 不明 |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 15分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 不明 |
| 內腔寬度 | 不明 |
| 內腔高度 | 不明 |
| 長度 | 22.5cm |
| 寬度 | 32.5cm |
| 高度 | 24.5cm |
| 重量 | 3kg |
| 保固期限 | 1年 |
小而美、五臟俱全，極簡生活必備款
- 獨家的 M+N 上下加熱器設計，可均勻烘烤有厚度的食材
- 能開啟後方背蓋直接擦拭，能隨時保持其乾淨，加長使用壽命
- 擁有10L 的容量，且寬度僅佔21.5cm，即便居住空間小也能輕鬆收納
| 加熱方式 | 熱風循環加熱（M+N型加熱器） |
|---|---|
| 容量 | 10L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 80°C |
| 最高溫度 | 230°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 30分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 25.3cm |
| 內腔寬度 | 16.2cm |
| 內腔高度 | 10cm |
| 長度 | 21.5cm |
| 寬度 | 33cm |
| 高度 | 29.5cm |
| 重量 | 4.2kg |
| 保固期限 | 1年 |
兼具外觀時尚高質感與方便功能
鏡面面板設計充滿現代時尚感
打開門後烤網連動向外，不需伸手進烤箱即可拿取料理
集屑盤可抽出清洗，並可防止焦屑聚集在烤箱下方
| 加熱方式 | 加熱管（石英管） |
|---|---|
| 容量 | 9L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 60°C |
| 最高溫度 | 230°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 15分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 31.3cm |
| 內腔寬度 | 24cm |
| 內腔高度 | 23cm |
| 長度 | 35cm |
| 寬度 | 26cm |
| 高度 | 26.5cm |
| 重量 | 2.5kg |
| 保固期限 | 1年 |
ToffyToffy ｜ Classic遠紅外線蒸氣烤箱 ｜ K-TS6
具有4種加熱模式的萬用款
除了烤焙還具備獨立蒸氣功能，應用料理範圍廣泛
蒸氣設計能夠鎖住食材的水份，保有原始美味
烤盤、烤網籃及烤架皆具全，並附把手防止燙手
| 加熱方式 | 加熱管（遠紅外線、石英管）、蒸氣加熱 |
|---|---|
| 容量 | 不明 |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 不明 |
| 最高溫度 | 不明 |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 15分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 26.7cm |
| 內腔寬度 | 26cm |
| 內腔高度 | 8.5cm |
| 長度 | 34.4cm |
| 寬度 | 33cm |
| 高度 | 24.5cm |
| 重量 | 3.45kg |
| 保固期限 | 1年 |
Cuisinart美膳雅Cuisinart ｜ 9L極上多功能氣炸烤箱2.0 ｜ TOA-38STW
熱風循環對流結合蒸氣烘烤創造多元口感
熱風循環對流結合蒸氣加熱，呈現外皮酥脆內裡多汁柔軟的口感
內設照明燈令人不需開門即能看清料理是否已完成
附燉烤盒與波型盤等，方便烹調不同種類的料理
| 加熱方式 | 加熱管、熱風循環加熱、蒸氣加熱（半自動） |
|---|---|
| 容量 | 9L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 90°C |
| 最高溫度 | 230°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 30分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 不明 |
| 內腔寬度 | 不明 |
| 內腔高度 | 不明 |
| 長度 | 37.5cm |
| 寬度 | 35.5cm |
| 高度 | 31cm |
| 重量 | 7.8kg |
| 保固期限 | 2年 |
BALMUDABALMUDA ｜ The Toaster 蒸氣烤麵包機 ｜ K05C-BK／WH／BG
簡約優質外型擁有豐富多功能
經過霧面處理的烤漆，不只有黑白兩色，奶茶色款更是有人氣
操作面板簡化為兩顆旋鈕，功能多樣但介面依然乾淨明瞭
採用蒸烤原理加熱，只需5mL 清水就能烤出彷彿剛出爐的鬆軟酥脆口感
| 加熱方式 | 加熱管、蒸氣加熱 |
|---|---|
| 容量 | 不明 |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 170°C |
| 最高溫度 | 250°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 15分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 27.4cm |
| 內腔寬度 | 20.4cm |
| 內腔高度 | 17.8cm |
| 長度 | 35.7cm |
| 寬度 | 32.1cm |
| 高度 | 20.9cm |
| 重量 | 4.8kg |
| 保固期限 | 1年 |
可自由微調溫度及定時，CP值超群
無段式恆溫控制，可微調至理想溫度均勻烘烤
- 長達60分鐘的定時功能，長時間慢火調理也難不倒它
與同類型產品相比，價位十分親民，小資一族不容錯過
| 加熱方式 | 加熱管（石英管） |
|---|---|
| 容量 | 9L |
| 溫控方式 | 一般機械控溫 |
| 最低溫度 | 100°C |
| 最高溫度 | 230°C |
| 氣炸 | |
| 上下火分開 | |
| 定時 | 60分鐘 |
| 保溫 | |
| 內腔長度 | 不明 |
| 內腔寬度 | 不明 |
| 內腔高度 | 不明 |
| 長度 | 37cm |
| 寬度 | 25cm |
| 高度 | 21.3cm |
| 重量 | 2.3kg |
| 保固期限 | 1年 |
選購小烤箱的常見問題
在看完選購要點與推薦商品以後，相信大家對小烤箱已經有一定程度的了解。以下提供一些在購買時常碰到的問題，並一一列出解答，希望能讓大家在挑選時更加得心應手。
Q：小烤箱預熱要多久？
A：「預熱」能讓烤箱維持在固定的溫度，讓食材不容易出現烤焦或內部沒熟透的狀況。即使小烤箱的內部容量較小，依然需要5～15分鐘的預熱時間，才能達到最佳烘烤效果。話雖如此，有些商品沒辦法精確調整溫度或設定時間，此類型建議全程確認狀況以免發生意外。
Q：小烤箱溫度可以到幾度？
A：即使不像大烤箱一般功能齊全，但為了能達到差不多的烘焙效果，小烤箱的加熱溫度大部分都可達到200℃ 以上，有些商品也內建較為簡單的溫度調整功能，可視不同食材選擇適合的段數，不用擔心會因為體積較小而效能不足。
Q：小烤箱耗電嗎？
A：通常來說，加熱型的小家電用電量較高，以小烤箱來說，大部分功率都在1000W 以上；但與電暖器等開啟時間較長的商品相比，烤箱通常都不會連續使用超過1個小時，不容易有電費超出預期的狀況。若還是有些疑慮，不妨考慮用途受限但相對省電的低功率款式。
想挑戰更多食譜，選擇更大尺寸的烤箱
本次針對10L左右的小烤箱介紹了選購要點及人氣商品，而如果認為這樣的容量無法應付烹飪或烘焙的需求，也可以考慮一般尺寸的烤箱，而這類型商品可說是機能琳瑯滿目，種類又從氣炸烤箱、旋風烤箱到蒸氣烘烤爐皆有，想進一步了解各種款式歡迎參考其他文章介紹。
總結
現代人生活腳步緊湊、追求方便即時已是不變的目標，也因此造就小烤箱款式與機能的多元。琳瑯滿目的同性質商品很容易讓人在選購時猶豫不決，但只要參考本篇小烤箱的選購要點並搭配自身使用的需求，相信讀者們很快就能找到心目中理想的選擇！
小烤箱人氣推薦排行榜TOP5
第1名: TOSHIBA東芝｜TOSHIBA｜日式小烤箱｜TM-MG08CZT
第2名: KINYO｜KINYO｜8L馬卡龍多功能烤箱｜EO-456
第3名: Panasonic國際牌｜Panasonic｜9L智能電烤箱｜NB-DT52
第4名: mosh!｜mosh!｜電烤箱｜M-OT1
第5名: récolte｜récolte｜Air Oven Toaster｜RFT-1
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
人氣烤箱相關評價心得
商品分類
日用品・生活雜貨
乾電池、衣物清潔、文具家電
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護膚・身體護理、臉部保養、唇部保養健康・美容
健康用品、健康飾品、去角質食品
麵類・義大利麵、麵包・果醬、點心・甜點飲料
酒類、蔬果汁、茶飲廚房用品
廚房收納、茶壺・茶具、烘焙・調理用品服飾・時尚
男士內衣褲、男士配件、褲裙・裙子鞋類
鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品
髮飾、其他配件、手環・手鍊母嬰・兒童用品
孕婦・產婦用品、兒童用品、安全座椅・配件家具・家飾
被毯・被套、枕頭・枕套、坐墊・抱枕興趣嗜好
畫具、其他樂器・配件、佛具戶外休閒
戶外桌、戶外用火爐、戶外休閒用品DIY・工具百貨
戶外家具、農事・園藝工具、電動工具運動用品
其他運動用品、瑜珈用品、跑步運動用品寵物用品
貓咪用品、熱帶魚・水族箱、鳥・小動物用品書籍・影視作品
工具書・自我成長、參考書・題庫、雜誌遊戲
Xbox One遊戲、Switch周邊・配件、遊戲配件汽機車
汽車百貨、機車用品、電動車禮品
母親節禮物、父親節禮物、結婚禮物居家設備
淨水器、居家裝潢、瓦斯爐・IH爐手機
iPhone・iPhone配件、手機周邊、手機音樂
華語歌曲、其他音樂、樂團・團體歌曲應用程式・App
理財App、運動App、音樂App保險
人身保險、財產保險信用卡・電子支付
信用卡、優惠信用卡、旅遊信用卡服務
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