用途廣泛的微波爐,已成為現代家庭中不可或缺的廚房電器之一。除了常見的加熱、解凍功能,近年來也出現具備多種烹調功能的機型,像是烘烤微波爐、水波爐等,讓人們能夠製作出更多樣化的料理。然而,各大品牌如 SHARP夏普、SAMPO聲寶、Panasonic國際牌等,皆紛紛推出多款特色產品,究竟該如何選購才好呢?
本篇文章將透過實際訪問3C編輯菜頭,帶領大家了解挑選微波爐時的要訣。同時會以人氣排行榜的形式推薦十款人氣商品,這些品項皆可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購入,希望閱讀完文章後,大家都能順利地找到符合需求的微波爐。
推薦微波爐 Top 5
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微波爐除了加熱、解凍,還能製作多樣料理,用途相當多元,就算不會料理的人購入也不會派不上用場。
微波爐透過電磁波可以方便地將食物加熱、解凍,甚至部分機型也能夠達到油炸、燒烤等料理效果,使用範圍相當廣泛。此外,在空間有限的情況下,消費者常會迷惘於該買微波爐、電鍋還是氣炸烤箱,但三者各有不同的料理功能,並沒有所謂的優劣問題,而是要依照個人習慣來進行挑選。不過,若家中尚未購入其他廚房家電,則會建議先從最萬用且效率高的微波爐著手。
近年來各產品的溫度、時間控制更細膩,也結合更多不同的烹調料理手法。
近年來微波爐最值得關注的,就是越來越細膩的溫度、時間控制功能。不同於傳統機械式的機型,微電腦式的微波爐能夠更精準地調控所需的料理條件,也融合更多不同的烹調方式。若是預算較充裕,一萬元以上的水波爐、烘烤微波爐亦是不錯的選擇。
一款優質的微波爐能夠為生活帶來許多便利之處,因此在挑選時必須考量到自身的使用習慣,以發揮微波爐的最大效益。接下來將針對各個選購要點進行說明,幫助大家挑選適合自己的商品。
畢竟微波爐的容量越大佔據空間也越大,以20L來說單人使用很充足,接著再看人數及空間決定要不要買更大。
微波爐的容量越大體積越大,也就越佔空間,因此挑選時應將家中的擺放空間、及平常準備的料理份量一併納入評估。目前市售商品多介於20~32L之間,其中20L小容量款放入一個泡麵碗後仍有十分充裕的空間,單人使用很剛好。
而25~27L的尺寸較適合三人以上小家庭,並且建議以能一次加熱所需份量的機種為優先,若是家中空間夠大,則可考慮32L以上的大容量機型。
現在微波爐多是微電腦式,能更細緻調整火力與時間,而且價格與機械式也不會有太大的落差。
微波爐的操控方式可分為機械式與微電腦兩種。過去常見的機械式是以旋鈕調控溫度與火力,雖然只有幾種固定火力可設定,但使用上較直覺簡單且不容易壞。另一方面,以按鈕操控的微電腦機型能夠調整更多段數的火力、以及更詳細的料理時間,現在價位也與機械式差異不大,因此基本上建議選擇較精密的微電腦機型即可。
轉盤式的擺放空間會受限,而且底部容易藏汙垢不好清潔,平台式就不會有這些問題。
轉盤式與平台式微波爐的最大差異在於清潔時的容易度。傳統微波爐為了讓食物均勻受熱,大多會採用轉盤式設計,但轉盤底部容易藏污納垢不好清潔,擺放料理的空間也會受限。然而新型的平台式機種由於爐箱四面都會發熱,因此不會有受熱不均的問題,再加上爐內表面無任何凹凸物,不但清潔更方便,內部容量也會比轉盤式來得大。
近年來平台式機型雖有增加,不過低價位商品還是轉盤式居多,若有預算考量,不妨確認轉盤是否可簡單拆卸清理。
一般用途有700W就夠了,不必挑太高。同時更要注意能否調整多段火力,以因應不同的料理需求。
微波爐的加熱速度與其輸出瓦數(W)成正比,許多新款機型的火力都已經超過1000W,但也不是火力愈大就愈好,如果只是使用加熱、解凍等基本功能,選擇能支援700~1000W的產品即可。比起火力高低,更應確認該機型是否具備多段火力的調整功能,如此一來才能根據不同的料理需求做更精準的設定。
近年不少複合型機種都有微波功能,除非完全不打算自己煮飯,否則買一機多用的款式會更加實用。
近年來微波爐結合許多烹調手法,並延伸出水波爐、烘烤微波爐或水蒸氣烘烤微波爐等複合功能的商品,讓人們能夠藉其製作出更多元且具特色的料理。若只有單純的加熱及解凍需求,一般的微波爐就已綽綽有餘,但如果想運用在不同的食譜上,則會建議直接購買複合型機種更實用。
烘烤微波爐比蒸氣烘烤爐便宜,料理種類又比單純的微波爐多,不確定之後的料理需求先選這類型也不會虧。
烘烤微波爐包含了「微波+烤箱」功能,除了一般加熱外,還能利用烤箱或烤架來燒烤食材,且價格介於3,500~8,000元之間,比起水波爐或是蒸氣烘烤爐親民許多。另外,烘烤微波爐多會提供約20~40種的自動菜單選項,雖然與蒸氣烘烤爐的200~400種相比少了許多,但對一般人來說已足以應付日常料理所需。
如果平時多用於熱便當,還不確定是否未來有更多料理需求的話,烘烤微波爐可以說是在實用性與價位間取得平衡的最佳選項。
蒸氣烘烤爐的使用情境最多元,能製作的料理種類也最多,適合明確有多樣料理製作需求的族群。
水波爐是透過水蒸氣蒸熟食物,快速加熱的同時還能保持食材濕潤,避免口感變得乾柴。而蒸氣烘烤微波爐則結合了「蒸+烘烤+微波」三種功能,是所有機型中使用情境最豐富的類型,甚至可運用於炒菜、烤麵包等多種食譜上,但這類型價格也較為昂貴,價位約在2萬~4萬元之間,比較適合確實知道自身有廣泛料理需求的族群選用。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||||||||||
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容量 | 操作類型 | 爐腔類型 | 燒烤 | 蒸氣 | 自動菜單 | 微波最小火力 | 微波最大火力 | 微波火力 | 燒烤火力 | 烘烤最低溫度 | 烘烤最高溫度 | 油切料理 | 自動清潔 | 爐內冷卻 | 打開方式 | 兒童安全鎖 | 本體寬度 | 本體深度 | 本體高度 | 爐內寬度 | 爐內深度 | 爐內高度 | 重量 | |||||
1 | TATUNG大同 20公升平板式燒烤微波爐|TMO-20FEA | ![]() | 一機多用,廚房裡的智能幫手 | 20L | 微電腦 | 平面式 | 9道 | 140W | 700W | 5段 | 850W | 左開式 | 45.2cm | 36.5cm | 26.2cm | 不明 | 不明 | 不明 | 12kg | |||||||||
2 | SAMPO聲寶 SAMPO|天廚微電腦觸控式平台微波爐|RE-B020PM | ![]() | 具有寶寶食譜模式及兒童安全鎖,有幼童家庭的小幫手 | 20L | 微電腦 | 平面式 | 7道 | 70W | 700W | 5段 | 左開式 | 45.9cm | 38.6cm | 28.1cm | 31.5cm | 32.5cm | 1.81cm | 12.5kg | ||||||||||
3 | Panasonic國際牌 Panasonic|20公升燒烤微波爐|NN-GT25JB | ![]() | 9種自動選項,更能自行調整火力與時間 | 20L | 微電腦 | 轉盤式 | 9道 | 200W | 800W | 5段 | 1000W | 左開式 | 44.3cm | 33cm | 25.8cm | 30.6cm | 30.5cm | 21.5cm | 12kg | |||||||||
4 | Whirlpool惠而浦 20L微電腦微波爐|AKM2064ES | ![]() | 高達10段微波功率,實惠價格小資族首選 | 20L | 微電腦 | 轉盤式 | 6道 | 70W | 700W | 10段 | 左開式 | 45.5cm | 35.3cm | 26.2cm | 31.5cm | 29.4cm | 22.0cm | 12.1kg | ||||||||||
5 | Electrolux伊萊克斯 Electrolux|極致美味300 20L 獨立式微波爐|EMM20K22B | ![]() | 北歐時尚美學,高效廚房夥伴 | 20L | 機械式 | 轉盤式 | 115.6W | 680W | 5段 | 左開式 | 45.5cm | 35.3cm | 26.1cm | 30.15cm | 30.2cm | 21.45cm | 10.58kg | |||||||||||
6 | HERAN禾聯 20L多功能美型微波爐|HMO-20G1T | ![]() | 充足容量,親水性材質轉盤維護更輕鬆 | 20L | 機械式 | 轉盤式 | 140W | 700W | 6段 | 左開式 | 45.2cm | 32.7cm | 26.2cm | 31.5cm | 29.7cm | 19.8cm | 10.5kg | |||||||||||
7 | HITACHI日立 31L過熱水蒸氣烘烤微波爐|MROS800XT | ![]() | 智慧偵測,留住食物營養與風味 | 31L | 機械式 | 平面式 | 130道 | 不明 | 1000W | 不明 | 250℃ | 下拉式 | 48.7cm | 43.0cm | 38.0cm | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | |||||||||
8 | LG樂金 25L智慧變頻微波爐|MS2535GIK | ![]() | 結合科技與美觀,抗菌塗層方便清潔 | 25L | 微電腦 | 轉盤式 | 不明 | 900W | 10段 | 左開式 | 47.6cm | 36.9cm | 27.2cm | 32.2cm | 33.5cm | 22.8cm | 8.5kg | |||||||||||
9 | SYNCO新格牌 20L轉盤式微波爐|SRE-AC2023 | ![]() | 五段火力,美味隨旋隨到 | 20L | 機械式 | 轉盤式 | 140W | 700W | 5段 | 左開式 | 45.2cm | 35cm | 26.2cm | 31.5cm | 29.7cm | 19.8cm | 10.5kg | |||||||||||
10 | SHARP夏普 25L多功能自動烹調燒烤微波爐|R-T25KG | ![]() | 極速烹飪,智慧生活的好夥伴 | 25L | 微電腦 | 轉盤式 | 6道 | 0W | 900W | 11段 | 950W | 左開式 | 51.4cm | 44.4cm | 30.8cm | 32.8cm | 36.8cm | 20.6cm | 15.5kg |
來自本土品牌大同的這款微波爐,含有基本的5段火力、9道內建自動菜單以及微波燒烤複合加熱等多功能,讓使用者可因應不同烹調需求選擇模式,為烹飪過程帶來便捷和多樣化的選擇。除此之外,平面的爐腔設置、隱蔽加熱管及冷風乾燥功能,更能增加可用空間,使加熱效果更均勻,並隨時保持爐腔清新。對於生活較忙碌的讀者們來說,是款可一機多用的好幫手。
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 平面式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 9道 |
微波最小火力 | 140W |
微波最大火力 | 700W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 850W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.2cm |
本體深度 | 36.5cm |
本體高度 | 26.2cm |
爐內寬度 | 不明 |
爐內深度 | 不明 |
爐內高度 | 不明 |
重量 | 12kg |
內部採用128顆鑽石切面腔體和無轉盤平台式設計,有效提升食物受熱均勻度
兒童安全鎖的設置,使兒童無法自行啟動微波爐,讓家長更安心
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 平面式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 7道 |
微波最小火力 | 70W |
微波最大火力 | 700W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.9cm |
本體深度 | 38.6cm |
本體高度 | 28.1cm |
爐內寬度 | 31.5cm |
爐內深度 | 32.5cm |
爐內高度 | 1.81cm |
重量 | 12.5kg |
擁有9道自動料理功能,不論是解凍、再加熱或內建食譜皆設置於面板按鍵上
機體的精巧設計節省空間不佔位,很適合租屋族或廚房空間較小的人
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 9道 |
微波最小火力 | 200W |
微波最大火力 | 800W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 1000W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 44.3cm |
本體深度 | 33cm |
本體高度 | 25.8cm |
爐內寬度 | 30.6cm |
爐內深度 | 30.5cm |
爐內高度 | 21.5cm |
重量 | 12kg |
惠而浦這款微波爐,不只外型設計簡約大方,還擁有高達10段的微波功率,受到不少消費者喜愛。而透過系統智能化重量解凍功能,只須設定食物重量,便能精確地自動設定解凍時間和火力,避免食物解凍不足或過熱。此外,6組常用自動菜單模式,更使得日常烹煮料理便捷許多;加上其相對平實的價格,推薦給有預算考量的讀者們選購。
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 6道 |
微波最小火力 | 70W |
微波最大火力 | 700W |
微波火力 | 10段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.5cm |
本體深度 | 35.3cm |
本體高度 | 26.2cm |
爐內寬度 | 31.5cm |
爐內深度 | 29.4cm |
爐內高度 | 22.0cm |
重量 | 12.1kg |
帶有北歐風格的這款微波爐,結合了人性化圖示旋鈕的直觀選單介面,操作簡易,並可針對不同食物提供精準烹飪時間、方式及火力;在使用上,其高功率與實用的5段火力控制,更提升烹調效率、節省料理時程。除此之外,本款亦配備安全的計時關火設置與通過 BSMI 檢測,安全且低輻射讓使用上更安心,推薦給重視外型美觀的消費者們。
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 機械式 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | |
微波最小火力 | 115.6W |
微波最大火力 | 680W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.5cm |
本體深度 | 35.3cm |
本體高度 | 26.1cm |
爐內寬度 | 30.15cm |
爐內深度 | 30.2cm |
爐內高度 | 21.45cm |
重量 | 10.58kg |
由禾聯研發的本款微波爐,集簡潔外觀與高效能於一體,除了20L 的充足微波空間,其在加熱方面,採用了360度環繞微波加熱與6段火力調節功能,不僅可讓食物在烹煮時均勻受熱,還能夠滿足各種料理的火力需求。另一方面,擁有親水性材質的轉盤式內腔體,亦讓髒汙油漬不易附著,清潔上更輕鬆。雖然其定價親民,但在功能上卻不馬虎,是追求高 CP值消費者的不錯選擇。
容量 | 20L |
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操作類型 | 機械式 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | |
微波最小火力 | 140W |
微波最大火力 | 700W |
微波火力 | 6段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.2cm |
本體深度 | 32.7cm |
本體高度 | 26.2cm |
爐內寬度 | 31.5cm |
爐內深度 | 29.7cm |
爐內高度 | 19.8cm |
重量 | 10.5kg |
這款由日系家電品牌日立推出的微波爐,憑藉其獨有的智能溫溼度及水蒸氣偵測功能,可精準控制加熱程度,減少過熱情況發生,同時留住食物營養與風味。另外,本款還配備高達130種內建食譜、31L 的大容量,以及可拆式陶瓷底盤等,無論在烹飪還是清潔上,都能為使用者省時省力。然而其價格較為高昂,推薦給預算較充裕、家庭成員人數較多的族群選購。
容量 | 31L |
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操作類型 | 機械式 |
爐腔類型 | 平面式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 130道 |
微波最小火力 | 不明 |
微波最大火力 | 1000W |
微波火力 | |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | 不明 |
烘烤最高溫度 | 250℃ |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 下拉式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 48.7cm |
本體深度 | 43.0cm |
本體高度 | 38.0cm |
爐內寬度 | 不明 |
爐內深度 | 不明 |
爐內高度 | 不明 |
重量 | 不明 |
擁有經典優雅外觀和極窄機體,可與大多數廚房設計融合的這款樂金微波爐,除了利用 NeoChef 智慧變頻科技讓食材受熱和解凍更加均勻外,還使用抗菌易清潔塗層,讓維持爐內乾淨輕鬆許多。更特別的是,其還內建「優酪乳」低溫烹調模式,讓使用者可自製健康優酪乳;重視清潔方便度和廚房美觀的讀者們不妨一試。
容量 | 25L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | |
微波最小火力 | 不明 |
微波最大火力 | 900W |
微波火力 | 10段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 47.6cm |
本體深度 | 36.9cm |
本體高度 | 27.2cm |
爐內寬度 | 32.2cm |
爐內深度 | 33.5cm |
爐內高度 | 22.8cm |
重量 | 8.5kg |
此款微波爐擁有5段火力調控和700瓦的微波火力,讓烹調過程更靈活。而機械式旋鈕、30分鐘定時裝置和省力把手設計,讓使用者即便在忙碌的生活中,也能透過簡易操作來輕鬆享受美味。雖然此款微波爐較缺乏智能功能,但對於追求簡單方便、習慣使用旋鈕操作的使用者來說,其配備的基本功能已是綽綽有餘。
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 機械式 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | |
微波最小火力 | 140W |
微波最大火力 | 700W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.2cm |
本體深度 | 35cm |
本體高度 | 26.2cm |
爐內寬度 | 31.5cm |
爐內深度 | 29.7cm |
爐內高度 | 19.8cm |
重量 | 10.5kg |
來自夏普的本款微波爐,不僅擁有強大的950瓦燒烤火力與900瓦微波功率,配合11段的火力控制及6道自動食譜,更可為日常飲食生活帶來多種料理選擇。加上其易操作的微電腦觸控介面和清晰的 LED 顯示,更為使用方便度加分不少。綜合其卓越性能,推薦給有多段火力需求、注重使用方便性的讀者們選購。
容量 | 25L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 6道 |
微波最小火力 | 0W |
微波最大火力 | 900W |
微波火力 | 11段 |
燒烤火力 | 950W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 51.4cm |
本體深度 | 44.4cm |
本體高度 | 30.8cm |
爐內寬度 | 32.8cm |
爐內深度 | 36.8cm |
爐內高度 | 20.6cm |
重量 | 15.5kg |
如雞蛋、栗子、葡萄等「有殼、有膜」的密封食材,由於內部過度聚熱,可能會在加熱後造成爆裂,並帶來燙傷的風險。此外,油脂在加熱時會迅速升溫,容易導致塑膠製品在接觸到油脂時造成觸點受熱不均,並因高溫釋放出有毒物質,因此在加熱含有油脂的食物時,最好避免使用塑膠容器及保鮮膜;至於鐵製品、不鏽鋼等金屬餐具則可能在爐內產生火花,也應該避免使用以策萬全。
若是複合功能機型的微波爐,可能同時具備微波、烘烤、蒸煮等多種加熱模式和料理設定,此時務必遵循說明書中提供的正確操作步驟和使用建議,以確保食物加熱均勻且安全,同時也能延長產品的使用壽命。
第1名: TATUNG大同|20公升平板式燒烤微波爐|TMO-20FEA
第2名: SAMPO聲寶|SAMPO|天廚微電腦觸控式平台微波爐|RE-B020PM
第3名: Panasonic國際牌|Panasonic|20公升燒烤微波爐|NN-GT25JB
第4名: Whirlpool惠而浦 |20L微電腦微波爐|AKM2064ES
第5名: Electrolux伊萊克斯|Electrolux|極致美味300 20L 獨立式微波爐|EMM20K22B
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