專家監製10 大IH電子鍋推薦排行榜

這款由象印推出的3人日製 IH 電子鍋採用1.7mm 的黑金剛內鍋與高效 IH 加熱技術，透過大火力對內鍋完整加熱，避免炊飯不均外，炊煮出的米飯更是口感鬆軟；且電鍋本體材質平滑，可輕易擦除髒污，加上可拆式內蓋拆洗也非常方便，讓清潔過程省力許多。綜合其便捷性和卓越的烹飪效果，推薦給米飯用量不多、小戶型的族群。

• 榮獲德國 IF 產品設計獎，經典不過時的黑色外型，耐用好清洗
  
• 5種米飯口感智選科技與麥飯石8層精鐵內釜，高效導熱火力更強，能客製化炊煮喜歡的口感
  
• 高達18種烹飪模式，可輕鬆掌握各種料理，適合喜歡多變化料理的族群

此款 IH 電子鍋不僅擁有7種烹調功能，還可根據不同的米種調整烹飪模式，並依需求設定軟、標準、硬等三種口感；而銅釜內鍋的設計確保了食物均勻加熱外，亦保留食材原味。最特別的是，它還配備卡路里計算功能，讓使用者可精準掌握熱量攝取狀況，打造健康飲食日常；加上電磁爐與鍋體的可分離式設計，更帶來多樣化的烹飪選擇。推薦給有熱量控制需求、追求多樣性烹飪方式的讀者們選購。

這款鍋寶 IH 電子鍋配備獨特的定溫料理功能和精準控溫技術，即使是烹飪新手也能做出美味料理。功能上，其備有蒸煮、舒肥、燉湯等16種烹煮模式，為使用者帶來相當多元的料理選擇。不只如此，日規超厚7層球釜內鍋、專利定溫料理感溫棒等，更保證食物均勻受熱，精準溫控讓食物口感和味道更上乘；加上其10人份的大容量設計，推薦給料理初學者、家庭成員人數較多的族群。

• 10人份大容量，推薦給多人家庭的消費者
  
• 優秀 IH 電磁力誘導加熱技術，加上好上手的觸碰式面板及 LED 顯示，即使高達7項烹飪功能也能一鍵操作
  
• 內鍋採用3mm 的厚鋁合金材質，導熱效果好讓炊煮出的米飯充滿香氣又 Q彈
  

此款由日本虎牌推出的多功能電子鍋，將烹煮米飯的技術提升至新的高度；結合獨特的溫濕度調節、蜂巢式內蓋設計及內側遠赤土鍋塗層，促使熱對流達到最高效率，高火力蒸煮創造出米粒完美口感。不只如此，12種炊煮選單、少量速炊及時短調理等獨家功能，更讓其在同類型產品中耀眼出眾。儘管價位與市售電子鍋相比稍微高了一點，但綜合其多種專業功能，是對品質和口感有較高追求消費者的理想之選。

知名家電品牌 Panasonic 推出的此款 IH 電子鍋，具備2段 IH 大火力與360度全方位加熱，再搭配2.0mm 的備長炭內鍋與外層不銹鋼材質，可高效集聚火力提升烹飪效率，確保每一粒米飯均勻受熱，口感更佳。此外，其體積輕巧不佔空間，相當適合追求烹飪品質與清潔方便度、擺放空間有限的族群選購。

知名法國品牌 Tefal 推出的 IH 真遠紅外線電子鍋，憑藉其多功能性和高效的加熱技術，為使用者帶來全新的料理體驗。採用的55度黃金角度及9層鑄造不沾內釜鍋，不僅能夠產生充分對流確保米芯的均勻加熱，內建的10種智能烹調模式，不但能煮飯、煮粥亦可用於煲湯，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握各種美味。

由日本職人精心手工打造而成的這款高氣密性琺瑯鑄鐵電子鍋，採用三層琺瑯塗層設計與密合度極高的上蓋，並使用三重熱傳導技術產生優異的氣密性，避免水分流失，完美鎖住食材本身鮮甜原味及營養。不只如此，透過簡單易操作的智能按鍵，就能產生近似傳統爐灶以火焰包覆鍋身的加熱效果，是款可實現明火效果的理想電子鍋。

由日本精品家電 amadana 推出的 IH 智能料理炊煮電子鍋，使用 IH 全範圍誘導式加熱來產生熱能，並使用對流式凸底厚黑圓釜內鍋讓米飯受熱更均勻。其含有溫控感測探頭，能感知並即時調整鍋內溫度，加上8＋1多樣自動炊煮模式，從寶寶粥到煲仔飯等多種烹調功能一應俱全，滿足各種料理需求。此外，電子鍋外型採用日系簡約風格，若是喜歡極簡風格的消費者們可不能錯過這款電子鍋。