10 大微電腦電子鍋推薦排行榜

• 最適合小家庭以及單身人士的3人份小巧容量。
  
• 採用品牌知名的黑金剛厚釜內鍋搭配豪熱沸騰技術。
  
• 能夠全方面平均煮出相同熟度的 Q彈米飯。
  

微電腦電子鍋一般採用單點加熱，比較令人擔心米飯口感不一致。TIGER虎牌為了解決此一問題，設計了從上蓋、側面及底部的全面加熱手法，使火力能直達米飯中心，確保顆顆 Q彈飽滿。

另外，例如可拆洗保持清潔的內蓋，及12小時預約功能都十分實用；且因內鍋的材質相當堅硬厚實，就算直接在裡面洗米也不怕刮傷。此外本品還有低調的黑色及亮眼的紅色，並搭配易讀性高的大型按鍵與液晶面板，相信是小家庭或致贈長輩的優質選擇。

隨著時代演進，大家已經知道白米飯雖然美味卻有著糖份過高的隱憂。這款由 SAMPO聲寶推出的減糖蒸氣電子鍋，標榜搭載可溶解並排水消除糖份，接著會自動補水煮出一樣美味的米飯，可說是銀髮族及注重健康人士的一大福音。

由於自動注水機能亦可用於預約煮飯，只須於24小時前預約好煮飯時間，時間到了自動補水，這麼一來米也不會泡水太久而造成衛生上的疑慮，尤其建議忙碌人士購入。

單身族群或吃飯量較小的小家庭如果想尋找不佔空間的電子鍋，何不考慮這款由 TIGER虎牌出品的3人份電子鍋？其外型相當可愛，放在廚房一角就像是時髦的小音箱，也絲毫不占太多空間。

而且其麻雀雖小五臟俱全，可利用專用料理盤在煮飯時一併烹煮菜餚或湯品，既省時又省電；且蒸氣孔位置經過特殊設計，因此不須擔心米飯會沾染食材的味道，如此精心的考量，讓人讚嘆電器大廠果然有其過人之處。

本品利用中心感溫器回傳溫度及數據變化，更能精準掌握米飯炊煮時的火力，同時佐以擴散式傳導，起鍋後每個角落的米飯都晶瑩剔透、充滿香甜的滋味。順帶一提，同系列還有10人份的大容量，對於三代同堂的大家庭正適合不過。

除了可利用產品所附的蒸籠快速蒸熟包子、饅頭或各式蔬菜肉類，更有兩組記憶預約煮飯時間功能，如此一來早上就不必匆忙起床按下煮飯鍵，下班則是一進門就能聞到米飯剛煮好的香氣呢！

使用一般的白米烹煮模式無法滿足細微的口感要求嗎？Panasonic 可針對一般白米模式進行稍硬或稍軟的微調，加上所使用的厚釜內鍋蓄熱能力強大，在高火力的傳導之下對流迅速，不會有受熱不均使米芯不透的問題，保證入口的每一粒米飯都 Q彈美味。

另一方面，帶圓弧線條的潔白外型也易為大眾所接受，可拆洗的內蓋、蒸氣蓋等優點亦是無可挑剔，讓人感受得到日本製的極致講究。

雖然本品牌在台灣的名氣未開，但喜愛美型家電的人士應該會馬上被這款電子鍋所吸引，其鏡面烤漆及方正外型皆流露著都會氣息。相對低廉的售價卻配備有2.5mm的極厚內鍋，不但能在炊煮時充分傳導火力，更能提供不錯的米飯保溫效果。

更厲害的是還有特殊的咖哩飯模式也相當便利，如此一來就不用在瓦斯爐上顧爐火，只要把料在平底鍋炒香後直接倒入內鍋，按下按鈕等待40分鐘後香噴噴的咖哩就能上桌，連零廚藝的人都能輕鬆當大廚喔。

這款 Philips飛利浦出品的微電腦電子鍋，以潔白機身搭配冷光顯示觸控感應螢幕，外型極具科技時尚感而又不佔空間；且炊飯量是專為小家庭所設計的，最多可烹煮出4人份的米飯，而耗電量卻又相對較低，想節省平日電費開銷的話可說是絕佳選擇。

除了基本的烹煮行程外，更有能煮出香脆鍋巴飯的功能，讓家庭料理瞬間變身餐廳菜色。比較可惜的是其不含常見的糙米飯模式，需要多花點時間浸泡米粒後再利用白米行程來烹煮了。

本品雖然烹煮行程不多，但像是米飯、燉煮、稀飯、蛋糕等基本功能都做到了，依然是能滿足一家大小的需求。相對低廉的售價可能會讓消費者心生疑慮，不過本品的內鍋通過法國 BPA檢測來保證不沾鍋塗層的安全，只要清洗方式正確就能長久使用。

再加上搭載特殊的保濕微壓閥，讓煮好的飯不會因為保溫而迅速流失水份，而能依舊維持鬆軟濕潤。即便1.2mm的內鍋蓄熱效果可能並非頂尖，但因重量輕巧加上好提的大握把，很適合露營等外出烹煮的需求。

即使是單身人士或小家庭，但若常有邀請朋友到家中用餐聚會的習慣，那麼建議選擇炊飯量稍大的6人份電子鍋。此款有著寬闊的面板，操作上十分簡便，即使是第一次使用的人士也不會摸不著頭緒。而且其不但定價平實，還內建8種樣烹調選項，就連優格及溫泉蛋都能用它輕鬆完成，令人相當驚艷。

唯一的問題在於內建大面積的發熱底盤而使得功率較高而耗電，但強大火力也反映在烹煮效果上，就看消費者如何取捨了。