




台灣人用餐時少不了米飯,而市面上有 IH、壓力 IH 等各類型的電子鍋,當中價格親民的微電腦電子鍋深受許多消費者喜愛,包括國際、象印、虎牌、飛利浦、大同等品牌都有推出多樣的尺寸與機型。不過面對不同功能、設計的款式,相信一定讓不少人感到迷茫、不曉得該如何選擇才好。
本篇文章實際訪問有豐富開箱經驗的3C編輯菜頭,詳細說明微電腦電子鍋的選購要點,並會以人氣排行榜形式網羅10款好評產品,當中不乏適合單身人士使用的小尺寸機型、或是可同時烹煮菜色的機型等等,且這些商品都能在 momo購物網、Yahoo購物中心上購得,歡迎參考以下內容,找出最符合需求的微電腦電子鍋。
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微電腦電子鍋雖然烹煮效果不如 IH電子鍋,卻只需要1~2,000元就能入手,很適合學生、租屋族。
相較於 IH電子鍋、壓力 IH電子鍋,微電腦電子鍋是透過底部單一方向加熱,讓米飯逐步熟成,因此受熱均勻度的表現難免較差,更沒有太多豐富的功能與烹調模式,多數產品皆屬於入門款定位。即便如此,微電腦電子鍋仍以親民的價格受到歡迎,不少商品只要1,000~2,000元就能入手,近年微電腦電子鍋也加入了更多料理手法,能做到蒸煮、炒菜、燉煮的效果,很適合烹煮頻率低的族群,或是以便利性為考量的租屋族購入。

各家微電腦電子鍋的加熱效果、功能相近,優先注重容量、內鍋,將更有利於提升使用體驗。
微電腦電子鍋的加熱技術單純,各品牌和型號之間不容易出現明顯優劣,加上這類產品都是鎖定預算有限的客群,因此也鮮少主打多樣功能與模式。故消費者在比較各家微電腦電子鍋的時候,不妨多專注於符合需求的容量大小,並且優先選擇更保溫蓄熱的內鍋材質,讓日常的使用體驗更上一層樓。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|3人份黑金剛微電腦電子鍋|NS-LBF05 | ![]() | 小巧容量也配備知名的厚釜循環技術 | |
2 | TIGER虎牌 3人份微電腦電子鍋|JAI-G55R | ![]() | 特厚內鍋蓄熱效果極佳 | |
3 | SAMPO聲寶 6人份減糖蒸氣電子鍋|KS-SB06QS | ![]() | 劃時代的減糖功能令人讚嘆 | |
4 | TIGER虎牌 3人份tacook微電腦電子鍋|JAJ-A55R | ![]() | 外型可愛卻擁有不落人後的機能 | |
5 | ZOJIRUSHI象印 6人份微電腦電子鍋|NL-AAF10 | ![]() | 蒸包子也行的功能齊備電子鍋 | |
6 | Panasonic國際牌 6人份微電腦電子鍋|SR-JMN108 | ![]() | 吃軟吃硬都不成問題 | |
7 | ONE amadana 3人份智能料理電子鍋|STCR-0103 | ![]() | 簡約質感外型融入居家設計 | |
8 | Philips飛利浦 4人份微電鍋|HD3163 | ![]() | 想吃香脆的鍋巴飯就選這一款 | |
9 | MATRIC松木 微電腦厚釜三人份電子鍋|MG-RC0401 | ![]() | 輕巧好攜帶的炊飯好夥伴 | |
10 | SANLUX台灣三洋 6人份微電腦電子鍋|ECJ-06MA | ![]() | 市面少見的優格製作機能 |
煮米的水量太少會導致口感乾硬,過多則易使口感軟爛黏膩,因此通常會推薦將「1杯米+1.2杯水」作為參考基準。但考慮到每個量杯可能存在誤差,仍建議事前確認電子鍋的說明書,並且以內鍋刻度及隨附的量杯為標準,再依照自己喜愛的口感做水量增減調整。順道一提,由於微電腦電子鍋是單一方向加熱,烹煮時的水量寧可略多也不要放太少,否則很可能產生焦底或是鍋巴。
電子鍋的內鍋表面會有各種作用的塗層,如果官方沒有特別說明,請避免在內鍋中洗米以免刮傷塗層降低加熱效果。而在清洗時,應盡量使用柔軟的海綿擦拭,避開硬刷或是過於強效的清潔劑;如為琺瑯等特殊材質的內鍋,則別忘了參考說明書中所標示的清潔及保養方式。
第1名: ZOJIRUSHI 象印|ZOJIRUSHI|3人份黑金剛微電腦電子鍋|NS-LBF05
第2名: TIGER虎牌|3人份微電腦電子鍋|JAI-G55R
第3名: SAMPO聲寶|6人份減糖蒸氣電子鍋|KS-SB06QS
第4名: TIGER虎牌|3人份tacook微電腦電子鍋|JAJ-A55R
第5名: ZOJIRUSHI象印|6人份微電腦電子鍋|NL-AAF10
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