【2023最新】十大萬用鍋推薦排行榜

這款萬用鍋採用雙重脈衝壓力進行烹調，同時搭配 iSpiral IH 加熱科技，能顯著改善食材受熱不均的情況，讓料理的口感更為出色。而在19種自動模式中，包含著獨特的烘烤／烘焙烹調、密封烹調及慢速烹調等，幾乎可對應大多數的日常需求，有了它就不用再顧爐火、吸油煙了。

更棒的是，產品還擁有防乾燒、雙控溫、自動斷電等18道安全防護機制，使用時更令人備感安心；加上其內建的 TurboSilent 釋壓技術，可讓使用者烹調完時馬上開蓋，讓美味的菜餚快速上桌。如此優越的機能性，想必能滿足料理人們的各種需求。

至今已累積不少好口碑的象印，商品品質可說是有目共睹。這款萬用鍋附有四種健康自動烹調，其中更是特別針對台灣需求限定開發「藜麥」的模式，非常推薦給重視健康飲食的人；而恆溫慢煮的溫度調節功能，則可根據食材種類做精準的設定，以烹煮出鮮度恰到好處的美味料理。

此外，本品的強化玻璃上蓋可直立擺放於桌面上，並透過內鋼圈結構防止水滴滲出；且隨附有不鏽鋼蒸籠方便蒸煮肉包、港式點心等料理，只要擁有它就能輕鬆變換多樣佳餚，還在猶豫的人不妨參考看看。

除了外型具有高質感之外，機體前方的超大液晶面板操作起來亦相當順手，即使是長輩或第一次使用的人也能輕鬆上手無負擔。各種基本功能皆面面俱到，是一款值得推薦的優質商品。

特福自1956年以來一直不斷精進製鍋技術，至今已成為家戶喻曉的鍋具品牌。其中這款萬用鍋擁有超過22種的料理模式，除了基本的燉煮、烘烤、爆炒、煎烤、收汁之外，還有肉類舒肥以及中途加料等功能，在使用上相當具有彈性。

另一方面，其圓弧形的陶晶球釜內鍋，能使鍋內沸騰後產生循環效果，讓食材受熱更均勻，烹煮完成的料理口感更加鮮嫩飽滿；而特有的18道安全機制，則能提供完整的層層防護，無須費時守候也能無憂無慮地享受美食。

許多人在選擇鍋具時會特別重視清潔的難易度，而這款商品很貼心地將上蓋設計成可拆式，甚至連墊圈、壓力顯示桿等小零件也能拆解下來，即使不小心沾黏到醬汁或湯汁也能輕鬆沖洗，讓萬用鍋整體皆能保持在最乾淨的狀態。

功能部分除了內建10種自動菜單之外，還提供了3種簡單的烹調模式，一共可延伸出多達77種以上的菜色，相當推薦給想嘗試各種料理的新手。但由於容量僅有4L，因此較不適合人數眾多的大家庭使用。

此外，該商品還通過美國 UL、ETL 的認證，多重的安全機制讓使用者更放心。唯一美中不足的是，其介面的按鍵有些偏小，對於不擅長操作機器的長輩而言稍嫌不便。

圓滾滾的外型搭配亮麗的紅色系，不論擺放於廚房或餐桌上都毫無違和感。此款萬用鍋內建了10種烹調模式，一鍋即能滿足各種不同的烹飪需求；而1.5mm 的不沾內鍋塗層，可確實防止食材黏附於上方，進而讓料理完後的清洗更加輕鬆簡單。

順帶一提，其有著獨特的浮子閥設計，會配合鍋子內部的壓力高低升降，是否能開蓋便能一目了然，可謂十分貼心的一個設計。只是設定調理時間的方式得利用大旋鈕操控，若不小心轉錯便可能會影響食材的美味度。

至於在安全性部分，本機一共設有自動控壓、感壓安全棒、防滑鍋耳、限溫保護等13道防護裝置，整體來說也算是相當有保障。然而需特別注意的是，其必須使用手動來排氣，期望有自動洩壓的人可能就得另尋他款了。

與日本技術合作的這款萬用鍋，具有智慧化的自動烹煮模式，只要妥善利用24小時皆可預約的定時設定，就能在下班回家後立即享受美味的佳餚，對於需兼顧工作的雙薪家庭而言可說是一大福音。而5L 的容量不僅可備齊6～10人份的料理需求，還能烹煮出更多元的菜式，一機即能達到多種用途。

不過雖然具備鍋蓋安全卡榫、洩壓等裝置，但由於並未標示是否附有如自動斷電、溫控保護、電壓偵測等機制，購買前建議先行詢問賣場，使用時才能更加安心。