




米飯是台灣人餐桌上不可或缺的主食,而現代人大多使用電子鍋來烹煮,在眾多品牌當中,又以富有多種功能、聲譽極佳的 Panasonic國際牌受到普遍消費者的信賴。只不過 Panasonic國際牌電子鍋有諸多不同的型號,其功能、尺寸、價格和使用體驗各不相同,常常會不知該如何選起。
為此,這篇文章實際訪問具有多年評測經驗的3C編輯菜頭,會詳細說明 Panasonic國際牌電子鍋的選購要點,並會以人氣排行榜的形式推薦10款熱銷產品,這些品項都能在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購得。相信大家只要跟著以下文章的腳步,就能逐步找出最適合自己的 Panasonic國際牌電子鍋,在家中煮出香噴噴的米飯。
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Panasonic國際牌很早就投入電子鍋研發,技術值得信賴,且在台灣據點多、購買或維修都方便。
早已投入電子鍋技術開發的 Panasonic國際牌,其招牌的「舞炊技術」能充分運用熱對流使米飯在鍋中翻騰,確保熱能傳遞至米芯;而旗下 IH電子鍋更連同上蓋都能發熱,讓米飯達到全方位的均勻受熱,造就出蓬鬆又飽滿的絕佳口感。除此之外,Panasonic國際牌在台灣深耕多年,產品耐用可靠的形象深植人心,加上經銷商及維修據點多元,售後資源相當齊全,可謂是許多台灣消費者購買電器時的首選。

萬元以上能買到 IH電子鍋,加熱效率與米飯口感都會比入門款微電腦更優秀。
依照加熱技術的不同,Panasonic國際牌電子鍋可區分為多種價位選擇。入門款多為3,000~7,000元的微電腦系列,進階則有10,000~15,000元的 IH電子鍋,以及高階15,000元以上的壓力 IH電子鍋。若預算充足,一般會推薦選購 IH電子鍋,其加熱效率與均勻度都會比傳統微電腦更加優異,且有提供多元的煮飯、料理模式;而如追求最好的米飯口感可考慮壓力 IH電子鍋,不僅加熱效果更好,還能有效縮短烹煮時間。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | Panasonic 國際牌 可變壓力IH電子鍋|SR-PX184 | ![]() | 大火力舞炊提升米飯美味度 | |
2 | Panasonic 國際牌 蒸氣式IH電子鍋|SR-SAT182 | ![]() | 集品牌獨家技術於一身 | |
3 | Panasonic 國際牌 4人份IH微電腦電子鍋|SR-KT069 | ![]() | 時尚感與功能性兼優的小資族逸品 | |
4 | Panasonic 國際牌 IH電子鍋|SR-HB184 | ![]() | 易清洗且性價比優異 | |
5 | Panasonic 國際牌 IH電子鍋|SR-FC188 | ![]() | 具有烤蛋糕功能的電子鍋 | |
6 | Panasonic 國際牌 IH電子鍋|SR-JHS18 | ![]() | 口碑優異的初階 IH鍋 | |
7 | Panasonic 國際牌 微電腦電子鍋|SR-JMX188 | ![]() | 微電腦電子鍋中的翹楚 | |
8 | Panasonic 國際牌 微電腦電子鍋|SR-JMN188 | ![]() | 性能全面的 LED 中階鍋 | |
9 | Panasonic 國際牌 微電腦電子鍋|SR-DF181 | ![]() | 容易上手的基本款 | |
10 | Panasonic 國際牌 機械式電子鍋|SR-RQ189 | ![]() | 價格實惠的傳統電鍋 |
這款為 Panasonic 功能性最完善的電子鍋之一,它採用日本獨家專利的可變壓力技術,更加提升了 IH加熱的效果。其原理是透過4次加壓、減壓交替循環,在壓力快速變換時促使米粒舞動翻騰,故能鎖住熱能並傳達至米芯,不僅讓米飯的甜度能夠完全釋放,連煮完後的米粒也更加飽滿蓬鬆。
此外,它特地將內鍋的厚度增加至2.5mm,並在外層加上特殊的金色塗層,使導熱與蓄熱性皆更上一層樓。不僅如此,此產品還具備高達19項炊煮行程和4種米飯口感可選擇,而能滿足家中每個人對米飯口感的喜好,可說是款無可挑剔的優質電子鍋。
這款電子鍋擁有業界少見的6段全面 IH加熱,不只是鍋具的中段及底部,甚至連上蓋都配備了 IH功能,能從四面八方為米飯進行加熱。不僅如此,它的炊煮過程不單單只使用了 IH,同時還包含了130度的高溫蒸氣,即使不在內鍋中加水也能完成烹煮,且經過如此的炊煮方式,還可以使米湯包覆在米粒上而呈現出更為香甜的口感。
此外,這款產品獨家的蒸氣保溫功能可有效鎖住水分,讓長時間保溫的米飯也能像剛煮好時一樣美味。再搭配 ECO NAVI 節能科技,甚至可根據飯量多寡自動調節保溫的性能強度,十分推薦給追求高性能電子鍋的使用者挑選。
不同於傳統電鍋的笨重,這款電子鍋特別將外型加以改良,使輕巧的機身及潔白簡約的設計成為它最大的特色。觸控板面採用整片的玻璃面板並搭配 LED,不僅增添了時尚感,同時也令其更容易擦拭、清潔。而此產品選用了特殊的備長碳內鍋,外層則以不鏽鋼材質製作,兩者皆可透過 IH加熱有效聚集火力,達成360度環繞加熱使受熱更均勻,進而使米飯的口感更加香甜。
此外,此產品僅需添入半杯米即可烹煮,還包含了10種炊煮行程。如果同時追求電子鍋的功能性並且希望能夠輕鬆烹煮,這款兼具時尚與功能性的電子鍋,可以說是小資族及小家庭的首選。
這款電子鍋包含上蓋在內、擁有著五段的 IH加熱機制,再配合七層鑽石銅釜的設計讓熱能確實地傳至米芯,使米粒更加香甜、有嚼勁。不單單如此,此產品內鍋內層的鑽石微粒塗層,能夠讓沸騰後所產生的泡泡變得更為細緻,讓米粒能更均勻且快速地熟透,十分推薦追求米飯口感的人購入體驗。
此外,一般在清洗電鍋時很容易忽略了上層內蓋,而這款電子鍋也克服了這個問題,只要藉由其設置的 ONE TOUCH功能,即可輕鬆拆下內蓋做清洗,可以有效減少善後所需的時間,讓主婦主夫們得以更無負擔地使用。
此款平價的 IH電子鍋除了恰到好處的內鍋厚度,材質也採用了獨特的七層鑽石竈釜,可讓氣泡的生成量增加2.5倍,使鍋內的熱傳導能更加均勻。不僅如此,內建的「感應美味閥」可藉由偵測米湯的泡沫推力,自動調節火力大小防止米湯溢出;甚至可於保溫時留下適量的水份維持米飯的口感。
此外,此產品連同蒸氣閥在內皆容易清洗,加上主機內側與內蓋都以不鏽鋼外框設計,使保養起來相當不費力。不僅如此,與其他機型相比最與眾不同的是它具有烤蛋糕的炊煮行程,十分推薦給同時想要在家烹煮米飯及進行簡易烘焙的人選購。
煮飯的水量若過多,就會導致口感軟黏,少了粒粒分明的顆粒感;太少則是使米飯生硬、未能完全熟透。剛購買全新的電子鍋時,可參考內鍋所標示的刻度,會依照不同米種、米量給予建議的水量,實際烹煮一兩次之後,再依個人口感與喜好逐步調整,以找出最適合自己的黃金比例。
Panasonic 所採用的內鍋具有鑽石塗層十分堅固耐用,可以直接使用柔軟的海綿清洗,或是直接在內鍋裡洗米,都不用擔心刮傷。不過仍應要避免以硬刷、金屬刷及研磨物品接觸,也不要放進洗碗機或是使用強烈的化學清潔劑,以免塗層剝落。
Panasonic國際牌電子鍋具備多種炊煮模式,有的是依照米種可以一鍵完成什錦飯、糙米及煮粥的烹煮設定,有的是依照等待時間而定,例如能夠充分使米飯加熱的標準模式,可以確保最佳口感;若是趕時間出菜,則可以選擇快速模式縮短等待時間。
第1名: Panasonic 國際牌|可變壓力IH電子鍋|SR-PX184
第2名: Panasonic 國際牌|蒸氣式IH電子鍋|SR-SAT182
第3名: Panasonic 國際牌|4人份IH微電腦電子鍋|SR-KT069
第4名: Panasonic 國際牌|IH電子鍋|SR-HB184
第5名: Panasonic 國際牌|IH電子鍋|SR-FC188
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