知名品牌象印推出的電子鍋產品,一直以來都是市場上的熱門選擇,從日常的白飯、燉飯或是粥品,印象電子鍋總能提供方便又穩定的烹煮效果,款款皆備的優質內鍋也相當受到消費者的喜愛。然而隨著技術更新,象印旗下的電子鍋越來越多元,在功能配置和價格上也有明顯差異,想必挑選起來並非易事。
為此,本篇文章實際訪問開箱過多款家電、電子產品的3C編輯菜頭,會詳細解說選擇象印電子鍋的要點。同時,將以人氣排行榜的方式介紹多款推薦機型,這些品項都能夠在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買,不論是要汰換家中老舊電器,還是為新居做準備,都歡迎參考以下內容。
推薦象印電子鍋 Top 5
曾擔任麥兜小米行動3C編輯一職2年半,不僅本身對於電子科技相關領域有熱忱,更持續關心各大品牌的發表,現為知名3C科技分享平台外稿編輯。具備多家品牌及多樣3C電子產品評測經驗,也積極掌握電腦、相機、智慧型手機等商品的最新潮流與性能設計,致力於提供更貼近使用者需求的專業指引。
文創系畢業,曾赴捷克交換,目前正於加拿大打工度假中。過去在藝文、建築業從事社群文案寫作,擅長將艱深的專業術語化繁為簡傳達給讀者,因此也擅於處理電子3C、家電等領域的複雜資訊。此外,亦熱衷於追求生活中的各種體驗,喜歡透過文字分享所見所聞、實用資訊、推薦好物,希望人人都能朝向自己的理想生活邁進。
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日系品牌象印電子鍋煮出來的米飯口感有口皆碑,而且從入門到高階的選擇多元,所有家庭都有適合的型號。
象印作為知名日系品牌,深受台灣消費者青睞,旗下電子鍋因穩定的米飯口感和優異品質,成為許多家庭的必備家電。相較於其他品牌,象印提供更多元的選擇,從高階的炎舞炊壓力IH電子鍋到平價實用的 IH電子鍋皆有,讓每個家庭或是對煮飯有不同需求的使用者都能從中找到適合的機種。
此外,與微電腦電子鍋相比,IH電子鍋的電磁加熱技術能夠大幅提升米飯口感。而壓力IH電子鍋則結合了壓力鍋的概念,用於煮湯、燉菜等料理時的效率更高,也令電子鍋的用途更廣泛,近年來有越來越受到歡迎的趨勢。
接下來將依序介紹選擇象印電子鍋時需留意的幾個重點。
IH電子鍋煮出的口感明顯優於微電腦,而且市面上選擇最多又價差不大,如果追求效率也可以考慮 IH壓力電子鍋。
與僅從底部單向加熱的微電腦款相比,IH 電子鍋是透過全方位加熱,使米飯口感更加均勻細緻,加上目前 IH電子鍋與微電腦電子鍋的價差逐漸縮小,選擇也相對多元,因此購買時建議直接鎖定 IH電子鍋即可。如果預算充足且更講究米飯口感,則可進一步考慮具壓力功能的壓力 IH 電子鍋,這類機型的加熱對流和烹調效率更高,能在短時間內煮出蓬鬆飽滿的米飯。
「炎舞炊」系列各方面都選用最佳的材質,且加熱效果最為均勻,若預算充足可直接選這款。
比起一般壓力IH電子鍋,象印的「炎舞炊」系列把所有能夠提升米飯口感的關鍵做了全面升級。此旗艦機種具備高效的壓力 IH 加熱系統,利用更強的熱對流技術,使鍋內的每一粒米飯均勻受熱,並釋放出更濃郁的米香。而內鍋材質則採用加厚設計的豪炎灶釜,讓保溫和導熱性能更加出色。
此外,炎舞炊系列還針對不同的炊煮功能進行強化,除了米飯本身有多達121段的軟硬度和黏性設定外,還能依照不同米種給予最適恰的烹煮程度,甚至連鍋巴飯也能輕鬆製作,對於追求細微口感的消費者來說無疑是最佳選擇。
原則上容量可以依照一人一杯米180g來評估,但是考慮到煮湯、做蛋糕等額外需求,為保留餘裕建議買大不買小。
象印電子鍋的容量選擇相當豐富,從3~4人份到6~10人份的產品皆有,可將家中人口數及各成員的作為挑選時的參考依據。但考慮到電子鍋除了煮飯外,也有燉湯、製作蛋糕等其他用途,一般會建議要「買大不買小」,以利預留空間運用在各種食譜上。例如3~4人小家庭可選擇6人份機型,不僅能輕鬆準備份量充足的白飯,偶爾需要加量煮食時也游刃有餘。
內鍋會影響保溫、導熱甚至是耐用程度與安全性,通常越高階的款式內鍋材質越好,因此不必以內鍋作為指標。
象印電子鍋的另一項特色就是高品質的內鍋,其材質多樣,包括黑厚釜、鐵器塗層厚釜及鐵器複合白金豪炎灶釜等。基本上,內鍋會隨著產品等級的提升而採用更高規格的材質,高階款通常搭配以多層金屬打造的鐵器複合白金豪炎灶釜,不僅導熱保溫效果佳,也具有良好的耐用性和安全性。
不過由於影響烹調結果的因素很多,一般使用者可能較難感受到不同內鍋材質之間的差異,因此內鍋的相關標示做為參考即可,反而可以多關注電子鍋的其他規格,如火力調整、溫控能力等會更實際。
象印入門電子鍋就已經可以設定軟硬度,但如果想要精準炊煮糙米、黑米甚至稀飯等,就會需要中高階款式。
象印旗下的 IH 電子鍋至少都會有多段式的預設口感功能,可依照喜好選擇米飯的軟硬程度,已經能滿足多數人的烹煮需求。而中高階機種甚至能依據不同米種設定多種炊煮模式,例如白米、糙米、壽司飯、稀飯等等,讓電子鍋的用途更廣泛便利。話雖如此,即便沒有模式也依然可以自行控制烹煮時間,所以如果炊煮白米之外的頻率並沒有那麼高,或許選擇基本款就相當夠用。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||||
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類型 | 容量 | 最大份量 | 內鍋材質 | 不沾塗層 | 可拆式上蓋 | 烹煮模式 | 預約煮飯 | 快速煮飯 | 保溫 | 無蒸氣 | 重量 | 長度 | 寬度 | 高度 | |||||
1 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|10人份微電腦電子鍋|NL-AAF18 | ![]() | 能利用蒸籠蒸煮並均勻傳遞熱度 | 微電腦 | 1.8公升 | 10人份 | 不明 | 糙米、糯米、稀飯、壽司飯 | 4.3kg | 30cm | 40cm | 25cm | |||||||
2 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|6人份鐵器塗層炎舞炊煮壓力 IH電子鍋|NW-LAF10 | ![]() | 用途多元,還可利用塗層帶出米飯甜味 | IH壓力 | 1公升 | 6人份 | 鋁合金 | 糙米、糯米、稀飯、壽司飯 | 9kg | 27.5cm | 35cm | 23.5cm | |||||||
3 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|6人份 IH 豪熱沸騰微電腦電子鍋|NP-HDF10 | ![]() | 特殊上蓋與結構能瞬間將熱度傳達至米芯 | IH | 1公升 | 6人份 | 不明 | 糯米、稀飯、壽司飯、糙米 | 4.2kg | 25cm | 36cm | 20cm | |||||||
4 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|6人份 IH 豪熱沸騰微電腦電子鍋|NH-VCF10 | ![]() | 能常保米飯的鮮度、濕潤度與色澤 | IH | 1公升 | 6人份 | 不明 | 糙米、糯米、壽司飯、稀飯 | 4kg | 25cm | 35.5cm | 20cm | |||||||
5 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|6人份 IH 豪熱沸騰微電腦電子鍋|NW-QMF10MM | ![]() | 兼顧強大的功能性與簡約美麗的外觀 | IH | 1公升 | 6人份 | 鋁合金 | 糙米、糯米、壽司飯、稀飯 | 4.2kg | 23.5cm | 31cm | 20cm | |||||||
6 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|黑金剛微電腦電子鍋|NS-ZEF10 | ![]() | 增添諸多貼心設計,還能控制米飯軟硬度 | 微電腦 | 1公升 | 6人份 | 不明 | 糙米、糯米、稀飯 | 3kg | 25.5cm | 33cm | 21cm | |||||||
7 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|10人份微電腦電子鍋|NS-TSF18 | ![]() | 可煮出美味白飯也可烘焙蛋糕的多元機種 | 微電腦 | 1.8公升 | 10人份 | 不明 | 糙米、糯米、稀飯、壽司飯、蛋糕 | 4.7kg | 28cm | 38cm | 25cm | |||||||
8 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|3人份黑金剛微電腦電子鍋|NS-LBF05 | ![]() | 小巧容量也配備知名的厚釜循環技術 | 微電腦 | 0.5公升 | 3人份 | 不明 | 糙米、稀飯、壽司飯 | 2.7kg | 23cm | 30cm | 19cm | |||||||
9 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|多段式壓力 IH 電子鍋|NP-ZXF10 | ![]() | 藉由多段調節與附加功能煮出最符合喜好的口感 | IH壓力 | 1公升 | 6人份 | 不明 | 糙米、糯米、壽司飯、稀飯 | 5.5kg | 25.5cm | 39cm | 21.5cm | |||||||
10 | ZOJIRUSHI 象印 ZOJIRUSHI|6人份白金厚釜壓力 IH 電子鍋|NW-JBF10 | ![]() | 透過獨有設計煮出香甜飽滿的米飯 | IH壓力 | 1公升 | 6人份 | 不明 | 糙米、糯米、稀飯、壽司飯 | 6.5kg | 27.5cm | 34.5cm | 21.5cm |
雖說象印算是電子鍋中領導品牌,但市面上如 Panasonic國際牌、虎牌等日本品牌依然有功能不相上下的好用電子鍋值得參考。以下文章就介紹了相關品牌的挑選重點及人氣商品,歡迎搭配參考。
第1名: ZOJIRUSHI 象印|ZOJIRUSHI|10人份微電腦電子鍋|NL-AAF18
第2名: ZOJIRUSHI 象印|ZOJIRUSHI|6人份鐵器塗層炎舞炊煮壓力 IH電子鍋|NW-LAF10
第3名: ZOJIRUSHI 象印|ZOJIRUSHI|6人份 IH 豪熱沸騰微電腦電子鍋|NP-HDF10
第4名: ZOJIRUSHI 象印|ZOJIRUSHI|6人份 IH 豪熱沸騰微電腦電子鍋|NH-VCF10
第5名: ZOJIRUSHI 象印|ZOJIRUSHI|6人份 IH 豪熱沸騰微電腦電子鍋|NW-QMF10MM
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