【2023最新】十大微波燒烤爐推薦排行榜

自行準備食材時畢竟無法像食譜那樣精準，若是完全依賴自動菜單料理，容易有煮過頭或沒熟透的問題。因此國際牌將紅外線感應從常見的8眼增加至業界最多的「64眼」，可以地毯式掃描烤箱內部，瞬間評估烤箱內溫度、食材量等資訊，精準調整烹調火力。

這項智慧調溫機能，也讓烤箱在進行完高溫烹調後就能馬上微波食品，而不需要擔心燒焦。更棒的是加熱機能還結合旋風技術，可大範圍均勻加熱，同時加熱兩品料理也沒問題。

體積和價格是許多人在挑選烘烤微波爐時的最大關卡，為此 HITACHI 特別推出機身更為輕薄，背面可以靠牆擺放的700T 型號，其長寬高都落在30～49cm區間，一般流理臺、矮櫃或收納價都可容納之。同時，又以相對親民的價位上市。

且除了基本的燒烤、烘焙機能外，它也具備水波爐的高溫蒸烤機能，以及92到自動料理選項，從主食到配菜都能靠它完成，甚至還能自動清潔機內。尤其貼心的是，自動菜單編號直接印在門上，設定時不需要再翻找說明書。

許多烘烤微波爐都強調整溫度的均勻化，然而這款 BS603 卻巧妙利用加熱元件的安排，讓微波爐可同時執行兩種料理方式。隨機附贈的烤盤架可隔開上下兩層的空間，上層食材可以光加熱做出燒烤、油炸料理，而下層則是以微波、水蒸氣達到3D加熱，模仿燉煮、川燙等烹調效果。

而操作介面除了有基本的快捷按鍵，還多增設一顆旋鈕，方便使用者快速調整溫度、時間，或是切換手動與自動模式，在處理烹調方式複雜的料理時將有更多優勢。

根據食材的大小不同，烘烤與解凍功需要持續運轉數分到數小時都有可能，其中又以高溫燒烤特別耗電，因此 LG 將變頻機能也引進到新型號的燒烤微波爐上，以解凍或燒烤模式運轉時微波爐會根據運轉時間和溫度調整輸出功率，藉此達到均勻加熱與省電的效果。

此外，這款微波爐也能製作少油的氣炸料理、蒸氣料理，或是當作恆溫保溫箱、發酵室使用。而烤箱內部則採抗菌易清潔塗層加強保護，油汙不易附著且容易擦拭，比起無塗層的款式也較不宜產生異味。

博世的家電向來以耐用著稱，同時有許多符合系統家具需求的設計巧思，例如這台微波爐不僅能當一般台式微波爐使用，也能與博世系統廚房相容，對於追求裝潢美感的人無疑是值得考慮的選擇。

尤其值得注目的特點是，操作介面採用旋鈕+平面觸控，看起來比一般按鈕式更簡潔，又不容易卡灰塵或髒汙，做菜途中也可隨心所欲操作，不需要頻頻擦手洗手。而且內腔採用全不鏽鋼材質，耐摩擦、高溫且不容易吸附氣味，即使不小心沾上焦痕，也能毫無顧忌地刷洗清潔。

TOSHIBA 出品的燒烤微波爐不但有兩段加熱模式（微波55%+燒烤45%）、（微波36%+燒烤64%），時間設定上限更可達99分99秒，不僅能提供速成燒烤料理，配合足夠的料理經驗，還能做出小火長時間悶烤的效果。而且最大解凍重量可達2kg，從厚切肉排到全雞都能解凍。

綜合所有條件來看，這款 25L TOSHIBA 微波爐在處理生食方便比一般萬元以下微波爐更有優勢，住處不方便開火的人可以當作料理手段，而有煮菜習慣的人也能將之當作提升烹調效率的幫手。

大部分燒烤微波爐的燒烤、微波功能各自獨立，但 SHARP 卻讓平價機種 上推出混和加熱模式，可自選0～18秒的微波搭配13～33秒的燒烤，讓隔夜菜或是冷藏取出的炸雞、披薩等料理的口感更加理想。另外，主機也提供多段烹調機能，只要先設定解凍時間、微波時間再按開始，便可坐享其成，臨時想吃冷凍肉片或解凍料理不需要再顧鍋子。

雖然無法以溫度來調整火力，廠商有提供11段火力的對應食品和加熱需求，從日常食品回溫到烤熟肉類都能快速完成。

解凍功能除了可讓生食材、冷凍熟食回溫，也常用來軟化冰淇淋，但是款微波爐的火力都不同，換新機時往往難以估算時間。所以聲寶不僅將解凍模式分成定時解凍、重量解凍兩種模式，其中的重量解凍只需把食材放上轉盤，機器便會自動設定時間，進而避免過度加熱、或是加熱不足的狀況發生。

此外，主機也搭載的6種自動選單，包含針對魚、豬、雞等三種肉類的專用加熱行程，以及爆米花、飲料等最常見的微波品項，對於偶而才在家自炊的人來說已經相當堪用。

如果本身對料理沒有太大興趣，純粹只是想加熱食材，或是在無法開伙的租屋處吃到 DIY 烤肉，這款簡配的微波爐或許是不錯的選擇。其操作介面的機能相當簡單，加熱、燒烤、解凍都有獨立按鈕可切換機能，火力也只有6段選擇，很適合追求效率的人。

較特別的是主機內建微電腦可準確顯示時間，因此也可以利用預約功能在指定的時間啟動微波爐，事先加熱即食米飯等免冷藏的食品，如此一來下班後只要買點配菜便可馬上回家享用飽足晚餐。

以電能烘烤固然方便，卻也相當耗能，若是各位經常製作大份量燒烤料理，或許可以考慮這款45L 的林內多功能微波爐，其除了有1300W的微波火力，也能接上瓦斯管線點火烘烤，最高溫可達300度，且燒烤過程不需耗費電能，長期下來可節省許多開銷。

然而，這款主機必須搭配林內的內嵌瓦斯爐、小型烤箱搭配使用，使用門檻相對較高。比較適合有頻繁且大量燒烤、微波需求，以及偏好嵌入式家電的家庭。