挑選廚房家電時,不僅追求便利,也會希望能在有限空間內發揮最大的效用。近年來市面上推出了各種多功能微波產品,其中燒烤微波爐不但擁有基本的加熱和解凍功能,更可透過定溫燒烤功能,製作吐司、烤肉排等料理,能應用的料理範圍比起傳統微波爐更加廣泛。然而不同品牌皆有不同的料理效果,選購時難免會感到迷惘。
為此,本篇文章將實際訪問3C編輯菜頭,帶領大家了解挑選燒烤微波爐的各項重點。同時也會透過排行榜形式推薦十款人氣品牌,如 HITACHI日立、 Electrolux伊萊克斯、 Panasonic國際牌等,這些品項皆可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購入。希望閱讀完文章後,能幫助讀者們順利找到合適的燒烤微波爐。
推薦燒烤微波爐 Top 5
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這類有複合功能的微波爐可以一機抵多機,省空間又省預算。
燒烤微波爐一種「燒烤+微波」二合一的多功能家電,它不僅具備基本的加熱和解凍功能,還能透過上方單層的加熱管將食材單面上色,塑造出更加美味的外觀和口感。這類產品最大優勢在於一機抵多機,能夠節省擺放空間,且價位大約落在三千五至八千左右,與分別購買一台微波爐及烤箱費用差異不大,又比水波爐親民許多,因此若並非單純使用加熱功能,不妨選擇用途更廣、CP值更高的燒烤微波爐。
燒烤微波爐無法達到一般烤箱的程度,但對只是想熱便當、烤片土司的人來說便利度極高。
燒烤微波爐最常被運用在烤吐司、加熱便當、烤肉排等料理上,部分機型甚至能用來製作烘焙料理。不過由於多數產品大多只有單層加熱管,且僅能透過設定功率大小來達到燒烤效果,無法像傳統烤箱一樣調整溫度,加熱均勻度及效率可能都不如烤箱來得優異。然而燒烤微波爐多合一的便利性仍是魅力所在,很適合追求方便料理、無特定料理用途的人納入考慮。
市面上有著各種功能、容量的燒烤微波爐產品,接下來將針對各個選購要點進行說明,希望幫助大家挑選到符合自身需求的燒烤微波爐。
可根據平常的食材份量、家中空間大小來挑選產品尺寸,主要以「能不能一次加熱所需食材」為標準。
評估容量時,首先應考慮平常主要處理的食材份量。其中1~2人建議選擇20L小容量款,可確保放入一個泡麵碗後仍有充裕的空間;而25~27L的尺寸則較適合多人家庭。若想追求更佳的燒烤效果,亦會推薦鎖定25L以上的商品,如此一來才有空間放置烤架,並使食材加熱和上色更加均勻。此外,由於這種複合式家電通常會比單一功能的機型體積更大,因此購買前也別忘了確認產品體積,以及家中是否有適合的擺放空間。
市面上產品的自動菜單選項沒有太大差異,其中最常用就是解凍、烤吐司、烤肉排等,其餘可視個人需求決定。
燒烤微波爐通常提供至少20~40種的自動菜單選項,讓人可針對不同的料理情境,預先設定好適當的火力和加熱時間,只需按下相對應選項或相似的料理種類即可輕鬆完成料理,省去設定時的繁瑣過程。
在選購產品時,可特別留意菜單中是否包含解凍、烤吐司、烤肉排、加熱油炸食品等基本選項;部分機型也有提供製作蛋糕、發酵麵糰等額外功能,按下後會自動調整內部環境至最理想的溫度狀態。除了基本選項之外,可依據自己較常用的菜單選項來挑選,以發揮產品的最高效益。
縱開式通常方便拿取食物或烤盤、烤架等,然而如果擺放位置太高,就要選橫開式才不會擋住。
燒烤微波爐的爐門開啟方式主要分為縱開(下拉)、橫開兩種,只要依據個人使用習慣來選擇即可。縱開式不容易受到慣用手影響,能夠輕鬆地將食物、烤盤或烤架取出,部分機型甚至可將加熱完的食物暫放於下拉的爐門上,不必另外騰出空間擺放需要冷卻的料理。但若是燒烤微波爐的擺放位置較高、或是空間較狹窄時,則可考慮不受位置高低影響的橫開式爐門。
平台式因為沒有轉盤,較不會有清潔死角;而底盤可避免汁液直接沾到機器,清洗上更方便。
燒烤微波爐的爐箱構造主要分為平台式與轉盤式兩種,其中內部平坦、無凹凸物的平台式,容量較大且方便清潔。相對地,轉盤式則較容易藏污納垢,擺放料理的空間也會受限,若想提升清潔便利度的話,不妨選擇轉盤可拆卸的機種。另外,由於使用燒烤功能時容易有食材油脂、湯汁滴落,此時如果微波爐本身有附加底盤,便能避免汁液直接沾到機器,清潔上也會方便許多。
近年來採用平台式的機型有逐漸增加的趨勢,但大部分價格便宜的產品仍屬於轉盤式,大家只要依照自己的預算及需求做取捨即可,不需要過於執著特定款式。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||||||||||
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容量 | 操作類型 | 爐腔類型 | 燒烤 | 蒸氣 | 自動菜單 | 微波最小火力 | 微波最大火力 | 微波火力 | 燒烤火力 | 烘烤最低溫度 | 烘烤最高溫度 | 油切料理 | 自動清潔 | 爐內冷卻 | 打開方式 | 兒童安全鎖 | 本體寬度 | 本體深度 | 本體高度 | 爐內寬度 | 爐內深度 | 爐內高度 | 重量 | |||||
1 | TATUNG大同 20公升平板式燒烤微波爐|TMO-20FEA | ![]() | 一機多用,廚房裡的智能幫手 | 20L | 微電腦 | 平面式 | 9道 | 140W | 700W | 5段 | 850W | 左開式 | 45.2cm | 36.5cm | 26.2cm | 不明 | 不明 | 不明 | 12kg | |||||||||
2 | Electrolux伊萊克斯 Electrolux|極致美味500 23L獨立式燒烤微波爐|EMG23D22SB | ![]() | 各項烹飪功能一機搞定,還能儲存個人喜好 | 23L | 微電腦 | 轉盤式 | 10道 | 132W | 780W | 5段 | 900W | 左開式 | 48cm | 33.7cm | 29.45cm | 31.65cm | 30.35cm | 23.35cm | 12.75kg | |||||||||
3 | ZOJIRUSHI象印 ZOJIRUSHI|STAN.烘烤微波爐|ES-SAF26 | ![]() | 「空中微波」技術全方位入味,燒烤與炸物也適用 | 26L | 微電腦 | 平面式 | 150W | 1000W | 5段 | 1050W | 100℃ | 250℃ | 下拉式 | 49.0cm | 39.9cm | 37cm | 37.8cm | 30.9cm | 20cm | 17.5kg | ||||||||
4 | SAMPO聲寶 天廚25公升微電腦燒烤微波爐|RE-N825TG | ![]() | 多段烹調自由搭配,內建自動菜單一鍵即享 | 25L | 微電腦 | 轉盤式 | 6道 | 170W | 850W | 6段 | 不明 | 左開式 | 48.3cm | 28.1cm | 42.2cm | 22cm | 34cm | 34.4cm | 13.9kg | |||||||||
5 | Panasonic國際牌 Panasonic|20公升燒烤微波爐|NN-GT25JB | ![]() | 9種自動選項,更能自行調整火力與時間 | 20L | 微電腦 | 轉盤式 | 9道 | 200W | 800W | 5段 | 1000W | 左開式 | 44.3cm | 33cm | 25.8cm | 30.6cm | 30.5cm | 21.5cm | 12kg | |||||||||
6 | FRIGIDAIRE富及第 25L 微波燒烤 微電腦微波爐|FKM-2552GSG | ![]() | 獲節能標章認證,效率與省電兼具 | 25L | 微電腦 | 轉盤式 | 不明 | 不明 | 6段 | 1050W | 左開式 | 28.1cm | 48.3cm | 42cm | 不明 | 不明 | 不明 | 14.5kg | ||||||||||
7 | TOSHIBA東芝 25L 燒烤料理微波爐|MM-EG25P | ![]() | 11段火力,靈活烹煮各式料理 | 25L | 微電腦 | 轉盤式 | 9道 | 不明 | 900W | 11段 | 950W | 左開式 | 51.3cm | 39.5cm | 30.7cm | 32.8cm | 36.8cm | 20.6cm | 15kg | |||||||||
8 | HITACHI日立 31L過熱水蒸氣烘烤微波爐|MROS800AT | ![]() | 31L超大容量,同時加熱兩道菜 | 31L | 微電腦 | 平面式 | 105道 | 200W | 1000W | 5段 | 不明 | 不明 | 250℃ | 下拉式 | 48.7cm | 43cm | 38cm | 不明 | 不明 | 不明 | 19kg | |||||||
9 | SAMSUNG三星 BESPOKE 設計品味系列 23L美型微波爐-珊瑚粉|MS23T5018GP/TW | ![]() | 內壁搪瓷塗層好清潔,常保機內乾淨 | 23L | 微電腦 | 轉盤式 | 不明 | 不明 | 750W | 6段 | 左開式 | 48.9cm | 27.5cm | 36.3cm | 33cm | 21.1cm | 32.4cm | 13kg | ||||||||||
10 | LG樂金 39L智慧變頻蒸烘烤微波爐|MJ3965BCP | ![]() | 外觀時尚典雅,蒸烘烤炸皆能應對 | 39L | 微電腦 | 轉盤式 | 不明 | 不明 | 850W | 5段 | 900W | 下拉式 | 54.4cm | 32.7cm | 52.5cm | 39.4cm | 26.2cm | 37.8cm | 15kg |
來自本土品牌大同的這款微波爐,含有基本的5段火力、9道內建自動菜單以及微波燒烤複合加熱等多功能,讓使用者可因應不同烹調需求選擇模式,為烹飪過程帶來便捷和多樣化的選擇。除此之外,平面的爐腔設置、隱蔽加熱管及冷風乾燥功能,更能增加可用空間,使加熱效果更均勻,並隨時保持爐腔清新。對於生活較忙碌的讀者們來說,是款可一機多用的好幫手。
容量 | 20L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 平面式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 9道 |
微波最小火力 | 140W |
微波最大火力 | 700W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 850W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 45.2cm |
本體深度 | 36.5cm |
本體高度 | 26.2cm |
爐內寬度 | 不明 |
爐內深度 | 不明 |
爐內高度 | 不明 |
重量 | 12kg |
最高可達780W 的微波高功率,節省烹飪時間之外也能還原上桌時的滋味
除了有5種可調式火力段數,還具備3種燒烤微波組合的進階設定、酥脆加熱模式、2種解凍模式、內建10道食譜等多功能
貼心提供「我的最愛」功能儲存個人喜好的做菜設定
容量 | 23L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 10道 |
微波最小火力 | 132W |
微波最大火力 | 780W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 900W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 48cm |
本體深度 | 33.7cm |
本體高度 | 29.45cm |
爐內寬度 | 31.65cm |
爐內深度 | 30.35cm |
爐內高度 | 23.35cm |
重量 | 12.75kg |
搭載業界首創的「空中微波」技術,讓食材懸浮全方位加熱,達到完全入味
使用酥脆微波功能便可一鍵還原炸物的酥脆感
容量 | 26L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 平面式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | |
微波最小火力 | 150W |
微波最大火力 | 1000W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 1050W |
烘烤最低溫度 | 100℃ |
烘烤最高溫度 | 250℃ |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 下拉式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 49.0cm |
本體深度 | 39.9cm |
本體高度 | 37cm |
爐內寬度 | 37.8cm |
爐內深度 | 30.9cm |
爐內高度 | 20cm |
重量 | 17.5kg |
聲寶這款燒烤微波爐主打高度自訂功能,提供了良好的烹飪體驗。例如搭載微電腦 LED面板,結合觸控按鍵和旋鈕的簡易操作方式,讓初學者也能輕鬆上手。此外,6段火力控制搭配最高可達900W 大火力,完整呈現食材美味。而且微波與燒烤秒數可以自由組合,更提供2種食品解凍模式與內建6道自動菜單,烹飪美食只需一鍵即可輕鬆到位。推薦給喜愛混搭不同烹調模式、注重大火力的人士。
容量 | 25L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 6道 |
微波最小火力 | 170W |
微波最大火力 | 850W |
微波火力 | 6段 |
燒烤火力 | 不明 |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 48.3cm |
本體深度 | 28.1cm |
本體高度 | 42.2cm |
爐內寬度 | 22cm |
爐內深度 | 34cm |
爐內高度 | 34.4cm |
重量 | 13.9kg |
擁有9道自動料理功能,不論是解凍、再加熱或內建食譜皆設置於面板按鍵上
機體的精巧設計節省空間不佔位,很適合租屋族或廚房空間較小的人
容量 | 20L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 9道 |
微波最小火力 | 200W |
微波最大火力 | 800W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 1000W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 44.3cm |
本體深度 | 33cm |
本體高度 | 25.8cm |
爐內寬度 | 30.6cm |
爐內深度 | 30.5cm |
爐內高度 | 21.5cm |
重量 | 12kg |
富及第推出的此款微波爐透過360度旋轉加熱與6段火力控制,搭配從上方加熱的燒烤功能,讓食物受熱更均勻,減少內冷外熱的情況。而其採用微電腦控制,具備預約啟動功能,方便事先設定以節省料理時間。最重要的是它擁有業界首個節能標章,符合國家節能標準,實現高效率微波加熱的同時也更加省電,可說是因應電價上漲的烹飪好幫手。
容量 | 25L |
---|---|
操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | |
微波最小火力 | 不明 |
微波最大火力 | 不明 |
微波火力 | 6段 |
燒烤火力 | 1050W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 28.1cm |
本體深度 | 48.3cm |
本體高度 | 42cm |
爐內寬度 | 不明 |
爐內深度 | 不明 |
爐內高度 | 不明 |
重量 | 14.5kg |
這款燒烤微波爐將燒烤和微波烹調完美結合,除了900W 的微波火力,燒烤功率更達到950W,混合烹煮讓食物香脆可口。此外,多達11段火力也方便精準控火,隨心所欲料理出各種美食。另搭配9項自動烹煮模式以及快速解凍功能,日常享用佳餚更輕鬆簡便。再加上內部超大轉盤空間,放置及端取食物的使用體驗更舒適。推薦給追求多段火力、便捷使用的人士。
容量 | 25L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 9道 |
微波最小火力 | 不明 |
微波最大火力 | 900W |
微波火力 | 11段 |
燒烤火力 | 950W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 51.3cm |
本體深度 | 39.5cm |
本體高度 | 30.7cm |
爐內寬度 | 32.8cm |
爐內深度 | 36.8cm |
爐內高度 | 20.6cm |
重量 | 15kg |
忙碌的現代生活需要全新的烹飪解決方案,日立這款燒烤微波爐配備三重智能感測,可針對蒸氣、溫度、重量進行感知偵測,自動調節火侯與烹飪時間。結合31L 大容量平面空間,便於同時加熱兩道菜,提升烹飪效率。更棒的是附贈品牌獨家的全能陶瓷盤,將底盤與烤盤二合一,不用額外準備烤盤,且可以拆卸水洗,方便清潔保養。推薦給習慣一次做多道料理,想要快速上菜的族群。
容量 | 31L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 平面式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 105道 |
微波最小火力 | 200W |
微波最大火力 | 1000W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 不明 |
烘烤最低溫度 | 不明 |
烘烤最高溫度 | 250℃ |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 下拉式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 48.7cm |
本體深度 | 43cm |
本體高度 | 38cm |
爐內寬度 | 不明 |
爐內深度 | 不明 |
爐內高度 | 不明 |
重量 | 19kg |
這款燒烤微波爐擁有吸睛的粉紅色機身,搭配玻璃觸控與簡易介面,操作容易且為廚房空間增添質感。其內建獨特三重加熱系統,可多方加熱並確保食材受熱均勻、鎖住原汁原味。同時亦能快速解凍各種肉類、蔬菜、麵包等食材,省下備料時間,還有一鍵製作10種簡易甜點及自動料理等烹飪機能。值得稱讚的是內壁選用搪瓷塗層,抗鏽耐刮又易於清潔。推薦給喜歡美型外觀、希望提升烹飪效率的人士。
容量 | 23L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 不明 |
微波最小火力 | 不明 |
微波最大火力 | 750W |
微波火力 | 6段 |
燒烤火力 | |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 左開式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 48.9cm |
本體深度 | 27.5cm |
本體高度 | 36.3cm |
爐內寬度 | 33cm |
爐內深度 | 21.1cm |
爐內高度 | 32.4cm |
重量 | 13kg |
此款燒烤微波爐來自 LG,搭載自家的變頻智慧科技,以高效率的均溫烹調技術所著美味,更結合紅外線加熱技術精確控溫,不論是燒烤、氣炸、蒸煮、發酵等烹調功能均能輕鬆發揮。除了一般菜餚,也適合自製優格、少油的油炸料理、簡單健康的蒸煮料理等符合現代需求的品項。此外,其外觀設計優雅簡潔,看似狹窄的機身卻有著39L 的大容量,兼具美型與實用性。
容量 | 39L |
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操作類型 | 微電腦 |
爐腔類型 | 轉盤式 |
燒烤 | |
蒸氣 | |
自動菜單 | 不明 |
微波最小火力 | 不明 |
微波最大火力 | 850W |
微波火力 | 5段 |
燒烤火力 | 900W |
烘烤最低溫度 | |
烘烤最高溫度 | |
油切料理 | |
自動清潔 | |
爐內冷卻 | |
打開方式 | 下拉式 |
兒童安全鎖 | |
本體寬度 | 54.4cm |
本體深度 | 32.7cm |
本體高度 | 52.5cm |
爐內寬度 | 39.4cm |
爐內深度 | 26.2cm |
爐內高度 | 37.8cm |
重量 | 15kg |
因燒烤微波爐會在運作中散發熱氣,擺放時別忘了依照說明書指示預留緩衝空間以利散熱。其次,由於燒烤微波爐屬於高功率電器,為了避免因電力超過負載而引起火災,建議使用獨立式插座為佳,並且不要與烤箱、電鍋等其他高功率電器同時使用。也要特別注意不可使用金屬製的烤網、烤架或容器,否則恐會在爐內產生火花,同樣會有導致火災的風險。
使用完燒烤微波爐,爐箱內部容易沾上許多油脂,為了保持料理的衛生品質、以及使電器能正常運作,建議依據使用頻率來決定多久清理一次。例如每天皆會使用的話,可以一個星期清理一次為基準;但若有肉汁等明顯髒汙,則最好馬上清潔以免滋生細菌。
此外,在擦拭爐箱之前,可先將一碗水加熱至沸騰,並讓水蒸氣在爐內瀰漫一段時間,接著再使用乾淨的布或紙巾擦拭軟化後的髒污,清潔上會更省力。
第1名: TATUNG大同|20公升平板式燒烤微波爐|TMO-20FEA
第2名: Electrolux伊萊克斯|Electrolux|極致美味500 23L獨立式燒烤微波爐|EMG23D22SB
第3名: ZOJIRUSHI象印|ZOJIRUSHI|STAN.烘烤微波爐|ES-SAF26
第4名: SAMPO聲寶|天廚25公升微電腦燒烤微波爐|RE-N825TG
第5名: Panasonic國際牌|Panasonic|20公升燒烤微波爐|NN-GT25JB
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