




無論是在家想吃雞塊、牛排、薯條、香腸還是烤地瓜,都能利用氣炸鍋來輕鬆辦到,且比市售食品所含的油脂與熱量更少。除了炸物之外,氣炸鍋料理的食譜還能涵蓋各種蔬菜以及年糕、蛋糕等甜點,可說是健康、多元又實用的解饞選擇。但目前市面上的氣炸鍋產品眾多,每一款都各有優點與缺點,想必讓不少人感到困惑不已。
為此,這篇文章會實際訪問擁有10年餐飲業經驗的歐家瑋廚師,深入探討如何選擇適合的氣炸鍋,也會介紹氣炸鍋的原理與使用訣竅。此外,也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款氣炸鍋,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

畢業於餐旅管理系,擁有十年餐飲業經驗和五年教學經驗,能夠操控不同的食材來創造美味佳餚,尤其擅長創作無國界的創意料理。曾在餐飲學校擔任專任老師並出版個人食譜書,為多位學生及讀者提供了寶貴的經驗與靈感,更多次於海內外料理競賽中獲得佳績。 「酸甜苦辣鹹,五味人生」,作為一位熱愛美食並樂於分享的品牌廚藝顧問,深深體會到食物如何透過味覺起伏來記錄和感受生活的豐富多彩。希望藉由分享讓更多人體驗到美食的魅力,並品味生活中的每個瞬間。

食品學系畢業,有多年處於人正在海外出差,或是正在海外出差的路上,享受在異國體驗人生、探索新奇的人事物。於2007~2010年出版過2本中長篇愛情都會小說,不敢自詡為作家;於2017年起成為消自由撰稿者,撰寫旅遊、消費金融、食品保健等主題文章,加入mybest 撰稿至今逾5年,期望能以平易近人的文字溫度,為喜歡閱讀的群眾帶來更多選物新知。
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氣炸鍋內建迴圈與風扇,能利用循環的熱空氣烹調食物,最大的優點是烹調速度快、口感酥脆又省油。
氣炸鍋的原理是利用迴圈與風扇產生循環的熱空氣,在烘烤的同時逼出食材本身的油脂,進而達到油炸般的酥脆口感,並具有烹調速度快、清潔方便等優點。同時,也因為能減少油脂的使用量,所以可以幫助省油與控制身材。然而,氣炸鍋通常容量有限,難以烹煮大量的食材,且售價也高於煎鍋或炒鍋。再者,氣炸鍋無法完全複製油炸的口感,大約只能達到70~80%的相似度。

烤箱類通常烹調容量較大,適合時常下廚的多人家庭,氣炸鍋則適合小家庭。
普通的烤箱僅靠燈條加熱,而氣炸烤箱的原理跟氣炸鍋相似,一樣是利用迴圈產生熱空氣,兩者的差異在於氣炸烤箱內部的面積較大,可以採用烤箱的烹調方式。至於旋風烤箱則是利用風扇與熱元件來加熱空氣,由於受熱更加平均,因此能夠為食材均勻上色。一般來說,烤箱類大多體積較大,適用於時常下廚的4人以上家庭,而體積偏小的氣炸鍋則適合小家庭使用。
認識完氣炸鍋的原理,也了解了其與烤箱、氣炸烤箱的差別之後,接著就要帶大家認識一下挑選時的幾個重點,以利後續能夠快速做出抉擇。
容量始終都是選擇料理家電時的一大難題,首先應該從家中人數加以判斷,1~2人能以5~7L 為標準,3~4人可選8~11L 左右,5~6人則應考慮11L 以上的大容量。在決定容量之後,就要開始挑選款式設計,以下便將對此詳細剖析。

上掀式必須放在空間較大的開放式檯面,若放在層櫃中可能會打不開蓋子,抽屜式則相對不受空間限制。
由於氣炸鍋周圍需要散熱的空間,因此務必注意機身外觀的整體尺寸,在擺放時也要考量廚房格局並避開雜物。而氣炸鍋主要可按照食材放入的方式分成抽屜式與掀蓋式,前者顧名思義,內鍋是採用抽屜般的拉出結構,可放在層櫃中或較高處。
另一方面,掀蓋式則是以上掀方式開啟內鍋,清潔時相對方便順手,許多款式還兼具拌炒功能。然而,上掀式必須放在空間較大的開放式檯面才能夠開啟,且若放太高就會看不見內部食材,比抽屜式容易受到使用空間限制。

容量夠大才能鬆散擺放,以利將每一面都充分加熱到酥脆。
如欲呈現跟市售油炸物如出一轍的口感,便應選擇容量偏大的氣炸鍋,才能將食材均勻鬆散地擺放在空間寬敞的內鍋中,進而為每一面都充分加熱到酥脆。一旦容量太小,就必須重複堆疊食物,導致無法完整呈現出油炸的效果。

烹調時也可以在表面噴油,使油脂作為炸的介質,口感會更像真的炸物。

陶瓷與不沾材質較不會使食材與油污黏在內鍋,因此便於清潔乾淨。
許多人在挑選氣炸鍋時,都會將清潔方式視為首要關鍵。實際上,氣炸鍋是否容易清洗主要取決於材質,並以不沾塗層最不易沾黏食材與油污。而在不沾材質當中,可以選不含 PFOA 全氟辛酸的產品。雖然其為合法使用的防水防油材質,但畢竟仍屬於化學物質,在極高溫的環境之下恐有釋放有害物質的疑慮,故在意的人可先行避開。
除此之外,鐵氟龍也算是不沾材質,特色是價格實惠且清潔方便,唯獨表面較易掉漆或留下刮痕,使用時建議墊一層專用烤焙紙,在易於清洗、預防傷害材質的同時,也能避免過度加熱造成有害物質釋出。相較之下,陶瓷材質不但容易清洗,且安全性、硬度、外觀美感、使用壽命都更為出色,也不易殘留食物的氣味。不過,市面上此類商品的選擇有限,且用久了還是有掉色的可能性。

注重清潔乾淨的人也能以掀蓋式設計為主,會比較容易清潔到細部。

深度夠的氣炸鍋在拆下層架後空間更大,能料理更多種食材。
對於家中沒有旋風烤箱、烤爐等其他設備的人,便建議選附有多種配件的氣炸鍋,以便達到一機多用的功能。例如可拆卸的烤架不只能隔絕油脂,若內鍋的深度足夠,還能拿起層架讓空間變得更大、料理更多種食材。
不僅如此,也有產品會附圓形烤模,可用於製作蛋糕、瑪芬、鬆餅等甜點。而不鏽鋼製的烤叉則可串起蔬菜與肉類,讓人在家就能自製美味串燒。大家不妨事先預想喜歡的食譜,以利確認商品是否提供適用的配件。

電子面板可直接點選料理的種類,選擇建議的最佳溫度與時間。
隨著電子產品越發智慧化與人性化,氣炸鍋也出現了電子操作面板,並與傳統的旋鈕式各有特色與優缺點。舉例來說,旋鈕式的設計簡約、操作迅速且價格實惠,但是需要自行決定病調整溫度與時間,且用久了卡楯可能會錯位或鬆動。
而電子面板的外觀漂亮,且內建的功能多元,基本上都會將各種常用食譜製成按鈕圖示,一鍵點選就能顯示建議的最佳溫度與時間,並可自由選擇要直接開始烹調或是進行微調,不像旋鈕式必須依照自己的經驗來設定,很適合新手在練習時使用。話雖如此,電子面板畢竟較為精密,若產品品質不佳、觸碰不良就會不好操作,也較容易發生故障狀況,且售價普遍偏高,大家可根據預算與使用習慣加以挑選。

材質耐用之餘,大品牌也能提供較完善的保固及售後服務。
氣炸鍋的平均壽命約為3~5年,並以不鏽鋼、陶瓷材質的內鍋較為耐刮,相對能夠使用長久。此外,購買時能以提供售後服務的大品牌為優先,並選擇至少有1年保固期的產品,亦有廠商提供2~3年不等。
而論及台灣最常見的氣炸鍋品牌,莫過於 Philips飛利浦、Tefal特福以及 Xiaomi小米,其他另有 Cuisinart美膳雅、Electrolux伊萊克斯、Bruno、Karalla 等,以下也將介紹其優缺點以及適合的使用者。

Philips與Tefal的使用壽命長且容量大,但體積也相對較大,需要足夠的空間擺放。
在當今炸氣鍋的市場上,飛利浦和 Tefal 兩大品牌都以多樣化的功能、易於操作的面板以及智慧型的設計著稱。當中,飛利浦的產品還有著方便清潔的特點,並被網友廣泛認為擁有最長的使用壽命,而 Tefal 則是強調高效能的快速加熱烹調技術。至於兩個品牌的缺點,則都是售價高昂與體積龐大,較適合煮飯頻率高且廚房空間寬敞的家庭。
另外,也能參考 Cuisinart美膳雅與 Karalla,兩者大多採用類似烤箱的旋鈕式大容量設計,連烤雞等大型食物也能烹調,因而成為了多人聚會時的首選。唯獨面積大的同時也更佔空間,需要夠大的檯面才放得下。其中,來自日本的 Karalla 還以親民的價格備受歡迎,儘管外觀設計較為笨重,但對於注重性價比的消費者來說,仍是值得考慮的選項。

Bruno、小米與伊萊克斯的氣炸鍋大多設計簡約,且容量與體積不會太大。
針對不需要太大容量的3~4人小家庭,便能以小米、伊萊克斯與 Bruno 為主。小米以創新的智慧連線功能脫穎而出,可以透過手機應用程式進行操作,大幅提高了使用的便利性,並擁有親民的價格與新穎的造型,吸引了不少喜歡簡約風格的消費者。但小米的售後服務與品質穩定性不比其他國際大牌,此點稍嫌可惜。
伊萊克斯的與小米同樣具有簡潔的外觀,尺寸選擇則更為多樣化。但有網友反應有時會出現電源接觸不良的狀況,加上產品的價格浮動較大,這些都是在購買時應多加考慮的事項。而 Bruno 則以小巧可愛的設計在市場上占有一席之地,特別受到年輕族群的喜愛。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
容量 | 適用人數 | 打開方式 | 內鍋材質 | 不沾塗層 | 不含 PFOA 全氟辛酸 | 操作介面 | 可視炸鍋內部 | 菜單模式 | 最低溫度 | 最高溫度 | 預約功能 | 附可拆卸層架 | 防燙設計 | 安全斷電 | 防漏電 | 炸鍋長度 | 炸鍋寬度 | 炸鍋深度 | 機體長度 | 機體寬度 | 機體高度 | 售後服務 | 保固期限 | |||||
1 | Xiaomi小米 智慧氣炸鍋(黑色)|MAF10 | ![]() | 智慧烹飪,預約排程告別外食族 | 6.5L | 不明 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 旋鈕式、觸控面板 | 炸、烤、烘、解凍 | 40°C | 220°C | 22.6cm | 22.6cm | 13.5cm | 38.9cm | 28.7cm | 31.7cm | 1年 | |||||||||
2 | Tefal特福 Tefal|Ultra氣炸鍋|EY111B70 | ![]() | 快速氣流免預熱,減油不減口感 | 4.2L | 4人 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 按鍵式 | 煎、炸、烤、烘 | 70°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 33.2cm | 33.2cm | 35cm | 1年(上網登錄再延長1年) | |||||||
3 | Philips飛利浦 PHILIPS|星樂視透視海星氣炸鍋|NA221 | ![]() | 透視窗搭配照明,即時掌控狀態 | 4.2L | 不明 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 觸控面板 | 煎、炸、烤、烘、蒸 | 60°C | 200°C | 20.9cm | 20.09cm | 11.2cm | 36.9cm | 27.3cm | 29.3cm | 2年 | |||||||||
4 | Glolux 晶鑽玻璃氣炸鍋(綠金香)|AF3501 | ![]() | 全透明設計,烹調狀況即時掌握 | 3.5L | 不明 | 抽屜式 | 玻璃 | 觸控面板 | 炸、烤、烘、解凍 | 80°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 24cm | 23.3cm | 30cm | 1年 | ||||||||
5 | CookPower鍋寶 觸控健康氣炸鍋|AF-6071W | ![]() | 合理價位功能不減,大容量更划算 | 6L | 不明 | 抽屜式 | 金屬 | 觸控面板 | 炸、烤、烘、蒸 | 40°C | 260°C | 不明 | 不明 | 不明 | 37.5cm | 28.5cm | 33.5cm | 2年 | ||||||||||
6 | BRUNO 美型智能氣炸鍋|BZK-KZ02TW-GR | ![]() | 時尚美型,精巧容量不佔空間 | 3.5L | 3人 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 旋鈕式 | 炸、烤、烘、蒸、解凍 | 60°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 24.3cm | 31.4cm | 32.4cm | 1年 | |||||||||
7 | one-meter 3D氣旋無油空氣炸鍋(經典白)|OBO-45023GF | ![]() | 玻璃透視外型,即時掌握料理狀況 | 4.5L | 6人 | 抽屜式 | 玻璃 | 按鍵式 | 炸、烤、烘、煎 | 120°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 26.5cm | 26cm | 25.5cm | 1年 | ||||||||||
8 | 科帥 液晶觸控氣炸鍋|AF606 | ![]() | 可加購豐富配件,擴充多元食譜 | 5.5L | 不明 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 觸控面板 | 煎、炸、烤 | 80°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 27.5cm | 不明 | 14.5cm | 30.2cm | 不明 | 35.4cm | 1年 | ||||||
9 | Electrolux伊萊克斯 Electrolux|健康氣炸鍋|E6AF1-220K | ![]() | 人性化控制面板,加熱時間可達60分鐘 | 3L | 不明 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 不明 | 旋鈕式 | 煎、炸、烤、烘 | 80°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 32.95cm | 28.2cm | 37.4cm | 1年 | |||||
10 | Gourmia 數位氣炸鍋|GAF798TW | ![]() | 6.7L 大容量,家庭聚會好幫手 | 6.7L | 不明 | 抽屜式 | 金屬 | 不明 | 觸控面板 | 炸、烤、烘 | 34°C | 200°C | 不明 | 不明 | 不明 | 28cm | 38.5cm | 35.5cm | ||||||||||
這款氣炸鍋透過360度圓形通風管,升級對流加熱技術,不須翻轉即可確保食物均勻加熱,再搭配專用去油脂功能,便可輕鬆完成一道又一道的健康餐點。此外,配合現代人繁忙的生活步調,它還可使用24小時智慧預約排程功能,提前設定烹飪時間,烹調完成後將會自動切換保溫模式。如此一來,無論早餐、晚餐都可實現告別外食族的小小夢想,著實方便又快捷。
| 容量 | 6.5L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 旋鈕式、觸控面板 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 炸、烤、烘、解凍 |
| 最低溫度 | 40°C |
| 最高溫度 | 220°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | |
| 炸鍋長度 | 22.6cm |
| 炸鍋寬度 | 22.6cm |
| 炸鍋深度 | 13.5cm |
| 機體長度 | 38.9cm |
| 機體寬度 | 28.7cm |
| 機體高度 | 31.7cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年 |
這款氣炸鍋的加熱原理為導入快速氣流循環系統,不用預熱也能迅速升溫且產生均勻對流,只需少量油脂就能創造出酥脆口感,零手藝也可以變身大廚。其次,炸籃採圓形設計,除了沒有藏污納垢的角落,更有完美貼合內鍋的瀝油盤,不用擔心小塊食物跌到底部。此外,其亦搭載 LED 螢幕顯示,預設模式還會顯示食材圖案方便判斷,不翻說明書就能快速理解,堪稱廚房新手入門款。
| 容量 | 4.2L |
|---|---|
| 適用人數 | 4人 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 按鍵式 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 煎、炸、烤、烘 |
| 最低溫度 | 70°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | 不明 |
| 防漏電 | 不明 |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 33.2cm |
| 機體寬度 | 33.2cm |
| 機體高度 | 35cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年(上網登錄再延長1年) |
| 容量 | 4.2L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 觸控面板 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 煎、炸、烤、烘、蒸 |
| 最低溫度 | 60°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | |
| 炸鍋長度 | 20.9cm |
| 炸鍋寬度 | 20.09cm |
| 炸鍋深度 | 11.2cm |
| 機體長度 | 36.9cm |
| 機體寬度 | 27.3cm |
| 機體高度 | 29.3cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 2年 |
Glolux 這款氣炸鍋以食品級高硼矽玻璃製作鍋體,相較於一般玻璃更能夠承受料理過程中的溫度變化,且因為玻璃本身表面細緻,即使沾黏焦垢也只需短暫浸泡清水就能去除,清潔時不太需要用力刷洗。此外,玻璃鍋體的另一特色,便是能直接觀察食材的色澤變化、熟成度,即便料理不熟悉的食材或是不同於食譜的份量,都能更好地掌握烘烤的狀況,對料理素人而言是可減少失敗的不錯選擇。
| 容量 | 3.5L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 玻璃 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | |
| 操作介面 | 觸控面板 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 炸、烤、烘、解凍 |
| 最低溫度 | 80°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | 不明 |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | 不明 |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 24cm |
| 機體寬度 | 23.3cm |
| 機體高度 | 30cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年 |
若想兼顧預算與功能齊全度,鍋寶將是不錯的選擇。本型號具備6L 大容量,且配備的 LED 智慧觸控面板不僅能精準掌控料理時間和溫度,帶科技感的外觀也十分能迎合現代化廚房。此外,除了其內鍋底部採高密度孔洞設計,能大幅提升濾油成效,炸籃更為無縫不沾結構,一鍵按壓便能將內外鍋分離,好清洗又不容易殘留污垢;加上擁有馬達過溫自動斷電等六大安全裝置,讓人更能安心使用。
| 容量 | 6L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | |
| 操作介面 | 觸控面板 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 炸、烤、烘、蒸 |
| 最低溫度 | 40°C |
| 最高溫度 | 260°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 37.5cm |
| 機體寬度 | 28.5cm |
| 機體高度 | 33.5cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 2年 |
| 容量 | 3.5L |
|---|---|
| 適用人數 | 3人 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 旋鈕式 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 炸、烤、烘、蒸、解凍 |
| 最低溫度 | 60°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 24.3cm |
| 機體寬度 | 31.4cm |
| 機體高度 | 32.4cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年 |
這款氣炸鍋擁有4.5L 大容量,並以整體玻璃透視外型為主要特色,能在烹飪過程中隨時觀察食材狀況,不用擔心會有烤焦或不熟等問題發生。此外,其加熱方式選用碳素管,無須預熱,只要點選上方的智能觸碰介面便可立刻烹飪。更棒的是,若臨時需要加料或翻面,只要直接抽出即可,操作上靈活又便捷,推薦給希望能即時掌握食材料理狀況的讀者們選購。
| 容量 | 4.5L |
|---|---|
| 適用人數 | 6人 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 玻璃 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | |
| 操作介面 | 按鍵式 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 炸、烤、烘、煎 |
| 最低溫度 | 120°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 26.5cm |
| 機體寬度 | 26cm |
| 機體高度 | 25.5cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年 |
科帥在氣炸鍋市場佔有一席之地的關鍵,在於它推出了眾多配件,讓氣炸料理不再侷限於炸薯條、雞塊等冷凍食品,還能烤麵包、Pizza、蛋糕、串燒等,實現了一台抵多台的願望。此外,其面板設計也頗受好評,不用低身彎腰就能操作,加上外圈還有備註多種食材的建議烹調時間和溫度,大幅增加料理的成功率。如果本身喜歡在家嘗試變化多元菜色,相信它能為縮短出菜時間帶來不錯效益。
| 容量 | 5.5L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 觸控面板 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 煎、炸、烤 |
| 最低溫度 | 80°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | 不明 |
| 安全斷電 | 不明 |
| 防漏電 | 不明 |
| 炸鍋長度 | 27.5cm |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 14.5cm |
| 機體長度 | 30.2cm |
| 機體寬度 | 不明 |
| 機體高度 | 35.4cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年 |
伊萊克斯的家電向來以耐久度著稱,而此款氣炸鍋配備簡單的內建功能,單次連續加熱最長可達60分鐘,對於以加熱為主用途的讀者來說已經綽綽有餘。此外,其機械式旋鈕巧妙的將溫度與定時兩個功能合而為一,內圈為定時、外圈為溫度調節,對容易找不到按鍵的長輩來說也更容易上手,縱使沒有液晶螢幕,使用者也能靠電源燈號和加熱燈號判斷運轉狀況,易用性並不輸高規格的款式。
| 容量 | 3L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | 不明 |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 旋鈕式 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 煎、炸、烤、烘 |
| 最低溫度 | 80°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | 不明 |
| 安全斷電 | 不明 |
| 防漏電 | 不明 |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 32.95cm |
| 機體寬度 | 28.2cm |
| 機體高度 | 37.4cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 | 1年 |
這款氣炸鍋除了附贈不沾氣炸籃、酥脆盤和多功能蒸烤架,還擁有6.7L 超大容量。而其配備的10種烹調功能,不只閒暇之餘可以用來製作果乾等乾式零食,更能滿足多元烹飪需求,帶給全家人不同變化的料理。此外,產品背面即內置電源線收納裝置,方便隨時保持檯面整潔。儘管這項產品需要預熱使用,但對於家庭成員較多的使用者而言,仍是一款高 CP值的下廚好幫手。
| 容量 | 6.7L |
|---|---|
| 適用人數 | 不明 |
| 打開方式 | 抽屜式 |
| 內鍋材質 | 金屬 |
| 不沾塗層 | |
| 不含 PFOA 全氟辛酸 | 不明 |
| 操作介面 | 觸控面板 |
| 可視炸鍋內部 | |
| 菜單模式 | 炸、烤、烘 |
| 最低溫度 | 34°C |
| 最高溫度 | 200°C |
| 預約功能 | |
| 附可拆卸層架 | |
| 防燙設計 | |
| 安全斷電 | |
| 防漏電 | |
| 炸鍋長度 | 不明 |
| 炸鍋寬度 | 不明 |
| 炸鍋深度 | 不明 |
| 機體長度 | 28cm |
| 機體寬度 | 38.5cm |
| 機體高度 | 35.5cm |
| 售後服務 | |
| 保固期限 |
相信閱讀至此,大家都已迫不急待想體驗氣炸鍋的魅力。以下將分享幾個方便製作的推薦料理,可供在入手後立即嘗試看看。
另外,在調理油脂較少的雞胸肉、魚肉或蔬菜時,可於表面薄刷一層食用油以增添酥脆口感,同時鎖住內部的水份,避免完成的料理過於乾柴。而若想降低室內的油煙問題,則可將氣炸鍋擺放在通方的窗台附近,並在調理時打開抽油煙機。
基本上並不建議以氣炸鍋煮飯或煮湯,否則以氣炸鍋的加熱原理來看,可能會導致食材表層燒焦但內裡卻沒有熟。
看完本次推薦的人氣商品排行榜之後,大家是否已經發現了心儀的氣炸鍋了呢?只要記得依照選購要點所提及的步驟來逐步篩選,相信所有人都能找到最符合需求的一款,在家輕鬆變出各式各樣的美味炸物與烤物,帶來能享受美食也兼顧少油、少鹽的健康飲食生活!
第1名: Xiaomi小米|智慧氣炸鍋(黑色)|MAF10
第2名: Tefal特福|Tefal|Ultra氣炸鍋|EY111B70
第3名: Philips飛利浦|PHILIPS|星樂視透視海星氣炸鍋|NA221
第4名: Glolux|晶鑽玻璃氣炸鍋(綠金香)|AF3501
第5名: CookPower鍋寶|觸控健康氣炸鍋|AF-6071W
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