食譜作家監製9 大烤箱推薦排行榜【2025最新】

這款千石阿拉丁烤箱，在各大團購網有著相當高的人氣。外觀設計為復古典雅的風格，擺在廚房彷彿裝飾品般。和其他相關產品不同的是，此款標榜只需要0.2秒即能產生熱能，調理前不需要另外預熱；使用的遠紅外石墨燈管讓熱量可快速傳導至食物中心，藉由短時間的高溫烘烤，不只能讓麵包內部不乾硬，烘烤的肉類也將更加鮮嫩多汁。

這款不只烘烤功能完備，蒸、煮、氣炸也難不倒它，非常適合家中廚房不大的租屋族使用。而且品牌同時提供了2枚燒和4枚燒兩種尺寸，可配合自身需求挑選適合的款式喔。

準備氣炸料理時，是不是有遇過容量不足而不得不分好幾次烹調的經驗呢？鍋寶的這款氣炸烤箱除了有12L的中等容量，再加上3層對流烤網可以擺放食材，無論是烤、煎、炸等佳餚都能一次上桌，能輕鬆搞定多人派對時的餐點。另外，此款標榜能瀝掉肉類食品80%的油脂，降低品嘗美食時的負擔，讓每次大快朵頤都能更盡興。

順帶一提，機體底部設有集屑盤，在烘烤或氣炸食物後直接抽出清洗即可。上方更有可拆式防噴網設計，能避免油漬附著在照燈處，使用完只需要簡單擦拭就行，清潔方面非常快速、簡單。

講到 BRUNO 這個品牌，很多人都知道他們旗下的日系電烤盤，而這款輕巧的蒸氣烤箱也是熱賣商品之一。它不僅能以熱風對流調理食材，還有蒸氣模式能烤出外酥內軟的吐司；再加上充裕的深度及導熱機制，完美集結了旋風烤箱及蒸氣烤箱的兩大特色，小小一台即能獲得大大滿足，讓每天的早餐時光更有幸福感。

簡約輕巧且具設計感的造型，則可增進廚房空間的氛圍；隨機還附贈簡單的日式料理食譜，讓人身在台灣也能享用好吃的日本家庭料理，實屬一款相當貼心的產品。

日本家電品牌 FURIMORI 富力森，以兼具簡約設計和實用性為設計理念，旗下產品大多都是針對單身族群和小家庭所製作。此款氣炸烤箱為中等大小，適合一般規模的家庭使用。其中光是附贈的調理配件就有6種，包含氣炸薯條類小炸物的旋轉烤籠、肉類專用的旋轉烤叉等等，皆能增進烘烤和氣炸菜餚時的方便性。

此外，在內建的多種料理模式中，還有十分獨特的乾果功能，可以將水果完美製作成果乾；不僅可以有效保存當季盛產的水果，也是小朋友最健康的零食選擇。

說到一般的氣炸鍋，往往都會有笨重而占空間的印象，更何況再加上烤箱擺在一起，廚房空間就更顯擁擠。此款氣炸烤箱不只尺寸輕巧不占位，可烹調的容量也相當適中；且能以機械轉鈕快速切換6種模式，其中比較特別的是獨立出來的貝果模式，可讓貝果在烘烤時更均勻受熱，推薦喜愛的族群可以嘗試入手看看。

此外，本品還有附贈產品的獨家食譜以供參考，只需依照指示更換氣炸籃、烘焙盤、烤架等產品配件，再調整成對應的溫度和模式，人人皆能成為大廚呢。

隔日的麵包再經烤箱烘烤，有時會出現乾硬而難以下嚥的情況，而來自義大利 Giaretti 的此款，能夠有效解決這種困擾。烤前只需要在底部的蒸氣盤裡添加適量的水，高溫的蒸氣就能將麵包本身的水分及油脂完整鎖在其中，達成外層酥脆、內部鬆軟綿密的口感，彷彿剛出爐般的成果。

此外，復古風精緻可愛的外觀，再加上價格合理好入手也是賣點之一。但因為12L的小容量僅適合烹調少量料理，但對於家中人數較多的家庭來說，也可同時購入其他大烤箱調理更多種類的菜餚。

晶工牌是台灣的本土品牌，旗下烤箱的銷量在國內也是數一數二。此款旋風烤箱為45L的大容量產品，在烹調烤雞、蛋糕、酥皮濃湯等體積較大的佳餚時非常方便。另外，上下加熱管可以獨立控溫調節，能夠同時處理不同類型的料理；而熱風對流的烘烤模式則可有效讓食材平均受熱，適合喜愛烘焙的族群。

不過對於不需要料理大量食材的小家庭來說，可能不需要買到這麼大尺寸的商品，且建議確認好家中擺放空間後再下手。

台灣品牌大同不只有電鍋知名，電烤箱也是非常物美價廉的一個選擇。此款產品屬於小容量的設計，輕巧的機身不佔空間，很適合在外租屋的單身小資族購入。其機身上下皆有加熱管讓食物均勻受熱，不須另外翻面；而且產品底部為可開式，方便烹調完後清理底層掉落的食物碎屑。

只不過此類型烤箱的功能相對較單純，若是同時還想製作蒸、炸類型的菜色就不大合適。建議選購時考量一下使用目的後再選擇，以免購買後才發現不符預期。

隨著科技日漸發達，烤箱的功能也越來越多元，讓煮婦煮夫們可以更加輕鬆的料理每一餐。此款商品雖為主打蒸氣的機種，但其實也同時兼具蒸、烤、煎、炸、烘等功能，等於說只要購入一台，即可處理過往電烤箱、電鍋以及氣炸鍋才能處理的菜餚，非常推薦給準備為新居添購家電的族群，藉其有效節省廚房的空間。

另外，本品亦有豐富的清潔模式、安全鎖等功能，只是機能的全面性也反映在價格上，若是超出預算的話，便可以多參考看看其他產品。