




因食安、防疫、長時間外食等考量而選擇自行帶便當的人越來越多,然而一般便當多數都要仰賴電鍋或微波爐加熱,遇到在外用餐或辦公室缺乏相關設備時略顯不便。近來市面出現了新興的便當盒產品,可透過 AC電源、USB、行動電源、加熱水等方式替便當菜餚復熱,有的甚至具備蒸煮、真空保鮮、自動加熱等功能,令人驚豔。
由於便當盒是用於盛裝食物,無論是材質、密封性、格層配置、便攜性都是選購時不可忽視的觀察重點。為了幫助讀者們能順利地找到符合需求的款式,本次將以「加熱便當盒」為主題,彙整出相關的選購注意事項,並且推薦10款來自大家源、KINYO、AIWA愛華等品牌的人氣商品做為參考,其中不乏免加水、防乾燒、車充可用等便利設計,想要體驗帶便當的便利與樂趣嗎?不妨就從閱讀本篇文章開始。

國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
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從學生到上班族,乃至於到醫院照顧家人都會有機會帶便當。透過選擇一款方便使用的加熱便當盒,即使在正餐以外的時間享用也不受拘束。以下就為各位說明選購的注意事項,敬請多加利用。
無論是選擇哪一種類型的便當盒,不少人最在意的就屬內部的空間配置。而市面上的便當盒主要可區分為「分格款」和「無分格款」兩種,根據個人的飲食習慣以及攜帶不同菜色時各有其魅力,如何選擇端看個人偏好。
由於飯盒內部沒有格子,盛入飯菜時可自由調整份量,可放入的食材種類也不會受盒型限制。加上結構單純而容易清潔,亦很適合不想花太多時間清洗便當盒的族群。不過在攜帶咖哩、紅燒牛腩等有湯汁的的菜餚時,飯或麵食很容易因吸附湯汁而黏在飯盒上,多少會造成用餐與清潔上的不便。
為了擺盤美觀與避免不同菜色的湯汁浸濕彼此而有損口感滋味,市面上亦看得到分格配置的飯盒。而分拆成數個獨立餐盒或餐碗的款式,更能同時避免食材串味,讓每一道菜餚的風味皆能獨立呈現,猶如在家用餐一般,亦方便使用者根據食量、攜帶的菜色搭配使用,對於經常喜歡變換便當菜色的人會是不錯的選擇。
便當盒容量的大小根據廠商的不同而有所差異,其中有分格的款式可能會影響可放入的飯菜種類、份量,而無格款則較無這方面的困擾。目前市面上除了單一餐盤式的設計之外,也有不少搭配2~3種容量菜盒或飯盒的組合式商品,方便依照用餐者的食量調配使用。
若本身食量不大,菜色也偏簡單清爽,可選擇容量在400~600mL的一體式的分格餐盤;若想隨著菜色、食量等條件酌量增減,或是打算多人共享,建議鎖定加總容量在1000~1200mL的款式。
由於不鏽鋼具備絕佳的導熱效果,因此市面上多數商品皆採用此材質。但其實不鏽鋼的種類也非常多,不免有些低價位的劣質品魚目混珠。基於食用安全,請務必確認內膽是否為304不鏽鋼,並從較具品質口碑的廠牌著手。而主體多以塑膠材質為主,雖然不會直接接觸到食材,但如果擔心加熱會產生有毒物質,可選擇食品等級的款式。
加熱類型可分為電力或帶有隔水層可直接注入熱水傳導加熱。而電力又可再分為透過 USB 或一般 AC電源供電。如果用餐場所有現成熱水可供應,選擇注熱水的款式既省時又方便;若經常在非正餐時間用餐,或有在外用餐的需求,則可選擇透過 AC電源或 USB、車充供電的商品。需注意的是,有些 AC供電的電壓為220V,而非常見的110V,選購及使用插座時務必多加注意。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | KINYO 多功能電子便當盒|ELB-5030 | ![]() | 無油蒸煮,告別油膩外食 | |
2 | 大家源 貼身私廚電熱餐盒|TCY-320101 | ![]() | 老字號家電品牌,保固、售後服務完備 | |
3 | 行動電源加熱便當盒 | ![]() | 使用場合不受限,展現高度自由 | |
4 | AIWA愛華 方形隨身電飯盒|AI-DFH01P | ![]() | 上下層循環加熱,受熱均勻不怕生冷 | |
5 | Playbear小玩熊 可插電加熱保溫飯盒|DFH-2019 | ![]() | 多層式加熱,飯菜湯一次滿足 | |
6 | LOTOR小浣熊 電熱飯盒|HM-2013 | ![]() | 防乾燒自動斷電,使用更安心 | |
7 | DaoDi 兩用不鏽鋼加熱密封便當盒 | ![]() | 雙供電模式,開車也能替便當加熱 | |
8 | Cap 隔水加熱便當盒 | ![]() | 只要有熱水,停電也能享用熱便當 | |
9 | IS 家用電子加熱餐盒 | ![]() | 經濟實惠,小資首選 | |
10 | 304不鏽鋼電熱飯盒 | ![]() | 無須注水,一插電即刻加熱 |
以推出眾多生活好物而打響名號的 KINYO,憑藉著這款多功能商品展現十足競爭力。只需將食材預先洗淨、調味,生米加入水,接著在主體加入適當水量,簡單利用餐前30分鐘插上電源加熱蒸煮,時間一到美味菜餚輕鬆上桌。
主體內部搭載 PTC 陶瓷加熱體,搭配水蒸氣循環使受熱更為均勻,每一口都溫暖。廠商還貼心附上量杯,可視「加熱」或「蒸煮」需求調整水量,猶如迷你版的電鍋方便又實用,過程中也不會有太大噪音而影響同事。並且在材質、電路方面都有通過國家檢驗合格,可說是各方面都令人讚賞。
雖然便當盒是很普遍的日用品,但既然多了加熱需求的考量,想必讀者們在意的環節自然有增無減。以下整理出幾個常見問題並提供解答,希望能幫助大家增添選購的信心。
A:一般來說,功率越大加熱的速度也就越快,相對會耗費比較多的電力,電費自然而然會增加。但以加熱便當所需花費的時間來看,單次所產生的電費仍遠不及外食的成本,因此大可放心選購。
A:單純注熱水加熱的款式可放心清洗,但如果是選擇電力加熱的款式,則須留意電源線是否為可拆卸式設計,且清洗前務必先將電源線拆卸後再清洗。
A:透過電力加熱的款式,一般可分為須注水和無須注水兩種。若擔心忙於事務而忘了正在加熱便當,最好選擇有防乾燒、自動斷電等設計的款式,使用上會更加安心。
使用便當盒既能吃得安心又兼具環保,而除了本次介紹的加熱便當盒之外,市面上還有針對不同消費需求推出多種款式。對於想要多方比較的族群,可再多花點時間延伸閱讀以下文章,吸收更多相關知識與掌握最新商品情報。
無論基於什麼原因要攜帶便當,相信大家都希望能夠享受到色香味俱全的菜餚。而台灣人普遍習慣吃熱騰騰的便當,因此若能入手一款方便透過熱水或電力加熱的便當盒,相信會讓人更期待用餐的時光。希望藉由參考本篇文章的各項單元,能為讀者們帶來一些選購靈感,順利找到心中所愛。
第1名: KINYO|多功能電子便當盒|ELB-5030
第2名: 大家源|貼身私廚電熱餐盒|TCY-320101
第3名: |行動電源加熱便當盒
第4名: AIWA愛華|方形隨身電飯盒|AI-DFH01P
第5名: Playbear小玩熊|可插電加熱保溫飯盒|DFH-2019
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