10 大電動磨豆機推薦排行榜【2025最新】
不少人每天都一定要來一杯咖啡，而不論是愛喝手沖咖啡、義式咖啡還是美式咖啡，只要擁有一台電動磨豆機，就能以喜愛的咖啡豆輕鬆在家享受新鮮咖啡。但現在市面上的電動磨咖啡豆機器眾多，舉凡日本、台灣、義大利、美國品牌都有推出，有些主打方便清潔、有些則可隨身攜帶，還有能直接煮咖啡的電動磨豆咖啡機，令人不知該從何選起。
為此，本次文章便將仔細介紹挑選電動磨豆機的重點，並以人氣排行榜的形式推薦多款電動磨豆機，這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格，希望對您的挑選有幫助！
曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活，也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界，一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職，因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手，在工作之餘，擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃，希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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講求高效率與穩定品質就用電動磨豆機！
咖啡磨豆機可分為手動型和電動型兩種，其中，電動型磨豆機只需裝入咖啡豆即可研磨，不需要費力轉動搖臂，且磨豆的效率高、品質穩定，即使是在辦公室要一次沖煮多人份也不成問題。同時，電動磨豆機的刀片種類比手動式選擇多樣，有些機型還可調整研磨的粗細度，從手沖、美式到義式都能夠輕鬆應對。
不過，電動式的結構比手動式複雜許多，價格也大多較昂貴，清潔上更是相對不便，必須仔細去除殘粉與卡粉以免影響風味。除此之外，電動式不像手搖磨豆機會隨著研磨過程飄散香氣，加上運轉時的噪音遠大於手搖，這些都是購買前應多加考慮的細節。
電動磨豆機的選購要點
了解完電動磨豆機的優缺點之後，以下就要深入說明購買時需多加注意的細節。
根據喜歡的風味與需求挑選刀盤種類
目前市售的電動磨豆機中，內建刀盤主要可區分為平刀、錐刀、鬼齒刀，而每一種的特性與適用族群有所不同，首先將對此詳加剖析。
手沖追求層次香氣就以平刀為優先
平刀是由上下兩片平行的刀盤組成，啟動馬達後會進行旋轉切削，研磨出的咖啡粉呈現片狀。由於這樣的磨豆方式會產生較多的細粉，因此能夠萃取出層次分明的細緻風味，讓人得以感受到咖啡馥郁多變的香氣，很適合新手玩家練習手沖咖啡，亦可用於製作虹吸式咖啡或是義式咖啡。
避免殘粉、偏好溫潤口感適合錐刀或鬼齒刀
而錐刀能將咖啡豆輾壓成均勻的顆粒狀，通常殘粉的比例較低，在長時間萃取之下不易產生雜味或澀味，即使使用簡單的美式咖啡機沖煮，都能品嚐到乾淨純粹的風味。另一方面，鬼齒刀的均勻度、細緻度與穩定度又更加出色，可帶來立體飽滿的風味。以同樣的一支豆子來說，用鬼齒刀研磨可能會更富有甜感。不過，也有人認為鬼齒刀因過於修飾雜味，所以反而難以突顯各個咖啡產區的特色。
會替換使用深焙、淺焙豆能選可調粗細的設計
一般來說，咖啡豆烘焙的程度越高，豆子就會因為水分流失而變得越脆弱，因此深焙豆較容易研磨，淺焙豆則質地堅硬許多。而對於可能會替換使用淺焙、中焙、深焙咖啡豆的人來說，就能選擇可調節研磨力道或咖啡粉粗細度的磨豆機，如此一來才能根據咖啡豆的硬度來進行微幅調整，讓沖泡出來的咖啡風味符合預期。
刀盤拆裝方便才好清潔殘粉
電動磨豆機在每一次研磨完畢之後，難免都會有殘粉留在內部，一旦沒有清理乾淨，就很容易影響到之後研磨咖啡的風味，導致散發出雜味、澀味或油耗味，甚至可能因卡粉而造成故障。而因電動磨豆機基本上不能水洗，必須使用吹球、小刷子或竹籤仔細清理，所以應該先確認磨豆機的刀盤、豆槽、受粉口等部位是否易於拆裝，才方便在每次使用之後迅速清潔。
注重研磨速度需要高馬力，噪音則要確認評價
如果希望在分秒必爭的早上迅速煮完一杯咖啡，電動磨豆機的馬達性能就是關鍵，馬力越高就能越有效率地研磨完成。但相對地，運轉時發出的噪音也可能會隨之提高，若聲響過大的話，就不方便在清晨和深夜使用，以免影響到家人或是鄰居。由於單從官網或包裝上的規格說明，難以實際判斷運作時的聲音大小，因此可以搜尋參考網路上的開箱實測，或是直接至實體店舖體驗為佳。
電動磨豆機 推薦排行榜
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
刀盤類型 | 內部材質 | 研磨段數 | 豆槽容量 | 粉槽容量 | 運轉音量 | 電壓 | 消耗功率 | 馬達轉速 | 長度 | 寬度 | 高度 | 重量 | 產品保固 | 自動停止 | 附清潔刷 | 供電方法 | |||||
1 | HERAN 禾聯 不鏽鋼電動磨豆機｜HCG-60K1 | | 中藥材、辛香料也能磨且方便倒出粉末 | 平刀 | 不鏽鋼 | 以研磨時間決定粗細，按壓時間為3～30秒（約8段） | 60g | 60g | 不明 | 110V | 150W | 26000rpm（轉/分鐘） | 18.3cm | 8.9cm | 8.9cm | 0.76kg | 1年 | 插電 | |||
2 | ANTIAN 意式電動咖啡磨豆機｜KMDJ-2A | | 能輕鬆拆洗的隨身便攜款式 | 錐刀 | AS塑膠，陶瓷 | 5段 | 25g | 不明 | 75dB以下 | 5V | 10W | 不明 | 不明 | 8.2cm | 19.8cm | 450kg | 15天 | USB充電 | |||
3 | Purefresh 醇鮮 第3代電動咖啡慢磨機 | | 17段刻度從手沖、美式、義式到摩卡壺都適用 | 錐刀 | 陶瓷磨芯 | 17段 | 70g | 220mL | 不明 | 12～20V | 25W | 不明 | 10cm | 12cm | 22cm | 0.6kg | 1年 | 插電 | |||
4 | 楊家飛馬牌 螺旋平刀電動磨豆機｜ 690N | | 可容納大量咖啡豆並避免殘粉停留 | 平刀 | 不鏽鋼 | 15段 | 250g | 不明 | 不明 | 110V | 150W | 2500rpm（轉/分鐘） | 23cm | 12cm | 40cm | 3.8kg | 1年 | 不明 | 插電 | ||
5 | FELLOW Opus 錐刀磨豆機｜FLOP-BK01T | | 精緻錐刀與多段刻度能精準帶出咖啡風味 | 錐刀 | AS塑膠 | 41段 | 110g | 不明 | 不明 | 110V | 150W | 350rpm（轉/分鐘） | 21cm | 12.9cm | 26.8cm | 2.27kg | 2年 | 不明 | 插電 | ||
6 | Electrolux 伊萊克斯 電動磨豆機｜ECG3003S | | 可用於製作醬料，並有雙重安全裝置 | 平刀 | 不鏽鋼 | 以研磨時間決定粗細，按壓時間為1～30秒 | 60g（粉槽即為豆槽） | 60g（粉槽即為豆槽） | 不明 | 110V | 200W | 不明 | 15cm | 15cm | 26cm | 1.25kg | 1年 | 不明 | 不明 | 插電 | |
7 | WPM AllGround 磨豆機 ｜ZP-1 HG7303BK | | 利用拍粉鈕、負離子與磁吸設計提升清潔便利性 | 平刀 | 鋁合金 | 30段 | 40g | 不明 | 不明 | 110V | 140W | 600～1300rpm（轉/分鐘） | 13.8cm | 27.7cm | 33cm | 不明 | 1年 | 插電 | |||
8 | Felsted 家用小型不鏽鋼咖啡磨豆機｜KDL-910 | | 配備不會發熱的低噪音強力馬達 | 錐刀 | 陶瓷磨芯、不鏽鋼 | 5段 | 70g | 35g | 不明 | 3.7V | 15W | 不明 | 7.2cm | 7.7cm | 21.5cm | 0.5kg | 90天 | USB充電 | |||
9 | Balzano 電動磨豆機｜BZ-CG686 | | 兼顧強大性能與實惠價格的義大利百年品牌 | 平刀 | 不鏽鋼 | 不明 | 50g | 不明 | 不明 | 110V | 150W | 不明 | 10cm | 10cm | 16.5cm | 0.9kg | 1年 | 插電 | |||
10 | Oceanrich 便攜電動磨豆機｜OC-G1 | | 能以USB充電研磨並直接當作儲存罐 | 錐刀 | 不鏽鋼、陶瓷磨芯 | 5段 | 20g | 不明 | 不明 | 7.4V | 不明 | 不明 | 8.5cm | 8.5cm | 17.5cm | 0.485kg | 1年 | USB充電 | |||
HERAN 禾聯不鏽鋼電動磨豆機 ｜ HCG-60K1
中藥材、辛香料也能磨且方便倒出粉末
- 電線可在使用完畢後收納入底部的收線盤，保持空間整潔美觀。
- 分離式研磨杯方便倒出咖啡粉，省去了拿取整個機體的麻煩。
- 充分考慮到國人的飲食需求，連中藥材和辛香料也可研磨。
| 刀盤類型 | 平刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 不鏽鋼 |
| 研磨段數 | 以研磨時間決定粗細，按壓時間為3～30秒（約8段） |
| 豆槽容量 | 60g |
| 粉槽容量 | 60g |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 110V |
| 消耗功率 | 150W |
| 馬達轉速 | 26000rpm（轉/分鐘） |
| 長度 | 18.3cm |
| 寬度 | 8.9cm |
| 高度 | 8.9cm |
| 重量 | 0.76kg |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | 插電 |
能輕鬆拆洗的隨身便攜款式
- —個按鍵就能開始進行研磨，並會在磨完自動斷電。
- 所有配件都可分別拆洗，確保長期使用衛生無虞。
- 輕巧的機身搭配無線設計，能輕鬆放入背包隨身攜帶。
| 刀盤類型 | 錐刀 |
|---|---|
| 內部材質 | AS塑膠，陶瓷 |
| 研磨段數 | 5段 |
| 豆槽容量 | 25g |
| 粉槽容量 | 不明 |
| 運轉音量 | 75dB以下 |
| 電壓 | 5V |
| 消耗功率 | 10W |
| 馬達轉速 | 不明 |
| 長度 | 不明 |
| 寬度 | 8.2cm |
| 高度 | 19.8cm |
| 重量 | 450kg |
| 產品保固 | 15天 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | USB充電 |
17段刻度從手沖、美式、義式到摩卡壺都適用
- 擁有獨家專利的椎型陶瓷磨臼能兼顧明亮與溫潤口感。
- 提供多達17段的刻度，能根據器具精準調整顆粒粗細。
- 從商用義式、手沖、摩卡壺、虹吸壺、美式機都能適用。
| 刀盤類型 | 錐刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 陶瓷磨芯 |
| 研磨段數 | 17段 |
| 豆槽容量 | 70g |
| 粉槽容量 | 220mL |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 12～20V |
| 消耗功率 | 25W |
| 馬達轉速 | 不明 |
| 長度 | 10cm |
| 寬度 | 12cm |
| 高度 | 22cm |
| 重量 | 0.6kg |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | 插電 |
可容納大量咖啡豆並避免殘粉停留
- 內建電腦雕刻打造而成的一體成型螺旋平刀。
- 設有靜電消除器以及風球可避免殘粉停留。
- 上方豆槽可容納250g 的大量咖啡豆，無需頻繁填充。
| 刀盤類型 | 平刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 不鏽鋼 |
| 研磨段數 | 15段 |
| 豆槽容量 | 250g |
| 粉槽容量 | 不明 |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 110V |
| 消耗功率 | 150W |
| 馬達轉速 | 2500rpm（轉/分鐘） |
| 長度 | 23cm |
| 寬度 | 12cm |
| 高度 | 40cm |
| 重量 | 3.8kg |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | 不明 |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | 插電 |
精緻錐刀與多段刻度能精準帶出咖啡風味
- 定時研磨功能可預先依照個人習慣設定時間。
- 高達41段的研磨刻度有助於準確呈現咖啡豆的特色。
- 精心製作的40mm 錐刀能帶來更出色的風味表現。
| 刀盤類型 | 錐刀 |
|---|---|
| 內部材質 | AS塑膠 |
| 研磨段數 | 41段 |
| 豆槽容量 | 110g |
| 粉槽容量 | 不明 |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 110V |
| 消耗功率 | 150W |
| 馬達轉速 | 350rpm（轉/分鐘） |
| 長度 | 21cm |
| 寬度 | 12.9cm |
| 高度 | 26.8cm |
| 重量 | 2.27kg |
| 產品保固 | 2年 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | 不明 |
| 供電方法 | 插電 |
Electrolux 伊萊克斯 電動磨豆機 ｜ ECG3003S
可用於製作醬料，並有雙重安全裝置
- 透明的上蓋讓人得以清楚看見研磨的過程。
- 還可用來乾磨切碎香草、香料、堅果或製作醬料。
- 配備研磨杯鎖與上蓋開關兩道雙重安全裝置。
| 刀盤類型 | 平刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 不鏽鋼 |
| 研磨段數 | 以研磨時間決定粗細，按壓時間為1～30秒 |
| 豆槽容量 | 60g（粉槽即為豆槽） |
| 粉槽容量 | 60g（粉槽即為豆槽） |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 110V |
| 消耗功率 | 200W |
| 馬達轉速 | 不明 |
| 長度 | 15cm |
| 寬度 | 15cm |
| 高度 | 26cm |
| 重量 | 1.25kg |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | 不明 |
| 附清潔刷 | 不明 |
| 供電方法 | 插電 |
WPMAllGround 磨豆機 ｜ ZP-1 HG7303BK
利用拍粉鈕、負離子與磁吸設計提升清潔便利性
- 無段式的止滑圈調節設計能隨心所欲決定粗細。
- 按壓式拍粉鈕與負離子產生器可大幅減少殘粉、飛粉。
- 磁吸式的出粉口及粉杯則方便迅速拆裝清潔。
| 刀盤類型 | 平刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 鋁合金 |
| 研磨段數 | 30段 |
| 豆槽容量 | 40g |
| 粉槽容量 | 不明 |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 110V |
| 消耗功率 | 140W |
| 馬達轉速 | 600～1300rpm（轉/分鐘） |
| 長度 | 13.8cm |
| 寬度 | 27.7cm |
| 高度 | 33cm |
| 重量 | 不明 |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | 插電 |
配備不會發熱的低噪音強力馬達
- 特別採用高品質的食品級不鏽鋼材質製作機身。
- 強調研磨的過程中不會發熱，保持原始的最佳風味。
- 具備低噪音的靜音馬達與高續航力的鋰電池。
| 刀盤類型 | 錐刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 陶瓷磨芯、不鏽鋼 |
| 研磨段數 | 5段 |
| 豆槽容量 | 70g |
| 粉槽容量 | 35g |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 3.7V |
| 消耗功率 | 15W |
| 馬達轉速 | 不明 |
| 長度 | 7.2cm |
| 寬度 | 7.7cm |
| 高度 | 21.5cm |
| 重量 | 0.5kg |
| 產品保固 | 90天 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | USB充電 |
Balzano電動磨豆機 ｜ BZ-CG686
兼顧強大性能與實惠價格的義大利百年品牌
- 來自於擁有超過百年歷史的義大利廚房家電品牌。
- 結合304不鏽鋼雙刃刀頭與大功率的高速馬達。
- 以平易近人的實惠價格就能擁有歐洲的優質磨豆機。
| 刀盤類型 | 平刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 不鏽鋼 |
| 研磨段數 | 不明 |
| 豆槽容量 | 50g |
| 粉槽容量 | 不明 |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 110V |
| 消耗功率 | 150W |
| 馬達轉速 | 不明 |
| 長度 | 10cm |
| 寬度 | 10cm |
| 高度 | 16.5cm |
| 重量 | 0.9kg |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | 插電 |
能以USB充電研磨並直接當作儲存罐
- 重量僅有485g、機身最高175mm，帶在身上毫無負擔。
- 能利用 USB 隨時隨地迅速充電，充飽電可研磨15次。
- 粉倉貼心附有專用的上蓋，磨完能直接當作儲存罐。
| 刀盤類型 | 錐刀 |
|---|---|
| 內部材質 | 不鏽鋼、陶瓷磨芯 |
| 研磨段數 | 5段 |
| 豆槽容量 | 20g |
| 粉槽容量 | 不明 |
| 運轉音量 | 不明 |
| 電壓 | 7.4V |
| 消耗功率 | 不明 |
| 馬達轉速 | 不明 |
| 長度 | 8.5cm |
| 寬度 | 8.5cm |
| 高度 | 17.5cm |
| 重量 | 0.485kg |
| 產品保固 | 1年 |
| 自動停止 | |
| 附清潔刷 | |
| 供電方法 | USB充電 |
一併挑選咖啡豆、咖啡罐與手沖用品
除了本次介紹的電動磨豆機，還有許多用品能讓沖泡咖啡的過程更加輕鬆便利，歡迎有興趣的讀者繼續閱讀以下相關文章。
電動磨豆機人氣推薦排行榜TOP5
第1名: HERAN 禾聯｜不鏽鋼電動磨豆機｜HCG-60K1
第2名: ANTIAN｜意式電動咖啡磨豆機｜KMDJ-2A
第3名: Purefresh 醇鮮｜第3代電動咖啡慢磨機
第4名: 楊家飛馬牌｜螺旋平刀電動磨豆機｜ 690N
第5名: FELLOW｜Opus 錐刀磨豆機｜FLOP-BK01T
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人氣電動磨豆機相關評價心得
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