膠囊咖啡機只需要將膠囊放入咖啡機裡,就能輕鬆享用純正的濃縮咖啡、調味咖啡或是茶品等多種飲品,而機器的外型也優雅時尚,因此獲得不少品味人士的喜愛。然而隨著膠囊咖啡機的人氣上升,除了知名的雀巢 Nespresso、Dolce Gusto 以及 illy 等,很多咖啡相關廠商及家電品牌也紛紛投入研發販售的行列,到底要如何從眾多的型號中選出適合自己的款式呢?
為了幫助大家釐清需求,本次主題將會說明選購膠囊咖啡機的訣竅,並實際開箱11款日本熱銷的膠囊咖啡機,詳細評比各款的機能後以排行榜方式呈現,讓各位讀者能得到更多可靠的第一手資訊,讓我們一起看看有哪些值得購入的品牌、型號吧!
曾任家電3C賣場專員,現任遊戲實況主。蒼詠從大學時期組裝了第一台電腦以後就對3C產品有著極大的興趣與熱情,閒暇之餘也常上網關注各類科技產品的最新訊息。 2014年組了一台效能不錯的電腦後,實現了大學以來實況夢想,除了開台玩遊戲以外也會分享一些3C商品開箱在部落格或 Youtube 上,喜歡冷門或性價比極高的物件,立志從實用面讓對這些商品有興趣的人們都能得到有用的資訊,並運用自身的文字專長讓讀者可以透過深入淺出的敘述了解每樣商品的特色及優缺點。
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近年逐漸受到矚目的膠囊咖啡機,讓不少消費者可更便利地在家享受美味咖啡、茶飲,但因為操作步驟、可製作的飲品類型、清潔保養等因機種而異,即便想要購入可能也讓人感到毫無頭緒。因此在進入實測評比之前,本文先為讀者整理了幾個相關問題來釐清疑惑。
膠囊咖啡機即是將一杯份的咖啡粉填裝於單個膠囊容器中,沖泡時只要將之裝入機器並加入開水即可,過程中咖啡粉不會飛濺,用完也僅需丟棄膠囊包裝,可說是相當使用方便、保養省力的機種。而且因技術的發達,近年亦出現茶飲膠囊等,喜歡喝抹茶拿鐵、奶茶的人也可享受它的魅力。
目前推出膠囊咖啡機的品牌不算太多,以下列出幾個市場龍頭供參考。
因各家產品規格不同,除非是聯名產品,否則一般來說無法互用,僅能使用同品牌推出的膠囊。而坊間不難找到價格便宜的副廠膠囊,但因包裝材質參差不齊,為避免使用、飲用上的疑慮,還是建議購買與家中幾種相符的原廠膠囊為佳。
市面上有許多機種會在沖泡後自動將用完的膠囊投入收納盒,各位只要定期將集中盒內的空膠囊倒掉丟棄或回收即可。另外,雖說膠囊咖啡機在使用過程不容易有咖啡粉飛濺的問題,但多少還是會有殘垢累積,建議挑選水箱開口大、膠囊放置架可取出的款式以利清洗。
順帶一提,部分咖啡機可將市售瓶裝水直接作為水箱,亦不失為省時省力的好選項,唯獨購入前得留意適用的瓶口類型,以免無法安裝。
由於每沖泡一杯就會產生一個咖啡膠囊垃圾,因此膠囊咖啡機多被視為不環保的產品。為解決這項爭議,目前也有不少品牌推出回收再製的服務,消費者可透過郵寄或自行包裝送至門市回收站,廠商便會與合格認證的廠商將鋁製外殼熔製再生成自行車或筆等,並將咖啡渣用來孕育有機蔬果,藉此達到資源永續的目的。若讀者對此仍抱有疑慮,亦可參考選購市售其他類型的咖啡機。
在交互比對日本各大購物平台的熱銷商品之後,精選出了11款最受歡迎的熱銷款式進行開箱評比。評比員會設計多項實驗以及評分標準,將咖啡機的性能化作0.1~5.0分的數據以便排名比較。以下為本次開箱的商品清單:
①膠囊種類豐富度
②咖啡美味度
③操作容易度
④保養容易度
⑤長期使用成本
首先,評比員會將各家廠商提供的膠囊口味清單全數羅列後,以口味數的多寡進行排序,並依排序的結果給予評價。
在完成膠囊種類的排序後,得知在綜合種類的排名下,是由擁有40種口味的「Keurig 膠囊咖啡機」脫穎而出;而若只計算咖啡類的膠囊,則是由「Dolce Gusto」的35種勝出。Dolce Gusto 光是黑咖啡口味就多達14種,再加上拿鐵、焦糖瑪奇朵等口味,如此充實豐富的選項,不論是家人共用或是招待多位客人都很合適。
此外,獲得高分的其他商品大多都是有特別突出的品項;例如以濃縮咖啡種類著稱的「Nespresso」、可沖泡一般咖啡豆/粉的「UCC」、「Tiger虎牌」等。當然,本次開箱的商品中,也不乏如「&Drip 膠囊咖啡機(全3種膠囊)」這種膠囊品項稀少的款式。雖然這類低名次的咖啡機選擇受限,但對一人獨居、只喝特定口味的人來說,或許是相對經濟實惠的選擇。
第二項實驗將請專業咖啡評鑑師試飲各款咖啡機的代表性咖啡口味,並依照美味度給予評價。
在美味度的評比中,是由香氣濃郁突出的「UCC DRIP POD」獲得最高評價,這款的膠囊可用於「虎牌膠囊咖啡機」以及「UCC DRIP POD系列膠囊咖啡機」,不僅能萃取出新鮮的咖啡豆味,也能完美呈現紅茶的獨特香氣。
至於在濃縮咖啡的口味上,則是以「illy」獲得特別優秀的表現。此外,專家也注意到 Nespresso的 「Lattissima Touch Plus 咖啡機」能製作出極致綿密的奶泡,非常適合沖泡卡布奇諾、焦糖瑪奇朵。
綜觀本項目的評分結果,可知講究香氣與品質者最適合「UCC DRIP POD DP3」、「UCC DRIPPOD DP2」、「Tiger虎牌 膠囊咖啡機」等使用 DRIP POD 膠囊的型號。而若是想要品嘗高品質的義式濃縮,則建議選擇「FrancisFrancis! Y3」或 Nespresso 等擁有多款義式濃縮膠囊的商品。
第三項實測,將針對咖啡機的操作性進行評價。評比員們會實際體驗設置水箱、安裝膠囊到沖泡咖啡的一系列步驟,並依照步驟的複雜度給予評價,流程簡單者將獲得高分。
經過一輪評比後,得知大部分膠囊咖啡機的操作便利性旗鼓相當;同時也發現,填充水箱的便利性是造成商品分數提高或降低的關鍵。評比員們觀察到,口徑寬廣、造型圓弧的水箱普遍較容易裝水,而加水孔不在正上方、或是位於水箱側面的商品,在操作時則有諸多不便。建議大家挑選商品時,務必多注意水箱的設計。
本階段將評比咖啡機的保養便利性,評比員會根據膠囊的處理方式、機身內殘留液體量等條件給予評價。如果產品會具備回收膠囊的設計,也會同時將收納盒的容量列入項目中。
本次開箱的11款商品中,僅有4款商品能將用完的存放至收納盒中等待集中處理。不過,雖然大部分咖啡機每用完一顆膠囊就須馬上清理,但只要機身內沒有液體殘留,清潔過程依然輕鬆省力。然而,評比員也發現有不少商品的內部會有嚴重的液體殘留,尤其是同時使用咖啡、牛奶等兩種材料時,機身內殘液的情況會特別明顯,清理上相對較為麻煩。
正如選購要點所云,使用咖啡機的長期開銷也是必須考量的重要條件。因此評比員將會以一年為標準,計算使用咖啡機的開銷,其中包括購入咖啡機的費用,以及連續300天每天喝一杯咖啡所需的費用。在計算出一年中的總開銷後,會將各款商品的使用成本高低給予評價,單杯咖啡的價格將會以各品牌官網售價的平均值為基準。
經過一輪計算比較後,可知單杯成本最便宜的品牌為「Dolce Gusto」,大約16元左右;而平均單價最高的品牌則是約為29元左右的「illy」。另一方面,若以購入咖啡機為前提,初期開銷最低的商品是「UCC DRIP POD 系列」,不僅機器本體4,000元有找,續購咖啡膠囊的價格也頗親民。
而除了直接購入外,許多膠囊咖啡機也提供機器租借、膠囊優惠套組、定期訂購優惠等方案,只要活用這些方案或許能節省更多開銷,因此本次的評價結果僅供參考。另須注意每款咖啡機的租借條件、租借時間都不一樣,購物前請上官網確認相關資訊。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | Dolce Gusto GENIO 小企鵝膠囊咖啡機 | ![]() | 完售 | 操作輕鬆上手,膠囊種類豐富又美味 |
2 | Nespresso Essenza Mini 膠囊咖啡機 | ![]() | 零技術做出美味咖啡,48種口味任選 | |
3 | Tiger虎牌 多機能咖啡機 ACT-B型|ACT-B04R | ![]() | 燜蒸機能逼出香氣,自帶保溫好便利 | |
4 | UCC DRIP POD DP3 膠囊咖啡機 | ![]() | 完售 | 專業滴濾萃取,膠囊香氣完全釋放 |
5 | UCC DRIP POD DP2 美式膠囊咖啡 機 | ![]() | 完售 | 預設口味清淡,咖啡粉也可沖泡 |
6 | Keurig Neotrevie 膠囊咖啡機|BS300 | ![]() | 美國的熱銷常勝軍,運轉音安靜低干擾 | |
7 | Nespresso Lattica Touch Plus|F521SI | ![]() | 兼備兩種沖泡機制,脂香綿長令人回味 | |
8 | Caffitaly 家庭用膠囊咖啡機|S-12 | ![]() | 構造簡單操作性佳,滴濾與加壓濃縮兩用 | |
9 | illy意利 y3 Iperespresso 膠囊咖啡機 | ![]() | 地道濃縮口味,內建省電模式 | |
10 | Bialetti MOKISSIMA 膠囊咖啡機|CF43 | ![]() | 完售 | 義大利咖啡名牌,通用各種膠囊與粉末 |
GENIO 擁有簡單明瞭的操作介面,從冷熱水切換把手、水量調整旋鈕、按鍵等設計都非常直覺,即使沒有說明手冊輔助,也能瞬間理解操作方式與流程。而用預設濃度沖泡的咖啡具有醇厚的咖啡脂,口感溫潤而口味層次豐富,但餘韻又意外清爽,美味度獲得專家肯定。
全系列有35種飲品、且單位成本便宜之外,還可以藍牙連接手機調整偏好設定;不僅能實現一鍵沖泡咖啡的便利性,還能針對不同對象製作量身訂做的口味。從操作性、品項選擇到美味度、價位均有優異表現,故獲選為本次的推薦商品第一名。
在試飲環節中,UCC DP3所沖泡飲品不論是咖啡或是紅茶,都有特別突出的濃郁香氣,可見其咖啡膠囊的包裝技術完善,能將咖啡豆與茶葉的鮮美停留在包裝的那一刻。
機器本身採用專業級的滴濾構造,既能充分釋放膠囊的氣味,也能通用於沖泡咖啡粉;而附贈的說明書淺顯易懂,並提供濃度設定的建議,新手也能泡出專業標準的好味道。再加上好拆卸的水箱、方便替換的膠囊匣等設計,給評比員留下良好的印象。且除了機身價位親民外,膠囊的價格也不貴,特別推薦給講究咖啡香氣的讀者。
同樣是來自於 UCC 的 DP2咖啡機,其口味卻和 DP3有微妙的差異;以 DP2 的預設模式所沖泡的咖啡口味與口感都偏清淡,卻又能感受到咖啡特有的苦香尾韻,喝起來別有一番趣味。當然,在操作方面它也有許多亮點,例如好用的水量調節旋鈕、以及可配合膠囊標示調整的濃度鍵等,均讓它獲得好評。
而 UCC 膠囊的平均售價為17元,沖泡一杯咖啡的成本也低於大部分連鎖咖啡店的咖啡售價,在維持品質的同時又可節省開銷。再加上其小巧的機身方便收納,於小套房中使用也毫無壓力,可謂單身貴族的最佳備案之一。
由知名咖啡品牌 illy 所推出的 FrancisFrancis Y3 特別將操作按鍵放大,並以液晶顯示螢幕呈現咖啡杯的示意圖,完成品的容量一目瞭然。只要安裝膠囊並設定容量後,機器便會馬上進入沖泡流程;使用後的膠囊也容易拿出丟棄,保養方面並沒有困難。剛煮好的咖啡擁有濃郁香氣,並帶有豐富的咖啡脂,美味度也受到專家的高分肯定。
可惜的是運轉音量略嫌吵雜,出水的力道偏大容易造成飛濺;且全系列膠囊僅有4種品項,一杯100mL的飲品平均單價也高達29元,缺乏與市售價格競爭的優勢。
BIALETTI 是以摩卡壺聞名世界的義大利品牌,他們善用技術及過去經驗,以摩卡壺為靈感推出了這款 MOKISSIMA 膠囊咖啡機。其操作的流程、沖泡的原理都和摩卡壺類似,同時又具備加壓功能,零經驗的新手也能製作出咖啡脂豐滿、口味柔順濃郁的美味咖啡。
然而,機器的運轉音量偏大,且每次使用後都必須清理膠囊,因此便利性評價並不出色。不過原廠膠囊雖然只有4種品項可選,但可通用咖啡粉或其他品牌的膠囊,口味豐富度還算充足。
膠囊咖啡機的操作難度近乎於零,真的很適合想要享用濃醇咖啡,、但又總是搞不懂如何沖泡的懶人一族。尤其在匆忙的早晨時光還能來上一杯醒腦咖啡,這也是一種品味生活吧!希望這次的膠囊咖啡機人氣排行,能為正在煩惱如何選購的各位提供一些靈感,進而挑選到最理想的咖啡機。
第1名: Dolce Gusto|GENIO 小企鵝膠囊咖啡機
第2名: Nespresso|Essenza Mini 膠囊咖啡機
第3名: Tiger虎牌|多機能咖啡機 ACT-B型|ACT-B04R
第4名: UCC|DRIP POD DP3 膠囊咖啡機
第5名: UCC|DRIP POD DP2 美式膠囊咖啡 機
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