營養師監製10 大椰奶推薦排行榜

Kara 是東南亞知名的食品領導品牌，考量到消費者的不同需求，特別生產了這一款三角造型的小巧隨身包。而為了提供顧客無添加的新鮮美味，廠商堅持不添加人工化合物，以濃厚芳醇的滋味贏得許多粉絲的喜愛。

本品相當適合推薦給喜愛出門旅遊、野餐露營，甚至是時常出差的商務人士；加上容易保存的優勢，用以取代鮮奶或人工奶精添加在咖啡等飲品中也相當不錯。綜觀以上特色，不難想見為何能夠成為市場上備受好評的人氣商品。

腸胃較敏感、有乳糖不適狀況的人，相信在挑選植物奶上有相當多的煩惱。而市面上販售的無麩質、純淨椰奶商品其實不多，這款由知名品牌推出的椰奶，不僅選擇來自澳洲的優質椰子果肉，且不含 BPA、人工香料及防腐劑等化學添加物，品質相對有所保障。

本系列更有其他多元植物奶選擇，更是連鎖咖啡店的調味奶之一，讓任何人都能在自家調配出專業味道。而其溫和香醇且平滑順口的口感，也令人能盡情享受兼具多元營養的芳香美味呢。

本品不同於它款商品產自東南亞地區，而是源自歐洲廠商進口。品牌商  ALPRO 為暢銷的歐陸植物乳品公司，兼顧永續經營的理念及追求高品質的產品，獲得了許多粉絲的支持。近年來隨著養生意識的抬頭，更將旗下商品調整為減糖配方，以迎合消費者的需求。

這款即飲式椰奶的口感較為濃稠，並因香氣十分馥郁，直接飲用便已相當美味，亦可取代牛奶打成綿密奶泡添加在咖啡、紅茶等飲品中，讓困擾於乳糖不耐症或對麩質過敏的族群也能一飽口福。

椰奶本身的香濃滋味是其一大特色，但對於不太喜歡濃厚口感的消費者，購買前不免會斟酌再三。這款商品原產自印尼，只有椰子萃取與水調配而成的椰奶，在香氣表現上相當純正經典；而清雅順口的口感，想必也能大幅提升消費者對它的接受度。

更何況其不額外添加糖分，除了適合日常飲用，亦能讓料理愛好者充分應用在烹調中；同時因為無增稠劑等添加物的影響，所以無需擔心會提高湯品或咖哩的稠度。綜合各方面來看，著實是一款 CP值相當不錯的商品。

若是擔心椰奶飲品在開封後需要冷藏保存的問題，不妨參考純粹的粉末沖泡包。這款椰粉為50g 的小包裝，由於其擁有可常溫保存的特色，不僅放在櫥櫃中不佔空間，也很適合存放在辦公室等工作環境，臨時想品嚐椰奶的時候便能即時派上用場。

此外，無糖配方亦是本品的另一個優點，加上低熱量、少負擔，單次便能使用完畢；甚至還擁有低廉的價格，實屬一款推薦給新手參考的優質商品。

這款商品為知名美式賣場的人氣熱銷品，它的原料來自世界知名的椰子產地，採用的香水椰子不僅椰水量多，且滋味甜美清香；加上出自標榜純粹無污染的島嶼環境，使其享有非濃縮還原的天然風味與豐郁香濃的口感，難怪讓不少消費者一喝就愛上。

本品為多達1000mL 的份量，很適合取代牛奶、豆漿作為全家人的早餐飲品，或是直接加入西米露、珍珠等配料，當成午後休憩的小點心也不錯。

擁有公雞商標的雄雞標是來自新加坡的罐頭食品公司，這款旗下推出的特級椰奶成分相當單純，僅有椰奶與水的香濃美味，剔除了香料、防腐劑等其他人工添加物的疑慮，讓煮夫煮婦們使用起來十分安心。

其次，它的乳脂比例較高而更為滑順濃郁，應用在烘焙甜點或異國料理中，相信有助於提升料理的層次變化。廠商甚至貼心推出不同規格，讓消費者能依照自己的需求選擇合適的份量。也正因為本品質地較為濃厚，第一次使用的朋友記得謹慎使用，或是加水稀釋為佳。

愛之味是國內的老牌食品廠商，旗下產品線非常豐富，並以經典的電視廣告讓商品印象深植人心。這款椰奶飲品開封即可飲用，充滿椰香的香甜滋味可說大人小孩都能輕鬆接受，喝上一口便宛如身處悠哉的熱帶渡假島嶼，尤其在炙熱的夏天特別地消暑解渴。

只是需留意的是，本品為了打造良好的口感，不免添加了部分的人工調味劑，加上椰奶原汁其實不足10%，在意原料成分的消費者可得多加斟酌。

近年來行的防彈咖啡，由於富有飽足感與消耗多餘能量的特色，相當受到愛美一族的關注。這款商品除了低溫壓榨製成的椰漿粉，廠商還以營養學的專業，特別加入了適當比例的 MCT 中鏈油粉，為身體補給有益的油脂。

而且僅需搭配適量開水沖泡即可飲用之外，亦可另添加在湯品、粥品等日常料理中，即使是初次嘗試的入門者也能很好上手。不過，本商品在開封後需要冷藏保存，加上獨特的營養配方，建議各位先評估自己的身體狀況及需求再來選購。

製作南洋料理的時候，若能適量使用椰漿或椰奶，想必能更加地提升菜餚的風味層次。例如這款來自泰國原裝進口的產品就很不錯，由於其不添加糖分，加入料理中便無需擔心會影響成品的甜度。此外，它的份量也算適中，讓人省去消耗多餘庫存的煩惱。

而且它採易開罐的包裝，既免去使用開罐器的麻煩，運送過程或存放時便不怕擠壓或容易摔破。然而，本品的銷售管道比較少，欲尋找的朋友可得多花一些心力囉！